Sự thật thú vị về chim cu gáy Mechelen
Chim cu gáy Mechelen được những người chăn nuôi gia cầm biết đến với một số tên tương tự: nó được gọi là Meklin, Mechelen và Mecheln. Malin cũng là một tên thông thường. Gà thịt Mechelen được lai tạo vào thế kỷ 19, và vào năm 1979, một câu lạc bộ những người hâm mộ giống gà này đã được thành lập. Để tạo ra gà, họ đã lai giống Shanghai và Brahma, thêm một phần vật chất di truyền của các giống chim cu gáy Flanders và Mechel.
Con cu Mechelen
Loài chim này có nguồn gốc từ Bỉ, nó được đặt theo tên của thành phố Mechelen. Một số biến thể của tên giống chim cu gáy có thể được cho là do những thay đổi liên tục và lặp đi lặp lại trong tên của thành phố.
Đặc điểm ngoại hình của gà Mechelen
Con cu Mechelen, như đã được lưu ý, thuộc về hướng thịt, do đó nó khác nhau về số lượng và kích thước, có thể được nhìn thấy từ bất kỳ bức ảnh nào của các đại diện của giống. Con cái Mechelnian có thể nặng khoảng 4 kg, trong khi con đực đạt trọng lượng trên 5 kg.
Mô tả bên ngoài của nó rất đặc biệt, vì màu lông chủ đạo của chim là màu sọc đen trắng, và đôi khi có những cá thể đen tuyền, trắng và xanh như trong ảnh. Các chi của gà đủ khỏe, được trang trí bằng "quần lót lông vũ". Chim cu gáy Mechelen được phân biệt bởi mào và hoa tai màu đỏ tươi, chúng dường như được tạo ra để trang trí cho giống. Rươi có hình dạng giống chiếc lá, nhưng rươi có hình quả trám cũng được tìm thấy. Mỏ có màu be nhạt và cũng khá khỏe.
Đối với những con đực, giống chó này ban tặng cho chúng một bộ ngực rộng, căng tròn với phần thân nhô ra phía trước. Chim mái và chim trống đều có đôi cánh ngắn ép chặt vào thân nên không cần kẹp cánh nếu không muốn hàng xóm chê cười. Chim cu gáy Mechelen được phân biệt bởi đôi mắt màu đỏ tươi hoặc màu cam, và bản chất của loài chim này là bình tĩnh và cân bằng bất thường. Mặc dù hướng thịt, gà cũng có thể được sử dụng như giống trang trí bởi vì vẻ ngoài hấp dẫn và khác thường của họ.
Mặc dù thực tế là có vẻ nực cười khi sử dụng tên "Cuckoo", nhưng trên thực tế, nó hoàn toàn hợp lý. Mâm xôi có màu lốm đốm và bản năng làm mẹ chưa phát triển, khiến nó gần giống chim cu gáy, đồng thời là đặc điểm tiêu cực của một con gà mái đang đẻ, miễn cưỡng ấp trứng. Do đó, để cứu dân số, họ sử dụng thiết bị ủ hoặc mẹ nuôi có thể chăm sóc gà con.
Về năng suất của chim cu
Điều quan trọng cần lưu ý là ngoài việc thực hiện các chức năng thịt độc quyền, giống gà này cũng có thể hài lòng với sản lượng trứng tốt. Chim cu gáy Malin có khả năng đẻ 150 trứng trong một năm với kích thước và trọng lượng khá lớn, đạt 70 g. Trọng lượng trung bình của con đực hiếm khi vượt quá 4 kg và con cái - 3 kg.
Ngoài ra, hương vị của các sản phẩm rất tinh tế và như các đánh giá cho biết, có sợi mịn.Gà Mechelen được sử dụng trong nhiều món ăn của Bỉ, và một trong những công thức nấu ăn nổi tiếng nhất là ủ ức bằng bia Bỉ.
Cách nuôi gà đúng cách
Chất lượng và kích thước của căn phòng chủ yếu ảnh hưởng bởi kích thước và đặc điểm của giống. Để gà Malin cảm thấy thoải mái, cần cung cấp cho chúng những điều kiện cần thiết, bao gồm:
- Không gian sàn rộng rãi, cổ điển với hàng rào thấp (khoảng một mét). Do kích thước lớn, chim cu gáy Mechelen không thể bay, do đó, nguồn vốn chính phải được phân bổ cho diện tích rộng của chuồng nuôi gia cầm;
- Nội dung nhiệt độ thấp (khoảng 15 ° C).
- Khu vực khô ráo, sạch sẽ, không có gió lùa.
- Chiếu sáng không quá 10-12 giờ.
