Đặc điểm của táo Berkutovskoe
Cây táo Berkutovskoe, được lai tạo vào cuối những năm 70, thuộc giống cây mùa đông. Kết quả là phép lai kết hợp các đặc điểm của loài sọc hồng và Antonovka. Nền văn hóa, không khiêm tốn trong chăm sóc, có khả năng chống lại bệnh tật cao.
Đặc điểm của táo Berkutovskoe
Sự miêu tả
Nó là một giống có thể chịu được nhiệt độ môi trường xung quanh thấp. Độ cứng cao trong mùa đông là ưu điểm chính của cây táo Berkutovskoe. Chỉ số này giảm tùy thuộc vào khu vực có lô đất - ở trung tâm đất nước thì giảm, và gần vùng Volga thì cao.
Giữ chất lượng cũng cao. Quả có thể để trong phòng mát đến sáu tháng. Táo được lưu trữ cho đến tháng 5 và không bị mất các đặc tính chất lượng của chúng.
Đây là một nền văn hóa đang phát triển nhanh chóng. Tính linh hoạt của nó nằm ở chỗ nó nhanh chóng thích nghi với các chế độ nhiệt độ khác nhau - nó phát triển ở miền trung nước Nga và miền bắc đất nước.
Những quả táo đầu tiên được hình thành trên một cây non, không quá 4 năm tuổi. Cây ra quả hàng năm - nó cho chất lượng cao ổn định. Sự xuất hiện phong phú của trái cây phụ thuộc vào phương pháp thụ phấn và điều kiện tạo ra của người trồng.
Từ một cây có thể thu hoạch tới 70 kg. Giống có khả năng chịu hạn, cho phép bạn trồng trọt trong mùa hè nóng nực và độ ẩm thấp.
Đặc điểm trái cây
Quả táo của giống có kích thước lớn - trên mức trung bình. Một quả táo nặng tới 170 g, quả kỷ lục nặng tới 250 g, đường kính trung bình của quả táo là 80 mm. Bề ngoài, nó giống trái Antonovka, được sử dụng để thu được giống lai Berkutovskoe.
Mô tả của táo:
- bề mặt nhẵn;
- có những nốt sần nhỏ trên da;
- vỏ đều, nhẵn, có độ bóng;
- không có mảng bám sáp trên quả;
- Màu sắc của quả táo thay đổi từ xanh sang vàng, khi chín, một vết đỏ đặc trưng xuất hiện;
- không có điểm dưới da bên trong;
- cuống xiên - góc nhỏ;
- phễu có chiều rộng trung bình;
- đài hoa không rơi ra, trong hầu hết các trường hợp, nó được đóng lại.
Phần lõi của táo có hình dạng giống củ hành tây. Các buồng hạt có kích thước lớn. Các xương thon dần.
Cùi quả có màu trắng đục, mọng nước, có mùi thơm nhẹ dễ chịu. Táo có cấu trúc đặc, nhưng hạt mịn. Vị của trái chín ngọt và hơi chua. Điểm nếm đạt 5 điểm.
Sự đa dạng này chịu được vận chuyển tốt.
Mục đích của quả là phổ quát. Chúng có thể được dùng sống hoặc luộc: nước ép, nước trái cây và mứt được chế biến từ táo.
Mô tả của cây
Giống táo Berkutovskoye có chiều cao cây trung bình. Chúng phát triển vừa phải nhưng ổn định. Cây táo đạt chiều cao lên đến 3 mét trong những năm đầu. Vương miện có mật độ trung bình, nhưng tán lá phát triển phong phú trên các cành.
Hình dạng của vương miện là hình tròn - nó phải được duy trì từ năm đầu tiên bằng cách cắt tỉa thích hợp. Vỏ cây nhẵn và đều. Nó có màu xám, sẫm dần theo năm tháng. Các cành thẳng, kéo dài từ thân cây một góc 90 °.
