Gà thuộc giống Cochinchin
Cochin-Chin là một giống gà thịt lâu đời, trở thành tổ tiên của nhiều giống gà hiện đại. Nó được lai tạo ở Đông Dương vào đầu thế kỷ 19. Vào giữa thế kỷ này, gà đến châu Âu, và 50 năm sau - đến Nga. Hiện nay, sự phổ biến của giống gà này đã giảm xuống, vì có nhiều gà thịt năng suất cao hơn và tăng trọng nhanh hơn. Họ giữ nó tại các trạm nhân giống và trong các hộ gia đình tư nhân. Giống gà Cochin đang nhận được nhiều đánh giá tốt.
Gà thuộc giống Cochinchin
Mô tả của giống
Nếu bạn nhìn thấy gà Cochinchin ít nhất một lần trong ảnh hoặc video thì không thể quên được chúng. Cũng có thể dễ dàng phân biệt chúng với các đại diện của các loài khác: những con gà này là những con chim lớn, đồ sộ với bộ lông tươi tốt và lỏng lẻo, giống những quả bóng lớn, nhưng có một con Cochinchin lùn, một giống gà như vậy nhỏ hơn nhiều. Cơ thể của chúng nghiêng xuống một chút, bởi vì những con gà trông hơi ngồi xổm, nhưng điều này không gây hại cho ngoại hình của chúng chút nào. Mô tả về gà Cochinchin và tiêu chuẩn giống như sau:
- Đầu nhỏ.
- Mỏ ngắn, hơi cong.
- Phi điệp nhỏ, hình lá, màu đỏ tươi.
- Đôi mắt có màu cam.
- Cổ chắc nịch, uốn cong khi chuyển tiếp ra phía sau.
- Ngực rộng và cơ bắp.
- Mặt sau ngắn và rộng.
- Cánh không dài lắm, đầu nhọn ẩn vào đuôi.
- Gà mái có đuôi ngắn và gà trống có bím tóc dài.
- Đùi có cơ bắp và phát triển tốt.
- Chân có chiều dài trung bình, phủ một lớp lông dày.
- Bộ lông rất dày và lỏng lẻo, có nhiều màu sắc khác nhau.
Tính cách của người Nam Kỳ điềm tĩnh và cân bằng. Họ đi dạo quanh sân một cách thận trọng, họ không bao giờ tỏ ra hung hăng với nhau, kể cả những chú gà trống Kochin-khin đẹp trai. Họ nhanh chóng làm quen với mọi người và cư xử rất thân thiện.
Những nhược điểm của giống chó này được coi là ngực và thân hẹp, lưng dài, cổ chân với bộ lông yếu, dái tai nhợt nhạt hoặc mắt lồi, lược phì đại và thô. Gà là loài chim trang trí trong triển lãm, chẳng hạn như chim sơn ca xanh, do đó chúng ta đặc biệt chú ý đến các đặc điểm bên ngoài của chúng, nhiều hơn là hiệu suất.
Năng suất của gà
Đặc tính thức ăn của giống Cochinchin là yếu so với các giống hiện đại khác. Bây giờ những con chim này được lai tạo giống trang trí, và không phải thịt Cochinquins không tăng trọng nhiều, vì nuôi gà thịt sẽ có lợi hơn nhiều. Các chỉ số năng suất như sau:
- Con gà trống nặng 4-4,5 kg, gà trống 4,5-5,5 kg.
- Số lượng trứng mỗi năm 100-120 trứng.
- Khối lượng của một quả trứng là 50-60 g.
- Vỏ màu nâu, chắc.
- Gà bắt đầu đẻ lúc 7-8 tháng.
Như bạn thấy, ngoài trọng lượng lớn thì gà không có gì để khoe khoang, nhưng trọng lượng không phải là lợi thế của chúng, vì gà phục hồi chậm. Chúng đạt kích thước cuối cùng sau 5-6 tháng. Trong thời gian này, chúng ăn rất nhiều thức ăn, điều này làm cho giống chó Cochinquin không có lãi.Thịt gà Cochin ngon, nhưng quá béo. Với các tiêu chuẩn dinh dưỡng hiện đại, rất khó để xếp nó vào loại thực phẩm ăn kiêng, nhưng nước dùng từ thịt như vậy hóa ra rất ngon. Ngoài ra, sản lượng trứng của gà không giảm ngay cả trong những đợt sương giá nghiêm trọng.
