Chăn nuôi cừu như một công việc kinh doanh

0

1440

Đánh giá bài viết

Chăn nuôi cừu như một ngành kinh doanh rõ ràng là một lựa chọn đúng đắn, bởi vì ngành chăn nuôi gia súc thích hợp này có thể gọi là mỏ vàng. Nhiều nông dân bắt đầu với chăn nuôi cừu, vì đầu tư tài chính ở giai đoạn đầu không ấn tượng như đối với chăn nuôi bò hoặc lợn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cố gắng đề cập đến những câu hỏi cơ bản liên quan đến việc bắt đầu kinh doanh chăn nuôi cừu cho một nông dân mới bắt đầu.

Chăn nuôi cừu như một công việc kinh doanh

Thông tin chung về chăn nuôi cừu

Khoảng 8 tấn thịt cừu tươi được bán trên thế giới mỗi năm và con số này đang tăng lên hàng năm. Đối với chăn nuôi cừu ở Nga, không phải mọi thứ ở đây đều suôn sẻ: hiện tại, ngành công nghiệp này đang hồi sinh sau nhiều năm tạm dừng.

Nếu bạn nhìn vào giai đoạn phát triển của ngành chăn nuôi này, phần lớn vật nuôi thuộc sở hữu của các cá nhân: khoảng 9 triệu con cừu, 5 triệu rúp. thuộc về các doanh nghiệp khác nhau trong lĩnh vực nông nghiệp, 1,5 triệu còn lại thuộc về các trang trại.

Làm thế nào để bắt đầu lập kế hoạch kinh doanh của bạn

Nếu bạn đã chọn kinh doanh cừu, bạn nên biết rằng bạn sẽ phải đối mặt với không chỉ việc chăn nuôi trực tiếp, mà còn một phần các vấn đề pháp lý - điều này cần được đưa vào kế hoạch hành động. Điều đầu tiên bạn cần quan tâm là đăng ký công ty là nông dân - trang trại nông dân. Đây là một tổ chức tập hợp tất cả các doanh nhân tham gia vào việc trồng trọt và tiếp thị các sản phẩm chăn nuôi. Điều này cũng áp dụng cho chăn nuôi cừu như một công việc kinh doanh cho người mới bắt đầu.

Cần phải nói rằng không nhất thiết phải mở một pháp nhân, không bắt buộc nghiêm ngặt, thủ tục về nhiều mặt sẽ giống như việc tạo ra một doanh nhân cá nhân bình thường. Điểm khác biệt duy nhất là thủ tục đăng ký trong các trang trại nông dân sẽ là bắt buộc, đây là điều bất ngờ đối với nhiều doanh nhân khởi nghiệp.

Các tài liệu cần chuẩn bị cho một nông dân mới tập tành:

• hồ sơ đăng ký làm trang trại nông dân cần đính kèm bản sao hộ chiếu của người thành lập trang trại nông dân;
• giấy ủy quyền có chứng nhận của công chứng viên tại MFC;
• cuống của biên lai thanh toán tất cả các nhiệm vụ cần thiết, cụ thể là, về thực tế là một nền kinh tế mới đang được hình thành;
• bản chính và bản sao của hộ chiếu và IK; đối với những người không phải là công dân của Liên bang Nga, chỉ cần xuất trình giấy phép cư trú là đủ;
• một tài liệu chứng nhận rằng SES đã tạo tiền đề cho việc thành lập trang trại.

Lợi thế của chăn nuôi cừu

Bất kỳ doanh nghiệp nào, trong bất kỳ ngành nghề nào được thành lập doanh nghiệp, bạn cần phải suy nghĩ đến từng chi tiết nhỏ nhất theo kế hoạch, tính đến tất cả các chi phí và cách tạo ra lợi nhuận, tức là bạn cần phải lập một kế hoạch kinh doanh cho chăn nuôi cừu lấy thịt và cho các mục đích khác.

Như đã đề cập trước đó, chăn nuôi cừu là một lĩnh vực đang phát triển, hiện đang trong giai đoạn phục hồi. Điều này có thể được quy cho một số yếu tố. Ví dụ, một con cừu thuộc loại động vật khiêm tốn; để nuôi cừu, cần có sự can thiệp tối thiểu của con người.Ngoài ra, cừu không bị bệnh thường xuyên nên có ảnh hưởng tích cực đến số lượng đàn vật nuôi.

Lợi thế của chăn nuôi cừu

Nó cũng đáng nói về dinh dưỡng, đó là một phần chi phí đáng kể. Những con vật này không những không quen với việc phân loại thức ăn mà chúng còn dành nhiều thời gian trên đồng cỏ - bạn sẽ chỉ phải trả tiền thuê chỗ nếu không có chỗ của mình. Mặc dù chúng ta không được quên rằng động vật vẫn cần được vỗ béo để trọng lượng của chúng là tối đa. Để vỗ béo, thức ăn đặc biệt được sử dụng, có thể mua ở các cửa hàng thú y hoặc tự chế biến.

