Trồng ớt tại nhà
Hầu hết những người yêu thích các loại gia vị mặn đều thích vị cay nồng của ớt. Trái cay đỏ đã trở nên phổ biến đến mức nhiều nhà vườn đã thích nghi để có được chúng tại nhà. Trồng ớt tại nhà có vẻ là một nhiệm vụ khó khăn đối với người làm vườn.
Ớt ở nhà
Nhưng, trồng tiêu này không có gì đặc biệt. Điều chính là thay đổi cách tiếp cận kỹ thuật nông nghiệp đối với nền văn hóa và đáp ứng tất cả các yêu cầu chăm sóc nó.
Đặc điểm của giống
Chile không phải là một giống ớt, mà là một giống ớt toàn bộ (các giống ớt lai, thường là hàng năm). Những giống như "Aladdin", "Tabasco", "Salut", v.v., là những đại diện phổ biến của Chile, thuộc họ Solanaceae, mà những người làm vườn đã thích nghi để trồng ở nhà. Tiên thảo cổ điển, là một loại cây lâu năm được trồng ở những vùng đất trống ở Bắc Mỹ.
Ớt sừng trong nhà là loại cây bụi còi cọc thường thực hiện chức năng trang trí. Kích thước của bụi, cũng như mô tả của quả, phụ thuộc vào giống được chọn để trồng. Nhưng có một điều là bất biến - đây là lợi ích của sản phẩm. Các loại trái cây của ớt được phân biệt bởi các hàm lượng capsaicin khác nhau, điều này nhấn mạnh sự đặc biệt của hương vị của nền văn hóa. Chúng cũng chứa beta carotene, thiamine, pyridoxine và các nguyên tố vi lượng khác. Các đặc tính có lợi của một sản phẩm như vậy là duy nhất.
Mô tả bụi cây
Thông thường, ớt trồng tại nhà có chiều cao lên đến 50 cm. Lá nhỏ, hình elip, màu xanh đậm. Cây bụi có vẻ ngoài tươi sáng, trong thời kỳ đậu quả cũng có mùi thơm.
Thông thường, những người làm vườn cố gắng trồng các cây lai có kích thước nhỏ hàng năm. Những cây như vậy, được đặt trên bệ cửa sổ, chỉ chiếm không quá 40 cm. Vẻ ngoài hấp dẫn của chúng cho phép bạn biến hạt tiêu trở thành vật trang trí bổ sung cho ngôi nhà của mình. Bộ phận rụng lá dày đặc và một số lượng lớn các buồng trứng, liên tục thay đổi màu sắc của chúng sẽ không khiến bất kỳ người làm vườn nào thờ ơ. Ớt có thể được trồng bên cửa sổ hoặc trên lôgia được trang bị sẵn.
Mô tả các loại trái cây
Tùy theo giống mà các loại quả có thể được sắp xếp theo nhiều cách khác nhau. Đối với một số người, chúng hướng lên trên, trong khi đối với những người khác, chúng hỗn loạn. Số lượng của chúng cũng phụ thuộc vào giống. Vì vậy, ở Habanero phổ biến, trái cây nhỏ, nặng 10-15 g, nhưng số lượng của chúng có thể vượt quá 800 miếng. Và một loại như Medusa cho quả có khối lượng 20-25 g, và số lượng của chúng thường giới hạn ở 50-60 miếng.
Màu sắc và hình dạng cũng có thể khác nhau. Một số có đầu nhọn, trong khi một số khác lại cong. Sự đa dạng Small Miracle được phân biệt bởi rất nhiều sắc thái. Ớt của nó, trong thời kỳ chín, liên tục thay đổi màu sắc của chúng từ xanh sang:
- màu vàng;
- Trái cam;
- màu tím;
- màu đỏ.
