Vịt lai gà thịt

2746

Đánh giá bài viết

Vịt thịt là loại gia cầm lai tăng trọng rất nhanh. Chúng có thịt mềm và ngon ngọt với hương thơm tuyệt vời và hàm lượng chất béo khác nhau. Việc nuôi vịt rất đơn giản và không tốn kém vì chúng được giết mổ nhanh chóng. Để đạt được hiệu suất thức ăn tốt, gà thịt phải được cho ăn đúng cách. Nhiều con lai là bất dục, do đó cần có giống bố mẹ để lai tạo, ví dụ như Bắc Kinh và Xạ hương.

Nội dung

Giống vịt thịt
Nuôi vịt thịt
Vịt thịt cho ăn
Nuôi vịt thịt
Bệnh vịt thịt
Ưu nhược điểm của vịt thịt

Vịt thịt

Giống vịt thịt

Tất cả các giống vịt thịt đều là giống lai. Tổ tiên là vịt quay Bắc Kinh và vịt xạ Mỹ, hay vịt Indo. Cả hai giống mẹ đều có nhược điểm của chúng. Vịt quay Bắc Kinh quá béo. Ngoài ra, những con chim này rất phàm ăn và ồn ào. Phụ nữ Ấn Độ có sở thích ăn thịt đặc trưng, thích thú chơi, không phải ai cũng thích. Chúng cũng không chịu được nhiệt độ thấp. Con lai của những giống chó này một phần hoặc hoàn toàn không có những khuyết điểm của bố mẹ.

Mục đích chính của việc chăn nuôi những loài chim này là hướng thịt, vì gà thịt tăng trọng rất nhanh. Dưới đây là các giống phổ biến nhất, mô tả ngắn gọn và mô tả:

Mulards Pháp. Để lai tạo ra giống gà này, người ta đã lai giống vịt xạ hương và vịt quay Bắc Kinh. Chim được phân biệt bởi sự tăng trọng nhanh chóng, trong khi chúng có thể ăn bất kỳ loại thức ăn nào. Cá Mulards là loài vô sinh, do đó, cần có trong nhà và Bắc Kinh để nuôi chúng. Những con gà thịt này rất phổ biến ở Pháp, ở đây gan chim được đánh giá cao không thua gì gan ngỗng.
Thung lũng anh đào. Một trong những giống chó phổ biến nhất, đặc biệt là trong các hộ gia đình tư nhân. Chim tăng trọng nhanh, ba tháng tuổi nặng 3 kg. Ngoài ra, chúng đẻ tốt (lên đến 150 trứng mỗi năm) và đẻ con, và không bị vô sinh như cá đối. Ripen trong sáu tháng, một con vịt năng suất có thể được giữ đến 3 năm tuổi.
Medeo. Giống gà thịt trong nước, đạt trọng lượng 3 kg trong 2 tháng. Ngoài ra, loài gia cầm thịt này sản xuất khoảng 150 quả trứng mỗi năm và tự sinh sản.
Vịt Blagovarskie. Broiler cross xuất hiện rất gần đây, vào năm 1998. Nó được đặc trưng bởi năng suất cao với chi phí cho ăn tối thiểu.
Super M. Là giống bò tăng trọng nhanh, ngoài ra, thịt của nó có đặc điểm thịt tuyệt hảo.
Gà thịt ngực trắng đen. Giống gà này được lai tạo ở Ukraine, tổ tiên của nó là vịt Bắc Kinh, loài địa phương Ukraine và kaki-kembel. Loài này rất khiêm tốn, việc duy trì chúng không hề phức tạp, loài chim này hoàn toàn thích nghi với bất kỳ khí hậu nào. Ngoài ra, con vịt này rất đẹp: ngực trắng sáng nổi bật trên nền của thân đen.
Agidel. Vịt thích nghi với việc được nhốt trong lồng ở các trang trại công nghiệp, đồng thời chúng cũng được thả rông tốt. Thịt của chúng rất có giá trị, nó chứa nhiều chất hữu ích.

