Mô tả của giống cừu Edilbaevskaya
Những người nông dân có kinh nghiệm chăn nuôi cừu và cừu để có được thịt chất lượng cho người sành ăn. Nhưng điều đáng chú ý là hương vị không chỉ phụ thuộc vào điều kiện nuôi con vật mà còn phụ thuộc vào giống và gia đình. Đặc biệt, giống cừu Edilbaevskaya nổi tiếng với những đặc thù và cá tính riêng biệt.
Đặc điểm của giống cừu Edilbaevskaya
Gốc
Lần đầu tiên giống chó này được nhắc đến cách đây hơn 200 năm. Các nhà chăn nuôi địa phương ở phía tây của Kazakhstan đã nghiêm túc xem xét vấn đề nhân giống và khả năng phát triển giống chó Edilbay phổ quát, được cho là một cuộc cách mạng, kết quả là các hoạt động của những người chăn cừu đã thành công hơn cả. Để làm được điều này, họ đã sử dụng một số thủ thuật, lai đuôi béo (cừu có lớp mỡ thừa tích tụ ở phía sau cơ thể, phía trên đùi) với những đàn cừu lớn từ Astrakhan, vốn đã nổi tiếng về trọng lượng và cao. sản phẩm chất lượng. Nhờ những thí nghiệm như vậy, vào cuối thế kỷ 19, họ này đã được biết đến rộng rãi và phổ biến ở tất cả các vùng lãnh thổ lân cận.
Thời xa xưa, cư dân Kazakhstan đã quen với lối sống du canh du cư nên mọi vật nuôi đều sống trong điều kiện như nhau. Đó là lý do ngày nay cừu Edilbaevskie gây kinh ngạc với khả năng chịu đựng điều kiện khí hậu xấu và dễ dàng di chuyển những quãng đường khá ấn tượng mà không bị sụt cân.
Cư dân địa phương hiểu khó khăn như thế nào khi nuôi và cho gia súc ăn trong điều kiện du canh. Cái nắng như thiêu như đốt không tha cho bất cứ ai, vì vậy hầu như không thể tiếp cận với cỏ tươi ngon ngọt, và họ phải bằng lòng với những nguồn tài nguyên sẵn có. Cần lưu ý rằng các chỉ số không giảm mà ngược lại còn tăng lên. Kết quả là, có rất ít sông, hồ chứa và nước ngọt. Khí hậu khô hạn giúp nó có thể thích nghi với những tình huống xấu nhất.
Đặc điểm và ngoại hình
Edilbaevskie rams là động vật đuôi béo. Theo tuổi tác, phần đuôi mỡ lớn dần lên, ram càng già thì lớp mỡ và mỡ càng đọng lại nhiều hơn.
Sự xuất hiện của giống cừu Edilbaevskaya
Mục đích chính của "túi" giống như bướu của lạc đà. Chất béo tích tụ ở đó, được sử dụng như một phương tiện bổ sung để duy trì vòng đời bình thường trong thời kỳ không thuận lợi khi cơ thể cừu không nhận được lượng thức ăn đậm đặc cần thiết. Trọng lượng của đuôi béo được giới hạn từ 15 đến 30 kg.
Tùy chọn
Khi đến vai, sự phát triển của những con vật này có thể là 75-80 cm, chiều dài của cơ thể tỷ lệ thuận với chiều cao - khoảng 77 cm. Ở một số đại diện, vòng ngực có thể đạt đến mức tối đa và trở thành khoảng 1 m. Khối lượng của kiến chúa ít hơn khối lượng vốn có ở chó đực khoảng 30-50 kg:
- trọng lượng cừu - lên đến 100 kg;
- trọng lượng ram - lên đến 150 kg.
Màu sắc và màu sắc
Cừu Edilbaevskie được phân biệt bằng một màu sắc đặc biệt.Trong một số tài liệu, bạn có thể tìm thấy ý kiến rằng có những con cừu có nhiều màu sắc. Trên thực tế, sau khi nghiên cứu kỹ bức ảnh, bạn có thể phân biệt rõ ràng 2 sự tương phản chính: tông màu đen và nâu.
Tùy thuộc vào độ tuổi và đặc điểm di truyền, bộ lông có thể thay đổi sắc thái, trở thành một vài tông màu tối hơn và sáng hơn.
