Đặc điểm của giống bò Montbeliard
Vào thế kỷ 18, tổ tiên của những con bò cái hậu Montbeliard đã được đưa đến Pháp từ Thụy Sĩ. Những con bò Montbeliard đã được lựa chọn cẩn thận trong suốt một thế kỷ. Mục tiêu của các nhà lai tạo là lai tạo ra những con bò cái tơ đặc biệt có thể sản xuất sữa thích hợp để làm pho mát địa phương. Kết quả của công việc đã được trình bày tại Triển lãm Thế giới ở Paris. Montbéliard đã nhận được sự chấp thuận và công nhận rộng rãi. Một con bò như vậy đã trở thành một lựa chọn đáng mơ ước cho các trang trại nhà máy lớn và nhỏ.
Giống bò Montbéliard
Những đại diện gia súc như vậy được nuôi trong các trang trại ở các vùng miền núi của Pháp và được sử dụng chủ yếu làm bò sữa. Sau đó, động vật Montbéliard bắt đầu được nhập khẩu sang các nước châu Âu khác, đến châu Phi và thậm chí cả Australia. Sự phân bố của loài có liên quan đến sự khiêm tốn của gia súc Montbeliard trong thức ăn và khả năng thích nghi nhanh chóng.
Động vật xuất hiện
Giống chó Montbeliard có những đặc điểm bên ngoài sau:
- Bộ đồ màu đỏ và loang lổ.
- Xây dựng cơ thể theo tỷ lệ.
- Chiều dài cơ thể 1,62-1,65 m.
- Chiều cao đến vai 1,4 m.
- Khối lượng cơ thể trưởng thành 600-650 kg, bò đực 1-1,2 tấn.
- Đầu to, lưng rộng, ngực sâu (diềm cổ ở bò đực rộng ra).
- Bò cái tơ Montbeliard có bầu vú lớn hình cái bát.
Gia súc của Montbéliard có tuổi thọ cao và sức khỏe tốt.
Việc lựa chọn cẩn thận đã cho phép người Pháp thu được những cá thể có năng suất cao. Sữa có đặc điểm là tỷ lệ đạm và chất béo tối ưu, tăng hàm lượng vitamin và khoáng chất. Quá trình tiết sữa ở bò cái tơ của loài này kéo dài và đủ rộng rãi.
Cá bống thuộc giống này cũng là một loài thịt có giá trị. Các chuyên gia đã công nhận chất lượng thịt cao.
Đặc điểm năng suất sữa
Hàm lượng chất béo trong sữa của bò cái tơ Montbéliard là 4%, hàm lượng protein trong đó là 3,45%. Một con bò Montbéliard sản xuất tới 8.000 kg sữa mỗi năm. Một con bò cho một lượng lớn sản phẩm trên mỗi sản lượng sữa. Thời gian cho con bú kéo dài 305 ngày. Các chỉ số sản xuất sữa ổn định, có thể thay đổi nhẹ khi thay đổi chế độ ăn. Hàm lượng chất béo trong sữa luôn không đổi.
Bò cái hậu bị Montbéliard tạo ra sữa có mùi vị thơm ngon. Nó được sử dụng để sản xuất công nghiệp các loại phô mai, phô mai tươi và sữa chua. Sản phẩm sữa từ gia súc Montbéliard đang có nhu cầu lớn do hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng của nó.
Đặc điểm của thịt
Bò giống này có sức khỏe tốt nên thịt có chất lượng cao. Đặc điểm thịt của giống chó này:
- Năng suất giết mổ cao, lên tới 65-68% (tỷ lệ khối lượng thân thịt giết mổ trên khối lượng cơ thể động vật trước khi giết mổ).
- Hàm lượng chất béo trong thịt thấp.
- Thịt có màu đỏ.
- Phần sau của thân thịt gồm có thịt hảo hạng, tỷ lệ phần trăm lớn.
