Mô tả cây táo Gloucester

0

608

Đánh giá bài viết

Apple Gloucester là một trong những giống phổ biến nhất của châu Âu. Quốc gia xuất xứ của anh ấy là Đức. Nó xuất hiện vào năm 1951 dưới dạng lai giữa Richard Delicious và Glockenapfel. Hơn 20 năm trước, nó đã di thực thành công ở Ukraine, sau đó đến các khu vực phía nam của Nga và Belarus. Bây giờ được trồng trong các khu vườn tư nhân và công nghiệp.

Mô tả cây táo Gloucester

Đặc điểm của giống

Giống táo Gloucester đã lan rộng ra các quốc gia khác nhau trong nhiều thập kỷ tồn tại. Nó được trồng thương mại để có hương vị thơm ngon, vận chuyển đường dài và thời hạn sử dụng.

Mô tả cây và quả

Cây táo cao, chiều cao đạt 8-8,5 m. Ngọn cây non có hình chóp, tròn dần theo thời gian, đường kính 3-3,5 m và dày vừa phải. Các cành mọc ở góc 45-55⁰ so với thân chính. Khả năng hình thành chồi của giống dưới mức trung bình. Hình dạng và mật độ của thân răng thực tế không cần chỉnh sửa.

Sự ra hoa bắt đầu vào giữa hoặc vào thập niên thứ ba của tháng 5 và kéo dài 12-15 ngày. Cụm hoa gồm 3-4 nụ cỡ trung bình. Kiểu đậu quả hỗn hợp, các bầu noãn phát triển trên vòng con, cành con, cành quả, ngọn giáo.

Mô tả các loại trái cây:

• Hình dạng tròn hoặc hơi thon.
• Gân được thể hiện ở phần dưới.
• Kích thước lớn, trọng lượng 140-180 g (có khi lên đến 200-230 g).
• Tông chủ đạo là màu vàng, má hồng có màu đỏ thẫm (phủ gần hết bề mặt).
• Da mịn, bóng, độ dày vừa phải và có độ đàn hồi tốt.
• Các chấm sáng có thể nhìn thấy dưới vỏ.
• Đài hoa kín, sâu và rộng, có vách gấp rõ rệt.
• Ống cốc phụ giống hình nón, chiều dài vừa phải.
• Phễu có thể có chiều sâu và chiều rộng bất kỳ.
• Cuống trung bình, nhưng đôi khi mỏng hoặc dài.
• Cùi có màu xanh nhạt khi thu hoạch, sau đó chuyển sang màu kem.

Các đặc tính hữu ích và hàm lượng calo

Táo Gloucester chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Chúng bao gồm:

• Bàn là
• Natri
• Canxi
• Kali
• Magiê
• Kẽm
• Vitamin C
• Vitamin nhóm B
• Caroten
• Vitamin E

Hàm lượng calo trong quả là 48 kcal. Phần chính là nước, vì vậy chúng có thể được ăn khi đang ăn kiêng. Hàm lượng sắt cao, đặc biệt là trong vỏ, giúp nâng cao mức hemoglobin. Táo rất tốt cho người thiếu máu. Chất xơ điều hòa đường tiêu hóa.

Vitamin tăng cường khả năng miễn dịch. Vì Gloucester có thể được lưu trữ cho đến mùa xuân, nó giúp chống lại sự thiếu hụt vitamin trong giai đoạn này. Kali trong thành phần rất tốt cho tim mạch.

Thận trọng khi ăn trong trường hợp viêm dạ dày cấp, viêm đại tràng, loét và dị ứng với các loại trái cây màu đỏ.

Nếm thử

Trái cây tươi ngon

Thịt của táo Gloucester ngon ngọt và săn chắc. Ngay cả trong quá trình bảo quản, nó không trở nên lỏng lẻo và giữ lại chất lỏng. Vị trái cây sảng khoái, chua ngọt, tráng miệng.

Thông thường, táo được tiêu thụ tươi. Chúng cũng được sử dụng để làm nước trái cây, chế phẩm, thức ăn nhuyễn cho trẻ em và rượu táo. Chúng thích hợp cho bánh ngọt, bánh cuốn và các loại bánh nướng khác.

Năng suất

Vì Gloucester được lai tạo để trồng công nghiệp, nên năng suất của nó đã được chú ý đặc biệt.

Đỉnh cao của sự đậu quả xảy ra ở 10-12 năm tuổi. Trong giai đoạn này cho thu hoạch từ 35 kg đến 70 kg quả trên cây. Từ cây táo lùn thu được 4-6 kg sản phẩm.

