Mô tả dê thuộc giống Toggenburg
Có một xu hướng nhất định trong giới nông dân: giống dê Toggenburg được coi là phổ biến nhất và được các nhà chăn nuôi yêu thích. Và đây không phải là ngẫu nhiên: sự cam kết như vậy đối với giống dê này là do những phẩm chất thích nghi tuyệt vời của loài dê. Chúng hoàn toàn chịu được các mức nhiệt độ khác nhau và sự thay đổi của các điều kiện môi trường. Nhưng dê Toggenburg có những sắc thái đặc trưng riêng trong cách chăm sóc.
Giống dê Toggenburg
Giống dê Toggenburg lấy tên từ địa phương ở Scotland - Thung lũng Toggenburg. Đó là nơi mà cá thể đầu tiên của giống chó này đã được lai tạo. Các nhà chăn nuôi ghi nhận năng suất sữa tốt, khả năng sinh sản cao và khả năng thích nghi tuyệt vời, kết quả là ngày nay Toggenburgs có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi trên thế giới.
Đặc điểm và mô tả của giống
Giống chó Toggenburg có những đặc điểm nổi bật riêng giúp phân biệt các đại diện của nó với các cá thể khác. Người nông dân xác định được một số đặc điểm và phẩm chất đặc biệt của những con dê này, bao gồm:
- thân hình nhỏ nhắn;
- thiếu sừng;
- thẳng và đều trở lại;
- lớp lông dày bao phủ khắp cơ thể (thường ngắn);
- sự hiện diện của một dải màu tối gồm sáu trên đầu (phần còn lại của các phần tóc có màu nâu nhạt);
- sự hiện diện của đống dài trên lưng và chân;
- tăng trưởng theo số liệu trung bình từ 60 đến 70 cm;
- tai nhiều thịt và đầu thon dài;
- phát triển tốt phần xương cùng của thân cây;
- sự sắp xếp cân đối của chân thẳng và chân cao;
- phát triển bầu vú tốt ở phụ nữ.
Dê Toggenburg phổ biến với nông dân vì một số lý do. Một trong số đó là năng suất cao. Trong thời kỳ cho con bú, một con cái của giống chó này có thể cho đến một tấn sữa. Các loại pho mát thượng hạng được làm từ sữa lấy từ những con dê của giống này.
Thịt của giống dê này mặc dù có giá thành cao nhưng lại là một trong những món ăn khoái khẩu nhất của những người sành ăn và các đầu bếp. Bộ lông của giống dê Toggenburg cũng được đánh giá cao: mềm mượt và dễ chịu khi chạm vào. Một số nông dân chăn nuôi những con vật này chỉ vì mục đích lấy lông chất lượng cao.
Ưu nhược điểm của giống
Dê Toggenburg phổ biến ở các khu vực khác nhau trên thế giới: đó là Tây Âu (Đức, Thụy Sĩ, Áo), và các nước Nam và Bắc Mỹ, và Đông Âu (Ukraine, một số vùng của Nga, Belarus, Ba Lan, v.v.) và Úc ... Động vật trở nên phổ biến như vậy là do có rất nhiều phẩm chất tích cực:
- những con vật này có một tâm trí linh hoạt và bình tĩnh, chúng gắn bó với chủ sở hữu và vâng lời;
- Dê Toggenburg phì nhiêu;
- động vật dễ dàng thích nghi với nhiệt độ khắc nghiệt và có khả năng thích nghi tốt;
- họ được chuẩn bị tốt cho cuộc sống trong các điều kiện khí hậu khác nhau và cảm thấy tuyệt vời ở cả những vùng bằng phẳng và miền núi;
- nội dung của chúng đảm bảo việc nhận được thịt chất lượng cao;
- Sản lượng sữa của đàn dê này luôn ổn định quanh năm, hơn nữa, đây là con số khá cao;
- các phẩm chất bên ngoài của Toggenburgs cũng ở mức tốt nhất: chúng trang nghiêm, cao lớn, và ở một số vùng, chúng được trồng riêng để lấy len;
- sự kén chọn và phục tùng của những cá nhân như vậy được biết đến rộng rãi.
Không ai là hoàn mỹ. Và giống chó này có những mặt hạn chế của nó, nhưng chúng thực sự bị lu mờ bởi tất cả các đặc điểm tích cực. Nhưng nhược điểm cũng đáng nói là chất lượng và mùi vị sữa của những cá thể đó ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thức ăn mà họ tiêu thụ.
Những người chăn nuôi dê có kinh nghiệm biết tất cả sự phức tạp của việc chăn nuôi những con vật như vậy, nhưng những người mới bắt đầu có một câu hỏi: làm thế nào để chăm sóc chúng, cách cho chúng ăn và làm thế nào để nuôi chúng? Và đây là một hướng suy nghĩ đúng đắn, bởi vì ở đâu cũng có những khía cạnh của việc chăm sóc và bảo dưỡng, cần được thảo luận chi tiết hơn.
