Giống nho Merlot
Nho Merlot là một nguồn tự nhiên của vitamin, nguyên tố vi lượng và carbohydrate hữu ích cần thiết cho cơ thể con người. Nó nổi tiếng về hương vị và độ chín nhanh.
Giống nho Merlot
Đặc điểm đa dạng
Giống Merlot phổ biến với những người trồng nho. Đã lan rộng ở Pháp và trên toàn thế giới. Một vụ mùa phong phú được thu hoạch ở Ý, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha.
Ở Nga, nó trưởng thành ở Lãnh thổ Krasnodar. Merlot thu được bằng cách lai tạo từ Cabernet franc và Madeleine noire des Charentes.
Merlot dịch từ tiếng Pháp có nghĩa là "con chim đen". Nó được gọi như vậy vì màu tối của nó.
Mô tả của bụi cây
nho được trồng trong các khu đất mở và đóng cửa. Để có được một vụ mùa bội thu, tốt hơn hết là bạn nên biết các đặc tính chất lượng của nó.
- có kích thước trung bình hoặc bụi rậm rạp;
- chồi có màu hơi nâu;
- khía tối trên chồi;
- lá không bình thường, màu xanh đồng;
- đậu quả hàng năm;
- năng suất cao;
- tự thụ phấn;
- không dễ bị đậu Hà Lan;
- khả năng kháng bệnh trung bình;
- khả năng chống sương giá cao.
Tự thụ phấn là một lợi thế lớn của Blackbird. Hoa không bị nát và quả không bị teo.
Theo mô tả, bụi cây có thể chịu được sương giá xuống tới -30 ° C. Cây non không phải chăm sóc và bén rễ tốt trên các loại đất khác nhau. Cây không phải là bất thường trong việc tưới nước. Lá màu xanh đậm, hình năm thùy với những vết cắt đặc trưng.
Mô tả quả mọng
Việc thu hái quả chín phụ thuộc vào loại rượu được làm từ chúng. Đối với rượu vang tráng miệng, bộ sưu tập bắt đầu vào ngày thứ 165 và đối với căng tin vào ngày thứ 150. Vụ thu hoạch bắt đầu vào đầu tháng Mười.
Mô tả quả mọng:
- khối lượng chùm chín 150-160 g;
- quả mọng kích thước 14x12 mm, hình bầu dục;
Da của quả mọng dày đặc và trong suốt. Có ít hạt, 1-2 chiếc. Hương vị cân bằng và hài hòa. Nightshade dư vị. Hàm lượng đường lên đến 22%. Từ trên cao, quả mọng được bao phủ bởi một lớp hoa màu trắng bảo vệ, có thể dễ dàng rửa sạch.
Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp
Cây không thích gió lùa
Để có được một vụ mùa bội thu, cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng tất cả các đặc điểm khi trồng của giống.
Loại nho này được trồng trong các mảnh vườn và trên các đồn điền lớn, để làm nguyên liệu cho rượu vang và đồ uống từ nho. Cây nho đẹp dùng làm vật trang trí nội thất sân vườn hoặc tiểu cảnh mùa hè.
Phát triển tốt nhất trên đất pha cát pha sét. Cây nho không yêu cầu nhiều không gian. Điều kiện duy nhất là hạ cánh xuống những khu vực không có gió lùa.
Quy tắc hạ cánh
Tốt hơn nên trồng tránh xa các cây che nắng khác. Không quan trọng vào mùa thu hay mùa xuân, trong thời gian dòng nhựa cây chậm lại và tỷ lệ sống trở nên tốt hơn.
Đào một hố có kích thước 70x80 cm và sâu 60 cm, đổ hỗn hợp dinh dưỡng xuống đáy, được chuẩn bị theo cách thông thường, như đối với các giống nho khác. Đặt cây con vào giữa và đổ nhiều nước ở nhiệt độ phòng. Điều này sẽ tăng tốc độ tỷ lệ sống sót.
Quan tâm
Mô tả các biện pháp chăm sóc tiếp theo:
- làm cỏ;
- tưới nước;
- sự hình thành vương miện;
- sự thụ tinh.
Merlot không thích khu phố có cỏ dại. Vì vậy, việc làm cỏ là cần thiết. Vương miện được hình thành từ năm đầu tiên của cuộc đời. Vào mùa thu, việc cắt tỉa đầu tiên được thực hiện, và vào mùa xuân và mùa hè, họ đảm bảo rằng các bụi cây được thông gió tốt và không mọc dày.
Quy trình bón phân được thực hiện tùy thuộc vào đất mà Merlot phát triển.
Các phương pháp kiểm soát dịch bệnh
Merlot lây nhiễm bệnh nấm, oidium, nếu không thực hiện các biện pháp phòng ngừa. Để ngăn chặn nó, hướng gió tăng trên địa điểm và độ chiếu sáng của nó được tính đến. Duy trì khoảng cách 4x2 m giữa các bụi cây để việc thông gió không gặp nhiều khó khăn.
Đất tơi xốp, bón phân đạm và khoáng rõ ràng theo hướng dẫn.
Trong quá trình tăng trưởng thâm canh và nảy chồi trên cây nho, chúng được phun bằng dung dịch vôi-sulfuric (1-2%). Trước khi cây ra hoa, tiến hành phun lên lá bằng các chế phẩm có chứa lưu huỳnh.
Vào mùa nóng, việc phun thuốc được thay thế bằng cách thụ phấn bằng lưu huỳnh trên mặt đất. Vào buổi sáng hoặc buổi tối. Sau khi mưa, quy trình được lặp lại, vì lưu huỳnh được rửa sạch bằng nước và tác dụng của nó không còn nữa. Tất cả quá trình chế biến được dừng lại 50 ngày trước khi thu hoạch.
Ứng dụng
Loại nho này thường được sử dụng nhiều nhất để làm rượu vang. Nước trái cây tươi và cocktail được pha chế từ trái cây. Nó không thích hợp để sấy khô và bảo quản lâu dài.
Hương vị đậm đà, đặc trưng và đa dạng là điểm nổi bật của Merlot. Trong các phân nhóm hiện đại, sự khác biệt về hương vị phát sinh do các điều kiện khí hậu canh tác khác nhau. Những người sành rượu vang đỏ thích loại rượu này làm cơ sở. Chính sự đa dạng về hương vị đã giúp phân biệt Blackbird với các giống khác.
Các ghi chú cay không được tiết lộ ngay lập tức, và những người sành ăn thực sự có thể đánh giá cao chúng. Hương trái cây được cân bằng với các ghi chú gia vị tinh tế. Một cảm giác độc đáo của thức ăn quý phái vẫn còn trên môi.
Phần kết luận
Cấu trúc phong phú của nho Merlot, hương vị và cấu trúc cho phép bạn tạo ra một loại rượu vang tinh tế sẽ làm hài lòng bất kỳ người sành ăn nào. Để có được một vụ thu hoạch phong phú về loại nho này trên trang web của bạn, bạn nên tuân thủ các quy tắc trồng và chăm sóc nó.