Bạn có thể tăng các chỉ số bằng cách trồng cây thụ phấn, chăm sóc và bón phân hợp lý.

Thụ phấn

Cây táo là cây lưỡng tính. Hoa chứa cả nhị hoa và nhụy hoa. Nhưng nó đã xảy ra một cách tiến hóa đến mức khả năng thụ tinh của noãn với phấn hoa từ cùng một cây là không thể hoặc bị hạn chế. Chúng được nhân giống sinh dưỡng.

Khả năng tự thụ phấn khá cao. Buồng trứng được hình thành từ 12-18% số hoa, và khả năng sống của hạt phấn là 35-80%. Nhưng với sự có mặt của các loài thụ phấn, năng suất tăng lên, buồng trứng có thể thu được ở mức 22-28%.

Các loài thụ phấn hàng đầu:

• Tôi dám
• Dạ tiệc
• Spartan
• Renet Simirenko
• Ngon lành
• Super Chief
• Jonathan
• Quán quân
• James Grieve
• Đế chế

Ngoài ra, bản thân Gloucester có thể hoạt động như một chất thụ phấn cho các giống này. Để tăng năng suất cho 10-12 cây, bạn cần trồng 1 cây thụ phấn. Bạn có thể trồng 2-3 loại trong vườn, trồng xen kẽ thành 1-2 hàng.

Mùa đông khó khăn

Bạn có thể thu hoạch tốt táo ở ngõ phía nam

Độ cứng mùa đông của giống được coi là đạt yêu cầu: nó có thể tồn tại ở nhiệt độ lên đến -35⁰С. Nhưng những chồi non đôi khi bị đóng băng trong những điều kiện như vậy.

Những cây non ở làn đường giữa được khuyến khích che phủ cho mùa đông.

Cây táo nở hoa vào ngày 20 tháng 5, khi sương giá vốn đã hiếm. Vì vậy, thu hoạch được thu hoạch một cách thường xuyên ở tất cả các vùng. Nhưng để bán và chế biến công nghiệp, loại này thường được trồng ở các vùng phía Nam, nơi có thổ nhưỡng phù hợp hơn và năng suất cao hơn.

Bệnh và sâu bệnh

Gloucester thực tế không nhạy cảm với bệnh phấn trắng. Nó thường bị đánh bởi vảy. Nó xuất hiện dưới dạng các đốm màu nâu hoặc ô liu trên lá non và quả chín. Bệnh do một loại nấm sinh sôi tích cực ở các lá đã rụng.

Trồng ở những vùng nào thì tốt hơn

Gloucester đã thực hiện bản chuyển thể đầu tiên ở Đông Âu trong vùng thảo nguyên và rừng-thảo nguyên của Ukraine, cũng như ở Polesie. Ở Nga, điều tốt nhất là bắt nguồn từ Kuban, trong Lãnh thổ Stavropol. Nhưng nó cũng rất phù hợp với khu vực Moscow và thậm chí cả Siberia.

Ở các vùng phía Bắc, tôn nên được cách nhiệt cho mùa đông. Rễ được bao phủ bởi một lớp mùn. Ở vùng Matxcova, cây trưởng thành không cần cách nhiệt. Nhưng cây con non, đến 2-3 năm tuổi, tốt nhất nên được che phủ.

Đổ bộ

Việc bắt đầu đậu quả và năng suất cao hơn phần lớn phụ thuộc vào việc trồng đúng cách và thành công.

Ngày hạ cánh

Gloucester có thể được trồng vào cả mùa xuân và mùa thu. Trong trường hợp đầu tiên, ít có nguy cơ cây con bị đóng băng vào mùa đông. Điều này đặc biệt đúng đối với các khu vực phía bắc. Khi trồng vào mùa thu, cây non sẽ khỏe hơn trước mùa xuân và phát triển nhanh hơn vào mùa hè.

Vào mùa thu, cây táo được trồng từ đầu đến giữa tháng 10, ở các vùng phía nam - cho đến đầu tháng 11.

Việc trồng cây vào mùa xuân bắt đầu vào cuối tháng 3, khi tuyết tan và mặt đất tan băng. Ở miền Bắc, thời điểm như vậy chỉ có thể đến vào giữa tháng Tư. Để trồng vào mùa xuân, hố nên được chuẩn bị vào mùa thu.

