Các giống vịt thịt
Vịt là loài gia cầm phổ biến nhất đang được nuôi trong nhiều hộ gia đình. Lý giải cho sự nổi tiếng này là sức chịu đựng, cũng như khả năng thích nghi cao của chúng với mọi điều kiện thời tiết. Trong các điều kiện khác nhau, những con chim này cho thấy kết quả cao nhất, trở thành nguồn cung cấp hiệu quả các sản phẩm thịt, cũng như trứng. Đặc biệt phổ biến là các giống vịt thịt, cho hiệu quả tốt.
Vịt thịt
Đặc điểm của giống thịt
Phổ biến nhất đối với các hộ gia đình là vịt (gà thịt), được nuôi để lấy thịt. Sự phổ biến này là do chúng có đặc điểm là trưởng thành nhanh, tỷ lệ sức sống cao, sản lượng trứng tốt và chất lượng thịt cao. Lai tạo một giống bò thịt là một quá trình đơn giản và giá cả phải chăng có thể mang lại một mức lợi nhuận khá.
Trong số các giống thường được trồng trong điều kiện khí hậu của chúng ta, chúng ta có thể phân biệt:
- Quang cảnh Bắc Kinh;
- Matxcova trắng;
- ngực trắng đen;
- Xám Ukraina;
- xạ hương.
Việc trồng mỗi loại giống này là khác nhau và cần được xem xét riêng trước khi lấp đầy nhà.
Vịt Bắc Kinh
Giống vịt quay Bắc Kinh được coi là một trong những loại được nhiều người yêu thích. Nơi rút quân của nó được coi là Bắc Kinh. Theo thông tin lịch sử, điều này xảy ra cách đây khoảng 300 năm. Sau đó loài này được vận chuyển đến lãnh thổ Nam Mỹ, cũng như lục địa Châu Âu, nơi nó nhanh chóng trở nên phổ biến. Các loài Bắc Kinh được phân biệt bởi khả năng miễn dịch tốt, trưởng thành sớm và một bộ chỉ số khối lượng nhanh.
Bề ngoài, những con chim này rất đồ sộ, đầu to với phần trước phình to. Màu đen cam của chiếc mỏ hơi lõm cũng là một đặc điểm đặc trưng của giống chó này. Chân của những đại diện của loài chim này ngắn, to lớn và nằm bên cạnh đuôi. Đôi mắt có màu xanh đậm và bộ lông của chim thường có màu trắng với một chút màu vàng dễ nhận thấy.
Đôi cánh mạnh mẽ, ôm khít vào bề mặt cơ thể, cũng như thân dài hơi nhô lên cũng có thể là do các đặc điểm đặc trưng, trên thực tế, chiều dài, cũng như chiều rộng của lưng có một chút dốc về phía đuôi nhô ra.
Một con vịt thịt có thể đạt hơn 2 kg khi 50 ngày tuổi, trong khi con trưởng thành có thể đạt hơn 3,5 kg. Quả trứng có thể khá lớn và nặng khoảng 90 g, trong 3 năm đầu vịt cho năng suất trứng cao nhất.
Một lý do khác cho sự phổ biến của vịt Bắc Kinh là bản chất ăn tạp của nó, nhờ đó nó rất vui khi hấp thụ thức ăn động vật và thực vật, cũng như các loại thức ăn kết hợp khác nhau.Với những đặc điểm như vậy, việc xây dựng một chế độ ăn uống hàng ngày một cách chính xác trở nên rất quan trọng, trong đó, phụ thuộc vào sản lượng trứng. Ngoài ra, những loài chim này có đặc điểm là ăn tạp, cũng như dễ thích nghi với điều kiện mới, nhờ đó việc chăm sóc một con vịt không gặp nhiều khó khăn.
Matxcova trắng
Giống vịt Mátxcơva thịt trắng là sản phẩm của sự chọn lọc của Peking và Kaki Campbell. Ngày nay trên lãnh thổ của Liên bang Nga, giống chó này đang chiếm ưu thế. Với bản chất nguồn gốc của nó, loài chim này có những điểm tương đồng đáng kể với họ hàng của giống chó Bắc Kinh. Màu trắng pha chút hồng, cũng như chiều rộng của thân hơi nhô lên trên, cho thấy mối quan hệ này. Hình dạng tròn của ngực, cũng như kích thước nhỏ của đầu, nằm trên một chiếc cổ gầy, là những đặc điểm cho thấy thuộc về giống chó này.
Những con chim có đôi chân màu hồng nhạt, được đặt sao cho chúng cách nhau rộng rãi. Mỏ thường có màu hơi hồng. Con đực phát triển khá nhanh và nếu được cho ăn hợp lý, có thể đạt trọng lượng hơn 4,5 kg, trong khi đối với con cái trọng lượng tối đa không quá 3,5 kg. Đồng thời, cần lưu ý rằng các chỉ số cân nặng có thể thay đổi theo chiều hướng tích cực, tùy thuộc vào sự sẵn có của chế độ chăm sóc thích hợp. Trong suốt mùa vụ, đại diện của loài này có thể cung cấp 120 quả trứng lớn hơn, do đó, ngoài thịt chất lượng cao, chúng cũng có thể tạo ra lợi nhuận ở mức tốt.
