Đặc điểm của khoai tây Lorkh
Trong số các loại cây nông nghiệp, khoai tây là một trong những loại rau phổ biến nhất. Khoai tây Lorkh có danh hiệu là giống nội địa lâu đời nhất đã được bảo tồn hơn một thế kỷ.
Đặc điểm của khoai tây Lorkh
Nông dân đánh giá cao loài này vì hương vị tuyệt vời và thời hạn sử dụng lâu dài. Ngoài ra, năng suất cao của giống cho phép bạn giảm giá thành sản phẩm trong những tháng đầu tiên bán hàng.
Đặc tính
Khoai tây Lorkh được giới thiệu tại Nga bởi nhà khoa học A.G. Lorkh vào năm 1922 trên cơ sở một trạm nông nghiệp thực nghiệm ở làng Korenevo. Trong một thời gian, giống cây này bị coi là bị mất cho đến khi nó được phục hồi trên cơ sở A.G. Lorkha.
Khoai tây Lorkh được xếp vào loại trung bình-muộn. Quá trình chín kéo dài 120 ngày sau khi trồng. Năng suất một bụi từ 15-25 củ. Hương vị tốt khiến nó có thể được định giá cao trên thị trường.
Các nhà khoa học đã tập trung vào sự thích nghi của cây với các vùng khí hậu khác nhau, để giống cây này sẽ bén rễ ở tất cả các vùng của CIS. Đặc điểm chung của khoai tây có các thông số sau:
- bụi cao tới 80 cm với nhiều chồi;
- lá có kích thước trung bình, hơi xẻ dọc, bao phủ hoàn toàn thành bụi;
- ra hoa có màu tím nhạt, không hình thành quả mọng;
- củ thuôn dài và nặng 100-110 g;
- có một vài mắt trên vỏ của khoai tây, kết cấu mịn;
- thịt có màu trắng và kết cấu mềm.
Khoai tây Lorkha được sử dụng trong nấu ăn như một sản phẩm loại C. Loại này dễ bị nứt trong quá trình xử lý nhiệt, do đó, nó thường được sử dụng cho khoai tây nghiền và súp. Ngoài ra, loài này đứng đầu về hàm lượng tinh bột - lên đến 20% trong một củ, cho phép nó được sử dụng trong công nghiệp nhẹ.
Ưu điểm của loài
Mô tả về khoai tây Lorkha có nhiều phẩm chất tích cực. Bao gồm các:
- Hương vị cao, nhờ đó khoai tây đã nhận được một trạng thái ưu tú.
- Theo tiêu chuẩn bảo quản, củ vẫn tươi lâu và không bị thối rữa.
- Giống thích nghi tốt với điều kiện không thuận lợi.
- Kháng nấm rễ và các bệnh do vi rút gây ra.
Ngoài ra, giống này có khả năng bảo vệ trung bình đối với bệnh mốc sương của hệ thống rễ và tán lá. Tất cả những lợi thế này cho phép bạn trồng thu hoạch tốt ở bất kỳ loại đất nào.
Nhược điểm của văn hóa
Mặc dù có sự làm việc cẩn thận của các nhà khoa học của Viện. A.G. Lorkha, đặc tính của giống vẫn có một số phẩm chất tiêu cực. Họ đang:
- Khả năng mắc các bệnh cao như ung thư củ, bệnh vảy cá.
- Thiếu độ ẩm ảnh hưởng đến mùi vị của khoai tây.
Khi trồng khoai tây cần lưu ý những nhược điểm này. Cần tuân thủ việc phòng bệnh và tưới nước ở những vùng khô hạn.
Đặc điểm của việc trồng khoai tây
Việc trồng cây nên được thực hiện không sớm hơn tháng Năm.Một số nông dân khuyên nên trồng khoai tây vào giữa tháng thứ ba của mùa xuân. Nhiệt độ đất ở độ sâu 12 cm ít nhất phải là 7 ° C. Nếu không, sự phát triển của bụi cây sẽ chậm lại đáng kể.
Trồng ở đâu
Khoai tây lang cần nhiều ánh sáng mặt trời, vì vậy nên đặt luống ở nơi thoáng đãng. Ở những nơi râm mát, thân cây sẽ bắt đầu kéo dọc theo mặt đất và yếu đi đáng kể. Điều này sẽ dẫn đến một vụ thu hoạch nhỏ.
Vật liệu hạt giống của loài này có khả năng nảy mầm ở hầu hết mọi loại đất. Tuy nhiên, để có kết quả tốt nhất, đất mùn sẽ phát huy tác dụng. Củ phát triển tốt ở đất tơi xốp và ẩm, ở đất dày đặc hơn, khoai tây sẽ nhỏ. Mặc dù rất thích nước, độ ẩm cũng cần được kiểm soát - chất lỏng dư thừa sẽ dẫn đến thối rễ.
Nên đặt luống ở nơi có nắng.
