Quy tắc làm da thỏ
Chăn nuôi thỏ là một ngành kinh doanh khá béo bở. Những loài động vật này không chỉ được những người sành ăn đánh giá cao bởi hương vị thịt tuyệt hảo mà còn là nguồn cung cấp lông chất lượng. Sơ chế da thỏ là một khâu quan trọng trong việc chuẩn bị nguyên liệu để chế biến tiếp.
Tự làm quần áo da thỏ
Không phải lúc nào cũng có thể tìm được một chuyên gia phá thai, bên cạnh đó, chi phí dịch vụ như vậy rất cao, nên nhiều nông dân băn khoăn không biết làm thế nào để tự làm da thỏ tại nhà.
Quy trình lấy nguyên liệu lông thú
Để có thể tận dụng tối đa sản phẩm thu được sau khi giết mổ thỏ thì phải lột da đúng quy trình. Thông thường, để có được bộ lông chất lượng cao, người ta sử dụng các giống có định hướng nhất định với bộ lông dài dày: chinchilla, chó khổng lồ trắng, v.v.
Thỏ con từ 6 - 8 tháng tuổi là thích hợp nhất cho thức ăn viên chất lượng cao. Các cá thể nên nặng từ 3 đến 5 kg. Dự kiến giết mổ vào cuối mùa thay lông, khi thỏ đã thay lông cũ hoàn toàn. Mùa vụ rơi vào khoảng thời gian từ tháng mười một đến tháng ba.
Thời gian của quá trình thay lông sẽ phụ thuộc vào đặc tính giống và độ chính xác của nội dung, do đó điều quan trọng là phải biết cách xác định kết thúc của mùa thay lông bằng mắt thường. Khi quá trình rụng lông cừu chưa kết thúc, lớp lông tơ có thể nhìn thấy dưới lớp lông chính và bản thân những sợi lông dài cũng dễ dàng bị kéo ra. Điều rất quan trọng là phải xử lý thân thịt đúng cách trong quá trình lột da để có được nguyên liệu chất lượng.
Thông thường, da được loại bỏ bằng cách sử dụng phương pháp thả, trong đó con thỏ bị đóng đinh được buộc ngược vào một cái que và tươi, bắt đầu từ đuôi và di chuyển về phía đầu. Ban đầu, các vết rạch được thực hiện ở các bộ phận khớp. Sau khi cắt đuôi, tai, bàn chân, chúng bắt đầu kéo da xuống. Đừng kéo căng da quá, nếu không một số lông sẽ bị vụn.
Tất cả các nguyên liệu thô được chất thành đống, phân loại da theo kích cỡ. Mỗi chồng được cân. Việc phân loại như vậy là cần thiết để tính toán chính xác tỷ lệ các hóa chất nên trộn. Việc thay da cho thỏ rừng sẽ được thực hiện theo nguyên tắc tương tự như đối với thỏ nhà.
Đặc điểm của nguyên liệu lông thú
Thỏ và thỏ bakhtarma có các đặc điểm cấu trúc như vậy tạo ra rất nhiều can thiệp trong quá trình xử lý da, đó là lý do tại sao quá trình thay da mất nhiều thời gian. Thịt thỏ thực chất là một chuỗi màng dày đặc, kết nối chặt chẽ với nhau. Đơn giản là không thể tách chúng ra trong quá trình xử lý sơ cấp bằng cách cạo. Ở giai đoạn đầu, có thể chỉ loại bỏ những phần thịt và mỡ còn sót lại.
Trước khi tự tay làm da thỏ, bạn cần tìm hiểu kỹ về đặc điểm cấu tạo của da, chuẩn bị dụng cụ và hỗn hợp sát trùng phù hợp để chế biến.
Điều quan trọng cần nhớ là việc ép da trong quá trình ngâm được thực hiện bằng tay theo hướng mọc của chân lông và không được thực hiện bằng phương pháp xoắn. Việc uốn xoăn sẽ làm hỏng sợi lông và rách da.
Giai đoạn đầu tiên của quá trình xử lý
Làm da thỏ tại nhà sẽ yêu cầu chăm sóc đặc biệt. Các quy tắc và hướng dẫn phải được tuân theo một cách chắc chắn. Trước, bạn nên chuẩn bị:
- chất hóa học;
- Muối;
- dao được mài sắc tốt.
Rất ít người ngay lập tức thành công trong việc thực hiện mọi thứ một cách chính xác hoàn hảo và có được một làn da như ý. Ở giai đoạn sơ chế ban đầu, ngay sau khi giết mổ động vật, da được gắn vào một tấm gỗ và phần thịt, mỡ còn lại được làm sạch. Lưỡi dao phải luôn được giữ ở một góc 90 ° so với vật liệu mài mòn và di chuyển từ dưới lên trên.
