Các đặc điểm khác nhau của cây táo Zhigulevskoe

436

Đánh giá bài viết

Cây táo Zhigulevskoye phát triển nhanh và có năng suất cao được thu được bằng cách lai hai giống - American Prize Wagner và Borovinka thường trong nước. Loại cây có khả năng kháng bệnh và chịu rét này đã trở nên phổ biến không chỉ ở Nga mà còn ở các nước khác trên thế giới.

Các đặc điểm khác nhau của cây táo Zhigulevskoe

Đặc điểm đa dạng

Nền văn hóa này được lấy làm cơ sở để lai tạo các giống mới - Malychenkovskoye và Utes.

Mô tả của cây

cây cỡ trung bình - chiều cao tối đa là 3 m;
thâm canh chồi non - 20-25 cm mỗi năm;
vương miện rộng, hình chóp;
lá màu xanh đậm, hình bầu dục;
hoa lớn màu trắng như tuyết;
dây dẫn trung tâm dày.

Mô tả các loại trái cây

Quả của giống có các đặc điểm sau:

táo có kích thước lớn, hình cầu (trọng lượng trung bình - 150-300 g);
có những vết sưng nhỏ trên vỏ dầu;
quả nhị sắc - vàng với các sọc đỏ và một thùng màu đỏ tươi;
cùi mềm, có vị chua ngọt, như kem, với cấu trúc hạt mịn;
hương thơm mạnh mẽ;
Thành phần hóa học cân bằng - táo của giống Zhigulevskoye chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Hàm lượng calo trong 100 g sản phẩm là 50 kcal.

Vùng đang phát triển

Cây táo Zhigulevskoye có độ cứng mùa đông kém, vì vậy bạn nên trồng nó ở các vùng miền nam và miền trung của đất nước (ví dụ như ở vùng Moscow). Sự đa dạng này phổ biến nhất ở các vùng Ryazan, Astrakhan, Lãnh thổ Krasnodar, trên lãnh thổ của các vùng Trung và Hạ Volga.

Ưu điểm và nhược điểm

Mô tả văn hóa Nga bao gồm một số lợi thế quan trọng của nó:

sự trưởng thành sớm và cường độ sinh trưởng - vụ đầu tiên xuất hiện vào năm canh tác thứ ba hoặc thứ tư;
tỷ lệ năng suất cao - 7-8 kg táo từ một cây (năng suất cao nhất rơi vào năm canh tác thứ mười);
trái cây có hình thức bán trên thị trường và hương vị tuyệt vời;
tăng khả năng chống lại bệnh vảy và các bệnh nhiễm trùng do nấm và virus khác;
trái ở trên cây lâu, thực tế không bị hư hại trong quá trình thu hoạch;
thời hạn sử dụng mà không làm mất hương vị ban đầu và trình bày là 2,5-3 tháng;
đậu quả dài hạn - có thể thu hoạch 3-4 lần mỗi mùa;
quá trình chín xảy ra vào đầu tháng 9, và ở những vùng có mùa hè khô hạn - trong thập kỷ cuối của tháng 8.

Ngoài ra còn có một số nhược điểm của giống:

độ cứng mùa đông thấp;
tiếp xúc với cháy nắng;
cây táo của giống Zhigulevskoye thường bị sâu vẽ bùa phá hại;
theo tuổi, sự ra quả xấu đi - cây già ra quả 2 năm một lần, quả nhỏ dần.

Quy tắc phát triển

Chỉ trồng cây con ở nơi đất ấm

Thời gian tốt nhất để trồng cây này là thập kỷ đầu tiên hoặc thứ hai của tháng Tư. Vào thời điểm này, đất sẽ ấm lên tốt, tất cả tuyết sẽ tan và nguy cơ băng giá quay trở lại sẽ qua đi.

Trồng cây táo Zhigulevskoe vào mùa thu thích hợp cho các vùng phía Nam, bởi vì ở lãnh thổ này, mùa thu kéo dài, và khi được trồng vào đầu hoặc giữa tháng 9, cây con chuẩn bị cho cái lạnh mùa đông và trở nên mạnh hơn.