Một vai trò quan trọng được đóng bởi các loại cây trồng đã được trồng trên địa điểm trước đó. Để trồng khoai tây, đất trồng thích hợp là:
- cây họ đậu;
- rễ;
- Dưa leo.
Không sử dụng khu vực trồng cà chua hoặc hoa hướng dương. Chúng dễ bị tích tụ mầm bệnh vi khuẩn gây nguy hiểm cho củ.
Đất trồng yến mạch trước đây cũng thích hợp. Phương pháp nuôi cấy này khử trùng đất và tiêu diệt nấm. Cây dạ yến thảo được dùng làm phân bón hữu cơ khi đào vào mùa xuân.
Làm thế nào để chuẩn bị mặt bằng
Việc chuẩn bị đất nên bắt đầu vào tháng 10, trước khi có sương giá. Để làm điều này, bạn cần thực hiện một loạt các hành động sau:
- Loại bỏ tàn dư của cây trồng trong quá khứ.
- Xới đất bề mặt để tránh đất khô.
- Sau 14 ngày, đào khu vực ở độ sâu 25 cm và bón phân hữu cơ.
Chuẩn bị như vậy sẽ giúp loại bỏ côn trùng có hại ở lớp trên của đất. Không nên tách các cục lớn ra, điều này sẽ làm tuyết đọng lại và làm cho đất bão hòa với nước vào mùa xuân.
Vào mùa xuân, địa điểm nên được đào lại. Nông dân khuyên bạn nên làm điều đó hai tuần sau khi tuyết tan, khi lớp trên cùng của trái đất khô đi một chút. Lần này nên đào sâu 10 cm.
Ngoài ra, một tháng trước khi trồng, đất nên được làm giàu nhân tạo bằng nitơ. Điều này sẽ cải thiện mùi vị của củ và giúp khoai tây sử dụng hiệu quả độ ẩm trong lòng đất.
Chuẩn bị củ để trồng
Hạt giống chất lượng tốt là cơ sở cho một vụ mùa bội thu.
Củ cần được lựa chọn cẩn thận để trồng khoai tây. Chúng phải có cùng kích thước và nặng đến 75 kg. Bạn cũng nên chọn những củ khoai tây không bị hư hại bên ngoài.
Nên ươm củ trước khi trồng, điều này giúp bạn có thể thu hoạch sớm hơn mười ngày. Nảy mầm được thực hiện một tháng trước khi trồng và có các thuật toán hành động sau:
- Hạt giống rửa sạch, ngâm trong thuốc tím loãng 20 phút.
- Củ được xếp ra hộp gỗ và giữ ở nhiệt độ 11 ° C.
- Thỉnh thoảng nên tưới khoai tây bằng nước ấm.
Cần có sự lưu thông không khí tốt trong phòng với các loại củ đang mọc mầm. Kiểm tra khoai tây mỗi ngày xem có bị hư hoặc thối không và lật lại. Hạt giống có mầm ít nhất 1,5 cm là thích hợp để trồng.
Trồng củ
Giống này được phân biệt bởi một cây bụi cao, vì vậy phương pháp trồng nó khác với các loài khác. Trước hết, nó thay đổi khoảng cách giữa các bụi cây - từ 20 cm nên tăng lên 40 cm, nếu không, tán lá sẽ phát triển quá dày và các chồi phía dưới sẽ không nhận đủ ánh sáng mặt trời.
Có ba cách để trồng khoai tây Lorkh. Chúng phụ thuộc vào loại đất:
- Trong đất mùn, phương pháp hố được sử dụng. Hố được đào đến độ sâu 10 cm, đặt củ và phân bón, sau đó lấp hố bằng đất.
- Ở đất cát, phương pháp đào rãnh được sử dụng.Vào tháng 11, khi chuẩn bị đất, đào rãnh sâu 25 cm, trong đó đặt bánh thô. Nó giúp giữ ẩm trong lòng đất.
- Nếu nước ngầm chảy quá gần bề mặt trong đất, thì phương pháp trồng trên các rặng núi được sử dụng. Đối với điều này, các độ cao đặc biệt được dựng lên bằng máy kéo đi bộ phía sau. Giếng được hình thành trên đỉnh của sườn núi.
Những nông dân có kinh nghiệm khuyên bạn nên gieo hạt giống nảy mầm xuống đất. Điều này sẽ củng cố thân cây trong tương lai.
Chăm sóc cây bụi
Cây dễ chăm sóc
Khoai tây Lorkh không yêu cầu chăm sóc đặc biệt, nhưng có một số quy tắc để trồng giống này. Để có một vụ thu hoạch dồi dào và chất lượng cao, bạn nên tuân thủ các tiêu chuẩn tưới nước, vun xới bụi rậm và bón phân nhân tạo cho đất.
