Các loại bò sữa

0

1748

Đánh giá bài viết

Đối với một người mới tham gia chăn nuôi, có thể tin rằng bò thuộc nhiều giống khác nhau và xu hướng khác nhau. Vì vậy, có những giống chỉ được nuôi để giết mổ, giá trị nhất của chúng là thịt. Bài báo sẽ thảo luận về một nhóm gia súc như vậy là bò sữa. Chúng khác nhau cả về hình thức bên ngoài và năng suất. Mỗi giống chó đều có những ưu điểm và lợi ích riêng, điều này sẽ được thảo luận dưới đây.

Bò sữa

Những điều cần biết về chăn nuôi bò sữa

Trên lãnh thổ của Nga, các giống bò sữa được nuôi khá phổ biến. Chúng được phân biệt bởi một bố cục bình tĩnh và nội dung khiêm tốn. Đây là những loài động vật thích sống một cuộc sống bình lặng, ít căng thẳng và ít đi bộ. Nơi ưa thích của động vật nhai lại cho sữa là một đồng cỏ xanh có mật độ dân cư đông đúc với các loại thảo mộc. Bò có thể gặm cỏ trong một khu vực phong phú như vậy trong nhiều giờ, di chuyển đến những khu vực mà cỏ vẫn còn nguyên.

Đáng chú ý là con bò dù được coi là một con vật sống bầy đàn nhưng sẽ không làm theo bản năng một cách mù quáng. Cô ấy có thể tách khỏi bầy đàn, dựa vào kinh nghiệm và trực giác của chính mình, nếu động vật có bất kỳ điều gì về nguyên tắc.

Mỗi người, ngay cả một đứa trẻ nhỏ, liên tưởng đến một con bò động vật với sữa, và chỉ sau đó với thịt bò ngon ngọt. Tốc độ dòng sữa phụ thuộc trực tiếp vào những gì và cách bò ăn. Đó là lý do tại sao các bác sĩ thú y tự tin tuyên bố rằng bò có hệ tiêu hóa phức tạp nhất trong tất cả các loài gia súc. Người ta lưu ý rằng loại gia súc nhai lại ăn khoảng một phần trăm cỏ hoặc thức ăn hỗn hợp mỗi ngày, trong khi cho khoảng 20 lít sữa tươi cho mỗi sản lượng sữa.

Nếu bạn tin vào những nhận xét của các nhà chăn nuôi, thì một con bò sữa chỉ là một món quà trời cho đối với một người nông dân, bởi vì nó không đòi hỏi sự chú ý nhiều hơn đến bản thân. Điều kiện quan trọng nhất sẽ phải được đáp ứng không cần bàn cãi là nguồn thức ăn tươi ngon luôn có sẵn. Nếu thực hiện đầy đủ, hầu như sẽ không thấy bò bệnh, vì bò sữa được phân biệt bởi khả năng miễn dịch tốt. Bây giờ chúng ta chuyển sang mô tả các đặc điểm chung nhất của các giống bò sữa.

Giống bò Hà Lan

Loài bò sữa này đã phát triển cách đây khoảng 1000 năm. Có thể nói rằng chính những con bò Hà Lan đã sinh ra nhiều giống bò hiện đại, sẽ được mô tả dưới đây. Có những nghiên cứu gần đây đã ghi lại thực tế là các gen của bò Hà Lan hoàn toàn có trong mọi giống bò sữa và thậm chí ở một số loại bò thịt.Mặc dù phổ biến như vậy, nhưng những con bò không thể tự hào về sản lượng sữa kỷ lục, tỷ lệ trung bình của chúng chỉ là 6 nghìn lít mỗi năm dương lịch.

Nhìn bề ngoài, loài vật này có những nét tương đồng trực tiếp với một giống bò sữa khác - bò Kholmogory. Tuy nhiên, nếu quan sát kỹ, bạn có thể thấy các vết đốm trên lông rõ ràng và chính xác hơn. Loại gia súc này đã trải qua một số thay đổi về ngoại hình trong suốt thời gian tồn tại của giống gia súc. Vì vậy, lưng vẫn thẳng và rộng, thân sau có lực, triển khai tốt, các chi cân đối, không có khối cơ rõ ràng.

