Gà guinea thuần chủng trong nước
Guinea là loại gia cầm có nguồn gốc từ Châu Phi. Tên dịch là "chim hoàng gia". Lịch sử thuần hóa loài này rất lâu đời. Lần đầu tiên nó bắt đầu được lai tạo ở Châu Âu vào thời cổ đại. Sau đó, chăn nuôi trong nước gần như biến mất, chăn nuôi chỉ được tiếp tục vào thế kỷ 15. Cho đến nay, gà guinea là một loài chim khá xa lạ trong các trang trại gia đình, mặc dù giá trị thịt và trứng cao. Nước nhân giống chính là Pháp, chúng được nuôi phổ biến ở Đức, Tây Ban Nha và một số nước Châu Âu khác.
Gà Guinea
Mô tả loài
Gà guinea tự do sống ở đâu và đó là loại chim gì? Gà Guinea được tìm thấy ở các vùng khô cằn trên độ cao của châu Phi. Chúng sinh sống ở những khu rừng thấp, savan và thảo nguyên có nhiều bụi rậm, chúng cố gắng làm tổ ở những nơi vắng vẻ và những bụi cây rậm rạp. Cơ sở dinh dưỡng của chim là hạt và thân cây, muỗi vằn, bọ cánh cứng, sâu, bò sát nhỏ và động vật gặm nhấm.
Chim hoang dã châu Phi có 23 loài, nổi tiếng nhất là loài chim kền kền và chim đốm xám, chim rừng và chào mào. Con thứ hai đã được thuần hóa, khoảng 20 giống được lai tạo từ nó. Ở một số vùng, gà guinea hoang dã bị săn bắt. Rốt cuộc, bạn có thể bắt một con chim bằng tay của chính mình; ở nhiều quốc gia, toàn bộ quần thể đã bị tiêu diệt theo cách này.
Về ngoại hình, loài chim này hơi giống gà, một chút giống gà tây. Bạn có thể thấy rõ hơn loài gà guinea trông như thế nào trong bức ảnh. Dưới đây là mô tả chung và mô tả về các loài chim trong nước và hoang dã của loài này:
- Đầu và cổ hoàn toàn trần trụi.
- Có sừng mọc ở phía sau đầu
- Mỏ móc, trung bình
- Hai quá trình thịt có thể nhìn thấy dưới mỏ, cái gọi là "râu" hoặc "hoa tai"
- Cơ thể lớn
- Mặt sau được làm tròn tốt
- Đuôi xe được hạ thấp, kết nối nhịp nhàng với phía sau
- Cánh ngắn, có đầu tròn
- Màu sắc tùy thuộc vào giống, thường có đốm xám
Nhiều người hỏi gà guinea kêu như thế nào. Những con chim này khá ồn ào, giọng nói của chúng gay gắt, có phần gợi nhớ đến tiếng kêu cót két hoặc tiếng kêu răng rắc. Không phải ai cũng thích tiếng kêu của gà guinea trong nước. Vì vậy, nông dân thích giữ chúng xa nhà của họ. Đối với một số người, âm thanh đáng lo ngại đến mức họ có thể nằm mơ. Giải thích giấc mơ nói rằng nghe giọng nói của một con gà guinea trong giấc mơ báo hiệu một cuộc ly hôn, nhưng những gì các nhà chiêm tinh học sẽ không nghĩ ra.
Chim Guinea là loài chim bán hoang dã, do đó chúng cần nhiều không gian để đi lại. Con đực không hung dữ, nhưng khi nuôi chung với gà, chúng có thể tham gia đánh nhau với gà trống. Trong các trận đấu, những con gà trống thường giành chiến thắng, nhưng sau một vài ngày, các cuộc đấu đá lại lặp lại. Họ nói rằng từ việc lai giữa gà và gà guinea sẽ có một con lai, nhưng không ai nhìn thấy nó. Gà Guinea bay tốt, bởi vì chúng xây dựng những bức tường rào cao cho chúng. Bạn có thể chỉ cần kẹp cánh.
