Các loại tỏi phổ biến

2723

Đánh giá bài viết

Tỏi là một trong những cây nông nghiệp lâu đời nhất. Trung Á được coi là quê hương của loài cây này, nhưng nó đã được trồng ở Ai Cập cổ đại, La Mã và Ấn Độ. Ngày nay có rất nhiều giống cây khác nhau về thời gian trồng, hình dáng, mùi vị, năng suất. Xem xét các loại tỏi phổ biến nhất.

Các loại tỏi phổ biến

Các giống chụp mùa đông

Các giống mùa đông được trồng trong đất vào mùa thu, khi hệ thống rễ của chúng bắt đầu phát triển. Vào mùa đông, thời kỳ ngủ đông bắt đầu, và quá trình sinh trưởng và phát triển chính của cây xảy ra vào mùa xuân. Bộ sưu tập văn hóa được thực hiện vào mùa hè. Hãy xem xét các loại tỏi đông có mũi tên.

Alcor

Giống Alkor có đặc điểm là chịu được sương giá và được khuyến khích trồng ở các vùng phía bắc nước Nga. Nó là một cây đầu tên cho năng suất 3,5 kg. Phần đầu của Alcor bao gồm 4-5 răng màu hồng khá dày với các đường vân màu tím đáng chú ý. Trọng lượng củ thường đạt 36 g, Alcor là loài cấp tính, kháng bệnh do virus.

Sofievsky

Sofievsky, giống như White Swan, chịu được sương giá, được bảo quản tốt và có hương vị tuyệt vời, vì vậy nó đã trở nên phổ biến trong nấu ăn. Đầu của tỏi Sophia có hình dạng tròn, hơi dẹt, màu trắng với các đường vân màu hồng. Nó có thể chứa 5-7 tép, mỗi tép nặng tới 18 g. Năng suất của rau Sofievsky dao động từ 1 kg đến 1,8 kg, tùy thuộc vào thời kỳ trồng trọt của nó.

Podmoskovny

Xem xét các giống tỏi mùa đông để trồng ở vùng Moscow, người ta không thể không nhắc đến giống tỏi được gọi là 1 Podmoskovny. Nó là một cây mũi tên chịu sương giá tốt với khả năng chống lại nhiều bệnh truyền nhiễm. Tỏi đứng đầu Vùng Matxcova gồm 5-7 tép, mỗi tép nặng khoảng 10 g, năng suất cây 1,5 kg, vị cay.

Gribovsky

Nếu xét đến những giống tỏi ngon nhất thì không thể không nhắc đến giống Gribovsky, loại tỏi rất thích hợp để trồng ở vùng Tây Bắc. Do có khả năng trưởng thành nhanh, hình thành mũi tên nhanh và khả năng kháng bệnh tốt nên Gribovsky rất được những người làm vườn ưa chuộng. Phần đầu của cây có đặc điểm là hình tròn và trên vảy có những đường gân màu tím. Nó có thể có từ 5 đến 10 tép và thường nặng khoảng 60 g. Năng suất của Gribovsky, khi trồng đúng cách, đạt từ 3 kg trở lên.

Tỏi tía

Komsomolets

Komsomolets là một giống tỏi mùa đông có khả năng chống lại sương giá mùa đông. Theo đặc điểm mùi vị, Komsomolets được xếp vào loại khá cay, còn về kích thước của đầu thì được xếp vào loại lớn.Trọng lượng trung bình của đầu cây Komsomolets là 100 g, củ cây thường có 6-13 tép. Sản lượng của hình thức nuôi này đạt tới 1,5 kg.

Bogatyr

Giống tỏi đông Bogatyr năng suất cao có đặc điểm là đầu lớn với 5-7 tép. Trọng lượng trung bình của nó đạt 85 g, các vảy bao phủ răng có màu tím. Đặc điểm nổi bật của cây là bảo quản tốt mùa màng.

Chuyến bay

Chuyến bay cũng áp dụng cho cây vụ đông. Đây là loại cây đầu tên chín vừa, có đầu to. Theo nguyên tắc, nó có hình dạng tròn dẹt và bao gồm 5-6 răng giả. Trung bình, trọng lượng của củ là 40 g, mối bay được xếp vào loài cấp tính.

Azure

Azure là một loại cây đầu mũi tên giữa vụ, có thời hạn sử dụng từ 5-6 tháng. Năng suất trung bình của nó đạt 700 g trên 1 sq. diện tích m. Củ của cây gồm 5-6 tép, cùi trắng, vị cay nồng, khối lượng khoảng 60 g, bên ngoài phủ một lớp vảy khô màu hoa cà, có sọc anthocyanin.

Lợi ích

Benefis được lai tạo ở Romania vào năm 2012 và gần như ngay lập tức nhận được sự công nhận của quốc tế do chất lượng giữ nếp tốt (lên đến 9 tháng), năng suất cao và cách trồng trọt đơn giản. Củ của cây gồm 4-7 tép và có hình tròn dẹt. Khi xuất trại kịp thời và chăm sóc đúng cách, con đầu có thể nặng tới 170 g.