Cây táo cần thụ phấn tốt
Mô tả của chồi:
- cành dày trung bình;
- chồi thẳng có ít lông;
- cành có màu nâu đỏ;
- kích thước của cá lăng là trung bình;
- chồi vừa tròn và ép mạnh vào cành;
- lá lớn màu xanh lá cây hình tròn thuôn dài;
- mép của tán lá có nhiều bụi;
- bề mặt của tấm nhẵn và mờ.
Hoa cỡ trung bình hình thành trên cành. Chúng có màu hồng mờ. Cụm hoa hình đĩa. Kích thước vừa phải và nụ màu kem.
Các tác nhân thụ phấn tốt là cần thiết để giống đậu quả thích hợp. Không có chúng, cây táo sẽ mất các chỉ tiêu chất lượng. Các giống có cùng thời kỳ chín thích hợp cho việc này. Cây táo Sinap là cây thụ phấn chéo tốt.
Khả năng chống chịu bệnh ở mức trung bình: với việc xử lý đúng vị trí, cây hiếm khi bị bệnh vảy phấn hoặc bệnh phấn trắng.
Lựa chọn chất trồng
Sự lựa chọn bắt đầu với việc xác định một loại vật liệu trồng thích hợp cho một khu đất. Sự khó khăn trong mùa đông của giống Berkutovskoye không đảm bảo rằng cây con sẽ nhanh chóng bén rễ trong điều kiện khí hậu lạnh giá. Mùa đông càng lạnh, đất càng phải màu mỡ.
Một điều kiện quan trọng cho các loài sinh vật sống trong mùa đông là mực nước ngầm. Càng lên cao, cây càng lớn và khỏe càng khó. Nước ngầm rửa trôi thân rễ và mất hết chất dinh dưỡng. Chiều cao mực nước ngầm tối thiểu cho một cây táo là 3 mét.
Một tiêu chí quan trọng để lựa chọn chất trồng là tuổi của nó. Lựa chọn tốt nhất là cây con hai năm tuổi. Chúng bền bỉ hơn các đồng nghiệp và bén rễ nhanh hơn. Vật liệu hai năm thích hợp hơn để trồng vào mùa thu. Anh ta xoay sở để thích nghi với sự giảm nhiệt độ xung quanh.
Cây con hai năm tuổi có các chồi đặc trưng có thể được sử dụng để xác định tuổi của vật liệu.
Tốt hơn là không nên lấy một cây con có lá xanh. Để kiểm tra nó, họ kiểm tra rễ cây. Khi ghép đúng cách, gốc phải đàn hồi nhưng khỏe. Nếu nó xảy ra, thì vắc-xin đã được tiêm sai.
Không được có vết thối, đốm hoặc đốm đen trên vật liệu trồng. Rễ phải ẩm ướt, ngay cả khi chúng được đem đi bán - các quá trình trao đổi chất đang diễn ra bên trong và cây non đã sẵn sàng để trồng.
Tốt hơn là mua cây con trong vườn ươm. Một cây táo chính thức mọc lên từ chúng. Sau khi mua, thân rễ được xử lý và làm mới bổ sung: công việc như vậy đảm bảo sự phát triển nhanh chóng của nó trên cánh đồng trống.
Xuống tàu
Chăm sóc tốt sẽ mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu
Trồng một cây táo thường được chia thành nhiều giai đoạn. Bước đầu tiên là chọn một khu đất. Bạn không thể chọn một vùng đất trũng mà tất cả nước tù đọng từ vườn chảy xuống. Tốt hơn là nên chọn một khu vực có ánh sáng tốt với khu vực lân cận phù hợp cho việc nuôi cấy - những loại táo có giống tương tự.
Khi địa điểm được chọn, một hố trồng cây được chuẩn bị. Công tác chuẩn bị được tiến hành trước khi gieo sạ 2 tuần. Sau đó, tổ chức chế độ chăm sóc chính xác - tưới nước, bón phân cho đất, cắt tỉa cành.