Năng suất gà Guinea
Việc nuôi và nuôi chuột lang tại nhà ngày càng trở nên phổ biến. Tất nhiên, quần thể của loài này không lớn bằng gà, vịt, ngỗng và thậm chí cả gà tây.Nhưng ngày càng nhiều người nuôi chú ý đến hoàng cầm. Thực tế là chúng có thịt rất có giá trị. Vú chứa khoảng 95% axit amin, ở gà thịt con số này là hơn 80% một chút. Thịt và trứng gà Guinea cũng có hàm lượng sắt rất cao.
Thịt có vị như thịt săn, mềm và dai. Chẳng hạn như ẩm thực Pháp không thể thiếu nó. Chim trĩ có thịt tương tự. Trứng có vỏ rất dày và có thể bảo quản ở 10 ° C đến sáu tháng. Ngoài ra, tinh hoàn guinea rất có lợi.
Năng suất của những con chim hoàng gia trong trang trại được đền đáp, vì chúng không khiêm tốn trong việc nuôi và ăn ít. Dưới đây là các chỉ số sản phẩm chính:
- Trọng lượng của gà guinea đực là 1,6-1,9 kg, con cái là 1,5-1,7 kg
- Sản lượng trứng - 80-180 trứng mỗi năm
- Khối lượng của một quả trứng là 40-45 g
- Hình quả lê hình quả trứng
- Màu sắc của tinh hoàn nâu hoặc nâu đỏ, lốm đốm.
Gà Guinea bắt đầu đổ xô từ cuối tháng Hai và kết thúc vào nửa cuối tháng Chín. Sản lượng trứng bắt đầu từ tháng thứ 6-7 và kéo dài đến 2-3 năm. Vì vậy, đàn mẹ để nuôi gà guinea ở nhà được khuyên nên nuôi trong hai mùa. Chúng ta không được quên rằng loài chim này có bộ lông trang trí rất đẹp. Chúng trông đặc biệt nguyên bản trong giống chó đốm xám. Màu chủ đạo là xám đen, ở chính giữa mỗi lông có chấm trắng bao quanh viền đen.
Tất nhiên, năng suất của các loại gà guinea khác nhau không thể so sánh với năng suất của các loại gia cầm khác. Nhưng đừng vội kết luận, việc nhân giống và phát triển chúng sẽ rất có lãi. Giá của một kg rưỡi thịt là khoảng 1000 rúp, và một chục quả trứng có giá 200-300 rúp. Chúng ta không được quên rằng được phép bảo quản trứng trong 6 tháng.
Giống gà Guinea
Qua nhiều thế kỷ nuôi gà guinea tại nhà, nhiều giống gà đã được lai tạo. Chúng khác nhau về màu sắc và kiểu bộ lông, khối lượng sống, sản lượng trứng. Hầu hết các loài đều thích nghi với khí hậu lạnh. Dưới đây là các đặc điểm của giống gà guinea và mô tả ngắn gọn về chúng.
Giống đốm xám
Giống gà guinea đốm xám là phổ biến nhất. Nó không phải là rất hiệu quả, nhưng nó hoàn toàn không phô trương, có lông trang trí lộng lẫy. Chúng có màu xám đen, với các đốm trắng viền đen. Các sọc đen hiện rõ trên cánh khi bay. Hoa tai dưới mỏ có màu đỏ tươi, và phần mọc ở phía sau đầu có màu xanh lam.
Trọng lượng của gà guinea đốm cái là khoảng 1,6 kg, con đực - 1,8 kg. Chúng có thể được phân biệt với nhau bởi thực tế là con đực có đầu lớn hơn, một củ dưới mỏ rõ ràng hơn, và lớn hơn một chiếc khuyên tai. Chỉ tiêu sản lượng trứng của giống gà đốm xám trung bình, ở mức 80-90 trứng / năm, trọng lượng một tinh hoàn khoảng 45 gam. Các đặc tính của việc mang vác tốt được bảo quản lên đến 3 năm, sau đó chim non là cần thiết.
Gà nòi Guinea Siberia trắng
Gà tây Siberia thích nghi rất tốt với thời tiết lạnh giá. Giống chó này được lai tạo trên cơ sở đốm xám, là hậu duệ của các bậc cha mẹ bị bạch tạng. Một đặc điểm nổi bật của loài này là bộ lông trắng mờ. Năng suất cao hơn một chút so với loại đốm xám. Trong một năm, nó có thể đẻ tới 120 quả trứng, một con chim trưởng thành nặng 1,6-1,8kg. Nếu những con chuột lang trắng được chăm sóc tốt và cho ăn đúng cách, chúng sẽ hồi phục rất nhanh.
