Chế độ nhiệt độ trong máy ấp trứng gà

0

2256

Đánh giá bài viết

Để có được đàn gà thịt non theo cách nhân tạo, người chăn nuôi sử dụng các thiết bị đặc biệt. Có một số quy tắc nhất định, tuân theo đó, bạn có thể đạt được tỷ lệ cao khi nở ra những chú gà con khỏe mạnh và khả thi. Độ ẩm không khí và nhiệt độ bình thường trong tủ ấp trứng gà là điều tối quan trọng. Nhưng trước khi cầm đồ ban đầu phải lựa chọn và chuẩn bị kỹ càng.

Nhiệt độ ấp trứng gà

Nuôi gà nhân tạo là một quá trình thú vị và không mấy khó khăn. Nó nằm trong khả năng của cả những người nông dân có nhiều năm kinh nghiệm trong việc chăn nuôi gia cầm và những người mới bắt đầu. Điều chính là biết mọi thứ sự tinh tế của sự ấp ủ và làm theo khuyến nghị của các bác sĩ chuyên khoa.

Giai đoạn chuẩn bị

Chuẩn bị trứng để đẻ là một khâu quan trọng, có những đặc điểm riêng. Điều đầu tiên bạn cần quan tâm đó là chất lượng sản phẩm và thời gian xuất xứ. Vì vậy, một quả trứng mà một con gà mái đẻ lần đầu tiên trong đời hoặc tất cả những quả tiếp theo xuất hiện từ 8 giờ tối đến 8 giờ sáng sẽ không thể được đẻ trong lò ấp. Khả năng chúng chứa phôi là rất nhỏ.

Ngoài ra, những mẫu vật bị biến dạng và nứt nẻ hoặc những mẫu vật có vỏ không đều màu không thích hợp để ủ. Tốt nhất nên chọn những quả trứng có kích thước vừa phải: làm như vậy sự phát triển của phôi sẽ diễn ra đồng đều và hầu như tất cả các trứng gà sẽ cắn một lúc, chênh lệch tối đa là 24h (1 ngày)

Nên cho nguyên liệu đã chọn vào tủ ấm trong vòng 6 ngày. Để bảo quản an toàn sản phẩm cho đến khi được đánh dấu trang, không được để trong tủ lạnh. Để bảo toàn chất lượng ban đầu của sản phẩm ban đầu, bạn cần lấy một tấm ván ép hoặc vật liệu dày khác, khoét các lỗ tròn có đường kính 4,5-5 cm trên đó và cẩn thận đặt chúng vào từng quả trứng có đầu cùn xuống.

Nhiệt độ không khí trong phòng nơi bảo quản trứng, tùy thuộc vào thời điểm phơi nhiễm, nên nằm trong khoảng 10-18 ° C với độ ẩm ít nhất 65%. Ngoài ra, phòng cần được trang bị hệ thống thông gió tốt.

Làm sạch trứng trước khi cho vào lồng ấp

Ngay trước khi đưa vào lồng ấp, từng quả trứng phải được làm sạch bẩn và khử trùng bằng một trong 2 cách sau:

• Trong vòng 20 phút với hơi fomanđehit. Thành phần: 30 ml - chất cơ bản, 30 ml - nước, 30 ml - thuốc tím.
• Trong vòng 3 phút với dung dịch nước clo-vôi. Thành phần: 20 g chất chính, 1 l nước.

Nếu bạn cần chế biến nhiều trứng, phương pháp đầu tiên được ưu tiên.

Sản phẩm vô trùng cần được đặt trong tủ ấm rất cẩn thận. Cần rửa tay sạch sẽ, đeo găng tay cao su y tế, dùng hai ngón tay lấy trứng hai bên rồi chuyển vào thùng chứa.Không thể lấy các đầu nhọn và cùn, vì lớp vỏ bảo vệ có thể bị hỏng và mẫu vật sẽ không sử dụng được.