Cừu của giống Edilbaev không khác biệt về độ thuần chủng, đặc tính ngày nay của loài này là kết quả của việc lai tạp thường xuyên với các giống khác trong quá khứ.
Len cừu
Lựa chọn tốt nhất là cắt lông và lông sáu tháng một lần, tốt nhất là - 2 lần sau mỗi 10 tháng, điều này sẽ đảm bảo cơ thể sạch sẽ và không góp phần vào sự phát triển của bệnh tật và sự sinh sôi của vi khuẩn. Một nửa của len bị tụt xuống. Nó cứng và rất dày, do đó nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực.
Sản phẩm này được sử dụng để may thảm và áo khoác ngoài bền bằng len tự nhiên. Từ một con ram, bạn có thể cắt đến vài kg tóc, thông thường chúng ta đang nói đến khoảng 2-3 kg.
Đặc điểm của cấu tạo cơ thể
Giống cừu này được phân biệt bởi hình dạng cơ thể to tròn, không có sừng hoặc sự hiện diện của chúng ở giai đoạn phát triển ban đầu. Đầu của cừu Edilbaevskiy nhỏ, thon dài và có hình dạng đều đặn. Mũi có bướu, răng thích nghi với việc nhai thức ăn khô và thực vật không mọng nước.
Chân của các cá thể di động và rất khỏe, mặc dù chúng gầy, cơ thể linh hoạt, cột sống khỏe và mạnh mẽ. Một trong những đặc điểm mà giống cừu Edilbaevskaya có thể tự hào là phần thân sau đồ sộ. Những con cừu thuộc giống Edilbaevskie rất cứng cáp và rất phì nhiêu.
Hành vi
Cừu của giống Edilbaevskaya, không giống như các đại diện khác của gia đình này, cư xử khá bình tĩnh trong các tình huống căng thẳng khác nhau. Chúng luôn ở trong một bầy và cố gắng không đi xa các loài động vật khác. Ngoài ra, điều đáng chú ý là đây là những con cừu non thông minh và được huấn luyện, chúng có phản xạ và phản ứng phát triển tốt với những gì đang xảy ra, trong khi chúng không hoang dã và không sợ mọi thứ liên tiếp.
Những con cừu thuộc giống Edilbaevskaya
Hoạt động vừa phải, trong phạm vi trọng lượng và kích thước cho phép, vật nuôi không bị sụt cân, dễ bị ảnh hưởng bởi con người và người chăn nuôi không phải tốn thêm thời gian và công sức thuần hóa. Mặc dù các tính năng của việc bố trí cũng có thể phụ thuộc vào điều kiện mà vật nuôi lớn lên. Trên các nguồn Internet, bạn có thể thấy rất nhiều video thể hiện rõ hành vi của những chú cừu non trong một tình huống nhất định.
Năng suất
Sản phẩm thịt là chỉ tiêu chính đánh giá năng suất chăn nuôi của những con cừu này. Các đặc tính và chỉ tiêu chất lượng của thịt có thể ảnh hưởng đáng kể đến giá cả và chi phí của thịt cừu đuôi mỡ. Nếu bạn nuôi Edilbaevsky đuôi béo với số lượng lớn, điều này có thể mang lại lợi ích đáng kể cho các chủ trang trại.
Thịt, tùy thuộc vào loại thức ăn, chứa không quá 9% chất béo, có ảnh hưởng tích cực đến hương vị của món ăn chế biến từ thịt cừu. Khi được sáu tháng tuổi, cừu con có thể đạt trọng lượng khoảng 65 kg và đã cho năng suất thịt tốt. Nếu nói về trọng lượng sống, thì nó lên đến 35 kg, trong đó có 6 kg là mỡ và mỡ toàn thân.
Sữa cừu
Sữa là một trong những sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất, trong khi sữa do cừu Edilbaevskaya sản xuất lại rất được coi trọng ở Kazakhstan.
Thông thường nó được sử dụng để làm các món ăn truyền thống của địa phương. Thường thì đây là những loại pho mát thuộc nhiều loại đắt tiền khác nhau. Trong 12 tháng, một con cừu lớn, khỏe mạnh và sinh sản có thể cho tới 180 lít sữa.