Grigory Komarov

Mặc dù xuất hiện tương đối gần đây, giống Grigory Komarov đang ngày càng trở nên phổ biến hơn mỗi năm. Đây là vụ đông, năng suất cao, có chất lượng giữ nếp tốt. Thời gian chín của loài này là trong vòng 120 ngày, và số lượng tép trên đầu đạt 6 con.

Casablanca

Trong số những phát triển của các nhà lai tạo Hà Lan, giống Casablanca đáng được quan tâm đặc biệt. Ưu điểm của nó là năng suất cao, kháng bệnh và chất lượng giữ nếp tốt. Đầu của cây có màu trắng và bao gồm 8–12 tép màu hồng be. Bạn cần trồng một vụ cho mùa đông, từ tháng 9 đến tháng 11, và thu hoạch vào tháng 7.

Zemyay

Đầu tỏi các kích cỡ khác nhau

Các đặc điểm của lựa chọn Lithuania được gọi là Zemiai như sau:

giống giữa vụ;
củ nhiều, tròn;
trọng lượng đầu - 60-80 g;
số lượng đinh hương - 6-8;
bóng của vảy có màu tím vàng;
chiều cao của mũi tên hoa hơn 1,5 m.

Petrovsky

Giống Petrovsky đầu mũi tên mùa đông có đặc điểm là đầu to tròn dẹt, trọng lượng đạt 85 g, củ thường gồm 5-8 tép. Màu sắc của vảy chủ yếu là màu xám bẩn với các đường vân màu tím nổi rõ. Năng suất của hình thức nuôi này là hơn 1 kg trên 1 mét vuông. m.

Stallion

Là một game bắn súng giữa chín loại tỏi mùa đông Stallion có nhiều ưu điểm không thể phủ nhận. Nó có khả năng chống chọi với thời tiết khô và nhiệt độ lạnh và miễn nhiễm với các bệnh thông thường nhất.

Cây có đầu tròn, dẹt gồm 5-7 tép và nặng khoảng 100 g, vảy màu trắng với những đường vân màu tím nâu. Nền văn hóa này được xếp vào loại năng suất cao, vì từ 1 sq. m diện tích trồng cho thu hoạch đến 2 kg củ.

Có thể VIR

Tháng năm VIR là một nhà máy sớm. Tốt hơn là nên trồng nó cho mùa đông. Đầu của giống Maisky có hình tròn dẹt và cấu trúc dày đặc. Màu vảy của cây là màu tím nhạt. Số lượng tép trong một bóng đèn có thể lên đến 15 tép. Chúng khá đặc, không quá hăng.

Belorussian

Giống Belarus được các nhà lai tạo Belarus lai tạo để trồng trọt ở miền trung nước Nga, Kuban, Belarus và Ukraine. Cây được đặc trưng bởi năng suất trung bình và trọng lượng đầu lên đến 80 g. Có thể nhân giống nuôi cấy theo ba cách:

Gieo củ cây (không khí).
Gieo "một răng", chín một mùa từ củ không khí.
Trồng bằng răng.

Các giống không chụp mùa đông

Ngoài các loại tỏi đông bắn súng, còn có các loại tỏi không bắn.Loại cây này không tạo ra hạt và chỉ sinh sản bằng các nhánh của nó. Chúng bao gồm các giống Dobrynya, Germidor, Messidor, Bogolepovsky, German.

Nhiều giống được trồng vào mùa đông.

Dobrynya

Giống tỏi không bắn Dobrynya thuộc loại cây trồng kháng sương giá năng suất cao (lên đến 2,5 kg) với chất lượng giữ nếp tốt. Khối lượng trung bình của củ đạt 55 g, đây là loại cây được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và đóng hộp các chế phẩm tự chế. Dobrynya chỉ có một nhược điểm - khô và thối rữa trong quá trình bảo quản lâu dài.

Hermidor

Theo mô tả về giống tỏi Germidor, nó được các nhà lai tạo Hà Lan lai tạo như một loại cây trồng không chịu sương giá. Sản lượng tỏi Germidor có thể lên đến 500 kg từ một trăm mét vuông. Các củ của cây này đủ lớn và bao gồm 12-16 nhánh, và các vảy tương tự của chúng được sơn màu tím-lilac tương tự như hành Romanov.

Messidor

Giống tỏi Messidor, cùng với các loài Theodor và Benador, được lai tạo tương đối gần đây, nhưng đã được những người làm vườn yêu thích và công nhận. Phần đầu của tỏi Messidor bao gồm 10-15 răng, phần cùi có màu hơi vàng. Cây không bị bắn và có độ cứng tốt trong mùa đông. Khối lượng đầu đạt gần 115 g, giống cho năng suất khá (mỗi trăm mét vuông lên đến 500 kg).

Bogolepovsky

Một trong những loại tỏi mới được nuôi phổ biến nhất ở Nga là Bogolepovsky. Đây là loại cây không chín giữa độ chín, năng suất lên đến 2,5 kg trên 1 sq. m hạ cánh. Loại tỏi này có hình tròn, đầu hơi dẹt, gồm 12-14 tép, cấu tạo đơn giản.

Hermann

Đức thuộc giống cây vụ đông giữa vụ. Trọng lượng đầu của nó đạt 50 g, nó bao gồm 6-7 răng giả lớn. Cùi của cây có màu kem, vị cay nồng. Năng suất cây trồng trung bình là khoảng 1 kg trên 1 sq. diện tích m.

Các giống mùa xuân

Tỏi mùa hè kém năng suất hơn

Giống tỏi mùa xuân được trồng vào mùa xuân và thu hoạch gần mùa thu. Trong điều kiện sương giá mùa đông, chúng không tồn tại được. Ngoài ra, vụ xuân thường kém hơn hẳn so với vụ đông về năng suất.

Gulliver

Trong số các giống tỏi mùa xuân, Gulliver đúng là chiếm một trong những vị trí hàng đầu. Sự phổ biến của loại cây này là do nó có khả năng chống lại các loại bệnh tật, năng suất cao và chất lượng giữ tốt. Củ Gulliver thường gồm 4-5 tép. Khối lượng của nó có thể đạt tới 120 g và năng suất vượt quá 1 kg trên 1 sq. m hạ cánh.

Chèo

Khi xem xét các giống tỏi mùa xuân không bắn, Parus nổi bật. Nó có chất lượng giữ tốt và năng suất cao. Củ màu nâu xám của cây có hình tròn, có thể chứa từ 4 đến 8 tép. Khối lượng trung bình của một quả chín là 40 g.

Odessa

Giống tỏi Odessa còn được gọi là mùa xuân. Các cây không nung thuộc loài này có đặc điểm là có bầu hình nón tròn, có 8-9 răng với kích thước và trọng lượng khác nhau. Tổng trọng lượng của phần đầu thường không vượt quá 30 g, vị của cùi có thể được mô tả là không cay lắm.

Hương vị

Sự sáng tạo của các nhà lai tạo người Pháp, được gọi là Flavor, được thêm vào danh sách các loại tỏi ưu tú. Đây là loại cây không bắn mùa xuân, không chịu lạnh tốt. Trọng lượng của đầu là 18 g, và các vảy trên nó được sơn màu hồng nhạt. Các răng trên đầu xếp thành 2 hàng, răng trong nhỏ hơn răng ngoài một chút. Tổng số tép là 15-20 con.

Bông hoa

Hoa là một giống tỏi lâu năm muộn. Năng suất của nó là 1 kg 200 g từ mỗi ô vuông. m hạ cánh. Khối lượng của phần đầu đạt gần 80 g, củ cây có hình tròn và bao gồm 8 nhánh. Vảy khô của loại tỏi này được sơn màu trắng hoa cà.

Các giống phổ biến

Tỏi trắng Ukraina được trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm

Ngoài các giống tỏi đông và xuân, có những giống tỏi có thể trồng cả vào mùa thu và mùa xuân. Chúng bao gồm Ucraina trắng, voi và tỏi gia đình.

Người da trắng Ukraina

Giống Trắng Ukraina được phát triển ở Ukraina trong vùng Zaporozhye. Loài không chín giữa này được đặc trưng bởi chất lượng giữ nếp tốt và năng suất cao. Củ trắng Ukraina có dạng hình tròn dẹt. Số lượng đinh hương của cây này lên tới 20 chiếc, khối lượng mỗi tép trung bình là 12 g, tổng khối lượng cả đầu là 140 g.

Tỏi voi

Trong số tất cả các giống tỏi, củ Voi lớn có một vị trí đặc biệt. Người khổng lồ này có một số tên gọi: Con voi (hoặc Con voi, như nó được gọi ở phương Tây), hành tây Ai Cập, Tây Ban Nha hoặc tỏi Voi, Rocambol. Về cốt lõi, loại tỏi rất lớn này có nguồn gốc từ tỏi tây với hương vị tỏi đặc trưng.

Cây thuộc cả vụ xuân và vụ đông. Tốt hơn là nên trồng vào mùa thu: trong trường hợp này, năng suất sẽ cao hơn. Sự sinh sản của cây xảy ra với sự trợ giúp của đinh hương hoặc củ con. Thời vụ nuôi cấy 120 ngày, khối lượng củ có thể đạt 500 g.

Tỏi gia đình

Một trong những tiện lợi nhất cho những người làm vườn nghiệp dư là loại tỏi Gia đình. Từ một tép, thu được từ 5 đến 30 con với nhiều kích cỡ khác nhau. Tổng số bóng đèn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Xét về hương vị và công dụng, tỏi Gia Đình không thua kém gì tỏi thường.