Gà guinea màu kem hoặc da lộn
Giống chó này còn rất trẻ, nó mới bắt đầu được lai tạo. Như trong trường hợp trước, loài gà guinea xám lấm tấm, bị đột biến, đã trở thành tổ tiên của nó. Không giống như các loài Siberia, lông của những con chim này trên ngực có màu kem mỏng manh, trên lưng có màu xám với một đốm trắng, cổ để trần. Giống gà này đang trong quá trình hình thành, không thể tự hào về các chỉ số thức ăn cao. Cân nặng từ 1,5 - 1,7 kg, không có quá nhiều tinh hoàn, mỗi năm lên tới 70 - 80 cái, nặng tới 45 g.
Gà guinea xanh
Gà guinea nội địa xanh là một giống gà hiếm có năng suất cao. Lông của gà guinea có màu đặc biệt, màu hoa cà hoặc xanh lam.Trong bối cảnh này, các đốm có thể nhìn thấy rõ ràng, tạo thành các hàng và sọc đều nhau trên cánh. Con đực nặng 1,5-2 kg, trong khi con cái nặng 2-2,5 kg. Gà mái đẻ 120-150 quả trứng / năm, màu nâu, có chấm đen nhỏ, vỏ rất cứng. Khối lượng của tinh hoàn là 40-45 g, thật không may, việc nhân giống và nuôi giữ giống chó này ở nhà vẫn chưa phổ biến, nó hiếm khi được tìm thấy ở sân sau.
Gà guinea trắng Volga
Gà guinea Volga trắng được lai tạo từ Siberian trắng. Nó đặc biệt dễ thích nghi. Bộ lông màu trắng, không có bóng và màu vàng kem. Năng suất của giống Volga đạt trung bình, trọng lượng chim từ 1,65 kg đến 1,75 kg, sản lượng trứng từ 85-90 con / năm, cá biệt có thể đẻ 100 con. Tỷ lệ nở của gà con chỉ đạt hơn 50%.
Zagorskaya ngực trắng
Gà Guinea thuộc giống Zagorsk ngực trắng cũng có nguồn gốc từ đốm. Một đặc điểm nổi bật của giống là bộ lông đơn sắc màu trắng, rất tươi tốt trên vú và da bụng, màu vàng nhạt. Các chỉ số sản phẩm khá tốt. Con cái nặng 1,7-1,9 kg, con đực 2-2,2 kg. Trong một năm, con cái mang 120-140 tinh hoàn, giữ nguyên các chỉ số này đến 2-3 năm.
Gà guinea có mào
Giống gà có mào của gà guinea có nguồn gốc trực tiếp từ tổ tiên hoang dã và khá hiếm ở nhà. Trên đỉnh đầu, những con chim có một chùm lông rất đẹp, tương tự như một chiếc mũ lưỡi trai. Màu lông đen. Phần còn lại của đầu và cổ để trần. Bộ lông trên cơ thể có màu sẫm với các chấm trắng và một chút màu xanh. Mỏ màu xanh lam và đầu mỏ màu vàng. Trọng lượng của chim khoảng 1,5 kg, chiều dài cơ thể từ 45-50 cm, số lượng tinh hoàn mỗi năm từ 55-100 con tùy theo chế độ nuôi dưỡng và cho ăn.
Bảo dưỡng và chăm sóc
Chúng tôi đã cho bạn biết một con gà guinea trông như thế nào và những giống gà nào thường có thể nhìn thấy ở sân sau. Bạn đã nhận được thông tin về năng suất của loài. Nhưng bạn nên tìm hiểu mọi thứ về gà guinea trước khi bạn bắt đầu những chú chim xinh đẹp này ở nhà. Chỉ có chăm sóc và bảo dưỡng thích hợp tại nhà mới có thể làm cho việc chăn nuôi của chúng tiết kiệm chi phí và có lãi. Điều này đặc biệt quan trọng đối với nông dân mới làm quen.
