Làm thế nào để tìm ra một quả trứng gà mái nặng bao nhiêu mà không có vỏ

0

3023

Đánh giá bài viết

Nếu bạn định nuôi gà không chỉ để làm hài lòng vị giác của bản thân mà còn để làm đầy túi tiền của mình, bạn nên tìm hiểu xem một quả trứng gà mái nặng bao nhiêu, không có vỏ và bao nhiêu tiền, vì giá của sản phẩm. và danh mục mà nó thuộc về nằm trên một đường thẳng tùy thuộc vào kích thước của nó.

Quả trứng gà không có vỏ nặng bao nhiêu?

Đánh dấu giá trị

Trứng phải được đánh dấu trước khi gửi đến cửa hàng. Dấu hiệu có thể được nhìn thấy trực tiếp trên vỏ hoặc trên bao bì, nó bao gồm 2 ký tự. Đầu tiên cho biết độ tươi của sản phẩm, thứ hai cho biết chủng loại và trọng lượng gần đúng.

1. C có nghĩa là "căng tin", tức là với thời hạn trên 7 ngày kể từ ngày phá dỡ.
2. D - "ăn kiêng", hay nói cách khác, sản phẩm tươi ngon nhất "chỉ" từ gà. Sau 7 ngày, nó trở thành "căng tin".

Danh mục được ký hiệu bằng các số: 1, 2 và 3, hoặc bằng các chữ cái O và B. Theo cách tương đương ở châu Âu, các dấu hiệu sẽ giống như sau: M (1), S (2, 3), L (O) và XL (B). O có nghĩa là "chọn lọc", và B - danh mục cao nhất. Trọng lượng trung bình cho mỗi loại được hiển thị trong bảng:

Nếu chúng ta nói về các sản phẩm tiêu chuẩn, người ta nhìn vào nhãn mác của chúng sẽ biết được đặc điểm của chúng. Trong các cửa hàng thông thường, hầu hết mọi người đều nhìn thấy (và nhìn thấy) những quả trứng có nhãn c1 hoặc c2 (tức là trứng để bàn gồm 1 hoặc 2 loại).

Trọng lượng không có vỏ

Phần vỏ hiếm khi được sử dụng trong nấu nướng, vì vậy khá tự nhiên mà người mua quan tâm đến câu hỏi lòng đỏ và lòng trắng có trọng lượng bao nhiêu nếu không có vỏ trong một quả trứng gà? Trọng lượng vỏ trung bình - 10% tổng trọng lượng của một quả trứng sống.

Vỏ không phải là vô dụng như nó có vẻ (hãy nhớ điều này lần sau khi bạn ném nó đi). Vỏ là nguồn cung cấp canxi, có lợi cho sức khỏe và sự tăng trưởng của gia cầm. Những người chủ tháo vát, thay vì mua thực phẩm bổ sung ở cửa hàng vật nuôi, hãy thêm vỏ nghiền vào thức ăn cho vật nuôi có lông. Ví dụ, vỏ được sử dụng trong các lĩnh vực khác của cuộc sống, từ đó chúng làm thực phẩm và mỹ phẩm thực vật.

Trọng lượng của lòng đỏ là bao nhiêu, và bao nhiêu là protein?

khối lượng protein trong một quả trứng là 55% khối lượng và 35% khối lượng lòng đỏ. Như bạn có thể thấy, phần lớn khối lượng là protein, và đến lượt nó, bao gồm 90% là nước. Nước bay hơi dần trong quá trình bảo quản lâu dài, và do đó, trọng lượng giảm. Đây là câu hỏi đặt ra tại sao khối lượng trong một quả trứng gà mua ở cửa hàng lại ít hơn so với khối lượng của nó. Giảm cân là điều không thể tránh khỏi, vì vậy bạn không nên coi thời điểm này là một trò lừa đảo. Xem xét trọng lượng của lòng đỏ và protein trong bảng:

Một số sự kiện thú vị cần lưu ý

1. Trọng lượng của sản phẩm thô và luộc thực tế vẫn giữ nguyên, ngoại trừ trọng lượng của vỏ.
2. Trọng lượng trung bình vẫn là trọng lượng trung bình.Nó xảy ra rằng gà đẻ trứng "không định dạng". Đôi khi báo giấy và các ấn phẩm trực tuyến bắt đầu tràn ngập các báo cáo rằng con gà của ai đó đẻ ra một quả trứng chỉ nặng 5 g (con này nhỏ hơn một con chim cút!) Và tin tức về sự xuất hiện của một quả trứng nặng hơn 200 g. Tất nhiên, bảng này không được đưa vào, nhưng những người nuôi gia cầm nên lưu ý những trường hợp như vậy (và trước khi tìm địa chỉ và số điện thoại của những người tham gia vào việc ghi nhận những kỷ lục mới vào Sách Kỷ lục Guinness).
3. Nhân tiện, bây giờ câu tục ngữ "gà mái đen đẻ trứng trắng" đã trở nên không còn phù hợp nữa. Hiện nay gà đen có thể đẻ không phải trứng màu trắng mà là trứng màu xanh lam hoặc xanh lục. Màu sắc của vỏ tùy thuộc vào giống, nhưng thành phần khoáng chất của sản phẩm “nhiều màu” giống với thành phần của vỏ trắng thông thường.
4. Cholesterol - một huyền thoại hay không một huyền thoại? Một số người ăn kiêng sợ cholesterol trong lòng đỏ. Nó thực sự ở đó, nhưng không có nhiều như những câu chuyện thần thoại kể. Nói cách khác, nó có thể được ăn bởi những người đang ăn kiêng, nhưng tất nhiên, với số lượng hạn chế. Người ta tin rằng một ngày bạn có thể mua được một món trứng tráng với 1-3 lòng đỏ hoặc cùng một lượng sản phẩm nấu chín.

Lợi ích của trứng là không còn nghi ngờ gì nữa, chỉ cần đọc danh sách các chất hữu ích mà chúng chứa là đủ để chắc chắn về điều này. Vì vậy, hãy ăn chúng và chọn những sản phẩm chất lượng nhất, vì bây giờ đã rõ ràng cách giải mã những dấu hiệu khó hiểu trên vỏ. Bây giờ bạn đã biết một quả trứng nặng bao nhiêu, những lợi ích và nguy hiểm của sản phẩm này.