Ưu nhược điểm của giống
Kể từ khi giống gà Cochinchin vẫn còn tồn tại, có nghĩa là nó có giá trị riêng của nó. Các điểm cộng bao gồm:
- Trọng lượng lớn và thịt ngon.
- Khả năng thích nghi tốt với khí hậu lạnh.
- Chống lại bất kỳ bệnh.
- Không khiêm tốn trong nguồn cấp dữ liệu và các điều kiện bảo quản.
- Sản lượng trứng tốt cả trong mùa hè và mùa đông.
- Các khu vực đi bộ không cần thiết.
- Bản năng ấp trứng tốt.
- Hình thức đẹp.
Nếu mọi thứ đều hoàn hảo như vậy thì tại sao gà Cochin lại hiếm đến vậy? Thật không may, giống chó này có nhiều nhược điểm khiến nó không được nuôi ở quy mô công nghiệp. Đây là danh sách chúng:
- Gà mau béo.
- Gà đẻ trứng trong thời gian dài và chậm lớn.
- Khi nhân giống tại nhà, các đặc tính của giống có thể bị mất.
- Ngay cả một khối lượng lớn cũng không bao gồm chi phí thức ăn.
- Gà đắt, vì chúng rất ít và xa.
Vài thập kỷ trước, giống gà Cochinchin bắt đầu biến mất, nhưng những người nghiệp dư đến từ các quốc gia khác nhau đã quyết định giữ lại những nét đẹp này cho gà Cochinchin với giá cả phải chăng. Giờ đây, gà có thể được tìm thấy trong các trang trại tư nhân ở Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Á, chúng cũng có ở Nga.
Các loại giống
Như đã đề cập, gà Kochin có thể có bộ lông rất khác nhau, có Cochin và đỏ. Hiện nay việc lai tạo giống chó này đang đi theo hướng trang trí, do đó nhiều người chú ý đến vẻ đẹp của loài chim này. Một số giống Nam Kỳ đã hình thành, chúng khác nhau về màu sắc và cấu trúc của lông.
Cochin đen
Cochinchin than đen là một loài chim lớn hoàn toàn màu đen. Thủy triều thấp có màu tím hoặc xanh lục. Màu sắc của que ngòi là màu đen. Màu trắng được cho phép, nhưng nó không được thể hiện qua các lông vũ. Mỏ của Cochinquin có màu đen như than và có màu đen vàng hoặc xám đen. Màu sắc của chân là màu vàng hoặc với một chút màu xanh lá cây. Không được phép có màu nâu và đen của vòng đệm.
Cochinchin trắng
White Cochinquin có bộ lông màu trắng tươi tốt. Không được phép có màu vàng, hoa văn đá cẩm thạch, mặc dù lông vũ có thể có ánh bạc. Mỏ của gà trống và gà mái phải có màu vàng, cũng như mỏ vịt. Có thể chấp nhận được một chút màu xanh lá cây ở chân. Các mảng sừng trên cổ chân không được có màu trắng. Màu trắng tiêu chuẩn của Cochinchin không phổ biến lắm, vì bộ lông như vậy trông kém nguyên bản nhất.
Cochin Blue
Cochin Blue là giống phổ biến nhất trong gà Cochin, vì nó được coi là đẹp nhất. Cochinchin này có bộ lông màu xanh lam hoặc bạc, phân bố đều khắp cơ thể. Không được có viền sẫm màu trên lông. Chú gà trống có chiếc đuôi màu xanh lam rất đẹp. Đầu và cổ có thể gần như đen, cũng như có thể bị lật úp trên cánh. Cho phép sử dụng bạc với màu trắng của sàn dưới sàn. Cổ chân màu vàng, có thể có một chút màu xanh lục. Các khuyết tật không thể chấp nhận - lông trắng trên đuôi gà trống, lông màu nâu hoặc đỏ.
Cochin Khin fawn
Cochinchin fawn có bộ lông màu vàng tươi và phong phú. Phần dưới, trục của mỗi chiếc lông, cũng như cổ chân và mỏ được sơn màu rất đẹp. Phần đuôi bằng đồng. Vì bóng của lông này, giống chó này còn được gọi là Cochinchin màu vàng. Lông đen hoặc hình que đen xám, có màu bóng nhạt, trên lông có nở màu trắng hoặc lông tơ màu trắng được coi là khuyết tật. Gà trống thường có bộ lông sẫm màu hơn gà trống. Cần lưu ý rằng màu nâu vàng thật là rất hiếm. Hầu hết các loài chim có một số khiếm khuyết về màu sắc.