Yếu tố hấp dẫn quan trọng đảm bảo sự phát triển của giống gà thịt này được coi là giá thu mua thấp gây ra bởi số lượng lớn gia cầm của loài này. Ngoài ra, giá trị của loài này có thể được coi là khả năng chống băng giá và sự hiện diện của hệ thống miễn dịch mạnh, cũng như tính khiêm tốn trong thực phẩm. Dựa trên điều này, mỗi chủ sở hữu của một ngôi nhà gia cầm cố gắng có nó trong kho vũ khí của mình. Sự phổ biến của giống này được hỗ trợ bởi chất lượng thương mại tuyệt vời của thịt, mềm và rất ngon.
Gà của vịt trắng Matxcova có thể tồn tại trong những điều kiện cần thiết tối thiểu, và cũng phát triển nhanh chóng, do đó trọng lượng của chúng vượt qua mốc 2-2,5 kg trong vòng vài tháng.
Đặc điểm của ngoại hình ngực trắng đen
Một đại diện khác của giống vịt thịt, rất phổ biến trên lãnh thổ của tiểu bang chúng ta, là loại vịt ngực trắng đen. Vịt này rất tốt để chăn nuôi tại nhà. Giống vịt này được lai tạo nhân tạo dựa trên gen của vịt ngực trắng Ukraina, vịt Bắc Kinh và vịt kaki-campbell.
- Loài này có đặc điểm là ngực sâu và thân nhô cao, lưng rộng và dài dốc về phía đuôi.
- Màu đen pha loãng với cổ và ngực trắng cũng là một đặc điểm đặc trưng.
- Chiều rộng của các chân nằm ở phía sau cơ thể, dẫn đến việc hạ cánh rộng của chúng, là một loại thẻ thăm của loài chim này.
- Trên một cái đầu không lớn lắm, có một đôi mắt to đen và một chiếc mỏ cùng màu.
- Đôi cánh của loài này có đặc điểm là ôm khít vào bề mặt cơ thể.
Vịt trưởng thành của vịt ngực trắng đen xảy ra khi được sáu tháng tuổi và khi đó khối lượng của nó đạt đến kích thước tối đa, dao động từ 3 đến 3,5 kg. Ngoài ra, trong một mùa sinh sản, giống vịt này có thể cung cấp khoảng 130 quả trứng nặng tới 90 g, nhờ đó, chăn nuôi vịt này là một loại hình kinh doanh tại nhà có lãi.
Xám Ukraina
Giống gà này cũng thuộc loại được con người lai tạo, và "nền tảng" chính trong trường hợp này là giống vịt nội địa Ukraine, cũng như vịt hoang dã. Loài này khác nhau về kích thước và độ to lớn, được xác nhận bởi trọng lượng trung bình đối với cá kéo là 4 kg và đối với con cái - 3 kg.Như bạn thấy, những con chim này không phải là lớn nhất, nhưng đồng thời chúng nhanh chóng tăng trọng và phát triển, điều này có thể có được một cá thể trưởng thành trong vòng vài tháng, khi trọng lượng của chúng "vượt quá" 2 kg.
Để sinh sản và tăng trọng bình thường, những con vịt như vậy không cần thức ăn hoặc chất phụ gia đặc biệt, trong khi, ngoài trọng lượng tốt, một cá thể có thể thu được hơn 100 quả trứng trong suốt mùa vụ. Thời kỳ đẻ trứng xảy ra vào cuối mùa đông và có thể tiếp tục cho đến khi bắt đầu thời kỳ thu. Đồng thời, ngay cả trong điều kiện gia đình, trong những điều kiện nhất định, một con vịt có thể thu được hơn 250 quả trứng, điều này làm cho kinh doanh của khu vực này trở thành nghề hấp dẫn nhất. Đồng thời, những quả trứng không đặc biệt lớn, nhưng mọi thứ đều bù đắp cho số lượng của chúng.
Sự đơn giản trong cách nuôi tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho giống vịt này, vì loài vịt này không kén thức ăn và vui vẻ hấp thụ rau xanh, chất thải từ nhà bếp. Cô ấy cũng có thể đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình với tảo và thảm thực vật thủy sinh phong phú ở bờ ao hoặc sông nhỏ, nơi có thể tổ chức đi bộ. Thời kỳ sinh trưởng vào mùa hè thuận lợi ở chỗ, chính anh ta là người được đánh dấu bằng khả năng chỉ đưa vào khẩu phần một phần tư thức ăn ở dạng ngũ cốc, trong khi phần còn lại có thể được bù đắp bằng phương pháp thông thường sẵn có ở trên.