Lựa chọn cây con

Để trồng, tốt hơn là sử dụng cây con một hoặc hai năm tuổi từ vườn ươm. Vì vậy, bạn có thể chắc chắn rằng đây là một lớp thực sự. Cây con ghép có các đặc điểm sau sẽ là vật liệu trồng tốt:

bộ rễ phát triển tốt, đàn hồi với một số rễ sợi dài ít nhất 30 cm;
vỏ trên dây dẫn trung tâm và chồi non phải nhẵn, không bị thương và có dấu hiệu bị sâu bệnh hại;
nơi tiêm phòng phải khỏe mạnh, có vỏ cây đều;
chiều cao tối ưu là 60-70 cm.

Nếu bạn có một cây con có bộ rễ lộ thiên, thì trước khi trồng rễ của nó nên được ngâm trong một hỗn hợp đất sét (3 kg đất sét cho mỗi 3 lít nước). Để khôi phục lại sự cân bằng của nước, bạn sẽ mất 5-6 giờ ngâm mình.

Tất cả các rễ bị đứt hoặc bị tổn thương cơ học phải được cắt bỏ bằng dao hoặc dụng cụ tỉa vô trùng. Những chỗ bị cắt được tẩm bột bằng than củi.

Cây giống táo Zhigulevskoe có bộ rễ kín không cần chuẩn bị trồng, bạn chỉ cần loại bỏ lớp vật liệu bảo vệ rễ trước khi trồng.

Lựa chọn chỗ ngồi

Để trồng cây táo thuộc giống Zhigulevskoe, đất mùn với tầng nước ngầm sâu - khoảng 2,5 m là thích hợp. Cây sinh trưởng tốt và kết trái trên đất màu mỡ có độ chua trung tính. Để hạ cánh, hãy chọn một nơi có nắng và được bảo vệ khỏi gió.

Mọi công việc chuẩn bị cho việc trồng cây con bắt đầu từ đầu mùa xuân, hai tuần trước khi trồng cây.

Đào hố sâu 1 m, rộng 0,7 m, trộn đất sau khi đào với một xô than bùn, 300 g tro củi, 40 g kali clorua và 300 g supe lân. Không nên sử dụng các chế phẩm chứa nitơ trong quá trình trồng trọt, vì chúng có thể gây bỏng rễ.

Công nghệ

Quá trình trồng cây táo Zhigulevskoe bao gồm một số giai đoạn:

dưới đáy hố rải đá vụn, đá dăm hoặc đá cuội để tránh đọng ẩm sau này;
sau đó lấp đầy một nửa bằng đất màu đã chuẩn bị sẵn;
trên gò đất đã hình thành, rễ cây táo được san bằng;
một chốt làm bằng kim loại hoặc gỗ được lắp bên cạnh để hỗ trợ;
rễ được rắc đất không có phân bón, bị xáo trộn và giẫm nát.

Khi trồng theo nhóm, khoảng cách giữa các cây được duy trì - 4-5 m.

Sau khi trồng, đào 2-3 hố cách thân 50 cm và tưới 10-15 lít nước cho cây. Để tránh làm khô đất và rễ, vùng gần thân cây được phủ một lớp than bùn hoặc đất vườn. Cây được buộc vào chốt bằng dây thừng hoặc dây bện.

Khi trồng, điều quan trọng là phải tuân theo một quy tắc - bạn cần phải đào sâu cây con sao cho cổ rễ ở trên bề mặt của đất, nếu không nguy cơ thối rữa là không thể tránh khỏi.

Quan tâm

Thu hoạch xuất sắc

Theo mô tả cây táo Zhigulevskoye cần chăm sóc tiêu chuẩn, không khác gì các loại cây ăn quả khác.

Tưới nước

Trong những năm đầu tiên của cuộc đời, cây con cần nhiều độ ẩm để nhanh chóng hình thành phần trên mặt đất và phần dưới đất. Vào mùa hè khô hạn, ít nhất phải tiến hành 5 lần tưới nước. Việc dưỡng ẩm được thực hiện vào sáng sớm hoặc chiều tối sau khi mặt trời lặn. Điều này sẽ tránh bị bỏng.

Ngoài ra, vào buổi tối, có thể tiến hành rắc vương miện, điều này sẽ cải thiện tính chất trang trí của cây, làm ẩm phần mặt đất phía trên và bảo vệ nó khỏi sự xâm nhập của ký sinh trùng.