Như bạn thấy, có rất nhiều giống vịt thịt. Một số trong số chúng, giống như cá đối trắng, không sinh con. Những con khác có thể được sử dụng để sản xuất không chỉ thịt, mà còn cả trứng, và có thể sinh sản ngay cả ở nhà. Các giống gà thịt khác nhau trông như thế nào có thể được xem chi tiết hơn trong ảnh và video.Việc trồng tất cả gà thịt đều có những quy tắc tương tự, chúng ta sẽ nói về chúng dưới đây.

Nuôi vịt thịt

Nuôi vịt thịt tại nhà không phải là một quá trình quá khó nếu bạn làm theo các khuyến nghị. Để chim nhanh tăng trọng, không bị dịch bệnh thì cần trang bị chuồng trại đúng cách. Yêu cầu chính đối với chuồng nuôi vịt là phải có đủ diện tích (nếu giống vịt này không dùng làm chuồng). Trên 1 m², bạn có thể trồng:

vịt con từ sơ sinh đến hai tuần - 18-20 con;
từ 15 đến 29 tuần - 10-12 vịt con;
chim trưởng thành - 8-10 miếng.

Trước khi cho vịt vào định cư phải khử trùng chuồng trại để phòng bệnh. Nhà phải khô ráo (độ ẩm không quá 75%), có hệ thống thông gió tốt (6 m³ / kg trọng lượng chim vào mùa hè và 1 m³ / kg trọng lượng vào mùa đông). Sàn nhà được nâng cao hơn mặt đất 15-20 cm, điều này giúp cải thiện vệ sinh và tránh ẩm ướt. Nền chuồng được rắc vôi bột mịn (0,5 kg / con) có tác dụng chống vi trùng, giảm độ ẩm, sau đó rải một lớp than bùn và một lớp rơm rạ lên trên. Một con chim mỗi năm sẽ cần khoảng 10 kg chất độn chuồng.

Điều rất quan trọng là duy trì nhiệt độ bình thường trong phòng nuôi vịt từ những ngày đầu tiên. Trong 2 tuần đầu đời, gà con cần nhiệt độ 26-28 độ, sau đó giảm xuống 18-20 độ. Đèn chiếu sáng trong nhà với vịt con của tuần đầu tiên của cuộc đời nên được chiếu sáng suốt ngày đêm. Họ sợ bóng tối và có thể vượt qua nhau với sự sợ hãi. Trong tuần thứ hai, thời lượng ban ngày giảm dần xuống còn 16-18 giờ, từ tuần thứ ba - còn 10 giờ.

Vịt thịt cho ăn

Việc cho gà thịt ăn đúng cách sẽ cho phép chúng lớn lên thành những con chim chính thức để giết thịt trong thời gian ngắn. Trung bình nuôi vịt đến 3 tháng là có lãi. Hơn nữa, mức tiêu thụ thức ăn tăng mạnh và trọng lượng được bổ sung chậm hơn nhiều. Ở nhà, ngũ cốc và các loại thực phẩm tự nhiên khác thường được sử dụng nhiều nhất. Ở các trang trại công nghiệp, thức ăn chăn nuôi được ưu tiên.

Trong tuần đầu tiên, vịt con được cho ăn trứng luộc, pho mát, cháo, rau xanh xắt nhỏ được bổ sung dần dần. Sau đó, họ dần dần thêm ngũ cốc và các loại đậu vào chế độ ăn uống, để đến ba tuần, họ chuyển hoàn toàn sang lúa mì, lúa mạch và ngô với việc bổ sung rau xanh. Protein nên chiếm ưu thế trong khẩu phần ăn của vịt con trong những ngày đầu tiên (lên đến 20%), sau đó giảm xuống 10-11% tổng lượng thức ăn. Cho chim trưởng thành tại nhà cho ăn đúng cách bao gồm:

ngũ cốc, cám - 45%;
đậu Hà Lan và các loại đậu khác - 10%;
rau xanh - 40%;
vỏ có phấn - 2,5%;
dầu cá - 1,5%.

