Cách tự làm máy ép táo

0

410

Đánh giá bài viết

Thường thường thu hoạch hoa quả tại tiểu mùa hè quá lớn, không thể chế biến hết ngon ngọt hoa quả, hoàn toàn không có muốn quyên góp lấy một xu. Tốt hơn là bạn nên cho phần dư vào nước trái cây - tốt cho sức khỏe, tự nhiên, nhiều vitamin và rất ngon. Không hợp lý khi mua một máy ép trái cây chuyên nghiệp hoặc các thiết bị đắt tiền khác chỉ cho mùa vụ, nhưng chế tạo một máy ép táo từ các vật liệu có sẵn trong trang trại là một cách giải quyết hợp lý. Để tạo ra thiết bị này, bạn không cần phải có kỹ năng thiết kế và giáo dục kỹ thuật đặc biệt. Nó là đủ để chuẩn bị các công cụ và có được các bản vẽ.

Cách tự làm máy ép táo

Những vật liệu nào sẽ được yêu cầu

Bạn sẽ cần một công cụ để xử lý kim loại và gỗ, cũng như một bộ dụng cụ của thợ khóa thông thường. Tất cả phụ thuộc vào thiết kế của bộ máy và các khoảng trống và vật liệu có sẵn.

Theo mức độ tự động hóa, mô hình dẫn điện và mô hình thủ công được phân biệt.

Cần chuẩn bị những gì:

• cưa để chế biến gỗ và kim loại (phù hợp với máy mài có đĩa thay thế);
• cây búa;
• chìa khóa theo đường kính của bu lông được sử dụng;
• cái kìm;
• kềm cắt da;
• khoan với một bộ mũi khoan cho kim loại và gỗ;
• giắc cắm;
• máy hàn (để làm việc với các phần tử khung).

Các vật liệu sau đây cũng sẽ được yêu cầu:

• thùng chứa ở dạng thùng (có thể có một bộ phận từ máy giặt cũ, nhưng chỉ còn nguyên bộ, không có hư hỏng bên trong, vụn hoặc gỉ / mốc);
• đòn gánh bằng gỗ ván có tổng chiều dài khoảng 15 m, ván và thanh được làm thủ công;
• ống kim loại có thành dày từ 3 mm trở lên;
• kênh kim loại;
• vít để bàn với một đai ốc thích hợp;
• thanh ren và van;
• góc kim loại hoặc vật liệu khác cho thiết bị khung;
• keo dán gỗ;
• bu lông với đai ốc, vít tự khai thác;
• tấm kim loại để bắt vít các đường ray;
• tấm kim loại cho tổ chức pallet;
• vải bố hoặc vải tự nhiên khác có kích thước 1,5 x 1,5 m để lọc bã trong bể.

QUAN TRỌNG: Các vitamin có trong trái cây tươi rất dễ bị biến chất do tiếp xúc lâu với kim loại. Vì vậy, tốt nhất bạn nên làm máy ép táo bằng thân gỗ.

Để giữ được hương vị của nước ép, không nên sử dụng các thanh, thanh và ván bằng gỗ thông hoặc vân sam. Tinh dầu và nhựa trong chế phẩm, do tiếp xúc với nước trái cây, làm biến dạng đáng kể.

Ngoài ra, các loại ván ép như chipboard hoặc OSB không phù hợp, vì cấu trúc của chúng được ngâm tẩm với chất kết dính phenol-formaldehyde, cùng với bụi và các hạt khác, có thể xâm nhập vào sản phẩm trong quá trình ép.

Tùy chọn thiết kế

Theo nguyên tắc hoạt động của báo chí, có thể có:

• Đinh ốc;
• dựa trên giắc cắm;
• thủy lực;
• Đinh ốc.

Với việc lắp ráp chính xác bất kỳ máy ép nào để ép nước ép từ táo, sẽ có thể đạt được hiệu suất khoảng 70%. Nó trông giống như một thùng chứa đầy nước trái cây với khoảng 65-70% trọng lượng của phần còn lại của bột giấy và bánh khô.

QUAN TRỌNG: Khi làm việc với máy mài và các dụng cụ điện khác, bạn phải sử dụng kính và quần áo bảo hộ, đồng thời tuân thủ các quy tắc ứng xử với các thiết bị điện.