Điều đáng nói riêng là các đại diện của giống chó Hà Lan được coi là trưởng thành sớm, tức là chúng tăng cân đủ nhanh. Ở độ tuổi 6 tháng, một con cái có thể nặng khoảng 160 kg, và một năm - ít nhất là 300. Lần đầu tiên những con cái của giống Hà Lan được bao phủ ở độ tuổi không sớm hơn 15-20 tháng, chỉ trong thời gian này thời kỳ động vật có thể được coi là trưởng thành về mặt giới tính. Lúc này, một con bò cái có thể nặng khoảng 580 kg, một con bò đực có thể đạt trọng lượng ít nhất là 750 kg. Đồng thời, chú bê con chào đời khá mỏng manh, nhỏ bé với trọng lượng khoảng 35 kg.

Khá thường xuyên, một con bò Hà Lan và một con bò đực được phép ăn. Từ một con thịt, bạn có thể nhận được tới 53% sản phẩm thịt, và nếu may mắn, thì là 60%.

Giống bò Holstein

Giống chó này có nguồn gốc ở Mỹ. Các công việc lai tạo được thực hiện vào thế kỷ 17 xa xôi, con bò Hà Lan làm nền tảng cho sự phát triển. Giống này được phân biệt bởi các chỉ số tuyệt vời về năng suất sữa, cũng như hàm lượng chất béo sữa dựa trên di truyền (không dưới 3,8%). Trong một năm dương lịch, bạn có thể vắt sữa khoảng 7 nghìn lít sữa tuyệt vời, miễn là con bò được cung cấp trong điều kiện bình thường.

Những đặc điểm nào khác mà giống chó này có?

• Trọng lượng sống cao.
• Tăng trọng nhanh ở con non duy trì bình thường.
• Sức khỏe tuyệt vời - những con vật này hiếm khi bị bệnh.

Cũng cần nói một vài lời về các đặc điểm bên ngoài, tức là bên ngoài:

• Đây là loại gia súc khá to lớn, có hệ cơ bắp phát triển.
• Bộ xương lớn và nặng.
• Bộ lông màu trắng với những đốm đen sẫm lớn.
• Đầu nhẹ và hẹp.

Nếu bạn đang nghĩ đến việc mua một con vật như vậy, bạn nên tìm hiểu những chỉ số về sản lượng sữa có thể mong đợi. Một sản lượng sữa khoảng 5100 lít có thể được thu hoạch mỗi năm.

Bò đen trắng

Phân loài này được sinh ra tương đối gần đây, nó được coi là một trong những giống trẻ nhất. Công việc được thực hiện trong thế kỷ XX gần đây, với việc bò Hà Lan được lai tạo với các giống bò địa phương, nhằm nâng cao năng suất của chúng. Kết quả của sự phát triển là một con bò đen trắng, với các chỉ số tốt về năng suất sữa.

Cũng cần phải nói rằng, do công việc được thực hiện ở các vùng khí hậu khác nhau của Liên Xô cũ, nên có một số loài động vật thường được tìm thấy để nuôi và sinh sản ở các vùng như vậy:

• Trung tâm Liên bang Nga;
• Quận Siberi;
• Ural.

Đồng thời, không thể nói rằng sự khác biệt giữa ba phân loài là rất lớn, chúng ta chỉ có thể nói về một sự khác biệt nhỏ về kích thước. Tuy nhiên, nếu chúng ta nói về khả năng thích nghi với thức ăn mới, điều kiện sống và những thay đổi khác, thì bò đen trắng chịu đựng những giai đoạn này dễ dàng nhất.

Bò thảo nguyên

Loài bò này có thể được tìm thấy ở nhiều vùng lãnh thổ, nhưng thường xuyên nhất - ở Donbass, ở phía nam của Urals, cũng như ở vùng Rostov. Nếu bạn mua một con bò như vậy, sữa sẽ được sản xuất thực tế mà không cần nỗ lực, bởi vì con vật này cực kỳ khiêm tốn.

