Bò xanh Bỉ
Nếu bạn nhìn vào bức ảnh của đại diện gia súc này, đặc biệt là một con bò đực, bạn sẽ nhận thấy ngay một đống cơ bắp được bơm căng lên như một vận động viên chuyên nghiệp. Con bò xanh Bỉ có một vóc dáng độc đáo như vậy.
Bò xanh Bỉ
Về giống chó xanh từ Bỉ
Giống bò thịt xanh của Bỉ xuất hiện vào thế kỷ 19, khi những con bò đực Anh được nhập khẩu tích cực về quê hương của nó. Chúng là sự tiếp nối của các mẫu vật Shorthorn lai, được phân biệt bởi đặc điểm nhiều thịt, với những con bò chân ngắn có màu đen và đỏ.
Các đại diện chân ngắn của Anh có mục đích cải thiện đặc tính chất lượng của các nông dân chăn nuôi bò sữa địa phương từ Bỉ, bởi vì ban đầu các nhà khoa học dựa vào việc sản xuất những con bò cao sản với khối lượng cơ bắp khá phát triển.
Burenka của giống chó xanh Bỉ được gọi là hai cơ.
Trong 30 năm làm công tác chăn nuôi, từ những năm 20 - 50 của thế kỷ trước, những mẫu giống tốt nhất được chọn lọc từ những thế hệ con, phù hợp cho việc sản xuất giống bò sữa và thịt.
Kết quả là vào những năm 60 của thế kỷ trước, một đột biến gen đã xảy ra, kết quả là quá trình sản xuất protein, myostatin, bị gián đoạn, dẫn đến sự xuất hiện của giống cơ bắp kép ở động vật trong tương lai. Những người nông dân rất thích các loài gia súc mới phát triển đến nỗi công việc chăn nuôi của chúng vẫn được tiếp tục. Bò xanh Bỉ đã vươn ra ngoài biên giới quê hương, được nuôi để giết thịt, trở nên nổi tiếng với chất lượng thịt nạc thơm ngon.
Rất hiếm khi thấy bò xanh Bỉ ở Nga.
Đặc điểm của ngoại thất Bỉ
Những con gia súc to lớn trông rất oai vệ, trong khi những con bò đực thường đe dọa. Tuy nhiên, ý kiến ban đầu này đã bị xua tan, bởi đại diện của Bỉ có tính cách khá ngoan ngoãn, không kiêu ngạo.
Mô tả về ngoại hình của hướng Bỉ màu xanh da trời thường sôi lên như một đặc điểm như "một đống cơ bắp". Và trên thực tế, cơ thể của giống bò Bỉ xanh được cấu tạo bởi nhiều cơ bắp có hình dạng tròn trịa, rõ rệt. Đặc biệt là phát triển các vùng cổ, vai, thắt lưng và cả phần sau của cơ thể.
Sự phát triển không ngừng về khối lượng cơ bắp của bò xanh Bỉ xảy ra do đột biến gen, liên quan đến sự gián đoạn trong việc sản xuất myostatin - một loại protein chịu trách nhiệm ngăn chặn kịp thời sự phát triển của cơ bắp.
Về chiều cao, bò đực xanh phát triển lên đến 1,5 m với trọng lượng trung bình 1,3 tấn, bò cái tơ ở vai hơi ngắn hơn - lên đến 1,40 m với trọng lượng cơ thể trong khoảng 0,85 - 0,9 tấn. với khối lượng cơ hai bắp thịt như vậy, chúng không được sinh ra, mà có được, bắt đầu từ tuần thứ sáu sau khi sinh.
Màu sắc của động vật có thể thay đổi từ màu trắng đến màu cát với một chút xanh. Phổ biến nhất là màu xanh và trắng của Bỉ.
Lợi ích chăn nuôi
Bò xanh có nhiều lợi ích khiến nó trở nên hấp dẫn đối với chăn nuôi ở châu Âu, bao gồm:
- nhân vật cân bằng,
- hoạt động cần thiết cho sự phát triển của khối lượng cơ,
- tăng trưởng chuyên sâu,
- cơ bắp phát triển mạnh mẽ và vóc dáng đồ sộ,
- tỷ lệ tăng cân cao,
- sự hiện diện của những phẩm chất cần thiết cho việc xây dựng thương hiệu chéo.
Sự hiện diện của một số ưu điểm vốn có ở bò xanh từ Bỉ bị pha loãng với một số đặc điểm cụ thể của giống bò, được cho là do những nhược điểm của nó:
- do trọng lượng cơ thể quá lớn, bò thường bị sưng phù tay chân không thể chống chọi với trọng lượng,
- những con vật này có tuổi thọ bị rút ngắn do đột biến gen.
Thịt của một con bò từ Bỉ ngon ngọt, chứa khoảng 18 g protein, tới 5,2 g chất béo, không quá 38,5 mg cholesterol.
Các chỉ tiêu năng suất và đặc điểm chăn nuôi
Bò xanh Bỉ có sản lượng sữa trung bình. Bò xanh có khả năng cho sản lượng sữa hàng năm từ 2,0 đến 4,5 nghìn lít, hàm lượng chất béo trong đó là 4,0%. Tuy nhiên, các chỉ số về thịt của các đại diện này đều ở mức cao nhất. Trọng lượng xuất chuồng của một con bò đực trưởng thành thay đổi từ 70 đến 80%. Đồng thời, khi lai bò xanh với các giống bò khác, các chỉ tiêu này có thể tăng lên đến 5-7%. Đồng thời, khẩu phần ăn của vật nuôi đó không khác gì so với các giống vật nuôi khác.
Thông thường, bò đực xanh từ Bỉ được sử dụng làm đực giống trong quá trình lai tạo với Angus, Herefords và Salers.
Việc chăm sóc và bảo dưỡng gia súc Bỉ làm trầm trọng thêm tình trạng khó đẻ của nó, điều này được lưu ý trong số những bất lợi của việc chăn nuôi, do có tới 50% tổng số bê được sinh ra không phải tự nhiên mà phải phẫu thuật, tất cả những ai muốn có được một con bò xanh từ Bỉ nên biết về điều này. Lý do cho điều này là sự sụt giảm trong lòng khung chậu do sự phát triển mạnh mẽ của các cơ và sự gia tăng khối lượng cơ.
Bê sơ sinh khi sinh ra có khối lượng 75-80 kg, tăng trọng hàng ngày 1,3-1,5kg.