Máy ép vít

Nước trái cây mỗi lần quay

Các cấu trúc như vậy được thúc đẩy bởi sự quay của các cánh quạt lớn.

Không giống như thiết bị dựa trên giắc cắm, thiết bị vít yêu cầu sử dụng lực thủ công đáng kể, điều này làm giảm hiệu suất của thiết bị đó.

Những yếu tố chính:

• Giường;
• thân (bột giấy được đặt trong đó);
• phù sa bát hoặc pallet của một tấm kim loại, ván gỗ gõ xuống;
• nút làm việc;
• một cặp ống kim loại;
• vòng tròn cho bàn làm việc vít;
• pít tông;
• mạng tinh thể bằng gỗ.

Hướng dẫn từng bước

1. Tùy thuộc vào kích thước của máy ép trong tương lai, các ống kim loại có chiều dài cần thiết được chọn, cũng như một cấu hình, được hàn với nhau bằng chữ "P".
2. Một lỗ được tạo trong biên dạng nằm ở cuối, lỗ này phải cho phép đầu vít có ren đi qua. Nó cần được bảo đảm bằng cách sử dụng hàn thông thường đơn giản.
3. Kết cấu đỡ hoặc kẹp phải được hàn vào các đường ống.
4. Một chốt chặn có dạng hình tròn (kim loại hoặc gỗ) có đường kính nhỏ hơn 0,5 - 1 cm so với kích thước của hộp đựng bột giấy được lắp ở dưới cùng của vít. Một tay cầm được gắn từ phía trên, sẽ xoay vít qua điểm dừng.
5. Để làm vỏ, họ lấy những thanh gỗ rộng 3-5 cm và dày đến 0,5 cm, chúng được cắt thành 20-30 phần có cùng chiều dài và chà xát ở các đầu bằng giấy nhám, để sau này có thể tự do đặt vải lọc trong thùng chứa.
6. 4 dải được cắt từ một tấm kim loại rộng 3-5 cm dọc theo chu vi của thân. Ở khoảng cách khoảng 6 cm cho vòng tròn bên ngoài và 5-5,3 cm cho vòng trong, các lỗ được tạo cho các bu lông. Các thanh cũng phải được khoan ở cùng độ cao từ dưới lên và từ trên xuống.
7. Thân được lắp ráp bằng cách gắn từng thanh ray theo cặp vào các tấm bên trong và bên trên cùng và dưới cùng. Để thuận tiện hơn trong việc lấy chất thải từ táo ra ngoài, bạn nên tự tay làm một "cánh cửa". Đối với điều này, một phần tư chu vi được gắn vào các tấm riêng biệt và được cố định vào phần thân chung bằng bản lề hoặc các bộ phận đặc biệt khác.
8. Pallet được làm bằng thép tấm với các cạnh cong khoảng 7-10 cm hoặc một cái bát nhựa trong đó có một lỗ.

QUAN TRỌNG: Tất cả các phần tử kim loại tiếp xúc với nước táo và cùi phải được phủ một lớp chống ăn mòn. Điều này không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của máy ép mà còn giúp tiết kiệm các hợp chất vitamin, rỉ sét và các chất độc hại khác nhau xâm nhập vào nước ép.

Nhấn bằng cách sử dụng giắc cắm

Ngược lại với các thiết bị thủ công, các cơ chế sử dụng kích được phân biệt bởi năng suất và nỗ lực cao hơn mà công cụ có thể cung cấp.

Do đó, bạn cần quan tâm đến độ bền của hộp đựng bột giấy để bột giấy không bị vỡ do làm việc. Tốt nhất là sử dụng bể kim loại đặc, có lỗ và không có đáy, hoặc buộc chặt các thanh gỗ có bản dày (từ 2-3 mm).

Tiện lợi nhất là kích ô tô được thiết kế cho khối lượng từ 2-3 tấn.

Tùy thuộc vào sở thích của chủ sở hữu, công cụ có thể được cài đặt trên cùng hoặc dưới cùng của thiết bị, điều này sẽ không ảnh hưởng đến hiệu suất hoặc các đặc tính khác của thiết bị theo bất kỳ cách nào.