Một điều quan trọng nữa là một người không cần phải mua một số lượng lớn vật nuôi cùng một lúc, bạn có thể bắt đầu với một chục hoặc vài chục con cừu.

Nhược điểm của chăn nuôi cừu

Mặc dù có một danh sách ấn tượng về những ưu điểm, nhưng tất nhiên cũng có những nhược điểm không thể không nhắc đến khi phân tích ngành chăn nuôi cừu. Hiện tại, điều đáng nói là lợi nhuận của ngành khá thấp, chỉ khoảng 15%, lợi nhuận cũng tương tự. Nhiều nông dân từ bỏ chăn nuôi cừu ngay khi họ gặp phải vấn đề này.

Những con số này, mặc dù không quá nhanh nhưng vẫn đang tăng lên. Hơn nữa, để có lợi nhuận tối đa, điều quan trọng là phải tổ chức mọi thứ một cách chính xác và không tiết kiệm vào các khoản chi phí chính, liên quan đến việc tổ chức giữ, cho ăn, xén lông và giết mổ động vật. Nếu mọi thứ được tổ chức một cách chính xác, lợi ích và lợi nhuận sẽ ổn định.

Cách tổ chức đồng cỏ và chăn cừu

Như đã đề cập trước đó, cừu dành nhiều thời gian hơn trên đồng cỏ, vì vậy cần phải chú ý tìm kiếm một nơi tốt. Thông thường, tỷ lệ được lấy làm phép tính cho 1 ha đồng cỏ cho mỗi cá nhân, diện tích này là cần thiết cho một năm. Do đó, sau một phép nhân sơ cấp của vật nuôi với định mức, bạn có thể có được một diện tích đồng cỏ gần đúng.

Tổ chức đồng cỏ

Đối với chăn cừu, không có công trình đặc biệt nào được yêu cầu ở đây, căn phòng nên càng đơn giản càng tốt. Nếu trang trại cừu gia đình nằm trong một ngôi làng hoặc làng, thì một nhà kho bằng gỗ thông thường hoặc một trang trại gia đình cũ sẽ làm được. Bạn thậm chí không cần phải trang bị hệ thống sưởi ấm cho chiếc băng đô vì những con cừu này chịu đựng được mùa đông khắc nghiệt khá tốt. Nếu mùa đông đặc biệt lạnh, bạn có thể sử dụng bếp lò thông thường.

Đặc điểm của chăn nuôi cừu phả hệ

Trong các tính toán sai lầm của kế hoạch kinh doanh, cần phải tính đến điều kiện quan trọng nhất là mua cừu và giẻ lau. Dựa trên khuyến nghị của những người chăn nuôi có kinh nghiệm, tốt nhất bạn nên mua động vật ở những trang trại đã được kiểm chứng, nơi không bán cá thể ốm yếu hoặc không có gia phả và sẽ có mọi điều kiện để kiểm tra sức khỏe của vật nuôi. Nó sẽ tốn kém hơn, nhưng trong tương lai nó sẽ giúp bạn tiết kiệm khỏi nhiều vấn đề.

Để không phải đối mặt với vấn đề lai tạp trong cùng một chi, tốt nhất là nên lai tạo giữa các cá thể từ các trang trại khác nhau.

Tốt nhất nên bắt đầu với giống cừu phổ biến nhất ở Nga - cừu Romanov, thuộc loại thịt. Việc chăn nuôi và nuôi cừu lấy thịt như một công việc kinh doanh thường bắt đầu với giống đặc biệt này. Bạn cũng có thể cố gắng mua một vài cá thể của Nga lông dài, cô ấy cũng cảm thấy tuyệt vời ở vĩ độ của chúng tôi, mặc dù chuyên môn của cô ấy hẹp hơn: hầu hết cô ấy được nuôi để lấy sữa và len.

Phương pháp chăn nuôi cừu

Với việc duy trì hợp lý và dinh dưỡng cân bằng, một con cừu có thể sống đến 25 tuổi, nhưng tuổi sinh sản không kéo dài: chỉ khoảng 8-9 năm, mặc dù, tất nhiên, vẫn có những ngoại lệ đối với quy tắc này. để phát triển động vật trưởng thành về mặt giới tính đến tuổi lớn hơn.