Thời gian
Cây táo được trồng hai lần trong năm. Mùa xuân và mùa thu thích hợp cho những mục đích này. Điều kiện xuống tàu như vậy:
- xuất bến mùa xuân. Chế độ nhiệt độ là quyết định trong vấn đề này. Vào mùa xuân, tiến hành trồng cho đến khi hình thành những chồi đầu tiên trên các cây trồng lân cận. Lựa chọn tốt nhất là tháng Tư. Nếu mùa xuân đến sớm hơn, bạn cần tập trung vào tình trạng của đất. Ngay sau khi nó ấm lên, bạn có thể chuẩn bị hố hạ cánh;
- hạ cánh mùa thu. Kiểu đổ bộ thứ hai được thực hiện một tháng trước khi bắt đầu có băng giá. Khoảng thời gian từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10 thích hợp cho công việc chuẩn bị.Đồng thời, cần tiến hành cách ly cho cây con để cây có thời gian chuẩn bị đón đông. Các cây trồng lân cận đến thời điểm này đã rụng hết lá.
Nếu việc gieo trồng vào mùa thu thất bại và không có điều kiện thời tiết thích hợp, vật liệu hai năm tuổi được lưu trữ cho đến mùa xuân. Để làm được điều này, anh ấy tin cậy chôn cất cho đến khi thời kỳ thuận lợi đến.
Hố hạ cánh
Một hố được đào 14-15 ngày trước ngày xuất xưởng. Nếu có kế hoạch trồng vào mùa xuân, hố có thể được chuẩn bị vào mùa thu. Không thể gieo vật liệu ngay trong ngày đào hố được. Trong điều kiện như vậy, cây con sẽ không ra rễ. Độ sâu của hố tối thiểu là 80 cm, đường kính khoảng 100 cm.
Các điều kiện sau đây được yêu cầu đối với hố:
- phân bón. Ngay sau khi hố được đào, bón thúc được đưa vào đó. Những hoạt động như vậy sẽ làm giàu đất để cây con phát triển nhanh hơn. Phân hữu cơ được chọn lọc. Bùn ủ hoặc hỗn hợp tro và super lân được rải thành một lớp dày - không nhỏ hơn 4-5 cm. Trong tuần đầu tiên, chất hữu cơ không được chạm vào, và chỉ sau 7 ngày, nó được đào lên cùng với lớp đất trên cùng;
- thoát nước. Đối với giống Berkutovskoye, một hệ thống thoát nước được tạo ra một cách chắc chắn - nó ngăn chặn sự ứ đọng nước ở thân rễ. Công việc như vậy được thực hiện sau khi bón phân vào hố trồng. Các yếu tố thoát nước sẽ là một hỗn hợp của gạch vụn và các mảnh gạch.
Hố trồng trước không được tưới đẫm nước.
Kế hoạch
Yếu tố quyết định đến sự phát triển nhanh chóng của cây là lựa chọn khoảng cách giữa các vụ làm vườn. Khoảng cách trung bình giữa chúng nên là 3-4 mét. Khoảng cách này có tính đến lượng vật liệu trồng. Nếu có cây lùn gần đó, khoảng cách 2-3 mét được quan sát.
Hai tuần sau, việc hạ thủy được thực hiện. Hạt giống được làm sạch sơ bộ đất thừa và độ ẩm: nếu hạt đã lắng trong nước có chất dinh dưỡng. Sau đó, cây con được đặt vào hố, vun gốc gọn gàng.
Một cái chốt được lắp bên cạnh - một giá đỡ như vậy sẽ cho phép cây non phát triển đúng hướng. Bên trên rải một lớp đất tươi, được lu lèn cẩn thận. Một con lăn đất được tạo ra xung quanh thân cây.
