Có thể cho trẻ ăn cà tím không?
Ai có con nhỏ đều quan tâm đến sản phẩm nào được phép tặng cho con nhỏ. Người ta tin rằng có thể cho trẻ ăn cà tím ngay từ khi còn nhỏ, nhưng những sai lầm trong việc cho trẻ ăn rau ăn đêm sẽ mang lại những tác hại không thể khắc phục đối với cơ thể của một người nhỏ.
Cà tím trong chế độ ăn uống của trẻ em
Lợi ích
Trong số các chất hữu ích cho cơ thể trẻ đang phát triển, thành phần bao gồm:
- nước - trên 91%;
- axit ascorbic - khoảng 5 mg trên 100 g sản phẩm;
- axit hữu cơ;
- pectin;
- Vitamin nhóm B: thiamine, B-caroten, riboflavin, axit folic;
- khoáng chất và các nguyên tố vi lượng - flo, natri, iốt, canxi và những chất khác.
Cà tím tăng cường mô xương và phục hồi sụn khớp do hàm lượng phốt pho, kẽm và đồng. Sắt có tác dụng hữu ích đối với thành phần của máu, hệ tim mạch của bé và mang lại làn da sáng mịn. Kali giúp bình thường hóa sự cân bằng nước-muối trong cơ thể.
Các đặc tính tích cực cũng bao gồm tác dụng lợi tiểu nhẹ. Nó giúp kích thích sự bài tiết của mật, và do hàm lượng chất xơ cao, nó cải thiện quá trình tiêu hóa và loại bỏ cơ thể các chất độc, độc tố, đồng thời cũng loại bỏ chất lỏng dư thừa.
Loại rau này chỉ chứa 21 kcal thô, 2 kcal hầm và tối đa 24 kcal nướng. Sau khi làm khô hoặc đông lạnh, tất cả các chất hữu ích được bảo quản trong quả. Cà tím đối với trẻ em là một sản phẩm không thể thiếu và cần thiết trong chế độ ăn uống, bởi giá trị của các chất dinh dưỡng tạo nên quả cà đã được nhiều bác sĩ khẳng định.
Số phút
Những lợi ích của cà tím đối với trẻ em là vô giá, tuy nhiên, hãy thận trọng khi đưa loại rau này vào chế độ ăn uống.
Cà tím có chứa một chất gọi là solanin, chất này tích tụ khi rau chín. Nồng độ của chất có hại trong chụp đêm quá chín quá cao. Nghiêm cấm cho trẻ ăn những quả cà tím quá chín vì trong trường hợp này thường xuyên sẽ khiến cơ thể bị nhiễm độc nặng.
Ngoài ra, rau cũng khó tiêu hóa và tạo ra tải trọng cho tuyến tiêu hóa còn non yếu của bé.
Cà tím trong chế độ ăn uống
Nên cho trẻ từ ba tuổi ăn rau.
Vậy từ độ tuổi nào thì được phép cho trẻ ăn cà tím? Không nên đưa cà tím vào chế độ ăn của trẻ một tuổi. Theo khuyến cáo của hầu hết các bác sĩ nhi khoa, việc làm quen với chúng nên được hoãn lại cho đến khi trẻ 3 tuổi. Nhưng ở độ tuổi nào bạn có thể cho trẻ ăn cà tím - cha mẹ tự quyết định. Đôi khi bài kiểm tra đầu tiên xảy ra khi trẻ 2 tuổi. Trong trường hợp này, tốt hơn là lấy mẫu trứng từ cà tím.
Khi mua một loại rau cho bữa ăn của trẻ, hãy chú ý đến các tiêu chí sau:
- anh ấy phải còn trẻ;
- da mịn và có ánh sáng sống động;
- không bị hư hỏng, vết lõm hoặc đốm đen;
- gốc xanh ở cuống.
Nguyên tắc chính khi nấu ăn cho bé là xử lý nhiệt của rau. Thời gian trong đó ít nhất phải là 30-40 phút.
Đối với một đứa trẻ, cách tốt nhất để chuẩn bị bữa ăn sẽ là những miếng cà tím nướng trong lò hoặc luộc trong nồi hơi đôi.Các món hầm rau bao gồm một số loại rau khác ngoài cải thìa, chẳng hạn như cà chua hoặc khoai tây, cũng là một lựa chọn thực phẩm tốt cho trẻ mới biết đi.
Cà tím nhồi thịt gà hoặc cá nạc và cơm tấm là một trong những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
Phản ứng cơ thể
Cà tím được xếp vào loại thực phẩm ít gây dị ứng, nhưng sau khi ăn lần đầu tiên, các phản ứng dị ứng có thể xảy ra. Các tác dụng phụ của việc dùng bữa ăn từ cây ban đêm được xác định bởi:
- khó tiêu;
- nôn mửa;
- phát ban;
- ngứa da;
- xé rách;
- ho;
- sổ mũi;
- sưng tấy ở mặt.
Nếu các triệu chứng như vậy xuất hiện, cần loại bỏ ngay loại rau này khỏi thực đơn của trẻ. Nỗ lực thứ hai để đưa vào chế độ ăn kiêng được thực hiện không sớm hơn một tháng sau lần đầu tiên.
Đôi khi có một loại dị ứng tích lũy. Các triệu chứng tương tự như triệu chứng thông thường, nhưng nó biểu hiện sau nhiều bữa ăn, hoặc trong trường hợp trẻ đã ăn cà tím trong nhiều ngày liên tiếp. Nếu bạn xác định bị dị ứng, hãy liên hệ với bác sĩ nhi khoa hoặc bác sĩ chuyên khoa dị ứng. Hậu quả có thể là sốc phản vệ, thậm chí gây tử vong.
Phần kết luận
Các bữa ăn đầu tiên của trẻ với cà tím phải được kiểm soát chặt chẽ. Khi được chế biến đúng cách và tiêu thụ điều độ, em bé của bạn sẽ được hưởng lợi từ sản phẩm ăn kiêng.