Thời điểm đào tỏi ở vùng Moscow
Thời gian và chất lượng bảo quản phụ thuộc vào thời điểm thu hoạch tỏi. Thông thường rất khó để xác định thời gian thu hoạch tối ưu, nhưng biết khi nào nên đào tỏi ở vùng Moscow là điều quan trọng để có được một vụ thu hoạch bội thu.
Thời điểm đào tỏi ở vùng Moscow
Khi nào thì làm sạch
Thời gian đào tỏi phụ thuộc vào các yếu tố sau:
- điều kiện thời tiết;
- thời gian hạ cánh;
- phương pháp trồng.
Thời kỳ chín sinh học của quả ở các vùng khác nhau trên cả nước xấp xỉ như nhau. Sự khác biệt chỉ liên quan đến điều kiện thời tiết và thời điểm hình thành nhiệt độ mùa hè. Điều này góp phần chủ động cho sự sinh trưởng của củ, quyết định thời điểm thu hoạch của cây trồng.
Điều kiện thời tiết quyết định rất nhiều. Trong điều kiện khí hậu ôn hòa, đầu chín nhanh, do đó, vụ thu hoạch được tiến hành vào cuối tháng Bảy. Nếu trong thời gian canh tác gặp mưa nhiều, nhiệt độ dao động mạnh, thì đào củ ra trước thời hạn, sau đó đem phơi trong phòng khô ráo.
Loại hình văn hóa cũng đóng một vai trò nhất định. Tỏi mùa đông được trồng trên luống vườn vào mùa thu, trước khi tuyết rơi để cây có thời gian bén rễ và bắt đầu phát triển. Vào mùa xuân, các quá trình tăng trưởng diễn ra sớm trong đó, các đầu chín hoàn toàn vào đầu mùa hè. Giống này tạo ra những củ lớn và cho năng suất lớn. Bạn có thể phân biệt nó với cây tầm xuân bằng thân cây mọc thẳng cao.
Mùa xuân, hoặc mùa hè, tỏi được trồng vào mùa xuân. Nó có một mùa sinh trưởng rút ngắn và được thu hoạch vào cuối tháng Bảy. Giống này cho năng suất thấp hơn, đầu thu nhỏ hơn so với cây vụ đông nhưng bảo quản được lâu và ngon hơn.
Tất cả các yếu tố ảnh hưởng đến thời điểm thu hoạch củ tỏi cần được xem xét. Điều này cho phép bạn đào chúng đúng thời gian và không lãng phí.
Khi nào thì đào tỏi đông
Quá trình chín của tỏi mùa đông xảy ra vào giữa tháng Bảy. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, củ được đào ra khỏi luống vào khoảng ngày 25 tháng 7. Ở vùng Matxcova, mùa trồng trọt tăng lên, thời gian thu hoạch đến muộn hơn một tuần.
Sau khi chín hoàn toàn, các đầu tỏi được để lại trong vườn từ 5-7 ngày. Trong thời gian này, củ sẽ chín và khô hơn. Vật liệu như vậy được lưu trữ mà không bị mất.
Thu hoạch tỏi xuân khi nào
Tỏi xuân phát triển lâu hơn tỏi đông một chút. Nó được gỡ bỏ 15 ngày sau đó.
Thông thường, thời gian thu hoạch từ giữa đến cuối tháng Tám. Ở những khu vực phía Bắc có khí hậu lạnh hơn, chúng cố gắng đào các đầu trước ngày 5/9. Ngày thu hoạch thay đổi một chút hàng năm. Lý do cho điều này là những cơn mưa, có thể chuyển thời gian thu hoạch sang giữa tháng Chín.
Dấu hiệu của tỏi chín
Không tưới tỏi trước khi đào.
Tỏi chín hay không được quyết định bởi hình dáng bên ngoài: các lá phía dưới ngả sang màu vàng và rụng. Điều này sẽ là vào tháng Bảy. Nếu điều tương tự được quan sát thấy vào mùa xuân hoặc đầu mùa hè, nguyên nhân là do vi phạm chế độ tưới tiêu hoặc tiếp xúc với sâu bệnh.