Ngoài ra còn có giống Ngọc trai đen, có vẻ ngoài kỳ lạ. Hạt tiêu của một loại cây như vậy trông giống như những hạt đậu đen lớn. Vị của nó là cay vừa phải, với một chút ngọt ngào. Tuy nhiên, nó rất khó chăm sóc cho anh ta, do sự thất thường của anh ta trong việc lựa chọn đất và nhiệt độ trồng.Do đó, bạn có thể trồng các giống đã được chứng minh, ít thất thường hơn ở nhà, chẳng hạn như: Salute, Phoenix, Troll, v.v.
Phát triển
Hạt nảy mầm
Sau khi quyết định trồng ớt cay trên bệ cửa sổ, điều quan trọng là phải mua vật liệu trồng chất lượng cao - hạt giống.
Bạn cũng sẽ cần cốc nhựa hoặc chậu than bùn ép. Bạn sẽ phải tự làm giá thể để trồng cây. Một hỗn hợp là phù hợp nhất:
- đất sod (2 phần);
- than bùn (2 phần);
- vermiculite (phần 1).
Bạn cũng có thể thêm 1 phần cát mịn vào hỗn hợp này. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, bạn sẽ phải thực hiện quy trình nướng trong lò.
Gieo hạt
Hạt dễ nảy mầm. Bạn cần làm ẩm hai khăn giấy và đặt một ít hạt giữa chúng. Bạn chỉ có thể trồng khi mầm nhú ra khỏi hạt. Thủ tục này cũng có những đặc điểm riêng. Bạn có thể trồng chúng trong một cái chậu như thế này:
- Trong chậu, hệ thống thoát nước được làm từ gạch vỡ.
- Đất đã chuẩn bị được lấp đầy.
- 2 - 3 hốc làm dưới đất, sâu 2 cm.
- Hạt giống được cho vào các lỗ đã chuẩn bị sẵn và rắc một lớp đất mỏng lên trên.
- Hạt giống đã trồng được tưới đẫm nước và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín.
Những cây con đầu tiên trong chậu sẽ xuất hiện sau 7-10 ngày. Tốt nhất là bảo quản hộp ở nơi ấm áp, đủ ánh sáng. Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, bộ phim được loại bỏ và cây con được chuẩn bị để hái.
Hạt tiêu trồng trong nhà (Chile), được cấy vào một thùng lớn, trong đó đất mới được đổ trước đó. Một chỗ lõm lớn được làm trong chậu mới, điều này sẽ cho phép cấy tiêu cùng với bầu đất. Sau khi cấy cần chăm sóc tạo điều kiện thuận lợi cho cây con phát triển.
Điều kiện phát triển
Có thể đặt chậu ớt trên bệ cửa sổ. Một nền văn hóa như vậy yêu thích ánh sáng mặt trời, do đó, nơi tốt nhất cho nó sẽ là một cửa sổ phía đông nam hoặc tây nam. Tốt nhất là không để các thùng chứa có cây con gần bộ tản nhiệt vì chúng làm khô không khí.
Các điều kiện khác để tăng trưởng tích cực cũng rất quan trọng:
- nhiệt độ không khí sẽ trong khoảng 24-27 ° С;
- thời gian chiếu sáng ban ngày đối với tiêu nằm trên cửa sổ sẽ bằng 14-18 giờ;
- đất sẽ tơi xốp và ẩm ướt.
Giờ ánh sáng ban ngày lớn được điều chỉnh bởi ánh sáng bổ sung. Để làm được điều này, bạn nên lắp đặt một phytolamp bên cạnh cây trồng. Mục tiêu của nó là xây dựng khối lượng xanh. Nếu không có ánh sáng bổ sung, cây trồng từ hạt sẽ kéo dài chiều cao, nhưng vẫn yếu.
Khoảng cách an toàn nhất để trồng cây là 25-30 cm, để giới hạn chính xác thời gian chiếu sáng ban ngày, cần trang bị đèn hẹn giờ.
Lời khuyên chăm sóc
Chăm sóc tiêu không khó
Chăm sóc một loại cây như vậy dựa trên các quy tắc đơn giản:
- Tưới nước. Văn hóa yêu ẩm, nhưng văn hóa tràn thì nguy hiểm. Tưới nước vừa phải, mỗi tuần một lần. Vào mùa hè nóng nực, bạn có thể tưới nước 1 lần trong 3 ngày, bổ sung thêm nước ấm cho lá.