Tưới nước
Khoai tây không chịu được nhiệt và thiếu ẩm. Thiếu nước sẽ dẫn đến việc cắt nhỏ củ, thậm chí năng suất cao của giống cũng không bù được chi phí trồng. Ở các khu vực phía Nam, nên lắp đặt hệ thống tưới cây tự động. Nếu không thể tự động cấp nước thì bạn nên tuân thủ nghiêm ngặt lịch tưới cho đất.
Tưới nước 10 ngày một lần với tỷ lệ 4 lít / bụi. Khoai tây tưới vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối, trong thời gian cây hoạt động mạnh, bụi cây hút nước không tốt. Bất kể thời gian nào, cây phải được tưới:
- sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên;
- trước khi hình thành buồng trứng;
- trong quá trình ra hoa tích cực;
- sau khi rụng chồi.
Để tưới nước, hãy sử dụng vòi tưới vườn thông thường với vòi phun. Điều này sẽ tối đa hóa việc tưới tiêu cho bụi cây và đất gần nó.
Nếu giống được trồng ở vùng có khí hậu nóng thì sau khi tưới nước phải xới đất tơi xốp. Điều này sẽ phá vỡ lớp đất cứng hình thành sau khi nước chạm vào đất. Do đó, sự lưu thông oxy trong đất được cải thiện. Tiếp theo, nên phủ cỏ khô. Nó giữ độ ẩm trong đất lâu hơn và cản trở sự phát triển của các loại cây trồng có hại.
Bụi rậm
Chăm sóc khoai tây là một phần không thể thiếu trong việc chăm sóc chúng.
Quy trình này cải thiện sự trao đổi khí trong đất và sự hấp thụ độ ẩm của củ. Ngoài ra, việc vun đất làm tăng nhiệt độ của đất, điều này sẽ giúp rau mầm tránh được thời tiết lạnh giá.
Trong thời kỳ cây phát triển tích cực, nên tiến hành xén bụi ít nhất hai lần. Quy trình đầu tiên được thực hiện khi chồi đạt chiều cao 17 cm, nên rắc khoai tây sau khi tưới, vào đầu hoặc chiều tối. Thủ tục được lặp lại mười bốn ngày sau đó.
Phân bón
Không phải lúc nào đất cũng có đầy đủ các thành phần khoáng chất cần thiết để cây phát triển tốt. Trong suốt quá trình canh tác, khoai tây cần nhiều chất dinh dưỡng bổ sung. Bao gồm các:
- Tro và bột xương - một số ít khi trồng trên 600 g phân trộn.
- Phân gia súc - trước khi bón lót 1 lít dung dịch. Nó được chuẩn bị bằng cách sử dụng phân và nước theo tỷ lệ 1 đến 15.
- Bón phân đạm - 30 g mỗi 10 l nước trong thời kỳ ra hoa tích cực.
Khi thiếu các nguyên tố như kali và phốt pho, khoai tây có hình bầu dục thuôn dài. Bản thân bột giấy có thể bị chảy nước và mất khả năng bán trên thị trường.
Phòng trừ sâu bệnh
Khoai tây có khả năng miễn dịch tốt với nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, loài này dễ bị đóng vảy và ung thư. Ngoài ra, côn trùng gây hại có thể làm giảm chất lượng và số lượng của cây trồng. Để tránh những vấn đề như vậy, cần phải thực hiện các hành động phòng ngừa:
- Bệnh ung thư khoai tây có thể được ngăn ngừa bằng cách xử lý củ với axit boric trước khi trồng.
- Mangan và đồng có tác dụng chống ghẻ. Ngoài ra, bệnh này thích các vùng khô cằn, vì vậy hãy tuân thủ chế độ tưới nước.
- Bọ cánh cứng khoai tây Colorado không chịu được sự hiện diện của tro trong đất, hãy sử dụng thành phần này khi trồng.
- Medvedka sẽ sợ hãi trước dung dịch của Aktar, thứ nên được dùng để xử lý hạt giống.
Côn trùng gây hại chủ yếu bị thu hút bởi phân bón có nguồn gốc động vật. Nếu phát hiện thấy gấu hoặc giun xoắn trên các ô, hãy giảm việc sử dụng loại thức ăn này.
Đổi lại, các thành phần khoáng chất trong phân xanh có tác dụng hữu ích cho đất và ức chế các bệnh do vi khuẩn gây ra. Với tỷ lệ phân bón chính xác, cây trồng sẽ nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, và bệnh tật không thể phát triển do môi trường không thuận lợi.
Phần kết luận
Khoai tây Lorch là một giống lâu đời trong số các loại cây nông nghiệp. Mô tả của loại này đáp ứng các tiêu chuẩn cao và đưa sản phẩm lên mức ưu tú.
Nông dân ưa chuộng khoai tây Lorkh vì dễ chăm sóc và cho thu hoạch tốt. Loài cây có củ này thích nghi tốt với các điều kiện bất lợi và miễn nhiễm với nhiều loại bệnh.