Xới đất và làm cỏ

Cần làm tơi đất trước mỗi lần tưới nước, điều này sẽ làm tăng độ ẩm và độ thoáng khí cho đất.Ngoài ra, khi cây táo phát triển trong vườn, cần phải loại bỏ cỏ dại, chúng là môi trường tuyệt vời cho sự xuất hiện của các loại bệnh nhiễm trùng và sâu bệnh.

Để cải thiện khả năng tiếp cận của nước vào rễ, người làm vườn tạo nhiều lỗ bằng xà beng ở khoảng cách 50 cm từ thân cây.

Phân bón

Trong hai năm đầu, cây đã đủ dinh dưỡng để trong quá trình trồng.

Bắt đầu từ năm canh tác thứ ba, bón phân theo sơ đồ sau:

Vào đầu hoặc giữa tháng 4, rắc urê quanh đất xung quanh vòng tròn của thân cây - 500 g chất này được tiêu thụ cho mỗi cây;
Vào mùa hè, khi giai đoạn tích cực của mùa sinh trưởng bắt đầu, cây được bón phân bằng các chế phẩm chứa nitơ (azophos hoặc nitrophos) theo hướng dẫn trên bao bì;
ở giai đoạn đâm chồi và đổ trái, một thành phần phức tạp của muối superphotphat và kali được đưa vào (100 g trên 1 m²).

Sau mỗi lần cho ăn, khu vườn được tưới nhiều nước để cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.

Tỉa và tạo hình vương miện

Tạo tán cho cây táo Zhigulevskoye là một quy trình chăm sóc bắt buộc sẽ giúp tạo phần trang trí phía trên, bảo vệ cây khỏi bị hư hại bởi dịch bệnh và sâu bệnh, đồng thời cũng cải thiện chất lượng và số lượng cây trồng.

Việc đốn cây đầu tiên được thực hiện ngay sau khi trồng - tất cả các cành, bao gồm cả cành. và dây dẫn trung tâm bị ngắn đi một phần ba.
Năm tiếp theo, chúng bắt đầu hình thành vương miện - cành trung tâm được cắt 20 cm từ đỉnh, 3 cành dày nhất được chọn từ những cây còn xương, phần còn lại được cắt thành vòng.
Trong năm thứ ba, một hàng của bậc hai được hình thành theo nguyên tắc tương tự, chỉ còn lại 2 nhánh liên tiếp.
Cắt tỉa vệ sinh được thực hiện hàng năm (vào đầu mùa xuân - trước khi bắt đầu chảy nhựa cây). Các cành cây ốm, gãy do gió và đông lạnh được cắt tỉa thành gỗ khỏe mạnh.
Cắt tỉa lông tái sinh được thực hiện đối với những cây đã ngừng phát triển chồi non và bắt đầu cho quả nhỏ với số lượng ít. Trong trường hợp này, cần phải cắt tỉa cành - tất cả các cành 5 năm tuổi được cắt bỏ "trên vòng", và các cành non được cắt tỉa một phần ba chiều dài.

Sau mỗi lần cắt tỉa, các vết cắt được phun bằng sunfat đồng, và sau đó bôi dầu vườn. Điều này sẽ giúp tránh nhiễm trùng vết thương và thúc đẩy quá trình lành vết thương sớm.

Thụ phấn

Nó là một cây trồng tự sinh sản, vì vậy nó cần những người thụ phấn trong khu vực lân cận. Đối với điều này, các giống thụ phấn mùa thu nở hoa đồng thời với cây táo Zhigulevskoye là phù hợp - Kutuzovets, Antonovka, Anis sọc, Borovinka.

Khi trồng theo nhóm, điều quan trọng là duy trì khoảng cách giữa các cây ít nhất là 5 m.

Bệnh và sâu bệnh

Cây táo cần được chăm sóc thích hợp

Đặc tính của giống là khả năng chống chịu bệnh tật, nhưng trong điều kiện thời tiết không thuận lợi và không được chăm sóc hợp lý, cây sẽ bị nhiễm một số loại nhiễm trùng và ký sinh trùng.