Còn đối với gà, việc đưa trứng gà vào lò ấp diễn ra trong một tháng, trước khi cho trứng vào ấp, từng quả trứng được soi qua để lộ phôi chết hoặc nguyên liệu sinh học chưa được thụ tinh. Sau khi sinh, gà con được đặt trong hộp gỗ hoặc hộp bìa cứng có lót giấy phía dưới. Nền nhà được phủ bằng rơm, mùn cưa và than bùn.
Khi ấp trứng từ một con gà Mechelen, không có khó khăn. Nhưng đừng quên rằng việc ấp trứng chim cu chỉ có thể gây thất vọng, vì bản năng làm mẹ của loài này hoàn toàn không có, do đó việc ấp trứng với sự trợ giúp của lồng ấp hoặc gà mái đẻ khác được coi là phương án chấp nhận được nhất.
Giống gà Mechelen “phản bội chính mình” ngay từ khi còn nhỏ: gà tồn tại trong mọi điều kiện và có một đặc tính giới tính đặc biệt. Gà được phân biệt bằng một đốm sáng trên đầu và lưng đen, trong khi gà trống được phân biệt bằng một đốm trên lưng. Trong chuồng gà, tất cả các cá thể cư xử vô cùng bình tĩnh, do đó chúng không bao giờ gây ra vấn đề khi nuôi chung với các giống khác. Tuy nhiên, một con gà trống tự coi mình là người giám hộ của cả đàn, vì vậy tốt hơn là bạn nên giữ nó tránh xa những con đực khác. Bạn có thể xem trước hành vi và ngoại hình của gà trong video.
Cách cho chim cu gáy
Không chỉ ngoại hình và các yêu cầu về bảo dưỡng không thể làm hài lòng người chăn nuôi gia cầm đã chọn giống Malin. Có một đặc điểm nữa của việc nuôi chim cu gáy - sự khiêm tốn trong dinh dưỡng. Để cho chim ăn, nó là đủ:
- thức ăn của nhà máy để sản xuất thịt hoặc thức ăn thông thường "tại gia";
- thảo mộc, ngũ cốc, ngâm, rau xanh, ngũ cốc;
- một lượng nhất định bổ sung vitamin, khoáng chất, dầu cá.
Một chế độ ăn uống hợp lý và điều độ thúc đẩy quá trình tăng cân nhanh chóng. Nếu chúng ta tính đến những con chim bình thường, nói đến việc giết thịt ở 4-5 tháng tuổi, thì điều này chỉ có thể làm cho vui, nhưng đối với cá thể Mechelen, ở độ tuổi này thịt của chúng đã đạt trọng lượng cần thiết và thân thịt phù hợp để làm thịt.
Về việc giữ những con cu non
Để duy trì các chức năng quan trọng của gà con, những nỗ lực siêu phức tạp cũng không cần thiết. Cho ăn nên được lặp lại sau mỗi vài giờ, và chế độ ăn uống nên bao gồm thức ăn protein để phát triển. Khi chúng lớn hơn, gà được chuyển sang ăn bốn bữa một ngày. Gà con không cần ánh sáng cả ngày dài, vì vậy ánh sáng 10 giờ là đủ cho chúng. Nói chung, một gà con mỗi ngày chỉ cần 100 g thức ăn. Theo những người chăn nuôi gia cầm chuyên nghiệp, đôi khi chim cu gáy có thể thể hiện tính chọn lọc trong thức ăn, điều này, mặc dù nó khá hiếm khi xảy ra, nhưng không được giải thích bằng bất kỳ bằng chứng lý thuyết nào.
Thịt gia súc là lý tưởng để khử hạt cơ học bằng máy tách. Quy trình này cho phép bạn xay xương với thịt, chia chúng thành nhiều thành phần. Với quy trình này, khối lượng xương bán khô và các hợp chất mềm ở dạng thịt băm nhỏ thu được, có thể được sử dụng để sản xuất thịt ngay sau khi chế biến.
Như vậy, gà Mechelen là một khoản đầu tư sinh lời khá cao.Ngoài thực tế là những con chim cân bằng và bình tĩnh, chúng có thể sống sót ngay cả trong điều kiện rất khó khăn, nhờ sức đề kháng và khả năng miễn dịch tốt. Ngoài ra, nhu cầu tiêu thụ thịt gia cầm do hương vị cao. Và ngay cả khi giống gà này không thể trả lời câu hỏi về tuổi thọ với sự trợ giúp của "kuku" điển hình, những ưu điểm của nó là đáng ngưỡng mộ để lựa chọn giống gà Mechelen là chính đáng.