Quy tắc trồng tỏi vào mùa thu ở vùng Leningrad
Việc trồng tỏi đông xảy ra vào cuối mùa thu. Người làm vườn chọn đất phù hợp, chuẩn bị nơi trú ẩn cho cây trồng và chọn phân bón an toàn. Trồng tỏi ở vùng Leningrad và thu hoạch sẽ cho phép bạn dự trữ một sản phẩm có vị cay nồng cho cả năm. Sự khác biệt giữa tỏi xuân và tỏi đông nằm ở điều kiện do người làm vườn tạo ra và thời điểm gieo trồng.
Quy tắc trồng tỏi
Đặc điểm của khu vực
Các giống tỏi khác nhau về cách trồng và thu hái các củ trưởng thành. Hình thức nhân giống và kích thước của tỏi phụ thuộc vào giống được chọn và điều kiện chăm sóc. Vụ xuân trồng đầu xuân, vụ đông trồng sau vụ hè thu.
Mùi vị của tỏi mùa đông khác với tỏi mùa hè - nó hăng và cay hơn. Các giống mùa đông được trồng trong nhà kính (để sản xuất) hoặc trong các khu vực vắng vẻ của một khu vườn mở.
Đổ bộ vào vùng Leningrad không khác nhiều so với các vùng khác có khí hậu tương tự. Các loại cây trồng cần bổ sung chất cách nhiệt và bón phân cho đất đã đóng băng.
Chuẩn bị xuống tàu
Vụ thu được thực hiện vào thời điểm khi cây trồng mùa hè đã được thu hoạch. Đất trồng tỏi phải được làm sạch, bón phân và dưỡng chất. Nếu vào mùa hè cây con bị bệnh nấm hoặc bị sâu bệnh thì làm sạch đất bằng các chất cô đặc sát trùng. Bạn có thể trồng trong đất:
- răng lớn khỏe mạnh mà không bị hư hại;
- trọng lượng tối ưu của một cây đinh hương thích hợp là từ 3 đến 7 g;
- đinh hương tươi thu hoạch vào mùa hè.
Trước khi trồng cây vụ đông, đất được bón lót kỹ lưỡng. Phân khoáng và phân hữu cơ được bón một ngày trước khi trồng. Nếu trồng tỏi mà không bón thúc, khi thu hoạch sẽ bị đắng, đầu củ nhỏ.
Phân bón tự nhiên được sử dụng thích hợp cho tỏi và hành. Váng sữa sẽ củng cố hệ thống rễ của cây và bảo vệ nó khỏi các bệnh nấm.
Ngày cất cánh
Việc trồng cây được thực hiện trong thời gian lạnh giá, nhưng trước khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên. Nên trồng những cây đinh hương đã chọn 3-4 tuần trước khi có sương giá. Nếu bạn trồng tỏi sớm hơn (trước khi bắt đầu có sương giá), cây sẽ hình thành ngọn, sẽ hút nước từ thân rễ và sẽ sớm chết. Sau này cũng không thể trồng một giống cây mùa đông ở Vùng Leningrad: những cây con như vậy sẽ không thể hình thành hệ thống rễ bình thường và sẽ khô héo vào mùa xuân.
Khả năng chống chịu sương giá của cây con càng thấp thì việc chăm sóc trong mùa đông càng khó khăn. Vào thời điểm băng giá ở Vùng Leningrad, những ngọn cây sẽ ra rễ đầu tiên, nhưng chúng sẽ không bắt đầu phát triển tích cực. Lịch nông nghiệp năm 2017-2018 sẽ giúp trồng cây đinh hương vào thời gian nào, trong đó lịch trồng cây đinh hương sẽ có thời gian phát triển mạnh hơn và không bị chết do rét đậm: ở vùng Leningrad, ngày gieo trồng được chuyển đổi từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 10.
Công nghệ hạ cánh
Không phải loại đất nào cũng thích hợp để trồng tỏi.
Việc chọn đất trồng phụ thuộc vào thời điểm trồng. Vào cuối mùa thu, không thể trồng tỏi thay cho các loại cây ăn củ khác: nên chọn đất sau bắp cải và cây họ đậu.Cần trồng các giống vụ đông trên đất không bị ngập úng vào mùa xuân. Sau mùa đông, bãi đáp được bảo vệ và tránh gió lùa.
Các luống được đào lên một tuần trước khi xuất xưởng. Supephotphat và muối kali được dùng làm phân bón. Để trồng thì đào rãnh sâu đến 5 cm, đắp lên cây con 3 cm, khoảng cách giữa các tép ít nhất là 15 cm, nếu trồng trong điều kiện chật chội sẽ không thu hoạch được. Một vụ mùa bội thu: bộ rễ không còn chỗ phát triển, đầu tỏi bị biến dạng.