Nó sẽ giữ độ ẩm và bảo vệ bộ rễ khỏi các tác nhân có hại từ môi trường. Cây con được tưới 3-4 xô nước tinh khiết. Sau đó, trong hai tuần tiếp theo, các thủ tục khác không được thực hiện - cây con được cho thời gian để thích nghi.
Quan tâm
Giống dễ chăm sóc
Giống táo này không quá cầu kỳ trong việc chăm sóc - Berkutovskoye được trồng theo sơ đồ giống như các cây táo khác. Anh ta cần độ ẩm của đất, bổ sung chất dinh dưỡng và cắt tỉa. Nếu không có các quy trình này, cây táo không cho thu hoạch ổn định.
Nếu cây trồng phát triển trên đất mùn thì việc chăm sóc nó là tối thiểu. Thân rễ tự điều chỉnh lượng chất dinh dưỡng một cách độc lập. Đất cát ít thuận lợi hơn, và nếu cây táo mọc trên chúng, tốt hơn là nên tăng cường ăn rễ.
Chăm sóc cơ bản được bổ sung bởi:
- làm cỏ đất - cần phải loại bỏ tất cả cỏ dại hút ẩm dư thừa trên mặt đất;
- nới lỏng đất - được thực hiện trước khi tưới nước hoặc bón phân - một sự kiện như vậy sẽ cải thiện chất lượng của việc nạp lại;
- lớp phủ - cho phép bạn tăng cường sự phát triển của cây.
Trong khu phức hợp, các sự kiện sẽ cung cấp cho cây táo tất cả các điều kiện để đậu quả ổn định.
Công trình thủy lợi
Giống này thích tưới nước thường xuyên. Trong trường hợp này, lượng ẩm được áp dụng tại một thời điểm quan trọng hơn, chứ không phải số lần tưới. Ngay cả trong mùa hè khô hạn, cường độ làm việc như vậy cũng không nên tăng lên. Độ ẩm quá cao sẽ có tác dụng ngược lại - thân rễ sẽ bắt đầu thối rữa, và lá sẽ khô héo.
Cây táo thuộc loài này có khả năng chịu hạn, vì vậy nó không cần độ ẩm quá cao. Cây sẽ không cần tưới nhiều hơn 4 lần mỗi mùa. Nuôi cấy càng già thì càng cần nhiều độ ẩm. Cây con được tưới 2-3 xô nước.Dưới gốc cây trưởng thành, bạn sẽ cần thêm ít nhất 60 lít chất lỏng.
Chất lượng của nước quyết định chất lượng của quả. Bạn không thể lấy chất lỏng bị ứ đọng có lẫn tạp chất không rõ nguồn gốc. Nước mưa thích hợp để tưới cây táo, nhưng nó phải được bảo vệ.
Chất lỏng lấy từ các lò xo được làm nóng: vì điều này, bình với nó được phơi nắng cả ngày. Tốt hơn là không nên lấy nước từ ao hồ, sông ngòi để không làm nhiễm vi sinh vật gây bệnh cho vật nuôi.
Tưới nhỏ giọt được chọn. Tốt hơn là không thêm tất cả chất lỏng dưới gốc, để không rửa sạch toàn bộ lớp màu mỡ. Ngay sau khi tưới, lớp đất mặt được phủ lên. Lót bằng cỏ hoặc cỏ khô. Bằng cách này, hơi ẩm sẽ ít bay hơi hơn.
Vào những tháng ấm hơn, tốt nhất bạn nên phun nước lên khắp ngọn để làm ẩm tán lá và cành. Đối với mùa đông, các công trình thủy lợi bị dừng lại trước khi nhiệt độ mùa xuân đến.
Bổ sung đất
Việc bón thúc cho cây bắt đầu từ năm đầu tiên. Phân bón đầu tiên đi vào hệ thống rễ từ hố trồng. Nó kéo dài trong vài tuần. Một lượng lớn chất dinh dưỡng được bón ba lần một năm.