Đặc điểm chăm sóc và dinh dưỡng
Dê Toggenburg chịu lạnh tốt hơn thời tiết nóng, vì vậy nhiệt độ của căn phòng nơi chúng được giữ vào mùa hè không được vượt quá 18-20 ° С, và trong thời tiết lạnh giá của mùa đông, nhiệt kế không được xuống dưới -5 ° С. Vào mùa đông, những con vật như vậy có thể được giữ trong những căn phòng cách nhiệt tốt mà không cần sưởi ấm thêm, vì dê Toggenburg đã có sẵn một lớp len khá ấm.
Việc tổ chức các khu sinh hoạt cho Toggenburgs không yêu cầu chi phí tài chính hoặc vật chất đặc biệt. Khía cạnh quan trọng duy nhất cần được quan tâm là tổ chức không gian sống và sàn nhà: tốt hơn là nên trang bị sàn bằng bê tông, có độ dốc nhẹ để thoát chất lỏng. Ngoài ra, người chăn nuôi dê còn trang bị những chiếc ghế dài bằng gỗ với lớp lót rơm.
Mỗi cá thể của giống chó này cần có chuồng riêng, ngăn cách với các cá thể khác bằng vách ngăn. Tốt hơn nên tách cá cái khỏi cá đực và động vật non, chúng cần có nhiều ánh sáng mặt trời và không khí trong lành để sinh trưởng và phát triển đầy đủ.
Một điểm riêng biệt và rất quan trọng ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng sữa và các sản phẩm thịt thu được là khẩu phần ăn. Dưới đây là những điểm chính cần làm theo:
- Vào mùa hè, một người trưởng thành cần 7 kg thức ăn thô xanh (cỏ, v.v.) mỗi ngày.
- Vào mùa đông, một người lớn nên được cung cấp 3 kg thức ăn ngũ cốc và các chất phụ gia khác nhau hàng ngày.
- Nên bổ sung bí đỏ, khoai tây luộc, củ cải, rơm và cỏ khô trong thực đơn của động vật.
- Chế độ ăn hàng ngày nên bao gồm 15 g muối và 20 g phấn. Chúng nên được hòa tan trong nước hoặc cho thức ăn.
- Cần tuân thủ chế độ sinh hoạt và dinh dưỡng nghiêm ngặt: buổi sáng cho dê uống nước, buổi trưa cho dê ăn thức ăn xanh và nhiều nước, tối cho ăn thức ăn thô nhất (thức ăn hạt,…).
- Việc cho ăn hàng ngày nên diễn ra vào cùng một khoảng thời gian để chế độ ăn không bị xáo trộn.
Ngoài dinh dưỡng, hàm lượng cũng đóng một vai trò quan trọng. Dê Toggenburg tuy khiêm tốn, nhưng chúng có những đặc điểm riêng ở khắp mọi nơi. Những người mới bắt đầu chăn nuôi dê cần tự làm quen với chúng để có ý tưởng về những gì họ sẽ đối phó:
- Chuồng nên đặt cách xa chuồng nuôi, phải khô ráo, sạch sẽ.
- Nhà nuôi dê phải có hệ thống thông gió tốt và tiếp cận với ánh sáng mặt trời, vì dê Toggenburg cần tia cực tím.
- Cần phải tiến hành kiểm tra động vật hàng ngày xem có bất kỳ dấu hiệu bệnh tật nào không. Điều quan trọng nữa là phải rửa sạch từng cá nhân và theo dõi mức độ sạch sẽ chung của căn phòng.
- Bầu vú cần được chú ý đặc biệt: nó cần được bôi trơn, xoa bóp và kiểm tra các kích ứng, mẩn ngứa, v.v.
- Khi phối giống, để có được đàn con tốt, cần chọn những con dê có năng suất sữa cao, những con đực có các chỉ số miễn dịch và hoạt động tốt. Tất cả các đại diện phải khỏe mạnh.
Chọn giống dê Toggenburg để làm giống, người chăn nuôi dê nên chú ý đến tất cả các yếu tố tinh tế trong việc nuôi dưỡng, phát triển, cho ăn và chăm sóc những con dê đó.Giá trị nó hay không là do người nông dân quyết định, nhưng cộng đồng thế giới công nhận giống chó này là một trong những loài linh hoạt nhất và phổ biến trong số nhiều loài khác.
Phần kết luận
Nếu bạn chăm sóc những chú dê Toggenburg một cách cẩn thận, chúng sẽ mang lại cho chủ nhân niềm vui vô cùng. Mục tiêu chăn nuôi cũng rất quan trọng: lấy thịt, len hoặc sữa. Tùy thuộc vào điều này, các điều kiện chăm sóc dê khác nhau: ví dụ, các cá thể được nuôi để lấy sữa phải tuân theo một chế độ ăn uống nhất định, và khi đến 3-4 tháng tuổi phải giữ dinh dưỡng cho sữa.
Chăn nuôi dê Toggenburg có lãi: chỉ cần đầu tư xây dựng cơ sở (chuồng trại) ban đầu. Các chi phí khác chỉ dành cho việc mua thức ăn chăn nuôi. Thậm chí chúng có thể được cắt bằng cách tự mình thu hoạch. Toggenburgs là một giải pháp tuyệt vời để bắt đầu kinh doanh chăn nuôi dê.