- Bón thúc. Nên bón phân cân đối. Cứ 30 ngày một lần, sử dụng các công thức phức tạp. Trước khi cây ra hoa, tốt nhất nên truyền mùn hoặc trộn thêm tro củi.
- Cắt tỉa. Dùng cho Chile lâu năm. Vào đầu mùa xuân, bạn nên tiến hành cắt tỉa chống lão hóa, bằng cách loại bỏ các cành khô và yếu.
- Sự thụ phấn. Văn hóa này là tự thụ phấn. Nhưng do tiêu trồng ở nhà nên cần người giúp. Để thụ phấn, bạn cần lắc nhẹ các nụ hoặc lấy phấn hoa bằng bàn chải mềm và chải qua tất cả các bông hoa của cây.
Với sự chăm sóc thích hợp, Chile nở hoa vào cuối mùa xuân, thường là vào giữa tháng Năm. Ra hoa kéo dài và thường kéo dài cho đến giữa mùa hè, khi những quả tiêu đầu tiên bắt đầu xuất hiện.
Ưu điểm chính của ớt cũng là do cây trồng này tự nhân giống, cả bằng hạt và giâm cành. Cách đơn giản nhất là lấy hạt giống từ vụ thu hoạch tại nhà của bạn.Để giâm cành, cần có một số chồi tốt. Tuy nhiên, đừng quên rằng hầu hết các giống của Chile là giống lai. Có nghĩa là, chúng có thể không được thừa hưởng những phẩm chất của bụi mẹ.
Bệnh và sâu bệnh
Loại cây trồng kỳ lạ này hiếm khi bị sâu bệnh tấn công và không bị dịch bệnh. Bí mật của miễn dịch nuôi cấy nằm ở thành quả của nó. Chúng có đặc tính diệt khuẩn, đó là lý do tại sao nhiều bệnh không gây nguy hiểm cho nuôi. Văn hóa có thể bị ảnh hưởng bởi sự chăm sóc không đúng cách:
- Tưới quá nhiều nước có thể cho thấy dấu hiệu của bệnh nhiễm nấm có tên là Blackfoot. Vấn đề này được giải quyết bằng cách phun thuốc diệt nấm.
- Do không khí khô quá mức, cũng như do sự thông thoáng hiếm có, rệp và bọ nhện có thể đe dọa cây con. Buồng trứng thường bị rụng do những loài gây hại này, do đó, điều quan trọng là phải tìm ra biện pháp khắc phục hiệu quả nhất để chống lại chúng. Một phương thuốc phổ biến chống lại sâu bọ là dung dịch hắc ín hoặc xà phòng giặt.
- Muỗi vằn. Bạn có thể đối phó với chúng theo cách tương tự như với các loài gây hại khác. Biện pháp khắc phục hiệu quả nhất là dung dịch xà phòng giặt.
Một số nhà vườn cũng sử dụng quả đốt của cây để chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Chúng phải được mài và đổ đầy một ít nước. Áp dụng biện pháp khắc phục như vậy trong 2-3 ngày, lọc nó và pha loãng với một muỗng canh xà phòng lỏng, bạn có thể nhận được một chất diệt khuẩn tuyệt vời. Việc phun thuốc được thực hiện một lần một ngày trong 4-7 ngày.
Phần kết luận
Khi trồng ớt, điều quan trọng là phải tuân thủ cẩn thận tất cả các tính năng chăm sóc. Văn hóa yêu thích sự ấm áp và độ ẩm, cũng như ánh nắng mặt trời. Trong khi các vấn đề về nhiệt độ và nước tưới dễ giải quyết, thì việc chiếu sáng lại khó hơn. Cần chiếu sáng bổ sung với phytolamps.
Tốt nhất là trồng các giống cây lâu năm. Tuổi thọ trung bình của chúng là 4 - 5 năm. Khi được chăm sóc đúng cách, cây nhà sẽ cho một lượng lớn quả màu đỏ, có vị cay.