Cho phép loại bỏ phần còn lại của thịt bằng tay, gom chúng thành từng lớp xung quanh. Điều quan trọng là phải thực hiện tất cả các thao tác khi da vẫn còn ấm: nếu da khô đi, việc cạo phần thịt còn lại sẽ khó hơn nhiều.
Các giai đoạn chế biến da thỏ
Nếu kế hoạch không bao gồm việc thay da thỏ ngay lập tức, bạn cần phải bảo quản chúng, và sau đó kéo chúng theo các quy tắc được chuẩn bị đặc biệt - bảng gỗ hình chữ A. Một khối được đặt nằm ngang nên có thể tháo rời và di chuyển dễ dàng. Phải nhét phần dưới da vào, nếu không nó sẽ lộn ngược lên, và lông sẽ ra chỗ này. Nghiêm cấm để nguyên liệu thô dù chỉ trong một ngày, nếu không nó sẽ bị gỉ và thối rữa. Việc bảo quản lạnh cũng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng nguyên liệu.
Sau khi căng da trên thước được đặt ở nơi thoáng gió. Chế độ nhiệt độ trong phòng nên là 30 ° C. Ở nhiệt độ cao, nguyên liệu sẽ bị khô quá mức và trở nên giòn, nhiệt độ thấp hơn sẽ sinh ra nấm mốc.
Da thỏ được làm thủ công không cần bảo quản trong thời gian dài để không bị sâu bướm ăn. Nếu cần nhiều da để làm thành sản phẩm lớn, chúng được bảo quản trong hộp kín với các công thức thảo dược đặc biệt từ bướm đêm ở nơi thoáng khí.
Công đoạn sát trùng
Việc thay da thỏ trải qua nhiều giai đoạn. Tất cả các hành động phải được thực hiện theo trình tự thích hợp. Da thỏ đã cắt được cho vào dung dịch ngâm hóa chất. Đối với 1 lít nước, thêm 30 g hàn the, 2 g axit cacbolic và 50 g natri clorua. Bạn có thể sử dụng furacilin.
Da được ngâm trong bình thủy tinh hoặc tráng men. Để ngăn không cho các nguyên liệu thô nổi lên, một trọng lượng được đặt trên đó. Da nên được phủ bằng nước cho 2 ngón tay. Để xử lý sát trùng hoàn toàn, cần phải trộn đều nguyên liệu thường xuyên. Toàn bộ quá trình có thể mất từ 6 giờ đến 4 ngày.
Da sống đóng hộp gần đây có thể được chế biến nhanh hơn nhiều so với da sống được làm sạch không đúng cách hoặc quá khô. Có 2 thông số mà bạn có thể xác định rằng quá trình ngâm đã hoàn thành thành công:
- chân lông ôm chặt vào da;
- Thịt có tính đàn hồi và chịu được ứng suất cơ học ở bất kỳ đâu.
Giai đoạn da thịt
Sau khi da đã qua xử lý sát trùng, chúng phải được vắt kiệt. Bây giờ bạn có thể tiến hành giai đoạn làm thịt - loại bỏ các lớp bên trong của hạ bì và nới lỏng của nó để đảm bảo điều trị triệt để hơn bằng thuốc sát trùng trong tương lai. Từ bề mặt bên trong bằng một con dao sắc, họ làm sạch những phần thịt và mỡ còn sót lại.
Sau khi cắt bỏ một phần lớp bên trong của lớp bì, phần thịt còn lại được dùng dao cùn bẻ từ đuôi đến đầu. Ở giai đoạn này, bạn nên thực hiện công việc của mình thật cẩn thận. Lạm dụng quá nhiều có thể làm lộ phần thân rễ của nang lông ở bên trong hoặc xử lý không triệt để. Trong video, bạn có thể xem chi tiết toàn bộ quá trình.
Sau bước làm sạch, da thỏ phải được rửa thật sạch và tẩy dầu mỡ. Để tẩy dầu mỡ, hãy sử dụng bột giặt: 4 g trên 1 lít nước. Sau khi rửa, thịt sẽ kêu dưới ngón tay và có màu trắng. Sau đó, da được rửa lại trong nước sạch, sau đó chúng được đặt trong dung dịch xà phòng. Da được lấy ra khỏi dung dịch xà phòng và rửa lại.