Mùa xuân cho phép một số lượng lớn các buồng trứng hình thành. Nó được tổ chức gần hơn với tháng Năm. Phân đạm được bón. Chúng kích thích sự phát triển nhanh chóng của cây. Phân chuồng hoặc đất mùn được sử dụng. Cỏ hoặc lá thông thường được thêm vào đó.
Trong quá trình hình thành buồng trứng, việc cho con bú lần thứ hai được thực hiện. Nó sẽ đẩy nhanh quá trình hình thành các loại trái cây và giúp chúng có khả năng chống lại các vấn đề khác nhau. Phân phức hợp được sử dụng. Chúng được đưa vào phần gốc của văn hóa.
Lần cho ăn thứ ba diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9. Đây là lần bón cuối cùng trước khi táo chín. Trong giai đoạn này không được bổ sung các chất nitơ. Chúng sẽ ép cây phát triển và quả không nhận đủ chất dinh dưỡng.
Đối với mùa đông, cây được cách nhiệt và phủ lớp, nhưng không được bón phân. Đề án sẽ được lặp lại từ năm sau.
Tỉa cành
Tỉa cành tạo thành tán của cây
Tỉa cành có hai mục đích - nó bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật và giúp tạo ra hình dạng tán chính xác. Nhờ vậy, cây táo có khả năng kháng nấm bệnh, cho thu hoạch ổn định. Đối với giống Berkutovskoye, một trong các phương án cắt tỉa được chọn:
- phân tầng;
- rậm rạp;
- khum khum.
Tất cả các hình dạng vương miện sẽ cho phép quả chín trong một khoảng thời gian - sẽ không có bóng râm nhân tạo và mỗi quả táo sẽ nhận được một lượng ánh sáng vừa đủ. Việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân trước khi hình thành buồng trứng. Nếu không, cành cây sẽ hút ẩm quá mức và cây táo sẽ khó phục hồi.
Tỉa cành vào mùa xuân tập trung vào việc tạo hình dáng ngọn, vì vậy cần cắt tỉa những cành cong queo, hư hỏng hoặc mọc không đúng cách (ở góc nhọn).
Cắt tỉa vào mùa thu có thể chuẩn bị cho cây táo vào mùa đông. Cần loại bỏ những cành bị hại, bị bệnh. Các vị trí cắt được khử trùng. Nếu công việc vệ sinh như vậy không được thực hiện, ký sinh trùng sẽ xuất hiện vào mùa xuân. Thường thì không thể cắt cành một cách không cần thiết, đặc biệt là trong thời kỳ hình thành quả.
Công việc phòng ngừa
Bảo vệ khỏi sâu bệnh hoặc ký sinh trùng là một phần quan trọng của việc chăm sóc bắt buộc. Cây táo mèo có khả năng chống chọi tốt với bệnh ghẻ nên việc phòng trừ kịp thời. Nếu bạn xử lý cây bằng thuốc diệt nấm, bạn có thể tránh được các bệnh như bệnh nấm mốc hoặc bệnh phấn trắng.
Sâu hại tán lá và quả. Chúng cũng đe dọa đến mùa màng của người làm vườn. Để chống lại chúng, ít nhất 10 phương pháp điều trị chính thức được thực hiện trong năm. Việc phun này, rửa sạch lá và phủi bụi cho cây trồng.
Hỗn hợp thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu sẽ giúp bạn quên đi sâu bệnh. Nó có trong bể và được sử dụng như một bình xịt. Ngoài ra, các cây của giống được bảo vệ cho mùa đông - lớp cách nhiệt giúp chống chọi với sương giá và lưới - chống lại sự tấn công của các loài gặm nhấm.
Đậu quả
Cây táo bắt đầu cho trái từ năm thứ 4. Sẽ có ít quả đầu tiên - không quá 6 miếng. Sản lượng đang tăng lên hàng năm.Số lượng táo tối đa có thể thu được từ một vụ mùa bảy năm. Thời kỳ chín trung bình là giữa tháng Mười.