Trong máy ấp, các khay đặc biệt được cung cấp để trứng phải được đặt sao cho các đầu nhọn của chúng nhìn xuống. Nếu bạn vô tình đặt nguyên liệu ban đầu không đúng phía, tất cả các chất bên trong sẽ bắt đầu đè lên buồng khí, và nó sẽ dịch chuyển, và nếu điều này xảy ra, phôi sẽ không phát triển chính xác và chết.

Yêu cầu về buồng không khí cho một quả trứng lý tưởng:

• vị trí ở cuối cùn,
• chiều cao tối đa là 2 mm.

Nhiệt độ ấp trứng

Trong vấn đề ấp nở nhân tạo đàn con, yếu tố quan trọng là nhiệt độ ấp tối ưu, nhiệt độ này phải được phân bố đồng đều trong buồng ấp. Theo quy định, thông số này nên được xem xét song song với độ ẩm. Thậm chí còn có một nhiệt kế ướt đặc biệt, số đọc của chúng khác biệt đáng kể so với nhiệt kế khô.

Điều này được giải thích là do chỉ đo nhiệt độ không khí trong lồng ấp, không thể nắm bắt chính xác tất cả các đặc điểm của môi trường. Nhưng một cuộc sống phức tạp phát triển trong trứng, vì vậy bạn cần phải chú ý đến tất cả những điều tinh tế.

Ngoài các thông số chính (độ ẩm và nhiệt độ), có các thông số môi trường bổ sung quan trọng không kém, chẳng hạn như tính đồng nhất của hệ thống sưởi, thông gió và gió lùa. Chỉ có sự điều chỉnh cẩn thận và giám sát liên tục việc tuân thủ tất cả các yếu tố này sẽ giúp nở ra những con gà con chất lượng cao nhất một cách hàng loạt và kịp thời.

Nhiều ngân sách hộ gia đình lồng ấp không có khả năng làm ấm đều không khí trong tất cả các bộ phận của vật chứa, vì vậy có khả năng phôi sẽ phát triển nhanh hơn ở một số trứng. Để tránh tình trạng nhầm lẫn, bạn cần mua một thiết bị khác hoặc định kỳ hoán đổi trứng trong khay.

Các quá trình diễn ra bên trong tất cả các quả trứng (gà, vịt, ngỗng và thậm chí cả gà tây) làm nóng vỏ đến một nhiệt độ nhất định. Dựa trên các dữ liệu này, các quy tắc để thiết lập chế độ nhiệt độ trong tủ ấm được dựa trên cơ sở. Để làm cho môi trường nhân tạo gần giống với môi trường tự nhiên nhất có thể, trong quá trình ấp, cài đặt thiết bị phải được thay đổi mỗi lần sau khi sự phát triển của phôi chuyển sang một cấp độ mới về chất lượng.

Sự phụ thuộc của các thông số ấp vào các giai đoạn của nó

Xin lưu ý rằng thông tin này sẽ giúp bạn điều chỉnh đúng các cài đặt trong máy ấp chỉ dành cho trứng gà. Ví dụ: nếu bạn dự định nuôi các loài chim khác ở nhà, vịt, tốt hơn là bạn nên tìm kiếm thông tin về cách thực hiện việc này trong các bài báo và nguồn video khác. Vì cả thời gian và chế độ cho từng loài chim nên được đặt riêng.

Các bước ủ và các chế độ khuyến nghị

Điều quan trọng là duy trì chế độ nhiệt độ trong máy ấp, ngay cả khi trứng vẫn đang chờ dấu trang ấp trứng... Kết quả phụ thuộc vào cách lưu trữ chính xác.

Chừng nào nhiệt độ trong trứng thấp hơn nhiệt độ không sinh lý của gia cầm thì không có quá trình nào xảy ra trong đó. Đó là lý do tại sao phòng chứa trứng chờ ấp phải hơi mát.

Theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học, vẫn chưa rõ lý do tại sao trứng được bảo quản càng lâu thì khả năng con cái của chúng càng ít đi. Nhưng thực tế vẫn còn. Người ta nhận thấy rằng khả năng nở tốt nhất được thể hiện qua các mẫu vật được đặt trong lồng ấp sau 2 ngày kể từ thời điểm chúng được mang theo bởi gà mẹ. Nhưng bạn có thể bảo quản trứng bao lâu tùy thích, điều chính là làm ở nhiệt độ thích hợp:

• từ 1 đến 3 ngày - 18-20 ° С,
• từ 4 đến 7 ngày - 15-18 ° С,
• từ 8 ngày trở lên - 10-12 ° С.

Độ ẩm nên dao động từ 65 đến 80%. Do thời hạn sử dụng lâu dài và các thông số của đàn bố mẹ, các đặc tính ủ của sản phẩm có thể bị giảm.Trong trường hợp này, để trứng được bảo quản tốt, phải tăng độ ẩm lên 85-90%.

Trước khi cho vào lồng ấp, cần giữ trứng một thời gian trong phòng sau phòng bảo quản, nơi nhiệt độ không khí tăng vọt trong khoảng 22-25 ° С.

Quá trình ấp nên diễn ra trong bốn giai đoạn:

• 1 - từ ngày 1 đến ngày 7;
• 2 - từ ngày 8 đến ngày 15;
• 3 - từ ngày thứ 15 đến tiếng rít đầu tiên;
• 4 - từ tiếng kêu đầu tiên đến vết cắn.

Bảng chế độ ấp trứng

Bảng chế độ ấp được thiết kế giúp hỗ trợ quá trình ấp nở của gà. Bảng này chứa tất cả các cài đặt được khuyến nghị mà bạn cần biết để ấp tại nhà và tần suất đảo trứng trong quá trình ấp. Bắt buộc phải vặn nguyên liệu nguồn để phôi không phát triển thành vỏ. Gà mái đẻ luôn thực hiện điều này trong điều kiện tự nhiên.

Nhiều thiết bị hiện đại tự động đảo trứng, nhưng nếu chỉ có máy ấp đơn giản nhất tại nhà và không có chức năng này, bạn nên sẵn sàng trong 15 ngày, kể cả ban đêm, để chăm sóc trứng đúng cách.

Bước đầu tiên

Sau khi đẻ trong lồng ấp, quá trình này lại tiếp tục trong trứng, bắt đầu từ khi chúng ở trong cơ thể gà. Ngay sau khi vật liệu trở nên ấm hơn mức không sinh lý đã đặt, sự phát triển của phôi và quá trình phân chia tế bào sẽ tiếp tục. Giai đoạn đầu tiên là sự hình thành các mô, sau đó sẽ biến thành các cơ quan quan trọng.

Vào ngày thứ ba, đầu và tim của con gà tương lai đã hiện rõ trong trứng. Tại thời điểm này, nhiệt độ môi trường đồng nhất chính xác là đặc biệt quan trọng, vì khí hậu xung quanh trứng ảnh hưởng mạnh mẽ đến tốc độ phát triển của tế bào và việc cung cấp oxy từ môi trường bên ngoài đến phôi.

Hơn hết, các quá trình này xảy ra khi vỏ trứng được làm nóng đến 37, 7-38 ° C (bạn có thể đo bằng nhiệt kế hồng ngoại). Trong tủ ấm, đặt nhiệt độ cao hơn một chút.

Giai đoạn thứ hai

Những ngày này, các cơ quan nội tạng của phôi được hình thành bên trong trứng và nó đang tăng lên. Hơn nữa, tỷ lệ tăng trọng của phôi tăng lên đáng kể, đặc biệt nếu nhiệt độ tối ưu trong tủ ấm cho gà được thiết lập. Ở đây mà không có soi buồng trứng không đủ:

• Nếu nhận thấy phôi đang phát triển nhanh chóng bất thường đối với các đại diện thuộc họ gà, điều đó có nghĩa là nhiệt độ trong lồng ấp đã tăng vọt, chỉ cần giảm xuống là đủ, và mọi thứ sẽ trở lại bình thường;
• nếu ngược lại, việc phát triển trên thực tế không được thực hiện, bạn cần phải tăng một chút mức độ nhiệt trong cài đặt.