Thảo nguyên, hay thảo nguyên đỏ, loại bò xuất hiện, nhờ công của các nhà kỹ thuật vườn thú Ukraine, tức là, trên lãnh thổ Ukraine. Sau đó, các nhà khoa học phương Tây đã tiến hành lai tạo động vật Ukraine với các giống địa phương để cải thiện tốc độ dòng sữa của chúng.Không thể nói rằng sản lượng sữa là kỷ lục: thông thường có thể thu được khoảng 4000 lít mỗi năm, đây không phải là chỉ tiêu cao nhất về năng suất.

Một con bò có thể được phân biệt bằng màu da đặc trưng của nó, từ đỏ đến đỏ thẫm. Động vật này khá khiêm tốn trong việc nuôi dưỡng và sinh sản.

Yaroslavl giống bò sữa

Giống bò này được coi là một trong những giống bò sữa phổ biến nhất ở Nga, vì nó cho sản lượng sữa kỷ lục. Bỏ ra một lần cho việc mua một con vật, bạn có thể mong đợi nhận được hơn 6.000 lít sữa tươi sạch mỗi năm. Trong trường hợp này, bạn không cần phải cho con vật ăn đặc biệt hoặc chọn một loại thức ăn đặc biệt. Hơn nữa, một con bò như vậy tiêu thụ một lượng thức ăn nhỏ kỷ lục.

Sự xuất hiện của con vật giả định một bộ lông màu đen với những đốm lớn màu đỏ hoặc nâu sáng. Cơ thể của anh ta có cấu trúc thuôn dài, mặc dù các chi có phần trần tục và ngắn hơn. Ngoài ra, khi kiểm tra kỹ hơn bầu vú, bạn sẽ nhận thấy rằng các núm vú phía trước được đặt rộng hơn so với các núm vú ở phía sau.

Giống bò Ayshir

Đặc điểm khác biệt đầu tiên và, song song, lợi thế của giống là những con vật này được coi là trưởng thành sớm. Lần đầu tiên bê sữa được sinh ra với bê cái vào khoảng 2 tuổi, đây là độ tuổi khá sớm đối với bò cái. Nhờ di truyền. Nơi sinh sống lý tưởng của bò Ayshir sẽ là ở khu vực châu Mỹ hoặc phía bắc châu Âu, chính khí hậu này là nơi lý tưởng cho giống bò này.

Thường thì bò và bò đực giống Ayshir không chỉ được lai tạo để sản xuất sữa mà còn được sử dụng để lấy thịt, tức là để giết mổ. Có một lời giải thích khá hợp lý cho điều này, bởi vì các đại diện của giống chó này nhanh chóng tăng trọng, đã ở tuổi một năm, một con bê có thể nặng khoảng 3 tạ. Ngoài ra, thịt động vật có hương vị thơm ngon và cấu trúc đẹp. Về sữa, bò cái tơ mang lại khoảng 5.000 lít mỗi năm, với điều kiện nó được cho ăn đầy đủ quanh năm và chế độ ăn uống được bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất.

Nâu Latvia

Hướng của con vật này đã được xác định ngay cả ở giai đoạn lai tạo, mặc dù hiện nay người ta vẫn thường gọi bò theo hướng hỗn hợp, tức là loại thịt và loại sữa, vì thịt thu được thực sự ngon và ngọt. Con giống có màu hơi đỏ, đồng thời cho phép có sự hiện diện của màu đen trên tai, móng guốc và gần xương ức.

Trong suốt cả năm, bạn có thể tin rằng thu hoạch được ít nhất 5 nghìn kg sữa. Cần phải nói rằng các chỉ số hương vị được coi là một trong những thành công và rõ rệt nhất. Đối với hàm lượng chất béo, các chỉ số của nó dao động từ 3 đến 3,7%.

Bò Tagil

Một con bò xuất hiện trên lãnh thổ của Urals là kết quả của sự lai tạo giữa các giống bò sữa của địa phương và dĩ nhiên là của Hà Lan. Trong chăn nuôi bò sữa, những con vật này được ưa chuộng vì chúng tạo ra sữa lâu hơn nhiều so với các giống vật nuôi khác. Trung bình, một con bò được coi là làm việc trong khoảng 2 thập kỷ, trong cùng khoảng thời gian đó cô ấy có thể mang bê con.

