Thu hoạch các loại ớt Siberia
Trong vài năm nay, công việc đã được tiến hành để phát triển các giống cây rau có đủ các phẩm chất để canh tác thành công ở những vùng có điều kiện khí hậu khó khăn. Ớt của vùng Siberia chọn lọc, có khả năng chống chịu các điều kiện bất lợi và cho năng suất cao ngay cả ở các vùng phía bắc, đã được những người làm vườn có kinh nghiệm rất ưa chuộng.
Thu hoạch các loại ớt Siberia
Các giống chọn lọc sớm nhất của Siberia
Có một số lượng lớn ớt năng suất cao của bộ sưu tập Siberia trong số những cây chín sớm. Chúng trưởng thành trong một mùa hè mát mẻ, ngắn ngủi.
Valentine F1
Valentine là giống lai sớm cho năng suất cao. Quả có thể được thu hoạch trong 105-115 ngày.
Cây bụi
Theo mô tả, bụi cây có kích thước nhỏ hơn, đạt chiều cao 35 cm, sự nhỏ gọn này giúp bạn dễ dàng chăm sóc cây hơn, đồng thời cho phép bạn trồng nhiều bụi hơn trong một diện tích hạn chế. Đối với 1 sq. m trồng được tối đa 8 cây. Giống ớt này thích hợp để trồng chặt các loại ớt không xác định. Bụi được bao phủ bởi những chiếc lá lớn có màu xanh đậm với những nếp nhăn nhẹ.
Cây mọc thành bụi có 20 quả nhỏ hướng lên trên.
Trái cây
Các loại trái cây khác nhau ở một số đặc điểm:
- hình nón thon dài;
- da sáng bóng dày đặc;
- nặng 50-90 g;
- tường dày 0,6-0,8 cm;
- đỏ sẫm.
Valentine F1 có hàm lượng cao vitamin C-175 mg và glucose, fructose - khoảng 3,2%.
Novosibirsk
Novosibirsk là một giống cây chín sớm của vùng Siberia. Quả đạt độ chín kỹ thuật từ 92-110 ngày kể từ khi hạt nảy mầm hàng loạt. Nó thích hợp để trồng ngoài trời.
Cây bụi
Cây bụi có kích thước trung bình, cao tới 0,9m, khỏe mạnh, phân cành nhỏ gọn, mọc thẳng. Trên các bụi cây buộc 15-20 quả có kích thước bằng nhau, có chất lượng thương phẩm cao.
Trái cây
Quả có các đặc điểm sau:
- hình nón cụt;
- làn da mịn màng, sáng bóng;
- tường dày 5-6 mm;
- trọng lượng 100-120 g.
Novosibirsk có các chỉ số năng suất tuyệt vời: từ 1 sq. m thu 7-10 kg quả cao.
Bạn có thể tăng năng suất của giống và tăng kích thước của ớt bằng cách trồng cây bằng cách tạo thành một bụi ở 2 thân chính. Ngoài ra, giống này đáp ứng tốt với việc cho ăn thường xuyên và chế biến với các chất kích thích tăng trưởng đặc biệt.
Hoàng tử Siberi
Các loại trái cây được sử dụng linh hoạt
Hoàng tử Siberi là giống cây sớm, sai quả, có khả năng chống chịu cao với các điều kiện thời tiết bất lợi. Quả chín cùng nhau, đồng đều sau 115-125 ngày kể từ khi trổ. Từ 1 sq. m, thu hoạch được khoảng 5 kg rau. Giống thích hợp trồng trên luống thoáng, hầm màng và nhà kính.
Cây bụi
Bụi của giống này có kích thước trung bình, với một khối rụng lá dày đặc. Thân cây chịu được áp lực cơ học, cành đàn hồi trở lại vị trí thẳng đứng khi cắt bỏ quả thừa.
Trái cây
Các loại trái cây khác nhau:
- hình nón, thẳng hàng;
- ba, bốn buồng;
- bề mặt với một ánh sáng bóng;
- tường 4,5-5 mm;
- nặng tới 150 g;
- màu từ vàng đến đỏ.
Cùi ngọt, chắc, giòn, mùi vị rất dễ chịu. Quả thích hợp để bảo quản, làm salad và sấy khô.
Hạt giống cho cây con được gieo vào cuối tháng 2, và các cây non được cấy vào một nơi cố định 70-75 ngày sau khi nguy cơ sương giá qua đi. Cây con được trồng theo sơ đồ 60 x 40 cm, giống phát triển tốt trên đất nhiều mùn thoát nước.
Tiền thưởng của Siberia
Phần thưởng Siberi là một đại diện ban đầu có năng suất cao của sự chọn lọc ở Siberia.
Bụi cây
Bụi có kích thước trung bình, cao tới 85 cm, nhỏ gọn, hạn chế phân nhánh. 10-15 quả được buộc trên một bụi. Chúng bắt đầu chín từ 65-70 ngày sau khi cây con được trồng vào đất.
Trái cây
Quả có các đặc điểm sau:
- hình khối;
- bề mặt nhẵn, sáng bóng;
- độ dày của mesocarp - 8-12 mm;
- trọng lượng - lên đến 300 g;
- màu cam-đỏ, cam.
Cùi giòn, không chứa capsaicin nên ngọt ngay cả khi đã chín kỹ thuật.
Ở trạng thái chín kỹ thuật, năng suất đạt 3-3,5 kg một bụi. Nó chín tốt ở trạng thái lắp ráp, không bị mất tính đàn hồi.
Ớt giữa vụ của vùng Siberia chọn lọc
Các giống sẽ làm bạn hài lòng với năng suất cao
Thời gian chín của các giống trung bình khoảng 130-145 ngày. Ớt giữa vụ trồng dày, năng suất cao. Các nhà lai tạo Siberia đã phát triển một số giống giữa mùa với các chỉ số chất lượng cao.