Sự trưởng thành của quá trình nuôi cấy cũng được xác định bởi các mũi tên hình thành trên cây vào giữa tháng Sáu. Chúng bị phá vỡ để tất cả các chất dinh dưỡng đi đến sự hình thành của bóng đèn.Trên luống vườn chỉ còn lại 2-3 mũi tên báo hiệu cho biết tỏi đã chín hay chưa.
Tỏi chuẩn bị thu hoạch có mũi tên thẳng và chắc. Vỏ ở đầu mũi tên phải nứt và hạt nhìn ra ngoài.
Phương pháp xác định độ chín bằng mũi tên chỉ được chấp nhận đối với tỏi mùa đông, vì tỏi mùa xuân không hình thành chúng. Trong phương án này, lá và thân được theo dõi. Ở một loại rau chín, chúng khô hoàn toàn và nằm trên mặt đất.
Độ chín của củ được kiểm tra bằng cách đào một trong các lớp đất. Đối với quả chín hoàn toàn, các triệu chứng sau đây là đặc trưng:
- đầu dày đặc và khó chạm vào;
- quả có 3 lớp vảy trở lên;
- các răng dễ bị tách rời;
- Màng bọc dễ dàng lấy ra khỏi răng.
Bắt buộc phải thu thập các bóng đèn kịp thời, nếu không các đầu bóng đèn sẽ bị nứt, lộ răng. Những quả như vậy không thể bảo quản được lâu và dùng để trồng vào năm sau.
Thu hoạch và bảo quản
Ngừng tưới nước cho cây trước khi thu hoạch 30 ngày. Một tuần trước khi thu hoạch, tỏi được ngâm một chút nước để đẩy nhanh quá trình chín của củ. Một ngày nắng ấm được chọn để dọn dẹp.
Trình tự làm sạch bao gồm các bước sau:
- Trái cây được đào bằng một cái chĩa hoặc xẻng. Bóng đèn không được kéo lên khỏi mặt đất: điều này gây hại cho răng.
- Dùng tay để giải phóng các củ khỏi đất còn sót lại. Không được rung hoặc đập tỏi trên mặt đất: tỏi bị thương nặng, do đó không bảo quản được lâu.
- Để làm khô lần cuối, các củ đã đào ra được xếp thành hàng lỏng trong 3-4 ngày.
- Đến ngày thứ tư, lá và cọng tỏi khô được cắt bỏ, quả được phân loại theo kích cỡ và cất giữ.
Nếu sau khi thu hoạch, cây trồng ngay lập tức được đặt trong một căn phòng đặc biệt để làm khô, nó có thể được bảo vệ khỏi những cơn mưa bất chợt. Trong trường hợp này, tỏi sẽ khô đến điều kiện mong muốn trong ít nhất 2 tuần.
Các loại rau nhỏ được tiêu thụ tốt nhất ngay lập tức. Trái vừa và lớn được bảo quản tốt nên để cả mùa đông.
Các phương pháp lưu trữ khác nhau được chọn. Thông thường, tỏi được đóng gói trong hộp các tông và để ở nơi khô ráo. Đôi khi bóng đèn được đặt bằng nhiều lớp giấy da.
Tỏi cũng được đựng trong giỏ đan lát. Sự thông khí tốt hơn được tạo ra trong chúng, cây trồng được bảo quản mà thực tế không có chất thải. Trong số những người làm vườn có những người đan các bó từ bóng đèn và giữ cho cây trồng treo.
Các giống mùa đông được bảo quản trong hầm hoặc tủ lạnh. Tỏi xuân bảo quản tốt hơn tỏi đông, kể cả trong phòng ấm cũng không bị giảm chất lượng.
Phần kết luận
Điều quan trọng không chỉ là trồng những củ chất lượng mà còn phải đào chúng kịp thời. Thời gian chín của tỏi ở vùng Moscow khác nhau, tùy thuộc vào giống và thời tiết. Thời điểm đào, nó được xác định bởi sự xuất hiện của nền văn hóa. Việc bảo quản cây trồng đúng cách cũng quan trọng không kém.