Có thể thêm sỏi vào hỗn hợp thực phẩm để giúp xay hạt tốt hơn. Bạn cũng có thể cho vịt ăn thức ăn thừa, rau từ vườn (bí xanh, bí đỏ, bắp cải).

Nếu những con chim được nuôi bằng thức ăn hỗn hợp, thì trong 3 tuần đầu tiên chúng được cho ăn một con khởi đầu, sau đó chúng được chuyển sang con hoàn thiện. Cho ăn cung cấp các định mức hàng ngày sau:

Tuần đầu tiên - 93 g thức ăn (st.).
Tuần thứ hai - 106 g (st.).
Tuần thứ ba - 154 g (st.).
Tuần thứ tư - 206 g (vây)
Tuần thứ năm - 215 g (vây)
Tuần thứ sáu - 240 g (vây)
Tuần thứ bảy - 252 g (vây)
Tuần thứ tám để giết mổ - 256 g (vây).

Khi chăn nuôi một số lượng lớn vịt, cho ăn bằng thức ăn gia súc hỗn hợp có lợi hơn so với ngũ cốc với các chất phụ gia, mặc dù vào mùa hè, khi có vườn và ao, thức ăn có thể được thay thế một phần bằng thảo mộc và rau, và gà thịt có thể thấy tuyệt vời. bèo trên ao hoặc gần sông, chỉ trong trường hợp này, tăng trọng sẽ không quá nhanh và chất lượng thịt có thể giảm.

Nuôi vịt thịt

Như với tất cả các giống lai khác, vịt thịt có thể gặp vấn đề. Ví dụ, cá đối thịt nói chung là vô trùng: đối với 100 quả trứng, chúng có thể có 2 quả đã được thụ tinh, nhưng gà con khỏe mạnh khó có thể nở ra từ chúng. Để có được giống vịt này, bạn cần có một con vịt quay Bắc Kinh trắng và một con bò xạ hương. Nhiều người chăn nuôi gia cầm chỉ tạo ra một đàn gà bố mẹ như vậy tại nhà, trong đó có 4-5 con Pekins và 1 con chuột xạ hương.

Có thể có vấn đề với việc lai tạo các giống khác.Vịt thịt không phải lúc nào cũng giữ được bản năng làm mẹ. Việc ấp và chăm sóc vịt con rất khó khăn đối với họ, vì vậy tốt hơn là nên ấp con non trong lồng ấp. Đôi khi trứng được đặt dưới một con vịt khác, con vịt này vẫn giữ được các phẩm chất mẹ của nó. Trứng của Cherry Valley, vịt Bắc Kinh và vịt Muscovy nở khá tốt.

Khả năng nở của vịt con ở các giống này từ 60% đến 80%. Trong những ngày đầu, điều rất quan trọng là duy trì nhiệt độ bình thường trong nhà, ở mức 26-28 ° C. Ánh sáng trong tuần đầu tiên được thiết lập suốt ngày đêm, sau đó thời gian chiếu sáng ban ngày dần dần giảm xuống còn 10-12 giờ. Điều quan trọng là bắt đầu cho vịt con ăn trong 18 giờ đầu, đôi khi chúng phải được dạy ăn. Để làm điều này, hãy cho gà con nằm ngửa vì chúng nhìn các vật chuyển động tốt hơn. Chế độ cho ăn trong tuần đầu là 2 giờ một lần, sau đó chuyển dần sang cho ăn 6 lần và 4 lần. Bắt đầu từ tuần thứ ba, thức ăn được cho ba lần một ngày. Định mức thức ăn cho vịt con đã được đưa ra ở trên.

