Trồng cây táo của Jung

597

Đánh giá bài viết

Cây táo Jung (Bạch Tuyết) kén đất, cần chăm sóc đặc biệt, tránh gió và không cho năng suất cao trong 10 năm đầu sau khi trồng. Giống cây này có tính cứng mùa đông, vì vậy nó có thể phát triển và kết trái ở các lãnh thổ lục địa khác nhau. Bản thân các loại trái cây này rất ngon và có nhu cầu lớn.

Trồng cây táo của Jung

Đặc điểm của giống

Theo mô tả, giống Jung được lai tạo cách đây không lâu, nó trở thành giống lai giữa 2 cây táo: White trám và Invincible Grell ở Altai.

Chúng tôi nhận được nó vào năm 2001, sau đó họ bắt đầu nghiên cứu nó. Sau 3 năm, cây con đã được bán và phát triển. Và hiện tại, giống cây này đang rất phổ biến.

Gỗ

Cây táo trông gọn gàng, cao từ 1,5-3 m, tuy có chiều dài nhỏ nhưng tán cây tươi tốt, các cành nằm nghiêng một góc 90o so với thân cây. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên theo dõi chúng và cắt tỉa cành kịp thời để cây phát triển chính xác và đồng đều.

Chồi thẳng và màu nâu, có mép nhỏ màu sáng và rất nhiều hạt bằng lăng. Lá có kích thước trung bình, màu xanh nhạt, hình bầu dục thuôn dài, mép có răng cưa, mặt trên gợn sóng, có một ít nhung mao.

Trái cây

Táo Jung có hình dáng gọn gàng, nhỏ và có màu trắng pha chút vàng, đó là lý do tại sao chúng giống với quả trám trắng.

Trọng lượng của một quả từ 50 đến 80 g, đường kính 6 - 8 cm, vỏ mỏng, lấy ra khá dễ dàng và có một lớp sáp phủ trên đó.

Theo mô tả, chúng mọc thành từng nhóm nhỏ - mỗi nhóm 3-4 chiếc, trên một cành tổng thể có 15-20 chiếc. Thân thai dài, đính nhiều vòng khác nhau. Bên trong, cùi mọng nước, mềm, ngọt và hạt mịn.

Táo có vị ngọt và một chút chua. Là một phần của trái cây:

đường - 11%;
axit - 0,8%;
vitamin C - 18 mg;
hợp chất hoạt động - 200 mg.

Năng suất

Cây táo “Junga” không có năng suất cao nhưng giống táo có những đặc điểm riêng. Một cây non không kết trái, ngoại trừ một ngoại lệ. Vụ thu hoạch đầu tiên bắt đầu sau 4 năm kể từ khi trồng, sau đó không thể thu hoạch quá 10-15 kg táo trên một cây.

Sau 8 năm tuổi thọ, năng suất tăng gấp đôi, và sau đó có thể thu hoạch 25-30 kg táo từ một cây táo, và thậm chí nhiều hơn từ một cây lùn. Để kê trái cây để bán, tốt hơn là nên trồng từ 10 cây trở lên.

Quả chín vào tháng 8, nếu số lượng táo trên cây nhiều thì phải nhổ hết một lúc để tránh bị rụng và thối rữa. Sau một thời gian, táo sẽ mọc lại trên cây.

Bắt đầu từ 4 năm tuổi, cây cho từ 7 kg trái. Sản lượng sẽ thay đổi hàng năm.

Nếu năm nay bạn thu hoạch 10 kg táo thì năm sau bạn sẽ thu hoạch ít hơn 1 - 2 kg, năm sau lại thu hoạch nhiều hơn.

Các giống thụ phấn

Bạch Tuyết được coi là loài cây tự sinh.Nhưng sẽ không thừa nếu thửa vườn có thêm 2-3 cây các giống táo khác.

Mùa đông khó khăn

Năng suất trái không lớn lắm

Cây táo của Jung thích thời kỳ thu-hè, nhưng độ cứng mùa đông của nó được xác định là trung bình. Nó chịu được nhiệt độ thấp một cách bình thường, nhưng đôi khi có sự đóng băng trong trường hợp có sương giá.

Khi mùa xuân đến và tuyết bắt đầu tan, vảy nổi thành từng mảng trên thân cây trên những chiếc lá non thì bạn không cần phải lo lắng. Số lượng vảy tối thiểu không gây hại theo bất kỳ cách nào.

Nếu nhiệt độ không khí giảm xuống -40 ° C, cành cây bị đóng băng, nhưng với sự khởi đầu của nhiệt, cây nhanh chóng phục hồi và kết trái trở lại.

Kháng bệnh và sâu bệnh

Táo của Jung có khả năng miễn dịch tốt, điều duy nhất có thể ảnh hưởng đến giống táo là vảy và số lượng ít.

Vảy thường xuất hiện sau mưa, và dễ nhận thấy trên quả của cây. Táo chuyển sang màu nâu thì nên nhặt và vứt bỏ, táo thối thì nhặt trên mặt đất và cũng vớt ra để các quả lân cận không bị nhiễm bệnh.

Ứng dụng trái cây

Quả Bạch Tuyết rất đa chức năng để sử dụng: chúng rất giàu vitamin và khoáng chất.

Thông thường những quả táo nhỏ và ngon này được đưa cho trẻ em, chúng được ăn sống, thêm vào món salad và món tráng miệng, nướng, sấy khô để làm compost và bảo quản cho mùa đông.

Người ta đã xác minh rằng vitamin không có trong vỏ và cùi mà hầu hết chúng tập trung ở hạt. Chúng chứa liều lượng iốt hàng ngày cho con người.