Chim bán hoang dã cần thả rông, lồng không phù hợp với chúng. Chúng cần một khu vực khá rộng, khoảng 30 m lãnh thổ cho mỗi cá thể. Nơi ở nên thoáng, có bụi rậm và cỏ cao. Một mảnh đất trên cánh đồng hoặc đồng cỏ nhỏ là lý tưởng cho việc này. Để ngăn những con chuột lang trong nước bay đi, bạn cần xây hàng rào dài hai mét xung quanh lối đi. Nếu không cho chăn nuôi thả rông, nhốt vào chuồng thì năng suất giảm mạnh - số lượng trứng giảm, tỷ lệ tăng trọng giảm. Thông qua nội dung di động này là hoàn toàn không có lợi.
Mặc dù thực tế là gà guinea là một loài chim châu Phi, nó có khả năng chịu lạnh một cách hoàn hảo. Ngôi nhà có thể được xây dựng mà không cần sưởi ấm. Không quá 2-3 cá thể có thể sống trên một mét vuông. Bắt buộc phải làm cho những con chim hoàng gia của guinea đi lại để chúng không ngủ trên sàn nhà. Chất độn chuồng được làm theo tiêu chuẩn cho gà. Độ dày của nó nên khoảng 10 cm. Rơm có mùn cưa và than bùn là phù hợp nhất.
Chuồng gia cầm để nhốt chuột lang tại nhà vào mùa hè có thể di động được. Trong chuồng, họ tự tay làm một ngôi nhà nhỏ với những con chim đậu, giống như một cái lồng lớn, nơi chim có thể ẩn náu qua đêm. Vào buổi sáng, chúng ra khỏi nhà và chăn thả trên đồng cỏ cả ngày. Chỉ thả gia súc ra khỏi chuồng sau khi gà đẻ đã đẻ trứng. Nếu không, chúng sẽ đẻ ở bất cứ đâu và một số lượng lớn trứng sẽ đơn giản bị mất.
Vào mùa đông, nên nhốt chuột lang trong chuồng cố định. Nếu bạn làm cho nó được sưởi ấm, bạn có thể ngăn ngừa nhiều bệnh tật, cảm lạnh và tăng năng suất của đàn. Nhưng điều kiện này là tùy chọn. Đèn trong chuồng gia cầm được bật lúc 7 giờ sáng vào mùa đông và tắt lúc 10 giờ tối. Bạn có thể nuôi loài này với các loài chim khác, gà guinea và gà hòa thuận với nhau, chúng cảm thấy tốt với gà tây.Ngay cả trong thời tiết lạnh giá, chim cũng sẽ được hưởng lợi khi đi dạo trong chuồng chim không có tuyết.
Cho ăn gà guinea
Chế độ ăn của gà guinea trong gia đình thay đổi tùy theo mùa, mục đích của từng loài chim cụ thể (để vỗ béo hoặc cho đàn bố mẹ). Vào mùa hè, chim có thể tự kiếm một số thức ăn. Chúng vui vẻ mổ cỏ xanh, bọ, thậm chí săn cả những loài gặm nhấm nhỏ và thằn lằn, bọ khoai tây Colorado bị tiêu diệt bởi gà guinea. Vào mùa đông, ngũ cốc là cơ sở của chế độ ăn kiêng, nhưng bạn không nên quên rau xanh. Dưới đây là thực đơn hàng ngày gần đúng cho một cá nhân trong những tháng mùa xuân, trong thời kỳ đẻ trứng mạnh:
- Yến mạch - 20 g
- Cám lúa mì - 20 g
- Hạt lúa mạch xay - 20 g
- Kê cắt nhỏ - 10 g
- Hạt ngô xay - 20 g
- Bột thịt và xương hoặc phế liệu cá khô - 20 g
- Cà rốt nạo - 20 g
- Cỏ khô (cỏ ba lá tốt nhất) - 15 g
- Lá kim xanh - 15 g
- Men thức ăn - 6 g
- Dầu cá - 3 g
- Vỏ nghiền - 5 g
- Cây tầm ma tươi - 30 g
Vào mùa đông, lượng cỏ khô được tăng lên 25 gram mỗi ngày cho mỗi cá thể, vì không có cây xanh vào thời điểm này. Kim châm là một phần rất quan trọng trong chế độ ăn uống, đặc biệt là vào mùa đông. Nó chứa rất nhiều vitamin A, mà gà guinea cần để phát triển bình thường. Cuối tháng 2, thực đơn bổ sung vitamin phải có trong thực đơn. Sau khi kết thúc thời kỳ đẻ trứng, lượng thức ăn, đặc biệt là ngũ cốc, phải được cắt bỏ để những con chuột lang ở nhà không bị béo phì. Khi đó, sản lượng trứng, sự thụ tinh của trứng và sự nở của gà con sẽ giảm.