Quá trình ngâm chua
Làm da thỏ tại nhà bao gồm quá trình gia cố - ngâm nước. Điều này là cần thiết để đồ sau khi may vẫn giữ nguyên hình dạng ban đầu và không bị gãy. Điều này đòi hỏi phải xử lý bằng dung dịch chứa axit đặc biệt: cho 1 lít chất lỏng, 30 g natri clorua và 15 ml tinh chất giấm.
Da phải được đặt trong dung dịch với phần thịt hướng lên trên và khuấy thường xuyên. Quá trình xử lý sẽ mất ít nhất 4 giờ, tối đa - một vài ngày. Tốt hơn là nên lấy nguyên liệu ra sớm hơn một chút so với việc sử dụng quá nhiều. Bạn có thể xác định rằng quá trình này đã thành công bằng cách lấy da ra và uốn cong nó. Nếu một sọc trắng xuất hiện ở nếp gấp và không biến mất sau năm giây, thì nguyên liệu đã sẵn sàng cho công đoạn tiếp theo.
Khi điều trị xong, lớp lông bên trong dễ bong ra và lông vùng bẹn dễ dàng nhổ ra ngoài. Kết thúc quá trình, nguyên liệu thô được lấy ra và xếp lớp lông bên ngoài thành từng đống. Các quả nặng được đặt lên trên các cọc, giai đoạn này được gọi là nằm xuống. Da phải chịu tải trong 12-24 giờ.
Giai đoạn thuộc da
Công nghệ sản xuất da thỏ còn có ý nghĩa tăng cường sức mạnh bằng các chất sắc từ vỏ cây. Thao tác này làm cho vật liệu thô đàn hồi và đàn hồi hơn. Tốt nhất, hãy sử dụng vỏ cây liễu hoặc vỏ cây liễu. Nước dùng được đun sôi trong nửa giờ, sau đó 40 g muối được thêm vào trong 1 lít chất lỏng.
Cần nhớ rằng nước sắc từ vỏ cây có màu kem, và lông sáng cũng có thể có màu, vì vậy chỉ nên dùng bàn chải thoa chất lỏng lên mặt trong của da, không được ngâm nước. toàn bộ.
Để nguyên liệu được bão hòa tốt, nó được để trong một ngày khác, sau đó nó được làm khô theo quy luật, kéo dài định kỳ theo các hướng khác nhau. Khi vật liệu thô trở nên mịn như nhung khi sờ vào nhưng vẫn còn hơi ẩm, bên trong được đánh bằng giấy nhám để đạt được độ mềm cần thiết.
Giai đoạn béo
Hơn nữa, da thỏ có thể bị mỡ. Quá trình này nhằm mục đích làm cho vật liệu dẻo hơn. Để thực hiện, bạn hãy tạo hỗn hợp gồm lòng đỏ trứng gà và glycerin. Các thành phần được trộn với tỷ lệ bằng nhau.
Da thỏ nên được bảo quản trong hộp kín
Hỗn hợp dầu mỡ được bôi bằng bàn chải vào bên trong và để yên. Sau vài giờ, các nguyên liệu được nhào trộn, và xử lý lớp bì bằng phấn rôm để loại bỏ mỡ thừa. Giai đoạn này là cuối cùng. Khi tất cả công việc kết thúc, mỗi tấm da được cho vào túi vải lanh và xếp vào hộp kín. Nghiêm cấm bảo quản da trong túi nhựa.
Phần kết luận
Thông thường, những người chăn nuôi thỏ phải đối mặt với câu hỏi tìm ở đâu một người có thể dễ dàng chỉnh sửa da thỏ một cách chính xác. Tuy nhiên, những dịch vụ như vậy không hề rẻ chút nào và ngày nay không có quá nhiều người am hiểu về vấn đề này. Lựa chọn lý tưởng là học cách tự làm chất liệu lông thú. Điều này sẽ tiết kiệm tiền bạc và thời gian và hơn nữa, sẽ cho phép bạn bắt đầu kinh doanh lột da của riêng mình. Sau khi thành lập việc bán nguyên liệu lông thú, bạn có thể kiếm được tiền tốt.
Tất nhiên, không phải ai cũng có thể thực hiện toàn bộ quy trình một cách chính xác hoàn hảo ngay lần đầu tiên. Tuy nhiên, sau khi đọc lại tất cả các tài liệu và xem các video có liên quan về chủ đề này, mọi thứ sẽ bắt đầu hiệu quả theo thời gian. Cần chuẩn bị trước các vật liệu cần thiết, mài dao và chuẩn bị phòng thích hợp để tiến hành dọn dẹp.