Công thức nấu ăn bằng men cà chua
Mỗi người làm vườn đều quan tâm đến một vụ thu hoạch phong phú, thân thiện với môi trường. Nhiều người không ngại thử nghiệm và sử dụng các phương pháp khác nhau để trồng các loại cây trong vườn. Với sự phát triển của công nghệ mới, việc sản xuất các loại phân bón phức tạp được cải thiện, các phương pháp nông nghiệp cũ bị lãng quên và phương pháp cho ăn men “kiểu cũ” là chìa khóa để thu hoạch một cách tự nhiên. Làm thế nào để bón phân cà chua với nấm men, chúng ta hãy nói chuyện ở đây.
Công thức nấu ăn bằng men cà chua
Thành phần và cơ chế hoạt động của nấm men
Hiện nay có rất nhiều lựa chọn thực phẩm thực vật trên các kệ hàng, nhưng không phải lúc nào thành phần cũng hài lòng với sự hiện diện của các thành phần hóa học trong đó. Việc sử dụng chất hữu cơ đối với cư dân mùa hè là chìa khóa để trồng rau, trái cây và quả mọng tự nhiên.
Nấm men là một loại nấm giàu sắt, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Chúng chứa vitamin B. Sắt và kẽm, phốt pho, canxi và đồng cũng có trong nguyên liệu thô.
Khi men được pha loãng trong nước, các chất dinh dưỡng có lợi vẫn còn trong dung dịch. Kết quả của sự tương tác của vi sinh vật trong đất với nấm, các nguyên tố quan trọng chính (nitơ và phốt pho) được giải phóng và khi được đưa vào đất sẽ được chuyển đến hệ thống rễ của thực vật. Do đó, đất phải được bão hòa với các yếu tố "sống" này.
Để việc nuôi cà chua bằng men trong nhà kính cho kết quả khả quan, bạn cần làm ẩm đất trước khi trồng cây con (bón lót bằng các chất hữu cơ). Để làm điều này, bạn có thể thêm mùn hoặc phân trộn vào đất với tỷ lệ 1 xô trên 1 mét vuông M. Sau khi trồng cà chua, nên rắc mùn cưa dưới gốc sẽ giữ ẩm cho đất (như vậy sẽ giảm được lượng nước tưới).
Quan trọng: Không chỉ cà chua phát triển nhảy vọt, mà cả cây trồng trong nhà khi sử dụng đúng "phân bón sống".
Nhiều đánh giá của những người làm vườn nói rằng men ủ cho dưa chuột và cà chua, khoai tây và ớt thường được sử dụng làm phân bón. Cần biết rằng những loại nấm này có hiệu quả đối với bất kỳ khu vườn và cây trồng nào, vì nguyên liệu thô là nguồn vi khuẩn trong tự nhiên, giúp đẩy nhanh sự tăng trưởng và phát triển đầy đủ của cây trồng.
Nấm men có thể chịu được bất kỳ sự thay đổi nhiệt độ nào. Nó có khả năng chống đóng băng, cũng như sấy khô và ép.
Công thức nấu ăn khởi động men. Quy tắc cho ăn
Khi cho cà chua ăn men trong luống, đừng quên cây con. Sau khi nghiên cứu đánh giá của những người sử dụng một hoặc một công thức khác để ủ men cho cà chua, chúng tôi có thể kết luận rằng chính chất phụ gia này giúp tăng trưởng thâm canh, phát triển tốt và thích nghi nhanh sau khi cấy sang đất trống và trong nhà kính.
Làm thế nào để cho cà chua ăn với men? Chúng tôi sẽ rất vui khi được cho bạn biết về các công thức làm phân bón, và trả lời câu hỏi: "Nên chọn loại men nào, khô hay thô?".Bất kỳ nguyên liệu thô nào cũng thích hợp để nuôi cà chua với men. Nhưng để đạt được một kết quả hiệu quả hơn, cần phải chuẩn bị đúng cách dung dịch men (quan sát tỷ lệ của các thành phần chính), điều này được mô tả thêm.