Phân loài và biến thể

Các giống táo riêng biệt vẫn chưa được xác định, chỉ có Jung lùn tồn tại. Các phân loài khác sẽ xuất hiện muộn hơn một chút.

Đổ bộ

Để cây táo có thể cho năng suất tốt và phát triển trên một năm, bạn cần biết cách trồng, trồng đúng cách và những điều kiện cần thiết cho việc này.

Thời gian

Bạch Tuyết thích những mùa ấm áp, vì vậy tốt nhất bạn nên trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Vào mùa xuân, họ chọn thời kỳ chồi nở trên cây con, nhưng đến mùa thu - khi lá trên cây rụng.

Công nghệ

Cây giống của Yoongi cần được mua từ bạn bè hoặc từ những vườn ươm đã được kiểm chứng. Khi mua, hãy chú ý đến chúng để không có vết bẩn, vết gãy và các khuyết điểm khác trên vỏ cây.

Nếu bạn trồng cây táo vào mùa thu thì đào nghiêng một góc 45 ° là đủ và để đến mùa xuân, nếu cây con là mùa xuân thì bạn cần đào hố trước, để cây trong 2 tuần, và sau đó trồng cây.

Điều quan trọng là phải chọn một nơi tốt và sáng sủa cho cây để cây phát triển thoải mái. Gần đó không được có mạch nước ngầm, không thể để nước đọng. Nếu ít nhất một số xác suất được cho phép, việc thoát nước được thực hiện. Nếu có thể, cây non nên được bảo vệ khỏi gió.

Cây con còn nhỏ, vì vậy hố sâu 40 cm và hai bên 60X60 cm là đủ. Hố được để trong 2 tuần, trước khi trồng trực tiếp, làm một rãnh củ ở phía dưới, trên đó đặt cây con với gốc và bộ rễ được nắn thẳng. Bạn có thể thêm đất mùn xuống dưới cùng.

Bạn cần phủ đất lên cây con khá kỹ để che phủ rễ và đảm bảo cây bám chắc và không bị bay đi. Tốt hơn là buộc nó lại. Sau đó, mặt đất ở thân cây bị giẫm nát.

Quan tâm

Điều kiện thời tiết ảnh hưởng đến sự phát triển của cây táo

Việc chăm sóc cây táo đóng một vai trò quan trọng, bởi vì kết quả thu hoạch sẽ phụ thuộc trực tiếp vào cách chăm sóc cây.

Tưới nước

Ban đầu, bạn cần ngay lập tức tưới nước đầy đủ cho cây con sau khi trồng. Sau đó, hai cây được coi là tưới bắt buộc mỗi mùa - vào mùa xuân, họ đổ tới 100 lít nước cho một cây trên 4 năm tuổi. Vào mùa thu, tưới nước khi cây bắt đầu rụng lá, và lượng nước tưới này cũng nên nhiều. Phần còn lại phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.

Bón lót

Cây được cho ăn bằng phân hữu cơ và khoáng chất, cũng như tro gỗ, phân chuồng và phân gà. Nếu bón phân vào mùa thu thì xới đất lên, vào mùa xuân bón phân bằng cách che phủ. Tất cả các loại phân bón đều được đổ xung quanh thân cây.

Cắt tỉa

Điểm quan trọng này là cần thiết để cây cho mùa màng bội thu. Chỉ những đoạn cành rậm rạp mới bị cắt bỏ.Nếu ngọn cây không dày và có hình dạng chính xác, ánh sáng mặt trời sẽ truyền đều qua cây.

Ngoài ra, tất cả các cành cây sẽ không chịu được sự thông gió tự nhiên, do đó cây sẽ tự làm sạch và nguy cơ bị ảnh hưởng bởi các bệnh khác nhau sẽ giảm đáng kể.

Bảo vệ khỏi sâu bệnh

Cây tự bảo vệ mình khỏi sâu bệnh. Người làm vườn nên xử lý cây của họ bằng thuốc trừ sâu và bảo vệ cây con khỏi gió.

Đặc điểm của quả

Thông thường, cây bắt đầu chín sau khi trồng 4-5 năm, đôi khi có hiện tượng chồi mở dù sau 3 năm.

Cây ra hoa vào đầu tháng 5, khi có đủ hơi ấm và ánh nắng bên ngoài. Quả chín vào tháng Tám.

Thu hoạch và bảo quản

Họ bắt đầu hái táo vào tháng 8, và nếu mùa hè lạnh, thường thì quả của Bạch Tuyết được hái vào tháng 9.

Thời hạn sử dụng là không quá một tháng, và sau đó tất cả các điều kiện được đáp ứng. Do đó, cây chủ yếu được sử dụng để chế biến: sấy khô, làm mứt hoặc nướng.

Chúng được trồng ở những vùng nào

Theo mô tả, giống này được lai tạo bởi các nhà lai tạo của Lãnh thổ Altai, họ làm cho nó có khả năng chống chọi với nhiều điều kiện thời tiết. Điều này được đóng góp vào tay của nhiều người làm vườn, vì vậy Jung được trồng ở tất cả các loại khu vực của lục địa Châu Âu.

Mặc dù tỷ lệ bảo quản thấp, nhưng giống này đã trở thành một trong những loại cây phổ biến nhất ở Nga.

Đánh giá của người làm vườn

Táo Young có một hương vị đặc biệt, ngoài ra, chúng còn tốt cho sức khỏe và thích hợp cho các chế biến và nướng khác nhau.

Đối với nhiều người, đó là hương vị và mùi của tuổi thơ. Những người trồng cây táo thuộc giống này nhận thấy rằng nó không bị đóng băng và mang lại năng suất tốt.