Lựa chọn cây con

Tốt nhất bạn nên mua cây giống từ các cửa hàng hoặc trang trại chuyên dụng. Chúng thường được mang từ nước ngoài về. Nhưng chất lượng sản phẩm trong nước hiện nay không kém gì hàng nhập khẩu.

Bạn cần chọn những cây có tuổi đời không quá 2, những mẫu già hơn không bén rễ tốt. Trên một hai tuổi, không có nhiều hơn 2-3 nhánh.

Thân cây non có màu xanh nhạt.Nó phải không có hư hỏng và khuyết tật, biến dạng. Kiểm tra kỹ rễ: rễ còn nguyên vẹn, không có dấu hiệu bị thối. Tốt hơn là mua nguyên liệu tươi, với tàn tích của đất ẩm.

Sơ đồ hạ cánh

Cây cần không gian

Đối với cây xanh, chọn nơi rộng rãi, không bị gió thổi.

Tốt nhất là nếu có đất màu mỡ trên trang web, cho phép trộn phụ gia đất sét hoặc mùn. Gloucester không thích đất chua và quá ẩm.

Đào hố sâu 60-70 cm, đường kính 90-100 cm, khoảng cách giữa hai cây khoảng 5 m, phía trên dùng 15-18 cm đất làm giá thể. trộn với các loại phân bón sau:

• Mùn hoặc phân trộn - 35-45 l
• Superphotphat - 100-120 g
• Kali sunfat - 55-75 g

Thay vì khoáng chất, bạn có thể lấy 3 lít tro. Tất cả các thành phần được trộn và đổ trở lại hố. Sau một tháng, bạn có thể trồng một cây táo ở đó.

Nếu có đất cát trong vườn, nên lấp hố thành từng lớp với các thành phần sau:

• Đất sét - 10 cm
• Than bùn - 15 cm
• Hỗn hợp đất với phân bón - cho đến khi lấp đầy hố

Khi trồng, một phần đất đã chuẩn bị với phân bón được lấy ra khỏi hố. Rễ cây con mọc thẳng, đứt đoạn hoặc rễ quá dài thì cắt bỏ. Cây xuống hố theo chiều thẳng đứng. Nó được phủ bằng đất để cổ rễ cao hơn bề mặt của nó 2-3 cm. Xới đất nhẹ, tưới 2-3 lít nước dưới gốc cây.

Quan tâm

Những cây táo ở Gloucester được chăm sóc tốt và cho thu hoạch bội thu. Các sản phẩm không chỉ có thể được sử dụng để tiêu dùng trong gia đình mà còn có thể được bán.

Tưới nước

Lần đầu tiên tưới cây vào mùa xuân, ngay khi nụ bắt đầu nở.

Lần thứ hai là 20 ngày sau khi hoa tàn.

Thứ ba là 2 tuần trước khi bắt đầu thu hoạch. Nếu mùa thu khô hạn, bạn có thể tưới nước lại cho cây táo vào giữa tháng 10. Điều này sẽ bảo vệ rễ của nó khỏi bị đóng băng.

Lượng nước cho một lần tưới:

• Cây con 1-3 tuổi - 2-3 xô
• Cây 3-5 tuổi - 5-8 xô
• Gỗ 6-10 tuổi - thùng 12-15

Bón lót

Phân bón làm tăng năng suất táo

Bón phân là điều kiện tiên quyết để cây táo phát triển. Chúng kích thích tăng trưởng và tăng sản lượng. Bón phân lần 1 sau khi trồng 1 năm. Hỗn hợp sau được khuyến nghị:

• Urê - 0,5 kg
• Nitrophoska - 40 g
• Amoni nitrat - 40 g
• Mùn - 5 kg

Hỗn hợp tương tự, giàu nitơ, sau đó được bón cho cây táo vào mỗi mùa xuân.

Trong thời kỳ ra hoa, cây cần kali và lân. Nên bón thúc với chế phẩm sau:

• Superphotphat - 100 g
• Kali sulfat - 70 g
• Urê - 300 g
• Truyền phân gà - 2 xô
• Bùn - 5 l

Lần thứ ba bón thúc cho cây. Điều này được thực hiện khi quả bắt đầu hình thành. Thành phần sau được sử dụng:

• Nitrophoska - 50 g
• Natri gummate - 1 g

Từ giữa tháng 6 đến cuối tháng 8, bón phân đạm và kali-lân 2 lần / tháng. Sau khi thu hoạch, ngay trước khi đông cần xới đất, trộn thêm phân trộn hoặc mùn kết hợp bón phân phức hợp cho cây ăn quả.