Cà chua được tưới bằng bột chua men không quá 3 lần vào mùa hè. Thời gian tối ưu cho các thủ tục này như sau:
- 7 ngày sau khi trồng cây giống cà chua trên bãi đất trống;
- khi rõ ràng rằng cây con đã mọc và cuối cùng đã bén rễ;
- lần cuối cùng cho cà chua ăn men có thể được thực hiện trước khi cây bắt đầu nở hoa.
Cách cho cà chua ăn men khô đúng cách? Công thức dưới đây mô tả chính xác việc chuẩn bị và sử dụng phân bón:
- Hòa tan 100 g sản phẩm khô trong 10 lít nước đun nóng. Thêm 2 thìa lớn đường vào dung dịch ấm đã chuẩn bị sẵn để kích hoạt quá trình lên men. Sau 2 giờ, truyền được pha loãng trong 50 lít nước. Phân xong tưới vào gốc cà chua.
- Có một cách nhanh hơn để chuẩn bị phân bón tưới. Hòa tan một gói nhỏ men khô (10-11 g) trong 10 lít nước đun nóng, thêm 0,5 lít tro củi và 75 g đường (3 muỗng canh). Chịu được truyền trong 15 phút. Lấy 1 lít chất cô đặc thu được, chưa sử dụng được và thêm 10 lít nước khác vào phân bón sẵn sàng để sử dụng.
Quan trọng: Nếu tỷ lệ của các thành phần bị vi phạm (tỷ lệ rõ ràng không được quan sát thấy), thì các hành động tiếp theo là vô nghĩa.
Ứng dụng của sản phẩm men thô trong phân bón:
Cho 200 g men thô vào 1 lít sữa và trộn đều. Để dịch truyền chín trong 2 giờ. Khi hỗn hợp tăng thể tích, bạn cần pha loãng với 10 phần nước nữa. Nước sốt cà chua đã sẵn sàng để sử dụng. Chỉ cần tưới nước cho rễ của cà chua là đủ.
Quan trọng: có một số câu trả lời cho câu hỏi phổ biến: "Cách tốt nhất để nuôi cà chua với men để có được vụ thu hoạch hoàn hảo là gì?"
Mỗi người làm vườn thích sử dụng men theo cách riêng của mình. Một người sử dụng phương pháp tưới cà chua bằng dung dịch, phương pháp còn lại cho cà chua ăn men, bón phân trực tiếp xuống đất (đào hố, cho men vào, rắc đất, sau đó tưới nhiều nước. sự đa dạng yêu cầu).
Bạn cho cà chua ăn men như thế nào - bạn tự quyết định vì kết quả sẽ không chỉ phụ thuộc vào phương pháp đưa mồi (tưới nước, bón xuống đất) mà còn phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và vị trí địa lý của khu vườn.
Thức ăn men lá cho cà chua
Tốt hơn là nên xử lý bụi vào buổi tối.
Bón lá cho cà chua bằng men là việc bón phân vào đất trước khi trồng, hoặc phun lên thân và lá của cây mà không ảnh hưởng đến rễ. Việc xử lý như vậy sẽ giúp cây trồng khỏi phytophthora (nấm lây nhiễm cho cây trồng đêm).
Phương pháp chuẩn bị bón thúc (công thức): Đun 3 lít nước đến 38 độ, nhưng không được cao hơn vì ở nhiệt độ cao hơn men sẽ chết. Pha loãng 10 muỗng canh trong đó. l. đường và một gói nhỏ men (10g). Để dung dịch lên men đến 10 giờ, thỉnh thoảng khuấy dịch truyền.
Sau khi quá trình lên men hoàn thành, bạn cần đổ 7 lít nước vào một cái xô và thêm 3 lít dịch nuôi cấy khởi đầu nấm men thu được.
Tốt hơn là bạn nên chuẩn bị băng vào buổi sáng để hỗn hợp sẵn sàng sử dụng trong ngày. Vào buổi tối, khi trời mát hơn và mặt trời không quá nóng, hãy xử lý (phun) cho cà chua với dịch truyền men thu được.
Mồi lá hiệu quả không chỉ đối với cà chua. Có thể phun dịch truyền cho các loại rau màu khác.