Cho đàn gia súc ăn ba lần một ngày, ở một nơi và cùng một lúc. Sau đó, chúng sẽ bám vào chuồng ngựa và không bỏ chạy. Tốt nhất nên cho ăn vào lúc 6 giờ, 12 giờ và 16 giờ. Bạn có thể thay đổi thời gian này 1-2 giờ. Thực đơn của bữa đầu tiên và bữa cuối cùng chủ yếu là ngũ cốc, bữa trưa họ cho rau xanh. Gà guinea càng ăn nhiều rau xanh vào mùa hè, thì nó càng chịu đựng tốt hơn vào mùa đông. Nó được thêm vào chế độ ăn uống dần dần, đưa đến cuối cùng là gần 10 g mỗi ngày.
Bệnh của gà guinea
Bạn không thể kể mọi thứ về gà guinea ở nhà mà không kể về các bệnh lý xảy ra ở loài này. Nhận biết kịp thời các triệu chứng, phòng ngừa đúng thường có thể cứu được cả đàn gia súc. Bệnh của những con chuột lang trong nước là bệnh truyền nhiễm và không lây nhiễm. Nhiễm trùng bao gồm các bệnh lý sau:
- Nhiễm trùng roi trichomonas. Do ký sinh trùng nội bào Trichomonas gây ra. Biểu hiện bằng tiêu chảy, chán ăn, những con chuột lang bị bệnh la hét lặng lẽ, không được giúp đỡ kịp thời chúng sẽ chết sau vài ngày
- Tụ huyết trùng. Do vi khuẩn gây ra, triệu chứng chính là tiêu chảy màu vàng xám, lười vận động, sốt cao
- Bệnh hoại tử. Thông thường, cả đàn, cả con trưởng thành và gà con, đều chết vì bệnh. Ở chim, thay đổi tập tính, xuất hiện tiêu chảy màu vàng trắng, khả năng phối hợp bị suy giảm.
- Mycoplasmosis. Bệnh do động vật nguyên sinh ở chuột lang gây ra, đường hô hấp bị ảnh hưởng. Các triệu chứng chính là ho, khó thở, hắt hơi, chảy nước mũi.
- Giun. Thường chúng không có triệu chứng, trong trường hợp nặng chim tăng trưởng kém và tăng cân, mất hoạt động, lông trở nên xỉn màu.
Các bệnh không lây nhiễm phổ biến nhất là:
- Rối loạn tiêu hóa
- Avitaminosis
- Viêm mắt
- Viêm mũi
- Bệnh Gout
Nếu bạn chăm sóc chim đúng cách, cho ăn thức ăn tươi và giữ cho chuồng gà và chuồng gà sạch sẽ, chúng sẽ không bị bệnh. Tiêm phòng kịp thời sẽ bảo vệ chúng khỏi nhiễm trùng. Nếu xảy ra dịch bệnh nguy hiểm trong đàn, toàn bộ gia súc sẽ bị đưa đi giết mổ. Phòng được khử trùng kỹ lưỡng. Sẽ có lợi cho gà guinea nếu bạn đến gặp bác sĩ thú y kịp thời. Có lẽ con chim có thể được cứu. Rốt cuộc, chỉ có bác sĩ mới có thể xác định xem gà guinea bị bệnh gì và cần điều trị bệnh gì.
Nuôi gà guinea
Khi nuôi gà guinea, đàn bố mẹ được chọn khi gà con được 6 tháng tuổi. Đối với 5-6 con cái, một con đực là đủ để chăn nuôi cả đàn. Loài này có một đặc điểm là làm cho việc nhân giống dễ dàng hơn nhiều.Con cái đẻ trứng đã thụ tinh trong 20 ngày nữa sau khi giao phối. Ngay cả khi con đực chết, bị bệnh hoặc bị đưa ra khỏi nhà, vật liệu để ủ có thể được thu thập trong gần một tháng.