Đối với các phương pháp nhân giống, có một số trong số chúng:

• Pha loãng giới thiệu. Nó còn được gọi là máu. Ở Nga, nhiều người thích nuôi cừu theo cách đặc biệt này, vì nó cho phép cải thiện đáng kể năng suất của giống cừu trong một thời gian ngắn, và chỉ cần một lần lai giống, không cần hơn thế nữa.
• Nhà máy, nó còn được gọi là sinh sản. Nó được sử dụng trong trường hợp con vật không thể hiện các đặc điểm vốn có của một giống cụ thể. Điều này thường xảy ra nếu con giống được mua không phù hợp với điều kiện khí hậu và thời tiết hiện có.
• Nuôi cừu như một doanh nghiệp tiếp quản. Nó được sử dụng khi cần thay đổi hướng chăn nuôi. Ví dụ, để đào tạo lại cừu lông thô thành cừu lông mịn hoặc ít nhất là lông cừu bán mịn. Phương pháp này thường được gọi là bản địa, vì giống thay đổi hoàn toàn.
• Phương pháp công nghiệp. Nó được sử dụng để sản xuất thịt cừu non. Con vật được giết mổ ngay từ khi còn nhỏ, thường là khi nó đạt 8 tháng tuổi.
• Phương pháp biến đổi. Tại đây, sự thụ tinh của con cái sẽ diễn ra luân phiên bởi các con đực khác nhau, sẽ thuộc về một hướng: thịt hoặc len.

Tuyển dụng nhân viên

Không chắc một người có thể tự mình đối phó với nền kinh tế. Vì vậy, ngay sau khi trực tiếp mua vật nuôi, bạn cần được nhân viên chăm sóc. Thông thường, 1 người trên 300 đầu cừu được lấy để tính nhân công. Điều này chỉ áp dụng cho những người chăn cừu.

Ngoài người chăn cừu, trang trại cũng cần một bác sĩ thú y, một người giúp việc vắt sữa và một người cắt lông, vì làm việc với cừu và lông cừu cần phải được thực hiện chính xác. Tổng cộng sẽ cần có 4 đặc sản tại một trang trại tại gia, trong điều kiện như vậy, việc chăm sóc cừu là đủ.

Đặc điểm của việc bán sản phẩm

Kết quả của việc chăn nuôi cừu, bạn có thể lấy thịt, sữa và len. Cả ba sản phẩm đều đang có nhu cầu, trong đó len cừu đứng thứ hai về nhu cầu. Cần phải nói ngay rằng việc bán sữa với số lượng công nghiệp khó có thể thành lập: việc chế biến nó cần được hoàn thành sớm, không thể nói đến thịt. Thông thường thịt cừu được các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chợ, chợ cũng như đồ nướng săn lùng ráo riết vì thịt cừu kebab có một hương vị rất riêng.

Thịt cừu

Tất nhiên, bạn không nên dựa vào nhu cầu tương tự như đối với thịt lợn hoặc thịt bò. Nhưng với việc tổ chức bán hàng chính xác, bạn có thể thiết lập hoạt động trơn tru của doanh nghiệp.

Mặt tài chính của vấn đề

Như đã đề cập trước đó, ngay từ đầu bạn cần lập một kế hoạch kinh doanh và chỉ sau đó bắt đầu mua thiết bị và thức ăn chăn nuôi. Dưới đây là các mục chi phí trên 300 con. Tất cả số tiền đều được tính bằng đồng rúp.

• thuê đất - khoảng 120 nghìn rúp;
• xây dựng và thiết bị của cơ sở chăn cừu - khoảng 110 nghìn rúp;
• lương hàng năm của công nhân là khoảng 500 nghìn rúp;
• các mặt hàng không lường trước được - khoảng 80 nghìn rúp. trong năm.

Sau khi cộng tất cả các khoản, nó ra khoảng 810 nghìn rúp. Đó là số tiền cần thiết để bắt đầu kinh doanh trên cừu và thịt cừu.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang mô tả khía cạnh doanh thu. Thu nhập sẽ bao gồm:

• Bán cừu theo khối lượng sống. Nếu bạn bán khoảng 100 con mỗi năm, thì với giá một con khoảng 5 nghìn rúp, bạn có thể thu được khoảng 500 nghìn rúp. trong năm.
• Bán lông cừu, tức là lông cừu - khoảng 150 nghìn rúp. trong năm. Điều này cũng bao gồm việc bán da để chế biến thêm.
• Bán xác cừu. Ở đây số tiền sẽ là tổng của số xác thịt (khoảng 50 con) nhân với 100 rúp. cho 1 kg. Trung bình, nó có giá khoảng 500 nghìn rúp.

Tính ra, 1 năm chăn nuôi cừu cho thu nhập khoảng 1 triệu 150 nghìn rúp. Hơn nữa, nếu bạn trừ đi chi phí từ số tiền này, tất cả các khoản đầu tư vốn ban đầu sẽ trả hết trong 1-1,5 năm.

Điều đáng nói là tất cả các con số đều là gần đúng, chúng có thể thay đổi lên hoặc xuống, tùy thuộc vào lý do này hay lý do khác. Ngoài ra, phần lớn sẽ phụ thuộc vào các chi tiết cụ thể của khu vực mà doanh nghiệp được tiến hành. Ví dụ, nuôi cừu ở miền nam nước Nga ít tốn kém hơn. Nếu chúng ta so sánh những con số này với mức trung bình của các ngành chăn nuôi khác thì đây là một chỉ số khá tốt. Có như vậy, mới có thể thành công trong chăn nuôi cừu, vì nuôi cừu có lãi.