Tỉa và tạo hình vương miện

Tỉa cành giúp tạo ngọn, tăng sản lượng và phòng trừ nhiều loại bệnh. Vào mùa xuân và mùa thu, họ cẩn thận kiểm tra cây táo, loại bỏ những cành khô và đông cứng. Đây được gọi là cắt tỉa hợp vệ sinh.

Vương miện bắt đầu hình thành từ năm đầu tiên. Lựa chọn tốt nhất cho cây táo Gloucester là cây có tầng thưa. Trong năm đầu tiên, ngọn cây bị cắt, do đó làm ngắn thân cây.

Trong năm thứ hai, 5 nhánh sẽ vẫn còn - chúng sẽ là cơ sở của tầng đầu tiên. Ở tầng thứ ba, tầng thứ hai gồm 4 nhánh được hình thành. Ở tầng thứ tư - tầng thứ ba của ba ngoại đạo.

Khoảng cách giữa tầng thứ nhất và thứ hai là 80 cm, giữa tầng thứ hai và thứ ba là 40 cm. Sau đó, chỉ cắt tỉa hợp vệ sinh được thực hiện, trong đó khoảng 30% số chồi được cắt bỏ.

Bệnh và sâu bệnh

Giống dễ bị bệnh vảy.

Cây táo Gloucester dễ bị bệnh nấm - bệnh vảy. Nguồn bệnh nhân lên theo lứa, ảnh hưởng đến tán lá và quả. Trên đó xuất hiện những chấm màu nâu, quả táo nhỏ lại, trong trường hợp nặng cây có thể chết.

Để phòng trừ, vào đầu mùa xuân và mùa thu, cây táo được xử lý bằng dung dịch Bordeaux 1%. Phytosporin được sử dụng vào mùa hè.

Chúng cũng được xử lý bằng dung dịch muối (1 kg / 10 l), soda (150 kg / 10 l), truyền rễ cây đuôi ngựa (2,5-3 kg / 10 l, thân rễ được cắt nhuyễn và đổ đầy nước trong 3- 4 ngày), truyền tro (hòa một lít tro và nước, cách 1-2 ngày). Vào mùa thu, lá rụng phải được loại bỏ.

Ngoài ra, cây táo của Gloucester có thể bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh - rệp, bọ ve táo, chấy rận, bọ xít, ve sầu xanh, côn trùng vảy, sâu bướm.

Để chống lại chúng, khu vườn được xử lý bằng thuốc trừ sâu (Karbaphos, Nitrafen). Từ phương pháp dân gian truyền thuốc lá, tỏi, nước xà phòng. Một số cây xua đuổi côn trùng gây hại - cây ngải cứu, cúc vạn thọ, cây sen cạn, cây kim tiền. Chúng được khuyến khích trồng trong vườn gần cây táo.

Đặc điểm chín và đậu quả

Vụ thu hoạch đầu tiên từ cây táo Gloucester có thể được thu hoạch sau 4-5 năm kể từ khi trồng. Năng suất tối đa của cây trưởng thành là 10-12 năm. Cho quả đều đặn và ổn định. Vì cây trồng nở hoa muộn nên sương giá hiếm khi ảnh hưởng đến chồi. Trái cây thực tế không bị vỡ vụn nếu cây khỏe mạnh.

Quả chưa chín có màu xanh. Từ đầu mùa thu, vỏ bắt đầu chuyển sang màu vàng và được bao phủ bởi một màu đỏ như carmine, các quả tăng kích thước. Lúc này, bạn có thể cần một giá đỡ cho các cành cây. Nó được làm cho những cây non và vào những năm khi mùa màng đặc biệt dồi dào.

Những ngày cuối tháng 9, táo chín hẳn và chuyển sang màu vàng đỏ. Cùi vẫn xanh xanh, căng mọng.

Hương vị rõ rệt nhất vào cuối tháng 12 và đầu tháng 1, bởi vì giống này được xếp vào loại mùa đông, dành cho việc lưu trữ lâu dài.

Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 9 và tiếp tục cho đến giữa tháng 10. Táo bám tốt trên cành, chỉ có một số mảnh bị rơi ra. Nhưng điều này không có nghĩa là bạn cần trì hoãn việc bắt đầu dọn dẹp.

Nên hái quả trên cây vào những ngày nắng ráo, gần trưa để sương khô trên vỏ quả. Ẩm ướt được lưu trữ tồi tệ hơn.