Hướng dẫn từng bước

1. Làm hộp đựng bột giấy. Cần phải thau rửa bể chứa của máy giặt, làm sạch cặn bẩn hoặc gỉ sét, loại bỏ đáy và cẩn thận tạo nhiều lỗ với chiều cao khoảng 0,2-0,3 lần chiều dài của bức tường. Điều này sẽ làm tăng hiệu quả của thiết bị do khả năng nước trái cây đi ra không chỉ qua phần dưới của bể mà còn dọc theo chiều cao của cột nghiền.Tương tự như đối với máy ép vít, thùng gỗ có thể được làm, nhưng được gắn trên các tấm kim loại dày hơn.
2. Cần phải hàn khung: một tấm thép từ đáy của thiết bị, 4 ống kim loại hoặc các góc, hai biên dạng ở phần trên của sản phẩm. Trong trường hợp này, chiều cao được tính toán để một bể chứa được đặt tự do trong "lồng" này sẽ cho phép đổ đầy nguyên liệu, lắp đặt một vòng tròn và một kích.
3. Thiết bị được lắp ráp nên chứa khoảng 7-15 kg táo nguyên liệu (tùy thuộc vào kích thước của thiết bị). Để lọc, vải lanh, vải bố hoặc vật liệu tự nhiên khác được sử dụng, chúng sẽ được đặt trong thùng chứa và bảo vệ hoàn toàn bột giấy khỏi tiếp xúc với thùng.
4. Một vòng tròn bằng gỗ được đặt bên trên trái cây nghiền, cũng như bên dưới. Điều này ngăn kết cấu không bị sụp đổ dưới áp suất cao do kích tạo ra.

Trong 5 phút hoạt động của thiết bị như vậy, trung bình với một lượng bã vừa đủ lọc được 1,75 lít nước trái cây nguyên chất tự chế.

Thủy áp

Thích ứng xuất sắc

Điểm khác biệt chính của loại thiết bị này là sử dụng kích thủy lực hoặc thùng đàn hồi chứa đầy dòng chảy từ nguồn cấp nước.

Điều này làm giảm đáng kể nỗ lực trong khi vẫn duy trì hiệu quả cao của đơn vị.

Hướng dẫn từng bước

1. Việc lắp ráp giường ép thủy lực được thực hiện theo nguyên tắc được chấp nhận chung: một thùng kim loại hoặc gỗ làm sẵn được sử dụng cho phần thân. Tại điểm thấp nhất, một lỗ được tạo ra cho một ống thoát nước (từ một ống hoặc một tấm thép cong theo dạng rãnh).
2. Nếu bể bị rò rỉ, nó sẽ cải thiện hiệu suất của máy ép. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên trang bị cho máy một nắp nhựa để bảo vệ máy khỏi bị văng và mất nước.
3. Nếu sử dụng thân máy tự chế thì bạn cần chọn số lượng ray cần thiết sao cho khoảng cách giữa chúng không quá 0,5 - 1 cm, có thể buộc chặt chúng bằng bu lông trên tấm kim loại bên ngoài và bên trong. Độ bền của bể như vậy sẽ được duy trì tốt nhất nếu các điểm gắn nằm cách mép trên và mép dưới 10 cm.
4. Đối với một pallet tự chế, một bát nhựa được lắp đặt, một tấm chắn đập ra khỏi các tấm ván có các cạnh hoặc một tấm kim loại uốn cong xung quanh các cạnh. Để chiết xuất nước ép, bạn có thể làm một máng thoát nước.
5. Để phân bố đều áp suất lên khối táo, người ta đặt một vòng tròn bằng gỗ có đường kính nhỏ hơn 0,5 - 1 cm ở phía sau chu vi bên trong của bể và một thanh kim loại khoảng 10 - 15 cm được đặt dưới bộ phận thủy lực. khỏi sự hủy diệt.
6. Vải bố hoặc vải bạt tự nhiên khác phải được sử dụng để lọc bã.

LƯU Ý: Thùng đàn hồi cũng được sử dụng như một máy ép thủy lực, vì nó nở ra do áp lực nước từ nguồn cung cấp nước và có thể ép lên nguyên liệu thô.