Bệnh vịt thịt

Nhiều vịt thịt rất dễ mắc bệnh gây khó khăn cho việc nuôi, đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải giữ chúng trong một ngôi nhà sạch sẽ, rộng rãi, thông gió tốt và cho ăn đúng cách. Các bệnh lý phổ biến nhất xảy ra ở những giống chó này là:

Viêm kết mạc và loét trên màng nhầy. Bệnh lý có thể liên quan đến việc thiếu vitamin A, nếu cho ăn đơn điệu, bao gồm ít cây xanh và cây ăn củ.
Co giật, làm chậm mạch. Tình trạng này là đặc trưng của sự thiếu hụt vitamin E, một lượng lớn vitamin E được tìm thấy trong các loại ngũ cốc nảy mầm.
Bệnh urovsky. Liên quan đến việc thiếu khoáng chất trong chế độ ăn uống. Vịt bắt đầu nhổ lông, cố gắng ăn đá cuội, mùn cưa và những thứ không ăn được khác.
Viêm mô da. Bệnh đặc trưng cho vịt con, kèm theo tiêu chảy, biếng ăn, suy kiệt dần và có thể dẫn đến chết. Để phòng bệnh, chế độ ăn uống được bổ sung nhiều vitamin A và PP.
Nhiễm trùng đường ruột. Chúng có thể ảnh hưởng đến cả vịt con và vịt trưởng thành. Hầu hết thường liên quan đến vi phạm các điều kiện giam giữ, thức ăn bẩn và ẩm mốc, nước ôi thiu. Để phòng bệnh, vịt con được cho uống nước pha thuốc tím.
Cảm lạnh và SARS. Vịt thịt có thể bị cảm lạnh nếu ở trong chuồng gia cầm lạnh, có gió lùa, thỉnh thoảng lại phát sinh dịch bệnh do vi rút gây ra cho các loài gia cầm. Phổ biến nhất là catarrh và omphalitis.

Trường hợp vịt mắc bệnh truyền nhiễm (đường ruột, hô hấp) phải tách ngay những cá thể bị bệnh ra, sát trùng trong chuồng gia cầm. Đôi khi một con vịt ốm chỉ đơn giản là được gửi đến lò mổ. Trong một số trường hợp, cần phải tiêu hủy cả đàn. Khi các bệnh liên quan đến việc thiếu vitamin và các nguyên tố vi lượng, nên xem xét và điều chỉnh lại việc cho ăn, đồng thời bổ sung các phức hợp vitamin-khoáng chất vào khẩu phần ăn.

Ưu nhược điểm của vịt thịt

Nuôi gia cầm nào cũng có ưu và nhược điểm, vịt thịt cũng không ngoại lệ. Họ nhận được đánh giá tốt từ những người chăn nuôi gia cầm, nhưng những người chăn nuôi có kinh nghiệm cũng lưu ý những nhược điểm của việc chăn nuôi. Những ưu điểm của những giống chó này bao gồm:

tăng cân nhanh chóng;
khả năng đưa gia cầm đi giết mổ trong 60-90 ngày;
vị ngon của thịt;
chăm sóc và bảo dưỡng đơn giản;
không cần nuôi vịt gần hồ chứa;
khả năng nuôi nhốt và chăn nuôi trong các trang trại lớn.

Những bất lợi bao gồm khó khăn trong chăn nuôi và bản năng làm mẹ suy yếu, nhạy cảm với bệnh tật. Một số nông dân phàn nàn rằng mức tiêu thụ thức ăn quá cao đối với một số loài. Tuy nhiên, sự phổ biến của những giống chó này đang tăng lên hàng năm. Khi nuôi được đàn lớn, nuôi gà thịt luôn có lãi.

Bạn có thể làm rõ các quy tắc nuôi, cho ăn, giết mổ bằng hình ảnh và video. Những tài liệu như vậy đặc biệt hữu ích cho người mới bắt đầu. Bạn cũng có thể xem video về cách xây dựng chuồng gia cầm đúng cách, trang bị máng ăn và thức uống.Trước khi nuôi gà thịt, bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng ưu nhược điểm, chọn con giống sao cho đầu tư thành công.