Đặc điểm của giống cà chua thịt bò
Thịt bò cà chua, chúng là gì? Bạn có thể nghĩ rằng đó là một loại món ăn của nhà hàng. Thực chất, đây là một loại cà chua có quả to. Thịt bò cà chua có một giá trị dinh dưỡng độc đáo. Cùi của chúng có hàm lượng cao provitamin A và lycopene.
Đặc điểm của giống cà chua thịt bò
Nông dân thích cà chua bít tết. Điều này là do sự dễ trồng và kích thước kỷ lục của trái cây. Bạn có thể trồng các loại bít tết trong vườn, trong nhà kính và trên ban công. Chúng thích nghi tốt với các điều kiện bên ngoài, rất khiêm tốn trong việc chăm sóc.
Các loại cà chua bít tết
Tất cả các giống đều thuộc giống cà chua Bò, quả nặng hơn 150 g, ngày nay số lượng giống rất lớn. Các giống khác nhau về độ chín và màu sắc của cà chua. Đặc điểm chung của cà chua bít tết là cho năng suất cao và không khiêm tốn.
Các giống phổ biến nhất là:
- cà chua Bò to F1;
- Bò hồng F1;
- Brandy hồng F1;
- Rosbeef F1;
- Người khuân vác;
- Tổng thống;
- Mona F1;
- Da đen;
- Bậc thầy;
- Bifseller vàng, đỏ.
F1 trong tên của giống có nghĩa là nó là thế hệ lai thứ nhất. Bít tết lai được các nhà lai tạo ở Hà Lan, Mỹ, Nga và Ukraine lai tạo.
Mô tả về giống Bò lớn
Big Beef là một giống cà chua giữa vụ. Cà chua thịt bò lớn có thể nặng tới 800 gram. Nếu thường xuyên tiến hành nắn, cắt bỏ buồng trứng thừa thì có thể thu được những quả nặng khoảng 1-1,5kg. Giống cà chua Big Beef f1 sẽ được đánh giá đúng giá trị thực của nó: mô tả, đặc điểm của quả, nhận xét của bà con nông dân.
Mô tả các giống cà chua Bò lớn F1:
- Cây bụi sinh trưởng dày, cao tới 2m.
- Thời kỳ chín - 73 ngày sau khi trồng trên bãi đất trống.
- Năng suất - 9 kg cà chua trên 1 mét vuông đất. 5-6 quả được hình thành trên một bàn tay.
Ưu điểm chính của cà chua Bò lớn là kháng bệnh. Vào giữa mùa hè, bạn có thể thu hoạch trái cây đẹp và khỏe mạnh. Giống được trồng nhiều ở miền nam và miền bắc. Nó tương đối chịu được nhiệt độ thấp. Năng suất của giống này luôn ở mức cao.
Đặc điểm của trái Bò lớn
Giống này có thể được trồng ở quy mô công nghiệp.
Biff có nghĩa là "thịt" trong tiếng Anh. Đặc điểm chính của cà chua Bò Lớn là độ béo của nó. Khối lượng cùi lớn hơn nhiều so với khối lượng hạt.
Đặc điểm quả:
- Quả chín có màu đỏ.
- Hình dạng tròn dẹt, hơi có gân.
- Trọng lượng trung bình của một quả cà chua là 350-450 g.
- Cùi ngon ngọt, đặc vừa phải.
- 6 buồng hạt nằm biệt lập bên trong cùi.
- Da dày đặc, không nứt nẻ.
- Vị chua ngọt, dễ chịu.
Cà chua thịt bò to có phẩm chất thương mại tuyệt vời và có thể được trồng ở quy mô công nghiệp. Trái cây vẫn giữ được hình dáng và mùi vị trong quá trình vận chuyển. Bạn có thể ăn trái cây tươi, trong món salad. Họ sản xuất nước trái cây, nước sốt và mì ống có hương vị tuyệt vời.Khó bảo quản quả lớn. Trong một cái lọ, chúng bị vỡ vụn và nứt.
Mô tả về giống hồng
Beefsteak cà chua Pink được phát triển bởi công ty nông nghiệp Semko. Có một loại Brandy hồng phổ biến khác. Cả hai giống đều là giống lai thế hệ đầu tiên.
Các giống có đặc điểm sau:
- Cây bụi nhỏ gọn, lá mọc dày.
- Thời kỳ chín sớm trung bình. Quả chín không đều.
- Năng suất cao - 25 kg trên mét vuông vườn.
- Khả năng chống chịu nhiệt độ thấp và hạn hán cao.
- Khả năng chống chịu cao với virus đồng, fusarium, vercillosis.
Theo đánh giá của các nhà vườn, có thể đánh giá cây bén rễ tốt ở làn đường giữa. Các chỉ số năng suất không bị ảnh hưởng. Màu hồng là khiêm tốn trong việc rời đi.
Đặc điểm của thịt bò quả hồng
Quả của Cà chua thịt bò có màu hồng phớt. Chúng dày đặc, nhiều ngăn, có hình tròn và bề mặt có gân. Trọng lượng trung bình của một quả cà chua hồng là khoảng 300 gram.
Quả có vị ngọt vừa phải. Tốt nhất chúng nên được tiêu thụ tươi. Nhưng cà chua hồng có một mục đích phổ quát, vì vậy chúng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.
Sự đa dạng có khả năng vận chuyển cao. Cà chua khá đặc nên dễ dàng giữ được hình dạng. Do năng suất cao, kháng bệnh tốt nên trồng Hồng để bán có lãi.