Bộ sưu tập được thực hiện độc quyền bằng tay. Quả được tuốt cẩn thận, ngắt bỏ cuống để không làm hỏng quả. Sau đó, chúng được cho vào hộp. Để bảo quản tốt hơn, các lớp có thể được rắc dăm bào, mùn cưa hoặc rơm rạ.

Khuyến cáo rằng các loại trái cây không tiếp xúc với nhau. Khi đó, ít có khả năng thối từ một cái sẽ lan ra cả hộp.

Nó có thể được lưu trữ trong tầng hầm ở nhiệt độ 4-7⁰С và độ ẩm 65-75%. Đảm bảo cung cấp hệ thống thông gió chất lượng cao ở nơi này. Số lượng nhỏ có thể được bảo quản trực tiếp trong tủ lạnh ở ngăn dưới cùng.

Táo Gloucester cải thiện hương vị của chúng theo thời gian. Cho đến tháng Hai, chúng được lưu trữ thực tế mà không bị thất thoát. Chúng có thể ở trong tủ lạnh cho đến đầu tháng Năm.

Phân loài và biến thể

Các loài phụ sinh trưởng thấp dễ chăm sóc hơn

Giống táo Gloucester có thể được trồng không chỉ từ cây con làm sẵn mà còn có thể trồng từ kho.

Mọc trên gốc ghép lùn

Chiều cao của một cây táo trên một gốc ghép lùn là 2,5 m và chiều rộng của ngọn lên đến 3 m, năng suất của nó cao hơn một chút và việc đậu quả bắt đầu sớm hơn, khoảng 2-3 năm.

Giống có khả năng chống lại sương giá cuối mùa xuân. Thu hái táo, tỉa cành trên cây thấp thuận tiện hơn cây cao.

Nhược điểm là vị trí cao của rễ trong lòng đất. Vì vậy, nó cần được tưới nước thường xuyên, phủ lớp phủ cho mùa đông để bảo vệ nó khỏi sương giá. Nhưng bạn có thể trồng nó ngay cả khi có mực nước ngầm cao mà không sợ bộ rễ bị thối rữa.

Mọc trên gốc ghép cột

Cổ cột cũng là cây thấp (khoảng 2 m), có tán vươn lên trên. Đường kính của đỉnh rất nhỏ, tới 1,5-2 m.Điều này giúp tiết kiệm rất nhiều không gian trong vườn. Ghép vào gốc ghép bén rễ tốt, năm sau bắt đầu đậu quả. Sản lượng ổn định và cao.

Để cây phát triển tốt, không bị cong thì người ta cung cấp giá đỡ. Các tấm thảm trang trí có một cái nhìn rất đẹp và trở thành một trang trí thực sự của khu vườn.

Nhược điểm của cổ thụ là thời gian đậu quả ngắn. Sau 15 năm, sản lượng giảm mạnh và cây cần được thay thế. Chúng ta không được quên rằng vỏ cây mềm và mọng nước và thu hút các loài gặm nhấm. Vì vậy, vào mùa đông, nó phải được bảo vệ.

Đánh giá của người làm vườn về giống cây này

Hầu hết các đánh giá của người làm vườn về Gloucester đều tích cực. Nhiều người trả lời rằng hình thức trang trí đẹp của táo, chất lượng giữ của chúng.

Vào cuối mùa đông và đầu mùa xuân, khi hầu hết các loại trái cây bị giảm chất lượng hoặc xấu đi, trái cây Gloucester vẫn ngon và ngọt. Những người nông dân trồng chúng để bán cố gắng giữ quả cho đến tháng 2 hoặc tháng 3 để có thêm thu nhập.

Các cây trên gốc ghép chiếm ít không gian trong vườn nên có thể trồng ngay cả trong một khu vực hạn chế. Chúng có độ cứng mùa đông tương đối cao. Những người làm vườn từ ngõ giữa và các vùng phía bắc mang cây giống từ miền nam đến và thích nghi thành công trên mảnh đất của họ. Vỏ cây nhạy cảm với cháy nắng, vì vậy nên xử lý bằng vôi hoặc các hợp chất đặc biệt.

Giống táo Gloucester rất ngon và được ưa chuộng ở nhiều nước châu Âu. Nó thích nghi tốt với mọi điều kiện khí hậu, không cần nhiều không gian trong vườn và không cần chăm sóc đặc biệt. Nó thậm chí có thể phát triển trên đất sét hoặc đất cát, sau khi bón phân đúng cách.

Táo được lưu trữ cho đến cuối tháng 4, vì vậy chúng sẽ là một nguồn bổ sung vitamin tuyệt vời cho chế độ ăn uống vào đầu mùa xuân.