Gà gô Cochinquin
Gà Cochin là một loài chim tươi sáng và xinh đẹp với bộ lông sặc sỡ.Các sắc thái của lông trên các bộ phận khác nhau của cơ thể được quy định nghiêm ngặt, chủ yếu ở nam giới. Gà gô của giống Cochinchin có màu như sau:
- Đầu màu nâu đỏ.
- Cổ áo màu nâu vàng.
- Mỗi chiếc lông ở cổ áo có một vệt đen viền vàng.
- Lưng và vai có màu đỏ nâu.
- Thăn lưng có màu nâu hoặc vàng pha vàng.
- Lông bay trên cánh có màu nâu ở phía trên và màu đen ở phía dưới.
- Mỗi cánh có một sọc ngang màu đen đậm pha chút xanh lục.
- Vú có màu đen và nâu.
- Bụng, lông ở đuôi và cổ chân có màu đen.
- Gối có màu xám đen, gần như đen.
Gà mái có lông màu vàng nâu. Mỗi chiếc có một viền đen nhiều hàng đặc biệt theo hình dạng của một chiếc lông vũ. Cổ áo gồm các lông vũ màu đen, mỗi lông có viền vàng. Đuôi màu đen với một chút màu nâu. Mỏ và chân có màu hơi vàng; có thể chấp nhận được hoa màu xám trên mỏ. Một khuyết tật được coi là màu đỏ tươi và đỏ của bộ lông, xen kẽ với các lông màu trắng, hoa văn viền không rõ ràng, vi phạm sự sắp xếp của hoa trên thân.
Dwarf Cochinchin
Giống gà Cochin Chin lùn là một loài riêng biệt được lai tạo ở Trung Quốc cùng với một họ hàng lớn. Cấu trúc của con cái, loại bộ lông giống với hầu hết các loài chim thuộc giống lùn Cochinhin. Trên thực tế, chúng chỉ khác nhau về kích thước. Gà trống nặng 650-700 g, gà trống 750-850 g. Do đó, Cochinquin lùn và các đặc điểm của nó là tích cực.
Nội dung của Cochinquins
Giống gà Cochinchin có nội dung khiêm tốn. Những con chim như vậy có thể sống trong một tiêu chuẩn chuồng gà... Diện tích phải đủ rộng vì gà lớn. Đối với 1 sq. m nên sống không quá 2 cá thể. Không nhất thiết phải trang bị khu vực đi dạo, nhưng nếu có thể, bạn có thể làm một khu vực nhỏ bên cạnh chuồng nuôi gia cầm. Gà và gà trống không bay, nên không cần phải quây chuồng.
Perches trong chuồng gia cầm họ bố trí ở độ cao thấp để gà nặng có thể nhảy lên người. Nhà cần đủ ánh sáng, nên có 1 cửa sổ với diện tích 1 m2 trên 10 m². Vào buổi tối, họ bật đèn 60 kW. Nhiệt độ lý tưởng cho chuồng nuôi gia cầm là 10-15 ° C. Vào mùa hè, nó có thể tăng lên 25 ° С, và vào mùa đông, nó có thể giảm xuống -2 ° С. Nhưng không nên thay mạnh quá: gà bắt đầu đau. Nếu mùa đông trong vùng rất lạnh, tốt hơn là nên lắp đặt hệ thống sưởi trong chuồng gà.
Độ ẩm trong chuồng gà phải từ 55-65%, đảm bảo lắp đặt hệ thống thông gió hoặc thường xuyên thông gió trong phòng. Chăm sóc gà Cochinchin, việc trồng trọt của chúng rất đơn giản. Cần được thay đổi thường xuyên chăn ga gối đệm, đảm bảo rằng nó không quá bẩn và độ ẩm không vượt quá 25%. Để chăm sóc lông trong chuồng gia cầm hoặc khu vực đi lại, bạn nên đặt một thùng chứa bột gỗ. Thỉnh thoảng chim sẽ được tắm khô. Trong chuồng nơi gà đi lại không được có bụi bẩn: chúng có thể làm bẩn quần lót lông tơ của chúng.
Cho gà ăn
Con gà khiêm tốn với một tính ngon miệng này ăn hầu như bất kỳ loại thức ăn nào. Chế độ ăn uống của cô dựa trên ngũ cốc. Tốt nhất là cho lúa mì, ngô, lúa mạch. Giống chó này dễ bị béo phì, vì vậy tốt hơn là loại trừ yến mạch khỏi thực đơn. Các loại đậu cũng sẽ hữu ích cho gà: đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu tằm. Vào mùa đông, bạn có thể bao gồm cám lúa mì, bánh hướng dương hoặc bánh đậu nành trong chế độ ăn uống.