Trong thời gian nguội, khẩu phần ăn của vịt nên có ngũ cốc (50%), nửa còn lại nên được hình thành từ bí đỏ, khoai tây, bắp cải và táo. Xám Ukraina là một trong những giống chó dễ chịu đựng trong mùa đông, vì vậy việc duy trì chúng ngay cả trong giai đoạn này không có nghĩa là khó khăn đáng kể. Không cần sưởi ấm trong khu vực chăn nuôi vịt, nhưng cần có một lớp lót ấm bằng rơm dày và tường ấm. Ngoài ra, khi dựng chuồng cần chú ý tránh gió lùa có thể gây bệnh cho chim.
Việc đi dạo trong mùa đông cũng không nên bị lãng quên, vì ngay cả lúc này chim cũng cần không khí trong lành, và hệ thống miễn dịch của chúng cho phép chúng “tắm tuyết”, điều này, trong trường hợp của các giống khác, có thể trở thành một vấn đề nghiêm trọng. Chim xám Ukraina là những loài chim lớn có cấu tạo mạnh mẽ, cũng như những con ngắn, có chân rộng. Chiều dài và chiều rộng ấn tượng, trong số những thứ khác, cũng là một đặc điểm chính của giống chó này, cùng với màu xám và sọc trắng trên cổ. Mỏ của các đại diện của giống này cong và có màu sẫm, do đó có sự tương đồng bên ngoài của các loài chim như vậy với họ hàng hoang dã.
Giống Musky
Loài ngan thuộc loại giống bò thịt được sử dụng để chăn nuôi trong nước từ nhiều năm nay. Theo các chuyên gia, các đại diện của loài này là những loài chim thuần hóa đầu tiên đã trở nên phổ biến rộng rãi ở Mexico và Nam Mỹ. Vịt cơ bắp được gọi phổ biến là Indootki, bởi vì nó trông rất giống với nó. Đồng thời, không có mối liên hệ nào giữa các loài được chỉ định. Trên lãnh thổ nước ta, đỉnh cao của sự phổ biến của giống chó này rơi vào cuối những năm 80 của thế kỷ trước.
Sự xuất hiện của vịt cơ cho thấy nó có một số mối quan hệ với ngỗng có móng, điều này không điển hình cho các giống thịt khác đã được mô tả ở trên, vốn phổ biến với các nhà chăn nuôi.
Phụ nữ tuổi Ấn có tính cách rất điềm đạm, cũng như hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, có lợi cho việc tu luyện bình thường. Không giống như các loài khác, vịt ngan không cần ao, điều này giúp đơn giản hóa quá trình sắp xếp chuồng và bãi để đi dạo. Hơn nữa, vịt xạ hương là đại diện lớn nhất của loài, vì trọng lượng của một con dúi trưởng thành có thể vượt quá 6 kg, trong khi con cái có đặc điểm trung bình và hiếm khi vượt qua mốc 4 kg.
Không phải các chỉ số tốt nhất về sản lượng trứng, ở mức 100 đơn vị trong suốt mùa vụ, được bù đắp đầy đủ bởi những lợi thế được mô tả ở trên. Đồng thời, trứng gà xạ hương có thể bảo quản được lâu hơn rất nhiều so với sản phẩm vịt quay Bắc Kinh. Vịt cơ bắp có bản năng làm mẹ mạnh mẽ khiến chúng trở thành những con gà mái bố mẹ tuyệt vời.
Thịt vịt Ấn Độ có hương vị thơm ngon cũng như cấu trúc tinh tế với lượng chất béo tối thiểu, khiến cho nhu cầu tiêu thụ trên thị trường là rất cao. Cách tiếp cận đúng đắn để xây dựng một doanh nghiệp để phát triển giống xạ hương sẽ cho phép bạn nhanh chóng và không gặp bất kỳ khó khăn đặc biệt nào để "thu hồi" các khoản đầu tư và sinh lời.
Kinh doanh nghiêm túc
Việc lựa chọn giống vịt nào trong số các giống vịt được liệt kê để phát triển có thể chỉ phụ thuộc vào nguyện vọng cá nhân của một người, tuy nhiên, bất kỳ lựa chọn nào trong số các lựa chọn được liệt kê đều có thể cung cấp cho hộ gia đình một lượng thịt lớn, cũng như trứng, ngày nay thuộc về đến danh mục hàng hóa theo yêu cầu. Sức hấp dẫn của một hình thức kinh doanh như vậy nằm ở khoản đầu tư tối thiểu cần thiết và thời gian thu hồi vốn ngắn, đây là yếu tố quyết định đối với một doanh nhân mới bắt đầu chưa có vốn khởi nghiệp nghiêm túc.
Danh sách các điều kiện tiên quyết bao gồm:
- sự hiện diện của một cái chuồng và một khu đất (sở hữu hoặc cho thuê);
- sự hiện diện của cơ sở thức ăn gia súc (cỏ, hồ chứa gần đó, thức ăn gia súc kết hợp, ngũ cốc);
- những kiến thức cần thiết để bố trí đúng chuồng và sự phát triển hơn nữa của gia cầm;
- một kế hoạch kinh doanh để phát triển một doanh nghiệp có lợi nhuận.