Ở giai đoạn thứ hai của quá trình ấp tại nhà, nhiệt độ bề mặt của vỏ trứng nên là 37,5-37,7 ° C. Cho phép một chút sai lệch so với định mức. Nhưng trong mọi trường hợp, vỏ trứng không được lạnh hơn 37 ° C và nóng hơn 38 ° C. Nếu không, phôi sẽ phát triển không hài hòa, nhiều phôi thậm chí có thể chết vì quá nóng hoặc hạ thân nhiệt.

Giai đoạn ba

Trong giai đoạn này, sự trưởng thành của các cơ quan nội tạng và toàn bộ phôi thai bắt đầu. Tỷ lệ chất khô tăng lên, và chất lỏng trong các mô trở nên ít hơn, và do đó phôi đã có thể cảm nhận được với các cơ quan bên trong của nó sự căng thẳng do chế độ nhiệt độ gây ra. Nếu khí hậu trong lồng ấp thuận lợi, gà con sẽ phát triển theo kế hoạch, nếu không, tốc độ tăng trưởng sẽ tăng nhanh hoặc chậm lại. Đó là lựa chọn đầu tiên, rằng lựa chọn thứ hai là không mong muốn.

Điều cần thiết là nhiệt độ không khí trong những ngày cuối cùng cao hơn một chút so với các giai đoạn ấp trước. Các ranh giới quan trọng nguy hiểm cho sự trưởng thành của phôi là dưới 38,1 ° C và trên 38,8 ° C. Lý tưởng nhất là nếu vỏ được làm nóng đến 38,5 ° C (cộng hoặc trừ 0,2 ° C).

Chúng ta không được quên rằng quá trình này đi kèm với quá trình giải phóng nhiệt chuyển hóa tích cực từ trứng gà (nhiệt tỏa ra từ nguyên liệu ban đầu do quá trình trao đổi chất diễn ra bên trong). Cần phải tính đến điều này khi thiết lập cài đặt.

Từ ngày thứ 16 cho đến khi gà con bị uốn mình, để nhiệt độ trong lồng ấp không tăng đến mức nguy cấp, nên bật thông gió hàng ngày trong vài giờ. Nếu thiết bị không có cảm biến quá nhiệt, cần đo độc lập bề mặt vỏ 2 giờ một lần và nếu cần thiết, thực hiện làm thoáng cưỡng bức, trong một thời gian mở nắp hộp có trứng. Khi không khí được thổi xung quanh vỏ, nhiệt độ của nó được điều chỉnh, do đó, khả năng quá nhiệt được giảm thiểu.

Giai đoạn thứ tư từ khi bắt đầu có tiếng kêu đến khi nở

Vào thời điểm này, gà con gần như đã sẵn sàng để chào đời, chúng có thể tự lật bên trong vỏ, do đó, việc vặn thêm trứng trong lồng ấp không có ý nghĩa gì. Điều chính bây giờ là cung cấp một vết cắn dễ dàng trong điều kiện lý tưởng. Bảng này cho thấy nhiệt độ cần thiết trong tủ ấm, nhưng dữ liệu đưa ra trong đó là gần đúng. Trong giai đoạn này, không nên lắng nghe những sự thật khô khan mà hãy lắng nghe chính những con gà.

Không một chiếc bàn nào có thể nói tốt hơn những cục nhỏ kêu éc éc, vốn đã nôn nóng muốn phá vỡ lớp vỏ và nhìn thế giới rộng lớn xung quanh, rằng chúng đã sẵn sàng chào đời. Điều quan trọng là phải lắng nghe gà: nếu chúng cảm thấy tốt, tiếng kêu của chúng đều, êm dịu, chúng hát du dương với niềm hạnh phúc. Nếu chúng bị đóng băng, tiếng ồn ào và tiếng rít lớn bắt đầu bên trong lồng ấp. Ngược lại, nếu lồng ấp im ắng bất thường, thì gà con đang nóng - điều quan trọng là phải nhanh chóng hạ nhiệt độ không khí xuống trước khi quá muộn.