Vào mùa hè, gà Cochinchin có thể chăn thả ở một khu đất trống, gặm cỏ, tìm sâu và côn trùng. Lúc này, chế độ ăn uống được bổ sung thêm các loại thảo mộc tươi, ngọn cây. Gà được cho bí ngòi, bí đỏ, dưa chuột và các loại rau khác.Vào mùa đông, các loại thảo mộc tươi được thay thế bằng bột cỏ, khoai tây luộc, cà rốt, củ cải được cho ăn, dọn dẹp nhà bếp cho ăn như vậy sẽ cung cấp cho đàn gia súc đầy đủ các vitamin cần thiết.
Protein đi vào cơ thể cùng với thịt và xương hoặc bột cá, nước dùng thịt. Có nhiều protein trong các loại đậu. Đảm bảo bao gồm các chất phụ gia khoáng trong thực đơn: vỏ sò, phấn, muối ăn, sỏi. Để tăng sản lượng trứng, Premix và các chất bổ sung vitamin khác được cho. Luôn luôn có nước ngọt trong chuồng gà.
Mỗi ngày cho gà ăn 2-3 lần. Vào buổi sáng, họ cho một phần ba ngũ cốc, vào buổi trưa - nghiền rau ướt, vào buổi tối (lúc 16-17 giờ) - 2/3 lượng ngũ cốc. Hãy cẩn thận để không đặt quá nhiều trọng lượng. Cho ăn quá muộn vào buổi tối có thể dẫn đến béo phì ở chim. Nếu gà trống hoặc gà nọc béo lên, chế độ ăn phải giảm bớt, cố gắng cho ăn ít thức ăn có hàm lượng calo cao hơn.
Chăn nuôi gà
Gà thuộc giống Cochinchin là những con gà mái bố mẹ tuyệt vời. Gà trống vừa lùn vừa chuẩn thụ tinh cho trứng tốt. Điều quan trọng là phải theo dõi trọng lượng của đàn bố mẹ, những lớp thừa cân và những con đực sinh sản kém. Để nhân giống, các cá thể được lựa chọn hoàn toàn tương ứng với giống. Điều rất quan trọng là phải bảo toàn tất cả các dấu hiệu về màu sắc, cấu trúc cơ thể, trọng lượng và sản lượng trứng như trong video.
Trứng có thể được ấp nhân tạo hoặc đặt dưới một con gà mái. Gà con nở sau 21 ngày. Đầu tiên, chúng cần được giữ ấm ở nhiệt độ 28-30 ° C. Bạn cũng cần chiếu sáng suốt ngày đêm. Trong những ngày đầu, thú non được cho ăn trứng luộc, rau thơm cắt nhỏ, pho mát, sau đó chúng cho ăn cháo hoặc hạt kê hấp, lúa mạch và ngô nghiền. Từ tuần thứ hai, hạt lúa mì thô được kết nối. Gà đi dạo có thể xuất chuồng từ 7 - 8 ngày tuổi.
Nhiệm vụ chính của chăn nuôi là bổ sung quỹ gen. Tại nhà, nếu không có kinh nghiệm thích hợp, điều này không phải lúc nào cũng có thể đạt được. Đối với gà ấp, bạn có thể mua một quả trứng ấp, gà nhỏ hoặc gà trưởng thành. Gà thuộc giống Cochinchin đẻ non muộn, các dấu hiệu điển hình ở gà mái và gà trống chỉ có thể phân biệt được khi được 10-12 tháng.
Mua gà con và trứng để ấp luôn tiềm ẩn rủi ro, khó có thể nói nguyên liệu chất lượng cao sẽ trở nên như thế nào. Tốt nhất là mua gà trưởng thành ngay lập tức, tạo đàn bố mẹ và phối giống độc lập khi gà đẻ bắt đầu đẻ. Giá của một con gà trưởng thành là 800-1500 rúp, tùy thuộc vào kích thước của lô và chất lượng của con giống. Gà con hàng ngày có giá 200-250 rúp mỗi con, gà con hàng tháng được bán với giá 300-350 rúp, trứng nở - với giá 70-100 rúp. Một cochinchin lùn có giá tương đương với một cochinchin lớn. Việc triển khai được thực hiện ở các thành phố như thủ đô (vùng Moscow), Rostov-on-Don, v.v.