Sự hăng hái
Zest - ớt chuông với thời gian chín trung bình. Quả bắt đầu chín sau 130-140 ngày kể từ khi gieo hạt cho cây con. Chúng thích hợp để trồng ngoài trời ở Siberia và các vùng khác.
Giống có khả năng chống chịu các loại bệnh tật, thích nghi tốt với nhiệt độ thấp và thiếu ánh sáng.
Cây bụi
Loại tiêu chuẩn. Chiều cao - 55-70 cm. Cây bụi phân nhánh trung bình, làm cho nó nhỏ gọn, không cần buộc và tạo hình. 8-12 ớt được hình thành trên mỗi cây.
Trái cây
Quả của cây có một số đặc điểm:
- hình trụ;
- bề mặt bóng, mịn;
- trọng lượng 160-180 g;
- vách 7-9 mm;
- màu vàng đậm.
Trái cây có mùi vị dễ chịu và hương thơm đậm đà, vẫn giữ được ngay cả sau khi xử lý nhiệt.
Bagheera
Đây là giống trung vụ năng suất cao, quả to. Ớt Bagheera bắt đầu chín trong 140-145 ngày kể từ ngày gieo hạt cho cây con.
Văn hóa được trồng bằng phương pháp cây con. Để ớt có thời gian chín ngoài đồng, hạt được gieo vào ngày 10 tháng Hai.
Cây bụi
Cây bụi bán lan, có kích thước dưới cao tới 55 cm, lá hình bầu dục nhọn, màu xanh lục, kích thước trung bình. 6-8 quả héo được hình thành trên bụi cây trong mùa.
Trái cây
Trái cây được đặc trưng bởi một số đặc điểm:
- hình khối, bốn buồng;
- bề mặt nhẵn, bóng;
- thành dày tới 0,9 cm;
- trọng lượng lên đến 320 g;
- màu từ tím đen đến đỏ.
Cùi của chúng rất ngon ngọt và thơm. Ở giai đoạn chín kỹ thuật, có một chút cay nhẹ trên vòm miệng, trái chín hoàn toàn có vị ngọt và rất dễ chịu.
Các giống chín muộn của vùng Siberia chọn lọc
Thời kỳ chín của quả tùy theo vùng
Thời gian chín của các giống ớt Siberia thuộc loại chín muộn là khoảng 150-155 ngày kể từ khi hạt được gieo vào đất.
Kẹo dẻo sô cô la
Kẹo dẻo sô cô la là một loại kẹo độc đáo của bộ sưu tập Siberia, khác với những loại khác về màu sắc và vị ngọt. Nó thuộc giống ớt chín muộn, thích hợp trồng trong nhà kính và luống thoáng. Thời kỳ chín của tiêu phụ thuộc vào vùng mà cây trồng được trồng. Ở các vùng phía nam (Lãnh thổ Krasnodar), trái cây xuất hiện sớm hơn. Ở các khu vực phía Bắc, việc đậu quả có thể bị hoãn lại từ 15-25 ngày.
Giống cây trồng này có khả năng chống chịu phức tạp đối với các bệnh do nấm và vi rút gây ra cho cây trồng đêm.
Cây bụi
Các cây bụi có kích thước trung bình, cao 65-85 cm, mạnh mẽ, với bộ rễ phát triển tốt và chồi trung tâm mạnh mẽ. Do số lượng lớn ớt được buộc lại, nên bụi cây cần phải có dây buộc vào các cọc.
Trái cây
Các loại trái cây khác nhau:
- các cạnh rõ ràng;
- ba khoang;
- da mỏng, mỏng manh;
- tường dày hơn 9 mm;
- nặng 180-250 g;
- sô-cô-la nâu.
Hàm lượng đường cao và độ ngon ngọt làm cho Marshmallow trong sô cô la trở nên lý tưởng để ăn tươi. Sự đa dạng phù hợp với nhiều kiểu chế biến ẩm thực khác nhau, nhưng phải lưu ý rằng khi gặp nhiệt độ cao sẽ mất màu đẹp.
Giống có khả năng vận chuyển cao và giữ được chất lượng.
Hà mã
Con hà mã được thiết kế cho một phương pháp canh tác khác. Đây là giống cây chịu được stress, có khả năng thích nghi tốt với nhiệt độ lạnh. Với sự thay đổi nhiệt độ, giống không rụng hoa và không ngừng ra quả. Ớt bắt đầu chín trong 120-130 ngày kể từ khi hạt nảy mầm.
Cây bụi
Cây bụi thuộc dạng bán tán, kích thước trung bình, cao tới 0,9-1 m, trên một bụi có 10-15 quả đồng chất.
Trái cây
Các loại trái cây có đặc điểm:
- hình khối;
- Quả 3-4 buồng;
- dày đặc, da bóng;
- mesocarp (vách) dày 7-8 mm;
- trọng lượng 100-120 g;
- màu từ xanh đậm đến đỏ đậm.
Ớt cho các mục đích ẩm thực phổ biến với hương vị dễ chịu và cấu trúc cùi tốt.
Phần kết luận
Nhờ khoa học hiện đại và các công trình nghiên cứu của các nhà khoa học, một nền văn hóa ưa nhiệt như ớt ngọt đã trở nên sẵn có để trồng ở Siberia, Urals và các khu vực phía bắc khác. Một bộ sưu tập lớn ớt Siberia cho phép bạn chọn những hạt giống tốt nhất đáp ứng tất cả các yêu cầu và có khả năng tạo ra năng suất cao ở những vùng canh tác rủi ro.