Trồng nho bắc
Nho miền Bắc không khác về hương vị hoặc các phẩm chất khác so với dâu miền Nam. Việc trồng nó ở phía bắc đòi hỏi sự chú ý nhiều hơn đến văn hóa và chăm sóc nó.
Trồng nho bắc
Nơi quả mọng được trồng ở Nga
Nghề trồng nho không chỉ được phát triển ở phía nam mà còn ở phía bắc nước Nga.
Ở Nilovaya Pustyn trên lãnh thổ của tu viện, diện tích của vườn nho lên đến 10 ha, khoảng 10 tấn cây trồng được thu hoạch ở đó. Các giống nho phương Bắc bén rễ thành công ở vùng Moscow, Lãnh thổ Krasnodar và thậm chí ở Siberia.
Giống cho các vùng phía Bắc có thể chịu được nhiệt độ xuống -46 ° C.
Giống Berry cho khí hậu ôn đới
Trước đây, chỉ có chùm ruột gọi là nho phương bắc mới có ở các vĩ độ phía bắc.
Ngày nay, nhờ sự chọn lọc, các loài thực vật đặc biệt và các giống cây lai đã được lai tạo cho các vùng ôn đới:
- rất sớm hoặc sớm;
- chống sương giá;
- có khả năng miễn dịch với nấm và bệnh tật;
- tự thụ phấn;
- không che phủ hoặc che phủ.
Trong mùa đông có tuyết, bể nuôi có thể chịu được nhiệt độ từ -25 ° C đến -45 ° C. Nếu không có bảo vệ dưới dạng tuyết, tối đa là -12 ° C. Ngay cả những loài chịu được sương giá cũng được khuyến cáo nên trú ẩn trong mùa đông.
Mô tả này cung cấp danh sách các loại quả mọng phù hợp:
- Agat Donskoy;
- Người đẹp Bắc Bộ;
- Welliant;
- Aleshenkin;
- Alpha.
Mỗi loại có vị ngọt, một số có vị chua nhẹ.
Chăm sóc văn hóa
Bụi cây cần được bảo vệ khỏi thời tiết
Trồng, cắt tỉa và thu hoạch là những điểm quan trọng trong việc chăm sóc quả mọng.
Việc trồng các giống kháng được thực hiện trên các bãi đất trống. Giâm cành được chuẩn bị trước và trồng trên đất tơi xốp giàu nitơ, mangan, bo. Quy tắc chung về trồng và chăm sóc:
- Chọn một khu vực thư giãn, cách xa đất ẩm ướt. Sơ đồ trồng cây bụi cách nhau không quá 1 m.
- Cắt tỉa và tạo dáng cho bụi cây được thực hiện 2 lần trong năm: vào mùa xuân và mùa thu. Vào mùa xuân, điều này giúp ngăn chặn sự căng thẳng không cần thiết trên bụi cây với hoa quả, và vào mùa thu, cắt cây nho, nó được chuẩn bị cho mùa đông.
- Chỉ những cây khỏe mạnh mới được phép vào mùa đông. Có một số cách để bảo vệ nền văn hóa khỏi thời tiết: nơi trú ẩn bằng đất, chất xơ nông nghiệp, vật liệu lợp mái, cành lá kim. Các bụi cây được mở vào tuần đầu tiên của tháng 4, đã chuẩn bị sẵn các đống khói bảo vệ.
- Thu hoạch được tiến hành khi chùm chín trong thời tiết khô ráo. Sau đó, nó được phân loại, lưu trữ hoặc tái chế.
Đặc điểm của việc chăm sóc quả mọng ở khí hậu ôn hòa
Do độ ẩm và nhiệt độ chênh lệch cao nên khi tiến hành nuôi cấy cần chú ý:
- trị nấm và sâu bệnh.
- bảo vệ bụi cây khỏi các điều kiện thời tiết.
- thu hoạch.
Độ ẩm cao đe dọa sự xuất hiện của nấm mốc và bệnh phấn trắng. Từ chúng, lá và rễ được xử lý bằng dung dịch hoặc hóa chất tự pha chế.
Bụi cây được bảo vệ khỏi nhiệt độ khắc nghiệt theo nhiều cách khác nhau. Vào mùa xuân, sau khi mở, cành được phun nước. Lớp vỏ băng bảo vệ các cành cây khỏi bị đóng băng. Vào ban đêm, nên che bụi cây bằng màng hoặc chất xơ nông nghiệp nếu có nguy cơ bị sương giá.
Thu hoạch đối với vùng ôn đới không nên chậm. Do ẩm ướt, các chùm hoa xấu đi ngay trên cành. Đối với những vùng như vậy, quả mọng được chọn có hàm lượng đường cao nhất trong quả khi chín.
Nho miền bắc loại nào cũng ngọt. Đừng lo lắng rằng do nhiệt độ nó sẽ cho trái cây chua. Trong điều kiện không thuận lợi, số lượng chùm giảm, nhưng không phải chất lượng của chúng. Thậm chí ở miền Bắc, có thể thu hoạch tới 25 kg quả mọng từ một bụi.
Phần kết luận
Nho miền bắc ngọt là khá thật để có được. Đối với năng suất của nuôi cấy, một loài sớm, chịu sương giá và bệnh tật được chọn. Chăm sóc đúng cách cho bụi, xử lý nó, cắt tỉa và che phủ cho mùa đông.
Văn tế phương nam được trồng ở vùng Matxcova, trên sa mạc Nilovaya: ở đó có vườn nho. Văn hóa có sẵn ngay cả ở Siberia và Urals.
Nho ngọt miền Bắc phù hợp với mọi kiểu chế biến.