Trước khi xuyên thủng lớp vỏ, những chú gà con bắt đầu quay vào bên trong nó và mổ vào các bức tường xung quanh chu vi, 3-4 đòn mạnh là đủ để pháo đài đầu hàng và chia đôi.

Trang thiết bị

Nếu không có thiết bị đặc biệt, việc ủ tê tại nhà sẽ khó đạt được kết quả tốt. Trước hết, cần phải mua các dụng cụ đo lường với độ chính xác cao hơn. Ví dụ, để kiểm tra nhiệt độ của vỏ trứng, bạn cần sử dụng nhiệt ẩm kế và nhiệt kế hồng ngoại, nếu không có một máy ấp đáng tin cậy thì khó có thể đẻ được tỷ lệ con non khỏe mạnh.

Nếu bạn mới bắt đầu tham gia chăn nuôi gia cầm thì việc lựa chọn máy ấp trứng là một thủ tục rất quan trọng. Có những thiết bị gia dụng dùng trong gia đình cho vài chục trứng, được trang bị một bộ tối thiểu các chức năng cần thiết. Có những thiết bị kỹ thuật phức tạp như Cinderella. Chúng cũng được thiết kế để sử dụng ngoài công nghiệp, nhưng chúng có rất nhiều cài đặt: từ hệ thống kiểm soát độ ẩm, kiểm soát nhiệt độ và thông gió tự động đến hệ thống bảo vệ quá nhiệt và bộ điều chỉnh hạ nhiệt. Có một số người chăn nuôi gia cầm có kinh nghiệm chăn nuôi gia súc khỏe mạnh bằng các thiết bị tự chế.

Trước khi mua mô hình này hoặc mô hình máy ấp trứng khác, điều quan trọng là phải phân tích mục tiêu và quy mô dự kiến ​​của bạn, tham khảo ý kiến ​​của những người đã ấp thành công động vật non trong vài năm. Trong mọi trường hợp, không có ý nghĩa gì khi mua ngay thiết bị bán công nghiệp đắt tiền. Bạn có thể bắt đầu với một vài chục quả trứng và một máy ấp đơn giản để thực hành ấp và hiểu mối quan hệ giữa các thông số ấp và sự phát triển của phôi.

Mỗi thiết bị có hướng dẫn sử dụng, cho biết tất cả chức năng của nó, mạch đầu ra được chỉ định và nhiệt độ tối ưu cho điều này được quy định.

Nguyên nhân phổ biến của cái chết trong lồng ấp bao gồm:

• nhiệt độ thấp hoặc cao,
• độ ẩm cao hoặc thấp,
• sai lịch phát sóng và đảo chính.

Điều cực kỳ quan trọng là phải biết trứng chịu được bao nhiêu độ ở mỗi giai đoạn phát triển của chúng và đặt một chỉ số được phép độc quyền. Loại nhiệt độ nào chấp nhận được, bảng các chế độ ủ sẽ cho bạn biết.

Nếu bạn có cơ hội tài chính, tốt hơn là nên chi trả nhiều hơn một chút, nhưng mua một máy ấp trứng sẽ tự động duy trì nhiệt độ và độ ẩm ở mức cài đặt, thông gió cho buồng và đảo trứng. Điều quan trọng cần lưu ý là ngay cả các thiết bị hoàn toàn tự động cũng không đảm bảo hoạt động ổn định và hoàn hảo. Đây là một kỹ thuật và nó bị hỏng theo thời gian, vì vậy mỗi ngày vài lần cần phải kiểm soát quá trình ủ và nếu cần thiết, có biện pháp để loại bỏ các thiếu sót trong hoạt động của thiết bị.

Điều chính là hãy nhớ rằng năng suất tuyệt vời phụ thuộc vào các điều kiện do con người tạo ra.