Mô tả về cừu thuộc giống Karachaev
Giống cừu Karachaevskaya được lai tạo ở vùng Karachay-Cherkessia. Các đường viền được đặc trưng bởi sự hiện diện của một cổ thô. Cừu cho nhiều thịt chất lượng cao, người nông dân đánh giá cao chất lượng len và sản lượng sữa tốt mà những con vật này mang lại. Ngoài ra, giống gà này cho thấy khả năng chống chịu bệnh tật cao.
Cừu thuộc giống Karachaev
Xuất hiện
Các đặc điểm khác biệt của cừu Karachay như sau:
- Cơ thể gấp. Cừu khá khỏe, có móng guốc khỏe nên chúng di chuyển dễ dàng và không gặp trở ngại trên địa hình đồi núi.
- Các đại diện của giống chó này có kích thước nhỏ. Trọng lượng của con đực lên đến 75 kg, của con cái - 45-55 kg. Đây là dữ liệu thống kê trung bình, có thể khác nhau, tùy thuộc vào đặc điểm riêng của cơ thể động vật. Trong suốt lịch sử chăn nuôi, những người nông dân đã phát triển đến 90-100 kg. Chiều dài cơ thể của cừu cái là 155 cm, chiều cao đến vai là 55 cm.
- Cừu có một cái đầu thuôn dài nhỏ. Giống chó này được phân biệt bởi cặp sừng lớn uốn cong và có hình dạng xoắn ốc. Sừng của con cái có kích thước nhỏ hơn, hướng lên trên.
- Đuôi dài 50 cm và giống với chữ "S" trong tiếng Anh. Phần gốc rộng và to (mỡ ở đuôi tích tụ nhiều). Bộ lông màu đen, nhưng có những cá thể có các sắc thái khác: xám và đỏ. Nó là một giống chó lông thô, nhưng lông cừu ấm và trọng lượng nhẹ.
Trong khoang của đuôi mỡ tích tụ các chất hữu ích. Nếu ram gặp khó khăn trong việc kiếm thức ăn ngon, chất dinh dưỡng đến từ chất béo.
Các tính năng của
Cừu Karachay có khả năng kháng bệnh cao. Chúng ít bị ảnh hưởng bởi sự xâm nhập của vi khuẩn và vi trùng. Đó là do chế độ dinh dưỡng tốt và việc nạp đủ chất vào cơ thể. Cừu ăn cỏ trên đồng cỏ của vùng núi Caucasian, sử dụng cỏ đã chọn trong chế độ ăn của chúng. Các thế hệ mới được phân biệt bởi sức khỏe và gen tốt hơn.
Ngày nay, rams đã trở nên kiên cường hơn và chịu đựng tốt các điều kiện khí hậu khắc nghiệt.
Cừu Karachay không mắc các bệnh lý về phổi và tứ chi. Trên Internet có những bức ảnh độc nhất vô nhị: Kabardinskaya, Ossetian và Cherkesskaya. Mỗi giống có những đặc điểm riêng biệt.
Các giống phổ biến:
- Karamuz;
- Kekbash;
- Ầm ầm.
Karamuz
Những loài động vật này có bộ lông khá nhẹ, mềm và mượt, màu sẫm, thường là màu đen. Nó lấp lánh tuyệt đẹp dưới ánh nắng mặt trời, mịn và mềm khi chạm vào.
Kekbash
Những con cừu này đã trở nên phổ biến do kích thước, vóc dáng tuyệt vời và tăng cân nhanh chóng. Bộ lông nhìn chung có màu trắng xám, thô nhưng nhẹ.
Tumak
Động vật có rất nhiều lông tơ. Đây là loại giống có thịt ngon với độ ngon tuyệt vời. Bộ lông chủ yếu có màu đen.
Năng suất
Cừu của giống Karachaev được biết đến ngay cả bên ngoài khu vực bản địa của chúng. Nhiều người quen với những con vật này vì thịt thơm ngon. Len được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp. Cừu Karachay cho nhiều sữa tốt.
Mỗi năm, 3-4 kg len có giá trị được xén từ những con cừu đực, và những con cừu cho đến 3 kg.
Lông cừu mềm mượt, nhẹ nhàng và tạo cảm giác dễ chịu khi chạm vào. Nó chứa 70% là lông tơ, các thành phần còn lại là tóc. Nó có thể được sử dụng để may áo choàng và những thứ cách nhiệt. Các nhà sản xuất làm cho cảm giác mật độ cao. Chủ trang trại cắt động vật không quá 2 lần trong năm.
Giống chó này là một trong những giống chó hiền lành nhất, không giống như các giống đuôi béo khác. Sản lượng sữa trung bình hàng ngày là 2,5-3 lít. Hàm lượng chất béo khoảng 10%. Nông dân thường nuôi những con cừu Karachay trưởng thành sớm, chúng sinh ra tới 100 con cừu con trên một trăm ewes. Những người sành ăn đánh giá cao thịt cừu vì hương vị cao của nó. Khi xẻ thịt một con, tỷ lệ giết mổ lên đến 45%.
Giá trị
Các đại diện của giống cừu này vượt trội về nhiều mặt so với các cá thể của các loại cừu khác. Các đặc điểm phân biệt sau có thể được phân biệt:
- thiếu các điều kiện giam giữ đặc biệt;
- chăm sóc khiêm tốn;
- sức khỏe tốt, con cái tốt;
- khả năng chống lạnh và thay đổi nhiệt độ đột ngột;
- thuần chủng, nhờ đó chỉ những phẩm chất tích cực và những gen xuất sắc mới được truyền cho cừu;
- Vài thế kỷ trước, cừu sống xa con người, vì vậy chúng học cách chỉ chọn những loại cỏ có giá trị và chất lượng cao ở cấp độ di truyền (chúng có thể tự cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để phát triển một cách độc lập).
Hạn chế duy nhất của giống cừu Karachaevskaya là sống ở những khu vực có đặc điểm là có độ ẩm cao. Chúng chỉ có thể ăn thức ăn tự nhiên được chọn lọc. Đó là lý do tại sao nông dân khó duy trì ở những nơi khí hậu khô cằn thịnh hành.
Ngày nay, giống cừu Karachay không chỉ được tìm thấy trong lãnh thổ của Karachay-Cherkessia, mà còn ở các khu vực như Kabardino-Balkaria và Bắc Ossetia.