Một trong những đặc điểm của bộ đồ được mô tả là con bò mang lại sữa khá béo - ít nhất là 5%. Sản lượng sữa có thể rất tuyệt vời, đó là lý do tại sao đây là một trong những trang trại bò sữa hiện có. Có thông tin cho rằng một con bò Tagil đã cho hơn 9 nghìn lít mỗi năm, mặc dù không phải ai cũng có thể đạt được kỷ lục như vậy. Nếu nói về các chỉ tiêu trung bình, thì sản lượng sữa hàng năm có thể đạt khoảng 4,5-5 nghìn lít sữa.

Bộ đồ của Jayser

Giống chó này được phát hiện vào cuối thế kỷ 19 ở Pháp; nó xuất hiện ở Nga sau Chiến tranh thế giới thứ hai. Ngoại thất tiêu chuẩn chỉ ra rằng màu sắc của con bò có thể từ xám đến nâu nâu, điều này có thể được nhìn thấy trong nhiều bức ảnh và video.

Một đặc điểm khác biệt của bộ tộc Jayser là động vật rất hung dữ và khó sống. Cũng có thể lưu ý rằng bò sữa khá kỳ công trong việc chăm sóc và cho ăn so với các giống bò sữa khác. Sở dĩ giống bò sữa này sống ở Nga là do sữa của chúng có hàm lượng chất béo cao - lên đến 8%.

Cũng trong số những con bò jeyser có những con bò cái giữ kỷ lục về số lượng sản lượng sữa. Như vậy, bò Jaysian của Mỹ đã cho 11 nghìn lít sữa mỗi năm, trong khi những con bò trung bình có năng suất không quá 500 lít.

Phân tích so sánh các chỉ tiêu của giống bò sữa

Dưới đây là đặc điểm so sánh trực quan của các giống bò sữa phổ biến nhất, hay còn gọi là phân loại:

Ngoài ra, cần biết về khả năng thích nghi với các điều kiện sống nhất định, điều này rất quan trọng đối với những người quyết định giống chó nào phù hợp nhất cho một kế hoạch kinh doanh.

Dấu hiệu quan trọng của bò sữa

Bảng trình bày dữ liệu về khả năng chống lại bệnh tật đặc trưng của loại gia súc này, cũng như cách thức vật nuôi liên quan đến việc cho ăn một chế độ ăn bình thường. Thông tin được trình bày dưới dạng điểm, trong đó 5 là kết quả tốt nhất và 0 là kết quả kém nhất.

Tổng hợp hay cách chọn bò tơ ngon nhất

Làm thế nào để chọn được con bò tốt nhất? Như đã đề cập trước đó, điều quan trọng là phải có trách nhiệm khi chọn một con bò để đạt được hiệu quả cao nhất. Bạn cần phải đánh giá cẩn thận và cẩn thận con vật đó trông như thế nào:

• Lưng phải phẳng, không bị cong.
• Thân hình thuôn dài.
• Các chi đối xứng, mạnh mẽ.
• Cổ nên có nếp nhăn.
• Bụng không được chảy xệ.

Ngoài tất cả các tiêu chí này, cần hết sức lưu ý đến nội tạng chính của gia súc, sẽ mang lại lợi nhuận. Bầu vú phải lớn, không bị viêm hoặc u ngoại lai. Không được phép có các kích cỡ khác nhau của núm vú, cả hai thùy phải đối xứng và áp lực phải đều và đồng đều. Sẽ tốt hơn nếu một bác sĩ thú y chuyên ngành có thể đánh giá sức khỏe của động vật, người sẽ sử dụng các phương pháp đánh giá hiệu quả.

Nên ưu tiên những con bò có tính cách điềm đạm và không khiêm tốn về dinh dưỡng: việc chăm sóc gia súc theo cách này sẽ dễ dàng hơn, việc mua bán sẽ giảm thiểu rắc rối và việc xây dựng doanh nghiệp trên bò sẽ được một niềm vui tuyệt đối. Con bò tốt nhất là con được chọn một cách khôn ngoan và được chăm sóc cẩn thận, chỉ trong những điều kiện này, nó sẽ làm hài lòng chủ với năng suất và sẽ cho nhiều sữa.