Quy tắc thu hoạch tỏi năm 2019
Rau thường được thu hoạch theo âm lịch. Thu thập trong tuần trăng tàn sẽ tươi hơn và lành mạnh hơn, chúng được lưu trữ lâu hơn. Thu hoạch tỏi trong năm 2019 có một số đặc điểm mà mọi người làm vườn nên quan sát.
Quy tắc thu hoạch tỏi năm 2019
Thời gian thu thập
Giống mùa đông chín sau khi nảy mầm 100 ngày. Khi thu hoạch cần tính đến loại tỏi đó thuộc loại nào. Có 2 loại rau:
- mùa đông - trồng vào mùa thu (vào tháng 9 hoặc tháng 10);
- mùa xuân - gieo vào mùa xuân.
Tỏi đông được thu hoạch vào giữa tháng Bảy. Mùa xuân thường được thu hoạch vào cuối tháng tám. Thu hoạch được thực hiện vào một ngày ấm áp. Cần theo dõi kỹ phần ngọn: nếu chưa vàng thì nên hoãn thu.
Ngoại ô Moscow
Để cây trồng bảo quản được lâu và chất lượng cao, bạn cần biết thời gian thu hoạch tối ưu. Thời điểm trồng năm 2019 là cuối mùa thu. Ở vùng Matxcova, vụ thu hoạch năm nay nên vào cuối tháng Bảy hoặc đầu tháng Tám. Nếu mùa hè nắng nóng thì bạn có thể làm sớm hơn.
Dấu hiệu nhận biết tỏi đã chín là bề mặt của các chùm hoa bị nứt. Điều này có thể được xác định bằng cách để ý thấy cây bị úa vàng.
Nên thu hoạch rau kịp thời, nếu không màng nguyên sinh và đầu có thể bị nứt. Trong tình huống như vậy, ngay lập tức bắt đầu làm khô và ướp muối. Sau khi thu hoạch, tỏi được phơi khô trong vài phút, sau đó cho vào kho.
Có những ngày tốt lành cho mùa màng. Tùy thuộc vào cung hoàng đạo mà mặt trăng nằm trong cung hoàng đạo nào, thời gian cho việc này cũng được xác định. Vì vậy, những ngày tốt là:
- 23-27 tháng 7;
- 19 - 25 tháng 8;
- 8, 9, 16, 21, 25, 26 tháng 9;
- 3, 6, 15, 19, 22, 25 tháng 10.
Thời gian chín ở vùng Moscow có thể thay đổi tùy theo điều kiện thời tiết và đặc điểm của giống.
Ural
Đào tỏi khô
Làm sạch ở Ural được phân biệt bởi một số yếu tố. Một vụ đông thường chín sau khi nảy mầm 100 ngày. Các loài mùa đông ở khu vực này sẽ chín vào cuối tháng Bảy. Mùa xuân chín vào tháng chín.
Cũng như khi trồng hành, bạn nên ngừng tưới vườn 2-3 tuần trước khi hái rau. Thu hoạch mùa hè thu hoạch sau mùa đông. Căn cứ vào khuyến cáo của âm lịch, vụ xuân được thu hoạch từ ngày 20 tháng 8 đến ngày 10 tháng 9.
Ở Nam Urals, một loại cây mùa hè được trồng vào mùa xuân. Sự chín của một loại rau có thể được xác định bởi lá. Màu vàng và khô - cho biết tỏi đã sẵn sàng để thu hoạch.
Siberia
Thu hoạch rau ở Siberia có những đặc thù nhất định. Khí hậu ở vùng này khác với những vùng còn lại. Mùa đông được đặc trưng bởi những đợt sương giá nghiêm trọng, mùa xuân được coi là nhanh và mùa hè là ngắn. Thu hoạch ở vùng này diễn ra vào cuối tháng Bảy hoặc đầu tháng Tám.
Đầu tiên, tỏi được làm khô, sau đó được thu gom và cất giữ cho đến khi các thân cây khô đi.
Thu hoạch tỏi quá sớm vào năm 2019 có thể dẫn đến một vụ mùa chưa chín. Răng có thể trở nên vô vị và có mùi ẩm ướt. Nếu bạn làm điều này muộn hơn ngày đến hạn, nó có thể dẫn đến việc tiết lộ những người đứng đầu trong đất.
Việc thu hoạch ở Siberia diễn ra muộn hơn một chút, trái ngược với các vùng khác.Do mùa xuân đến muộn nên thời gian thu hoạch bị dịch chuyển. Điều này dẫn đến tình trạng rau không bảo quản được lâu.
Quy tắc vệ sinh
Các loại tỏi khác nhau có đặc điểm lắp ráp riêng. Mùa xuân, được coi là mùa hè, "phát tín hiệu" trước khi quả chín. Những tán lá úa vàng cho thấy sự sẵn sàng cho việc thu hoạch. Thông thường thời hạn của nó là nửa sau của tháng Tám. Mùa đông được coi là một loài của mùa đông. Bạn có thể hái rau ngay khi nhận thấy một vài dấu hiệu sau:
- nứt bề mặt của chùm hoa;
- vàng lá phía dưới;
- làm khô vảy của bóng đèn.
Các loài mùa đông được thu hoạch vào cuối tháng Bảy. Nếu rau có dấu hiệu chín, bạn cần bắt tay ngay vào việc thu hoạch. Nó nên được thực hiện trong thời tiết khô và ấm áp. Không nên trì hoãn việc thu hoạch tỏi. Thời hạn trễ có nguy cơ làm giảm chất lượng của sản phẩm. Có một rủi ro là nó sẽ được bảo quản kém.
Một loại cây quá chín được đặc trưng bởi các vảy vỡ và phân chia các đầu thành các răng giả.
Tốt hơn là không để lại một bóng đèn bị hư hỏng để bảo quản. Nên thu hoạch bằng chĩa hoặc xẻng. Sau đó, rau được bày ra để khô. Đầu và rễ được rũ bỏ đất thừa.
Sấy khô và bảo quản
Tỏi được phơi nắng trong 5 ngày. Nếu thời tiết ẩm ướt thì nên tiến hành trồng ở nơi thoáng gió. Vào ban ngày, tốt hơn là nên phơi dưới ánh nắng mặt trời, vào buổi tối - đưa nó vào phòng ấm. Khi cây trồng khô hạn, bạn cần tỉa bớt rễ và thân.
Phân loại đầu theo kích thước trước khi cất giữ. Lò xo được giữ ở nhiệt độ từ 16 đến 20 ° C. Mùa đông - từ 2 đến 4 ° C. Không để rau nơi ẩm ướt: cây trồng có thể bị nhiều loại bệnh khác nhau.
Tốt hơn là nên bảo quản rau trong các bím. Chúng được dệt từ tỏi như thế này: củ hành để nguyên, bỏ lá. Phần cuối của bím tóc kết thúc bằng một vòng dây. Tốt hơn là nên bảo quản cây trồng trong bó dài, lưới, giỏ đan bằng liễu gai và hộp gỗ.