Các đại diện của giống chó Montbéliard đang tăng cân nhanh chóng.Bò đực tăng trọng trong một ngày từ 1 đến 1,5 kg, tùy thuộc vào thức ăn.
Tinh trùng của bò đực Montbéliard để cải thiện chăn nuôi
Tinh dịch của bò đực giống này được dùng để thụ tinh nhân tạo cho bò cái cùng loài, để cải thiện đặc tính thịt và sữa của các giống bò khác, đồng thời tạo ra các loại vật nuôi mới. Việc giao nhau được thực hiện theo một số cách:
- Sự vượt qua hấp thụ. Hai giống gia súc khác nhau được giao phối với nhau để cải thiện các đặc tính của một loài không sinh sản.
- Vượt qua biến. Nó được sử dụng để thu được những động vật có năng suất cao. Con cái lai được giao phối với bò đực của loài ban đầu. Sự gia tăng khả năng sống của các con lai vẫn tồn tại trong nhiều thế hệ.
Lai xen kẽ được sử dụng trong các trang trại lớn để cải thiện số lượng vật nuôi của các giống khác nhau. Việc sinh sản nhanh chóng của một giống phụ thuộc vào việc thụ tinh đúng cách và quản lý vật nuôi tốt.
Cách cho bò Montbéliard ăn đúng cách
Montbéliard là người khiêm tốn trong thực phẩm. Vật nuôi hấp thụ ngay cả thức ăn thô, nhưng để vật nuôi phát triển khỏe mạnh, bạn cần thực hiện chế độ ăn giàu vitamin, nguyên tố vi lượng và đủ hàm lượng carbohydrate.
Nếu bò được cho ăn đúng cách sẽ cho năng suất sữa cao và tăng trọng tối đa. Chế độ ăn không cân bằng sẽ dẫn đến giảm hàm lượng protein trong sữa và làm giảm mùi vị của sữa. Đối với bò cái hậu bị sau khi đẻ lứa đầu, bê con suy dinh dưỡng sau đợt ốm thì tăng lượng thức ăn.
Kỹ thuật vắt sữa cho giống bò này
Những con bò cao sản đòi hỏi phải vắt sữa thường xuyên hơn. Đối với họ, số lượng bữa ăn được tăng lên. Bạn cần cho gia súc thuần chủng ăn 3 lần một ngày đều đặn.
Điều quan trọng là tuân thủ các quy tắc cho ăn để bê phát triển khỏe mạnh. Bê sữa non được cho ăn 4 lần một ngày, từ ngày thứ mười của cuộc đời - 3 lần. Để cho bê ăn, sử dụng:
- Các loại rau ăn củ (giàu carbohydrate).
- Ngô ủ chua (giàu vitamin và cacbohydrat dễ hấp thu cho cơ thể trẻ).
- Cỏ khô (chất xơ thô để tiêu hóa bình thường).
- Thức ăn đậm đặc.
- Nước sôi cho bê 4-7 ngày tuổi.
- Nước tinh khiết thô cho bê lớn tuổi.
Chất lượng thức ăn cho bò, bê phải đạt chất lượng cao. Bê 6 tháng tuổi có thể cho ăn như vật nuôi trưởng thành. Điều chính là phải chú ý đến tính hữu ích và đa dạng của chế độ ăn uống.
Phần kết luận
Montbéliard là một cá nhân ưu tú.
Bò giống cho năng suất cao. Tinh dịch của bò đực giống Montbéliard được thụ tinh được sử dụng để cải tạo các giống khác và lai tạo ra các loài mới có năng suất.
Giống bò này có những đặc điểm riêng và sắc thái riêng trong nội dung là những điều cần biết. Bò Montbéliard là một cá thể lấy thịt và cho sữa, do đó được coi là sự lựa chọn tối ưu nhất cho một trang trại lớn. Chỉ có thể có được những con vật như vậy nếu điều kiện được đáp ứng: chúng được cung cấp mọi thứ chúng cần, điều này rất quan trọng cho sự phát triển thành công và tăng trọng.