Bệnh phấn trắng. Lá và chồi được bao phủ bởi một bông hoa màu trắng, cuối cùng chúng trở nên ẩm ướt và bắt đầu thối rữa. Các chế phẩm "Skor" và "Topaz" sẽ giúp đối phó với nấm. Công thức - 2 ml chất trên 10 lít nước.
Sâu tơ có khả năng phá hoại hơn 50% diện tích mùa màng. Để dự phòng, cần phải thụ phấn kép cho tán với dịch truyền của cây ngải cứu (1 lít cỏ cho 5 lít nước). Khoảng cách giữa các lần điều trị là một tuần. Cũng cần phải thường xuyên loại bỏ các lá rụng trên trang web, nơi ấu trùng của sâu bệnh có thể sống.
Cây táo rất dễ bị cháy nắng, do đó các vết nứt và vết thương xuất hiện trên vỏ, từ đó vi khuẩn có hại xâm nhập. Các khu vực bị thương được cắt bằng một con dao sắc, và sau đó được xử lý bằng sân vườn. Để tránh điều này, cần tiến hành quét vôi cây thường xuyên (vào mùa xuân và mùa thu).
Chuột bọ và chuột thích ăn vỏ cây táo. Để bảo vệ khỏi chúng vào mùa thu, vùng gần thân cây được bọc bằng lưới kim loại mịn (mắt xích).

Trước khi xuất hiện thời tiết lạnh, cây cần có nơi trú ẩn tốt. Chuẩn bị cho mùa thu bao gồm việc loại bỏ tất cả các cơ quan bị hư hỏng và điều trị bằng sân vườn.Ngoài ra, phần gần thân cây được quét vôi tôi, sau khi phơi khô thì được đắp bằng đất. Thân cây được bọc bằng vật liệu lợp, giấy bạc hoặc cành vân sam để bảo vệ khỏi bị đóng băng.

Thu hoạch và bảo quản

Giống táo Zhigulevskoe được thu hoạch vào tháng 8-9. Sau khi hái, quả nên nằm nghỉ một thời gian để quả chín hoàn toàn. Thời gian chín tối đa sau khi thu hoạch là 2-3 tuần.

Táo có thể dễ dàng lấy ra khỏi cây, không bị hỏng khi rơi rớt, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đào thải và bảo quản táo sau này.

Nhiệt độ bảo quản tối ưu cho cây trồng là 0-4 ° C. Trái cây không cần rửa sạch trước khi cho vào hộp gỗ hoặc bìa cứng, nếu không trái cây sẽ nhanh bị thối rữa. Mỗi quả được gói trong giấy dày.

Lựa chọn thứ hai là xếp táo thành từng lớp. Hơn nữa, mỗi lớp được bao phủ bởi cỏ khô, mùn cưa hoặc rơm rạ. Phòng phải có hệ thống thông gió tốt và độ ẩm không khí thấp - trong khoảng 55-60%. Thời hạn sử dụng trung bình khoảng 90 ngày.

Các loại gốc ghép

Tùy thuộc vào nguồn cung cấp, nền văn hóa này có một số giống:

cây con. Nó cao và chín muộn - cây cho quả đầu tiên vào năm thứ sáu hoặc thứ bảy của cuộc đời;
kích thước trung bình. Cây cao 3-4 m, bắt đầu ra quả vào năm thứ tư hoặc thứ năm canh tác;
nửa lùn. Cây táo nhỏ, cao ba mét nhưng già rất nhanh và không kết trái. Yêu cầu cắt tỉa chống lão hóa;
quỷ lùn. Vương miện nhỏ - cao đến 2 m. Cây có ngày đậu quả sớm (vào năm thứ 3 sau khi trồng). Cây con loại này cần được hỗ trợ và bảo dưỡng rất tốt.

Phát triển ở các vùng khác nhau

Đối với vùng Matxcova, nơi có khí hậu ôn hòa, nhưng không loại trừ mùa đông lạnh giá, giống cây này rất lý tưởng. Vụ thu hoạch chín vào cuối tháng Chín hoặc đầu tháng Mười.

Ở Siberia, sự hình thành vương miện bằng đá phiến sét được sử dụng. Tất cả các sinh trưởng non được uốn cong xuống đất, cố định bằng kim ghim. Đất xung quanh cây con được phủ một lớp than bùn dày. Để tăng cường trao đổi không khí, trái đất xung quanh vùng gần thân được nới lỏng định kỳ.

Những biện pháp này sