Thời điểm và phương pháp thu hoạch khoai tây
Chăm sóc khoai tây cũng bao gồm việc thu hoạch. Thu hoạch khoai tây từ ruộng nên được thực hiện một cách kịp thời. Nếu bạn phơi quá nhiều củ dưới đất, thì khả năng cao sẽ xuất hiện nhiều loại bệnh khác nhau. Nếu bạn thu hái những củ chưa chín, thì lớp vỏ dày đặc sẽ không có thời gian để hình thành, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng giữ của cây trồng. Xem xét khung giờ nào nên thu hoạch một loại rau cụ thể và những thiết bị chuyên dụng nào có thể tham gia trong quá trình thu hoạch.
Thời điểm và phương pháp thu hoạch khoai tây
Thời gian làm sạch
Theo yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp, thời gian thu hoạch khoai tây phụ thuộc vào một số yếu tố. Điều quan trọng nhất trong số này là giống khoai tây và điều kiện thời tiết. Chúng ta hãy xem xét từng người trong số họ một cách riêng biệt.
Khoai tây đa dạng
Mỗi giống có thời kỳ chín riêng. Nói chung, tất cả các giống được chia thành 5 nhóm.
- Chín sớm. Thời vụ sinh trưởng của các giống chín sớm kéo dài khoảng 67 ngày. Theo đó, chúng tôi loại bỏ khoai tây chín sớm vào tháng Bảy hoặc tháng Tám. Trước khi bắt đầu thu hoạch, bạn nên đào trong một vài bụi cây và xem kích thước của củ. Nếu đường kính của chúng từ 3 cm trở lên, bạn có thể bắt đầu đào.
- Sớm vừa. Ripen trong 73 ngày. Theo quy định, họ đã sẵn sàng vào cuối tháng Tám.
- Giữa mùa. Sau khi trồng 83 ngày có thể thu hoạch.
- Trễ vừa. Thời gian làm sạch thay đổi từ 15 đến 120 ngày sau khi trồng. Thời gian thu hoạch những củ khoai tây này thường rơi vào tháng 9.
- Chín muộn. Thời vụ sinh trưởng là 135 ngày. Thu hoạch các giống chín muộn vào mùa thu.
Nếu bạn ăn quá nhiều khoai tây dưới đất, thì trọng lượng của chúng sẽ giảm đi một chút. Ngoài ra, thu hoạch thu hoạch muộn hơn hạn được bảo quản kém hơn nhiều.
Điều kiện thời tiết và khí hậu
Chúng tôi tính đến dự báo thời tiết cho những tháng mùa thu đầu tiên. Nếu trời mưa thì chúng ta bắt đầu công việc thu hoạch trước khi chúng bắt đầu. Nếu bạn trì hoãn việc thu hoạch, tổng thu hoạch của những củ khoai tây khỏe mạnh sẽ giảm. Sương giá sớm cũng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng giữ khoai tây. Chúng tôi thu hoạch đào trong điều kiện thời tiết khô ráo và nắng ráo. Tốt nhất là đào khoai tây trong mùa hè Ấn Độ. Điều này nên được thực hiện vào một ngày ấm áp và nắng.
Ở các vùng khác nhau của nước ta, điều kiện khí hậu cũng khác nhau. Ở một số khu vực, mùa hè dài, ở một số khu vực thì mùa hè ngắn. Do đó, thời gian chín của khoai tây khác nhau. Hướng dẫn chính cho người nông dân là điều kiện của ngọn. Ngay sau khi lá bắt đầu héo và thân cây nằm trên mặt đất, đó là thời điểm bắt đầu thu hoạch. Trước khi thu hoạch khoai tây, nên cắt tỉa ngọn. Chúng ta bắt đầu đào củ sau 2 tuần kể từ khi thu hoạch phần ngọn. Thời gian này đủ để vỏ củ trở nên sần sùi.
Một điều đáng lưu ý ở đây là bạn nên lựa chọn kỹ lưỡng giống khoai tây để trồng. Ví dụ, Lãnh thổ Krasnodar nổi tiếng với mùa hè dài và ấm áp, vì vậy bất kỳ giống cây nào cũng sẽ làm được.Nhưng ở vùng Ryazan, mùa hè ngắn và lạnh. Các giống tốt nhất cho vùng này là Nevsky, Iskra. Hãy chú ý đến loại cây trồng trong khu vực của bạn mà giống được chọn đã cho vào năm 2016 và 2017.
Mục đích của khoai tây
Chúng tôi thu hoạch với ngọn xanh
Ảnh hưởng đến thời điểm thu hoạch khoai tây và mục đích của nó. Các khu vực dành để trồng vật liệu được thu hoạch trước khi ngọn khô. Tuy nhiên, việc ra hoa vào thời điểm thu hoạch khoai tây nên kết thúc vì trong quá trình ra hoa, phần dưới đất của cây sẽ tích cực sinh trưởng và phát triển. Khoai tây dùng làm thức ăn cho người được thu hoạch sau khi phần ngọn đã héo.
Điều quan trọng là phải loại bỏ tất cả các củ bị hư hỏng và bị bệnh khi thu thập vật liệu giống. Bạn nên cho gia súc hoặc chim bị bệnh ăn khoai tây bị bệnh. Khoai tây hỏng có thể ăn được. Nhưng nó có thời hạn sử dụng ngắn. Do đó, bạn cần ăn nó trước.
Chúng tôi bảo quản riêng phần khoai tây sẽ được sử dụng để lấy hạt trong mùa mới. Chúng tôi xử lý trước nó bằng đồng sunfat pha loãng trong nước. Điều trị như vậy sẽ ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh nấm. Nếu không chuẩn bị được vật liệu trồng thì nên mua ở nông trại nông dân (nông trại).
Làm thế nào để tăng tốc quá trình
Đôi khi bạn cần đẩy nhanh quá trình làm chín. Nhu cầu như vậy nảy sinh nếu vụ thu hoạch phải sẵn sàng vào giữa hoặc cuối tháng 9, nhưng tháng 9 dự kiến sẽ có mưa. Trong trường hợp này, việc đào thu hoạch vào tháng Tám là thích hợp hơn. Bạn có thể đẩy nhanh quá trình chín của cây rau bằng cách sử dụng:
- Sulfat đồng, được phun trên bụi cây trước khi thu hoạch 14 ngày. Cứ 1 lít nước thì lấy 5 gam hóa chất.
- Magnesium chlorate, được phun trên bụi cây 5 ngày trước khi thu hoạch. Chúng tôi lấy 20 gam hóa chất cho 1 lít nước.
- Supephotphat. Cứ 5 lít nước thì lấy 1 kg phân.
Các chuyên gia khuyến nghị chỉ nên tăng tốc độ chín nhân tạo của mẫu cấy trong những trường hợp đặc biệt.
Bạn không nên bỏ qua lịch âm, nó chỉ ra những ngày tốt lành để thu hoạch. Các điều khoản này thay đổi hàng năm.
Phương pháp thu hoạch
Việc thu hoạch được thực hiện theo hai cách: thủ công và cơ giới hóa.
Lượm bằng tay
Thu hoạch khoai tây bằng tay tốn rất nhiều thời gian và công sức. Nó chỉ nên được sử dụng nếu không thể làm việc với các thiết bị đặc biệt trong vườn. Và bạn không thể sử dụng máy móc nông nghiệp nếu chỉ có một phần ngọn, và phần còn lại của bụi cây vẫn đang trong giai đoạn chín. Điều này xảy ra nếu các giống của các nhóm khác nhau được trồng cùng nhau (ví dụ: đầu và giữa vụ). Vẫn không thể sử dụng máy đào khoai tây nếu khoảng cách giữa các hàng khác nhau.
Chọn dụng cụ đào khoai phù hợp với loại đất. Trên đất nhẹ và vụn, chúng tôi sử dụng cây chĩa. Trên đất nặng, bao gồm cả đất đen, chúng tôi sử dụng xẻng. Với cách đào thủ công, bạn không cần phải loại bỏ cỏ dại hoặc ngọn.
Với cách thu hoạch thủ công, bạn có thể phân loại khoai tây để bảo quản ngay. Chúng tôi phân loại thu hoạch theo giống và kích cỡ của củ. Chúng tôi ăn giống sớm vào tháng 9-10. Thời gian bảo quản dài nhất là ở các giống chín muộn. Chúng tôi để chúng để bảo quản mùa đông. Còn về kích thước của củ thì đầu tiên ăn củ nhỏ, sau đó mới đến củ lớn. Củ vừa được bảo quản lâu nhất.
Bộ sưu tập cơ giới hóa
Cơ giới hóa thu hoạch giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng. V.P. Avdeev có đóng góp to lớn trong quá trình cơ giới hóa nông nghiệp. Nhưng không phải lúc nào công nghệ này cũng có thể áp dụng được. Bạn có thể sử dụng máy móc nông nghiệp ở những nơi trồng khoai tây theo hàng đều và khoảng cách hàng giống nhau. Nếu đáp ứng được các điều kiện này thì bạn có thể sử dụng máy đào khoai tây. Tuy nhiên, chúng tôi lưu ý rằng việc đào bằng máy gặt đòi hỏi phải chuẩn bị sơ bộ luống. Chúng tôi sẽ phải cắt bỏ ngọn và cỏ dại.
Một kỹ thuật đặc biệt cắt lớp đất trên cùng, nơi chứa các củ chín và gửi nó đến một ngăn đặc biệt. Ở đó, thông qua rung động, sự phân tách của cây trồng và đất đai diễn ra.
Lựa chọn máy móc nông nghiệp
Kỹ thuật trợ giúp
Việc tổ chức thu hoạch liên quan đến việc lựa chọn cẩn thận các thiết bị.
Quyền tự chủ và chức năng của thiết bị
Có thiết bị thụ động gắn vào máy kéo đi phía sau hoặc máy kéo mini, và có một máy vận hành và công nghệ thực hiện một số chức năng (trồng trọt, làm lề đường, thu hoạch). Tất cả các máy đào khoai tây được chia thành thiết bị một hàng và nhiều hàng. Với sự giúp đỡ của người đầu tiên, mỗi hàng được đào riêng biệt. Với sự trợ giúp của các thiết bị nhiều hàng, một số hàng được đào cùng một lúc. Khi chọn một kỹ thuật, chúng tôi tính đến diện tích đất cần được canh tác. Nếu diện tích ruộng khoai tây vượt quá 20-30 mẫu thì nên sử dụng máy đào khoai tây 4 hoặc 6 hàng. Cũng cần lưu ý những khu vực lớn, diện tích trên 1 ha có thể chế biến bằng máy liên hợp hoặc máy kéo.
Ngăn thu hoạch
Một số máy đào khoai tây được trang bị ngăn thu hoạch, một số thì không. Nếu không có bộ phận này thì bạn sẽ phải tranh thủ sự giúp đỡ của những người hái khoai, họ sẽ tự tay thu hái củ. Một lựa chọn thay thế là máy thu hoạch khoai tây, bạn sẽ phải tự làm. Không có thiết bị như vậy được bán. Bộ thu là một hộp có đáy dạng lưới. Ở một bên, chiếc hộp đang mở và có một lưỡi dài làm bằng thép tấm, có thể cắt lớp đất trên cùng. Lớp này chứa cây trồng được khai quật. Tất cả những gì còn lại là để làm sạch trái đất. Để làm điều này, chỉ cần lắc hộp đúng cách là đủ. Tuy nhiên, thiết bị này sẽ chỉ hiệu quả khi làm việc với đất khô.
Đặc điểm của việc sử dụng công nghệ
Để không làm hỏng cây trồng, bạn cần bố trí đúng kỹ thuật. Các quy tắc vận hành bất kỳ thiết bị nhà máy nào được mô tả trong hướng dẫn. Nó cũng mô tả cách cấu hình thiết bị đã mua. Trong một số máy đào khoai tây, bạn có thể thay đổi chiều rộng làm việc (khoảng cách giữa các hàng) và chiều sâu đào. Trong một số máy, chỉ quy định độ sâu đào.
Nếu không điều chỉnh được chiều rộng làm việc của thiết bị thì trong quá trình trồng chúng ta điều chỉnh khoảng cách hàng cho thiết bị hiện có.