Đối với củ, có một sơ đồ trồng khác: khoảng cách giữa các đầu không quá 3 cm (khoảng cách này là đủ để bộ rễ phát triển chính xác). Củ được cắt ngay ngày trồng, tách tép ngay trước khi trồng xuống đất. Trọng lượng củ dao động từ 130 đến 270 g, đối với giống đông chỉ chọn những con lớn.
Che chở cho mùa đông
Đối với mùa đông, các loại cây trồng vào tháng 11 không được cách nhiệt. Nếu tiến hành trồng đúng thời vụ thì tép của giống có thời gian hút chất dinh dưỡng từ đất. Cây con ngâm đông tốt và chịu được nhiệt độ môi trường xung quanh thấp.
Cây đinh hương có hệ thống rễ nông cần được cách nhiệt cho mùa đông: cây đóng băng cùng với các lớp trên của đất. Các giống mùa đông được bao phủ bởi than bùn hoặc mùn cưa. Lớp cách nhiệt ở giữa cao hơn mặt đất 4 cm. Theo định kỳ, lớp làm ấm được đổ và làm sạch.
Chăm sóc mùa đông
Đối với mùa đông, các giống cây trồng cần được chăm sóc đặc biệt. Vào mùa xuân, đất xung quanh cây tỏi nảy mầm được phủ một lớp phân đạm. Sau khi bón phân, đất được nới lỏng (độ sâu đến 4 cm). Vào mùa xuân, cây được tưới 10 ngày một lần sau khi xới đất lại. Chăm sóc cây vụ đông bao gồm:
- cắt tỉa các mũi tên (cuống) không cần thiết;
- nuôi bộ rễ bằng amoni nitrat;
- tưới nước nuôi cấy (10 ngày một lần);
- thu hoạch mũi tên vàng trong hoặc thân cây bị nhiễm nấm.
Thu hoạch tỏi được tiến hành vào tháng 8: chúng bắt đầu đào bỏ đầu ngay khi tất cả các lá chuyển sang màu vàng. Đúng là thu hoạch đến khi phần xanh của mũi tên héo hoàn toàn, nếu phơi quá nhiều tỏi sẽ bị đắng và không có vị. Thu hoạch muộn dẫn đến mất nước đầu trái: đầu khô không thích hợp để trồng sau này.
Làm mềm thân cây giả là một tín hiệu cho thu hoạch. Đối với chất trồng tốt, một vài cặp cành được để lại và đào bỏ sau 10 ngày. Vào mùa thu, những cái đầu như vậy sẽ chịu được nhiệt độ khắc nghiệt.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Sẽ có lợi nếu trồng cây vụ đông ở nơi vắng vẻ. Những người làm vườn có kinh nghiệm nên chuẩn bị vật liệu trồng: hãy phơi khô đinh hương hoặc củ. Các khuyến nghị để trồng một giống mùa đông ở vùng Leningrad:
- Bảng chọn ngày. Thời gian cất cánh phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường. Lịch âm sẽ giúp xác định ngày đinh hương sẽ bắt đầu phát triển nhanh chóng và chịu được một mùa đông khó khăn. Năm nay vào tháng 9: 2, 7, 27 và 30. Tháng 10 là khoảng thời gian thuận lợi để xuất hành (mùng 1, 4, 13, 25). Tháng 10 ấm áp và mưa vừa phải. Vào tháng mười một, cây trồng được trồng trong những ngày đầu tiên.
- Chọn đất phù hợp. Một địa điểm đặc biệt để trồng cây vụ đông được chọn: trong 3-4 năm qua không nên trồng cây lấy củ trên đó.
- Độ sâu rãnh. Điều quan trọng là phải tạo các lỗ một cách chính xác. Các lớp trên của đất sẽ đóng băng vào mùa đông: đinh hương sẽ không chìm xuống, nền văn hóa sẽ chết với những đợt sương giá đầu tiên.
Độ sâu của các rãnh phù hợp với khu vực đã chọn. Nếu có ít chỗ để cất cánh, các lỗ phải được làm sâu hơn. Vào mùa thu, tần suất tưới nước vào đất tăng lên để tỏi có thời gian thu thập thêm độ ẩm trước khi sương giá đến.
Không trồng tỏi trong bóng râm. Những khu vực quá sâu nằm dưới phần còn lại của khu vườn sẽ khiến cây trồng bị chết.