Phân bón với phụ gia bánh mì
Ngoài việc sử dụng cho cà chua ăn men, phân bón được sử dụng với các nguyên liệu làm bánh cũ. Vào những năm 70 xa xôi, khan hiếm, không phải bà nội trợ nào cũng có thể tự hào về việc có men trong bếp của mình.
Để nuôi cây con cà chua và quả trưởng thành bằng bánh mì, bạn có thể chuẩn bị loại phân bón sau:
Cho bánh mì không tươi, mốc, cũng như vỏ bánh từ sản phẩm vào 10 lít nước ấm, thêm một chút men khô, 200 g tro (1 ly), sữa chua. Để hộp đựng đồ ở nơi ấm áp cho khỏi chua. Khuấy 2 lần một ngày trong một tuần. Sau đó trộn dịch nuôi cấy khởi động với nước theo tỷ lệ 1:10. Đổ 1,5 lít dung dịch đã hoàn thành vào dưới gốc cây.
khuyến nghị
Để tối đa hóa hiệu quả của phân bón dựa trên nấm men, có một số sắc thái nhỏ cần xem xét:
- Để có một loại bột chua tốt và chất lượng cao, bạn cần có hơi ấm (nước ấm, thời tiết nắng, đất nóng).
- Cố gắng chỉ sử dụng phân bón mới chế biến, vì sau một thời gian nhất định dung dịch sẽ mất đi các đặc tính hữu ích của nó.
- Bón thúc cà chua bằng men phải được thực hiện cùng với việc đưa tro xuống đất. Trong quá trình lên men, các nguyên tố hữu ích (canxi và kali) được hấp thụ, và tro gỗ tham gia vào việc bổ sung sự thiếu hụt của chúng.
- Càng thường xuyên càng tốt - điều này không thích hợp cho việc cho ăn men. Nếu bạn bón phân cho cây bằng nguyên liệu thô mà không có biện pháp, điều này có thể dẫn đến cây trồng bị chết. 3 lần trong mùa hè là lựa chọn tốt nhất. Một bất lợi khác trong việc sử dụng thường xuyên bột chua với men là đất trở nên chai sạn sau khi bón quá nhiều phân.
- Đối với cà chua non, lượng phụ gia men vừa đủ là 0,5 lít hỗn hợp trên 1 bụi. Một cây trưởng thành sẽ cần đến 2 lít bón thúc.
- Không cho nấm men cà chua ăn các loại phân bón như phân chim và phân chuồng. Ngoài ra, nấm sẽ không hòa hợp với cây tầm ma thái nhỏ.
Nghe những lời giới thiệu này, bạn có thể trồng những loại rau tốt trong ngôi nhà mùa hè của mình mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức.
Lợi ích của việc sử dụng men cho cây con và cà chua
Việc sử dụng men cho ăn không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn rút ngắn thời gian sinh trưởng, giúp thúc đẩy quá trình ra hoa và trái chín rộ hơn. Tất cả điều này cùng nhau dẫn đến một vụ thu hoạch sớm hơn từ vườn nhà.
Cà chua lấy từ bụi cây trong nhà kính được nuôi bằng men, không phải cây tầm ma, rất ngon và thơm, vì bón phân bằng men sẽ ảnh hưởng đến độ ngọt của cà chua. Quả phát triển có vị bùi và mọng nước.
Nếu bạn cho cà chua ăn thêm men, thì khả năng đậu quả sẽ vẫn còn cho đến khi bắt đầu lạnh, điều này cho phép bạn có được cà chua tươi càng lâu càng tốt. Đó là lý do tại sao bạn nên sử dụng các công thức đã thảo luận ở trên.
Nấm men là nguyên liệu quý giá để bón cho cà chua không chứa chất phụ gia hóa học nhân tạo và giá thành phù hợp với túi tiền của mọi nhà vườn. Không phải vô cớ mà họ nói rằng sau khi cho ăn cà chua phát triển nhảy vọt. Bây giờ bạn đã biết những gì cần mua men cho cây giống cà chua và làm thế nào để bón phân đúng cách cho cà chua bằng men.