Cà tím là một loại rau hoặc quả mọng
Một trong những loại cây phổ biến nhất được trồng trong vườn là cà tím. Đồng thời cũng không rõ cà tím là rau hay quả mọng?
Cà tím là một loại rau hoặc quả mọng
Đặc tính
Cây mọc thành bụi có chiều cao khoảng 50-70 cm.
Quả của nó lớn, hình trụ, được bao phủ bởi một lớp da bóng, sẫm màu bên ngoài. Có cùi nhẹ bên trong.
Cây chống chịu với biến đổi khí hậu, cho năng suất cao. Tuy nhiên, tất cả những điều này không đưa ra câu trả lời chính xác cho câu hỏi cà tím là gì: một loại trái cây hay một loại rau. Quả cà tím trông giống như một quả mọng lớn.
Trái cây, quả mọng hoặc rau
Trái cây
Quả được định nghĩa là quả ăn được của cây gỗ hoặc cây bụi. Về mặt lý thuyết, bất kỳ loại trái cây nào cũng được gọi là trái cây, nhưng trong một số từ điển hiện đại có giải thích rõ ràng - "ngọt". Theo tiêu chí này, cà tím không thể được coi là một loại trái cây.
Rau
Phần ăn được của thực vật hoặc thức ăn thực vật rắn được gọi là rau. Định nghĩa ẩm thực của một loại rau được đưa ra cho các loại trái cây ăn được mà không qua xử lý nhiệt. Định nghĩa này được áp dụng cho nhiều loại rau, chẳng hạn như:
- quả dưa chuột;
- một quả cà chua;
- củ cà rốt;
- tiêu.
Các nhà khoa học nghĩ khác về cà tím
Nhưng khoai tây, chẳng hạn, cũng được gọi là rau, mặc dù chúng không được chấp nhận ăn sống. Nhưng khoai tây là một loại rau ăn củ nên không nghi ngờ gì nữa, nó là một loại rau củ. Cà tím không phải là một loại rau ăn củ. Vì vậy, có thể quả cà tím là một quả mọng? Hay quả cà tím giống quả cà?
quả mọng
Người ta thường gọi quả mọng là một loại quả nhỏ có vị bùi xuất hiện do một chùm hoa và một lớp phủ bóng bên trên nó. Cà tím là tuyệt vời cho mô tả này. Nhưng theo logic của mô tả này, một quả mọng có thể được gọi là cà chua, bí xanh, cam. Nhưng ngược lại, dâu tây và quả mâm xôi hoàn toàn không đáp ứng được định nghĩa này. Vậy có khi nào quả cà tím là quả mọng không?
Theo các chuyên gia ẩm thực, cà tím là một loại rau. Nhà sinh vật học sẽ phủ nhận sự thật này. Trong lĩnh vực khoa học, cà tím được đặt tên là Solánum melongéna (quả cà tím sẫm màu). Nightshade thuộc chi Solanaceae. Và phân loại của họ này đề cập đến họ một quả mọng. Có nghĩa là, nếu bạn tin tưởng vào các phân loại thực vật, thì cà tím là một quả mọng. Trong trường hợp này, người ta thường chấp nhận gọi trái cây là một loại rau.
Các tính năng có lợi
Nuôi cấy có hàm lượng cao các chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể.
Magiê, vitamin C, B3, B6, K, đồng, axit folic, kali - tất cả đều có trong loại cây này. Nó rất hữu ích cho cơ thể, vừa là phòng chống bệnh tật, vừa là chất mang nhiều vitamin.
Cà tím cũng rất hữu ích để giảm cân: loại quả mọng này có hàm lượng calo thấp. Nó có thể giúp duy trì vóc dáng đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, có lợi cho việc giảm cân. Có nhiều cách chế biến loại quả này, nhưng món cà tím hầm có thể cải thiện chức năng thận và tiêu hóa.
Quan tâm
Việc chăm bón đòi hỏi khắt khe, và để có được thu hoạch hàng năm, bạn phải tỉ mỉ trong việc chăm sóc cây con. Tưới nước 2 lần một tuần trong mùa sinh trưởng.Vào mùa nóng, cây con nên được tưới nước thường xuyên hơn, cách ngày. Bón phân khoáng thường xuyên cho đến thời kỳ đậu quả cũng sẽ có lợi cho cây con. Bón phân bắt đầu sau 2-3 ngày kể từ ngày trồng trên bãi đất trống. Khi quá trình nuôi cấy đã cho kết quả, băng gạc nitơ-photphat được thêm vào.
Đất phải thoáng khí để rễ phát triển tốt, ở đất nặng có nguy cơ chết rễ. Kali dư thừa trong đất cũng dẫn đến chết cây con.
Điều quan trọng là phải bảo vệ nền nuôi khỏi gió và sương giá nghiêm trọng. Đối với cách nuôi này, họ chọn chế độ nhiệt độ riêng, vì nếu nhiệt độ quá thấp, cây con sẽ phát triển kém.
Phần kết luận
Trong câu hỏi, cà tím là một loại quả mọng hay rau, phương án đầu tiên là câu trả lời chính xác. Vì lý do thực vật, sản phẩm cây trồng là quả mọng. Nhưng trong dân gian nó được gọi là một loại rau, thuận tiện hơn nhiều để nhận thức.