Nuôi cừu Edilbaevsky
Những người có kế hoạch nghiêm túc trong việc chăn nuôi giống chó này phải nói rằng về khả năng sinh sản của nó không thua kém họ hàng của nó từ các gia đình khác. Mang thai ở những con vật cưng này khá dễ dàng, nó kéo dài trung bình 5-5,5 tháng, chính xác hơn là 21 tuần. Cừu chuẩn bị sinh đẻ chủ yếu vào mùa đông, đàn con còn nhỏ, tối đa 3 cừu con một lần.Một vài ngày trước khi bắt đầu sinh nở, cừu biểu hiện bồn chồn, tích cực uống nước, hoặc ngược lại, mất cảm giác thèm ăn và hứng thú với thức ăn.
Các chuyên gia khuyến cáo nên chuẩn bị kỹ lưỡng con vật trước khi sinh con, từ đó giúp con dễ chào đời hơn. Để làm được điều này, bạn cần chăm chỉ loại bỏ lông thừa giữa hai chân của bà mẹ tương lai. Một vài giờ trước khi bắt đầu chuyển dạ, điều quan trọng là phải thay chất độn chuồng và bổ sung nước ngọt, sạch.
Quá trình sinh nở diễn ra rất nhanh chóng: kéo dài khoảng nửa giờ. Để đàn con được khỏe mạnh và không có bất kỳ điều gì bất thường, nên nhờ đến sự dịch vụ của bác sĩ thú y. Việc lai tạo đúng một giống chó như vậy cho thấy tỷ lệ sống sót của con cái cao.
Điều kiện giam giữ
Cuối cùng, sự sạch sẽ và ngăn nắp là chìa khóa cho sự khỏe mạnh của vật nuôi chiếm một tỷ lệ lớn sản lượng thịt. Những chú chó săn đuôi béo Edilbaevskie không đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt đến bản thân và kén chọn các điều kiện giam giữ. Nhưng cần lưu ý rằng tỷ lệ độ ẩm tăng lên trong phòng nơi chúng sống có thể có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe chung của động vật. Mưa và đầm lầy có thể gây ra các vấn đề với móng guốc hoặc khớp ngón tay, viêm và nhiễm trùng.
Cho ăn và chế độ ăn uống
Cừu cần được tiếp cận đồng cỏ thường xuyên. Họ có thể tìm thấy tàn tích của thực vật ăn được ngay cả sau đợt sương giá đầu tiên. Những chú cừu Edilbaevskaya dưới một lớp tuyết mỏng là có thể đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu dinh dưỡng của nó.
Những con cừu đuôi béo của giống cừu này cần được cho ăn thực vật và thức ăn có thành phần khác nhau để cơ thể chúng bão hòa với các chất và phụ gia cần thiết, góp phần vào sự tăng trưởng và phát triển toàn diện. Danh sách các sản phẩm này có thể bao gồm:
- cây lấy củ của các loại cây làm thức ăn gia súc và hoa màu;
- ngũ cốc và ngũ cốc, giàu chất xơ;
- bánh, cám, thức ăn thừa và thân cây từ vụ thu hoạch năm ngoái;
- cỏ khô, thảo mộc, ngũ cốc, thực vật tươi.
Giống cừu Edilbaevskaya cũng khác ở chỗ nó chắc chắn cần thêm tạp chất, chất phụ gia và thức ăn tinh tăng cường vào thức ăn để các cá thể không bị bệnh và ăn ngon. Ngoài ra, trong đời sống của một loài động vật như giống cừu Edilbaevskaya, muối đóng một vai trò rất quan trọng, nó giúp tiêu độc tất cả thức ăn thô và thức ăn thừa mà cừu tìm thấy trên đồng cỏ.
Ứng dụng của giống
Ngày nay, giống bò này được sử dụng rất tích cực để nghiên cứu tất cả các đặc điểm của cấu trúc cơ thể của gia súc như vậy. Các nhà chăn nuôi và bác sĩ thú y đang tiến hành nghiên cứu và sẵn sàng trình bày sự phát triển của các loài mới với sự tham gia của cừu Edilbay. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng sức bền và hiệu suất tốt trong quá trình xử lý phế phẩm được truyền hoàn toàn ở cấp độ di truyền, vì vậy những con cừu thuộc họ này thường được tham gia chăn nuôi.
Ngày nay, giá một con cừu non vài tháng tuổi có thể lên tới vài nghìn rúp.