Tốt nhất là lấy trứng để làm giống tại trang trại nhà vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Con đực giao phối thành công khi nhiệt độ bên ngoài tăng lên 17-20 độ. Ngay cả khi chim mái vội vàng, tinh hoàn trống cho đến cuối tháng 4, và không thể nở ra gà con từ chúng.
Nuôi gà guinea ở nhà có thể là một thách thức. Thực tế là bản năng làm mẹ ở chim bị suy giảm, chúng không ngồi ngoan trong nhà trên tổ. Không phải tất cả gà đẻ đều ấp trứng tốt. Vì vậy, gà tây hoặc gà lớn thuộc giống gà bantam thường được sử dụng làm gà mái bố mẹ. Sau khi đặt trứng, chim có thể được giao nuôi con non. Nó cũng có thể xảy ra khi Caesar được đưa ra trong lồng ấp. Điều kiện tương tự như đối với trứng gà, chỉ tăng một chút độ ẩm. Quá trình ấp trứng diễn ra trong 21 ngày.
Nếu gà tây ấp trứng, gà con mới sinh sẵn sàng đi theo nó và trốn dưới đôi cánh của nó. Vấn đề duy nhất là gà tây có thể dắt gà con đi dạo trong thời tiết ẩm ướt và những con chuột lang nhỏ bị cảm lạnh. Vì vậy, khi trời mưa, gà mái với con non được nhốt trong nhà, không cho chúng ra ngoài chuồng. Con gà không phải là một người mẹ tốt như vậy, những con chuột lang nhỏ dần dần quen với điều đó. Nhưng cô ấy cũng có thể nuôi dạy các con của Caesar. Vấn đề có thể được giải quyết bằng cách đặt gà con dưới cánh gà theo cách thủ công. Sau một thời gian, cô bắt đầu gọi chúng bằng mình, và những con gà con bình tĩnh chạy đến mẹ nuôi của chúng.
Nuôi dưỡng và chăm sóc động vật non
Thông thường, nông dân mua gà guinea hàng ngày và cho chúng ăn cho đến mùa thu. Với kỹ thuật này, bạn nên chú ý chăm sóc và cho ăn non hợp lý. Phòng ở của gà phải khô ráo và đủ ánh sáng. Trong 3 ngày đầu nên duy trì nhiệt độ ở đó 35 độ, đến ngày thứ 10 - 31 độ, đến tuần thứ 3 giảm xuống 27 độ, 30 ngày sau trẻ cảm thấy dễ chịu khi ở trong nhà là 21 độ. Tốt nhất là sử dụng máy ấp trứng để nuôi gà con guinea fowl.
Trong những ngày đầu, gà guinea được cho ăn trứng luộc và kê hấp. Sau đó, rau xanh thái nhỏ, ngũ cốc nảy mầm và cám lúa mì được thêm vào thực đơn. Sau ba tuần, bạn đã có thể cho bột mì thô, yến mạch, lúa mạch xay. Đến tháng, động vật non được chuyển sang giai đoạn nuôi dưỡng trưởng thành. Đối với sự phát triển bình thường, chế độ ăn uống bao gồm dầu cá và bột mì, men bia, vitamin. Caesarians phát triển nhanh chóng, ở ba tháng tuổi, chúng nặng hơn 1,5 kg, và ở 4 tuổi ở hầu hết các giống chúng đạt trọng lượng đầy đủ.
Tiền trợ cấp hàng ngày của Caesar là bao nhiêu? Giá cả tùy thuộc vào giống, số lượng cá thể mua, dao động từ 120 đến 200 rúp / con. Một quả trứng nở có giá 60-70 rúp. Giá của gà guinea trưởng thành là 500-700 rúp mỗi con. Xem xét giá thịt cao, tiêu thụ thức ăn thấp (khoảng 3 kg / kg trọng lượng hơi), người ta có thể hiểu lợi nhuận của việc nuôi chuột lang ở nhà. Tốt nhất là bắt đầu sinh sản bằng việc mua gà con một ngày tuổi (ít nhất 20 con), tạo thành một đàn bố mẹ từ chúng và có được đàn con của riêng bạn vào năm sau.