Vụ thu hoạch chín vào giữa tháng 10
Độ chín bắt đầu khi táo đã sẵn sàng để bảo quản. Sau khi nằm xuống, quả đạt đến độ chín của người tiêu dùng. Quá trình kết thúc 2-3 tuần sau khi thu hoạch. Các loại trái cây bắt đầu tỏa ra mùi thơm dễ chịu đặc trưng.
Trái cây được lưu trữ cho đến mùa xuân. Ngay cả trong tháng Ba, bạn sẽ có thể thưởng thức hương vị của táo mùa đông. Thời hạn bảo quản của giống tối đa là 200 ngày.
Lời khuyên
Để có được một vụ thu hoạch đầy đủ, tốt hơn là không nên gieo toàn bộ khu vườn với các cây cùng loại. Nếu không thụ phấn chéo thì quả sẽ nhỏ hơn và không bảo quản được quá lâu. Cây non được trồng cạnh người lớn. Yếu tố này cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của vụ thu hoạch sau này.
Nếu quá trình nuôi cấy nở hoa quá sớm - trong 2-3 năm - buồng trứng sẽ bị loại bỏ. Trái cây không được để đứng. Tốt hơn là thu hoạch ngay lập tức: điều này sẽ kéo dài thời hạn sử dụng của nó.
Nhiều loại
Giống Berkutovskoe đơm hoa kết trái sớm hơn trên một chiếc xe đẩy dành cho người lùn. Vì vậy, rừng trồng dày đặc hơn và việc chăm sóc cây táo được đơn giản hóa. Các giống phụ lùn được chọn cho các mảnh đất nhỏ. Các giống muộn cạnh tranh với các giống sớm về chất lượng trái, nhưng đòi hỏi chi phí chăm bón ít hơn.
Những phân loài như vậy thích hợp để trồng ở những vùng lạnh - chúng không những không bị sương giá mà còn nhanh chóng bén rễ vào cả mùa xuân và mùa thu.
Vùng đang phát triển
Khí hậu lục địa ôn hòa thích hợp cho giống Berkutovskoe. Nó đáp ứng tất cả các yêu cầu của cây trồng về độ ẩm và chế độ nhiệt. Sự đa dạng này phát triển trên lãnh thổ của Nga và Belarus. Ở phía tây của vùng Volga, ngay cả những cây con hàng năm cũng bén rễ tốt. Ở Karelia, giống cây này nhanh chóng thích nghi.
Nếu điều kiện của cây táo không phù hợp, người làm vườn có thể san lấp chúng bằng cách chăm sóc thích hợp. Đối với điều này, đất được bón nhiều hơn, số lượng các công trình thủy lợi tăng lên.
Đánh giá của người làm vườn
Các điểm số là tích cực. Những người làm vườn cho biết nó có những mặt hạn chế, nhưng lợi ích vượt trội hơn chúng. Văn hóa bắt rễ nhanh chóng, khiến nó không chỉ phổ biến mà còn rất phổ biến.
Sự khiêm tốn của giống cho phép nó được trồng ở bất kỳ vùng lãnh thổ nào. Trong trường hợp này, việc chăm sóc giúp cải thiện các điều kiện ảnh hưởng đến các chỉ tiêu chất lượng của cây trồng.
Những người làm vườn nhấn mạnh rằng giống táo này là một lựa chọn tốt, vì nó hiếm khi bị bệnh. Dự phòng tối thiểu cung cấp sự bảo vệ chống lại bất kỳ loài gây hại hoặc ký sinh trùng nào.
Vào mùa đông, cây không cần chú ý đến bản thân: nó được cách nhiệt sau khi thu hoạch, và vào mùa xuân, nó nhanh chóng phục hồi. Cắt tỉa cho phép bạn tạo thành một chiếc vương miện đẹp mắt, và cây táo trở thành vật trang trí cho bất kỳ khu vườn nào.