Máy ép vít

Bề ngoài, bộ máy trông giống như một chiếc máy xay thịt. Nguyên lý hoạt động cơ bản của nó là tạo ra lực ép lên điểm dừng nhờ bộ truyền đai từ chuyển động quay của puli dẫn động bằng điện.

Nguyên liệu thô được nạp vào buồng cấp liệu, nơi nó được xử lý bằng máy mài mũi khoan, và được đưa qua sàng đến máng thoát nước. Do đó, nước ép có chứa bã được tạo ra.

Hướng dẫn từng bước

1. Bể được làm bằng tấm thép không gỉ cho phần thân. Kích thước của nó có đường kính xấp xỉ 10 cm và chiều dài 30 - 40 cm. Một số thợ thủ công khuyên bạn nên điều chỉnh một máy ép trái cây cũ.
2. Một trục được lắp bên trong với các cánh xoắn nằm trên đó. Phần này phải được đặt hàng từ bậc thầy hoặc, nếu có sẵn các đơn vị và kỹ năng thích hợp, hãy tự làm.
3. Một phần tử phải được gắn vào cuối trục, cho phép nó được kết nối chắc chắn với trục của động cơ điện.
4. Một lỗ được tạo phía trên thân từ phía trên, nơi hàn hoặc nối một buồng tải với các bức tường vát. Mặt khác, đối diện với động cơ có lắp một cái sàng để lấy bánh ra.Dưới đáy có rất nhiều lỗ nhỏ để hứng nước cốt trong chảo.
5. Toàn bộ cấu trúc được gắn trên một khung đặc biệt được hàn từ các góc hoặc biên dạng kim loại.
6. Để điều khiển công việc của máy ép, bạn cần cài đặt nút khởi động phía trước động cơ và phích cắm điện.

QUAN TRỌNG: Máy ép khoan tại nhà tự lắp ráp là loại máy phức tạp nhất, tốn kém và tốn thời gian.

Do thiết bị được điều khiển bằng động cơ điện nên năng suất của một thiết bị như vậy rất cao và xấp xỉ 7 lít trong 5 phút hoạt động.

Quy trình ép trái cây

Tùy thuộc vào thiết kế của máy ép, nguyên liệu thô có thể được cấp trong các phong bì được bọc trong vải lọc hoặc không có chúng (đối với cơ cấu trục vít). Điều này là cần thiết để giữ bã bên trong thùng giá và chỉ tách nước ép.

Táo được đưa sơ bộ vào máy xay đặc biệt để chế biến thành bột giấy. Uốn (một vòng tròn của bảng) và một điểm nhấn được lắp đặt trên chúng để ngăn chặn sự phá hủy của các bộ phận kim loại của việc lắp đặt máy ép.

Nếu bã đậu được sản xuất với chất lượng cao thì bánh dầu vẫn còn trong bể. Nó được sử dụng làm phân trộn hoặc phân bón. Được gửi trước đến đống ủ để xử lý bởi giun và vi sinh vật.

Chất lỏng màu hổ phách thu được có thể được tiêu thụ ngay lập tức hoặc bảo quản để bảo quản cho mùa đông.

Thông thường, nước ép táo được làm:

• Rượu táo;
• Các loại rượu;
• Cuộn lại nước ép thanh trùng.

Đối với sức khỏe, ăn táo có những lợi ích vô cùng to lớn. Ngoài việc chứa nhiều vitamin có giá trị, những loại trái cây này rất giàu nguyên tố vi lượng, bao gồm cả sắt. Nó là một sản phẩm tuyệt vời để ngăn ngừa thiếu máu, tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Tóm tắt

Rất dễ dàng để thực hiện một chiếc máy ép để ép nước táo tại nhà.

Nó là đủ để chuẩn bị bản vẽ mong muốn, chọn dụng cụ và vật liệu, và cũng cần phải kiên nhẫn và kiên trì.

Nhờ sự thích nghi đơn giản này, táo không cần phải vứt bỏ hoặc cho động vật dư thừa. Từ bã đã qua xử lý, nước trái cây tuyệt vời và nguyên liệu thô được thu được để bón cho các khu vườn trong vụ tiếp theo.