Mô tả về giống Rosbeef
Trái cây ăn ngon
Rosebeef cũng là một loài lai. Về hương vị và khả năng bán trên thị trường, quả của nó không thua kém gì các loại bít tết khác.
Các đặc điểm chính của loài Rosbeef:
- Cây bụi khỏe, đạt chiều cao 1,8m.
- Lá màu xanh và mọc dày đặc.
- Thời kỳ chín muộn, 100-120 ngày sau khi trồng.
- Năng suất là 8-11 kg trên một mét vuông vườn.
Rosbeef lai có khả năng kháng Fusarium và Vercillosis. Cây chịu được nhiệt độ cao và khô hạn tốt. Quả của cà chua rosebeef có màu hồng và mùi vị thơm ngon. Cà chua có chất lượng thương mại tuyệt vời. Trọng lượng trung bình của một quả là 250-300 g.
Quy tắc trồng cà chua Thịt bò
Hạt cà chua Thịt bò Lớn, Hồng và Rắn hồng là phổ biến. Không khó để hiểu tại sao. Cây cứng cáp, cho sản lượng trái lớn và ngon. Bất kỳ người trồng rau mới nào cũng có thể xử lý việc trồng các giống bò bít tết.
Chuẩn bị cây con
Các nhà sản xuất hạt giống khuyên bạn nên gieo hạt giống vào đầu tháng 3. Một tuần trước khi trồng, hạt cần được làm cứng. Đất có vai trò rất quan trọng. Bạn có thể mua hỗn hợp đất trồng sẵn cho cà chua hoặc tự làm.
Đất trồng các giống Bò nên hơi chua. Hỗn hợp thường được sử dụng là:
- đất vườn (từ nơi chưa từng trồng cà chua);
- Phù sa;
- than bùn.
Cũng cần tiến hành phủ đất. Rơm được dùng làm lớp phủ.
Hạt chôn xuống đất 2 cm, cách nhau 10 cm. Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện trên mầm, bạn cần phải hái. Nên tưới nhiều nước cho cây con. Nó được thực hiện khi đất khô đi. Một vài ngày trước khi hái, cây không được tưới nước. Hai lần cần bón phân phức hợp cho cà chua.
Trồng cà chua
Cây cần ánh sáng mặt trời
Nếu định trồng ở bãi đất trống, bạn cần chọn nơi có nhiều ánh sáng nhất trên trang web cho cà chua. Cà chua mọng nước và nhiều thịt cần có ánh nắng mặt trời để chín.
Cây con được cấy vào nhà kính vào giữa tháng Tư, và ở nơi đất trống, tốt hơn là nên trồng vào cuối tháng Tư hoặc những ngày đầu tiên của tháng Năm. Cây được tạo thành một thân, phải được buộc vào giá đỡ.
Chăm sóc cà chua
Để có được những trái cà chua lớn, bạn cần chăm sóc chúng đúng cách. Cây có khả năng chống chịu với các điều kiện ngoại cảnh, nhưng nếu điều kiện bất lợi này sẽ kém năng suất.
Cách chăm sóc cây:
- Ăn trộm. Một quy trình rất quan trọng đối với các loại bít tết. Tất cả các chồi bên và lá thừa phải được loại bỏ.Khuyến nghị để lại không quá 4-5 buồng trứng cho mỗi nhánh. Nếu không, cây sẽ không chịu được trọng lượng của quả.
- Tưới nước. Tưới gốc cho bụi cây. Một cây với một xô nước hai lần một tuần. Bạn cũng cần phải xem xét tình trạng của đất. Lần tưới tiếp theo được thực hiện nếu lớp trên cùng đã khô.
- Phân bón. Cà chua Beefsteak cần bón thúc nhiều hơn các giống thông thường. Trong phân cần có lượng muối kali nhiều hơn 2 lần so với thành phần nitơ. Bón thúc mỗi tháng một lần.
Phân kali có ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của trái cây. Nitơ cải thiện sự phát triển của chồi xanh và lá. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải tăng lượng kali trong lần bón thúc.
Các loại Big Beef, Pink và Rosebeef chín không đều. Do đó, bạn có thể thu hái và ăn cà chua tươi trong 2-3 tháng, từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 9.
Nhận xét của nông dân về cà chua
Các nhận xét về cà chua Big Beef và những người anh em của nó chủ yếu là tích cực. Cà chua được trồng để sử dụng cho mục đích cá nhân, để bán tươi và nấu chín.
Những người nông dân có kinh nghiệm sẵn sàng chia sẻ các mẹo để trồng giống:
- Cây trồng phát triển tốt nhất trên đất thịt nhẹ.
- Tưới cây khi trời nắng nóng tốt nhất là vào buổi sáng hoặc vài giờ trước khi mặt trời lặn.
- Cần tăng lượng nước tưới cho cây con trước khi trồng xuống đất.
- Khi trồng trong nhà kính phải thông gió sau mỗi lần tưới nước để tránh gây hiệu ứng nhà kính quá mức.
Một số nông dân đã trồng được những quả to nặng tới 1,5 kg. Để đạt được những kết quả này, bạn chỉ cần để lại 2-3 buồng trứng. Điều quan trọng nữa là tăng cường độ cho ăn.
Thật là thú vị khi trồng các giống cà chua bít tết. Có một sự hồi hộp để có được trái cây lớn hơn. Chúng có một số ưu điểm và lợi ích hơn các giống khác. Cà chua Big Beef F1 xứng đáng được bà con quan tâm.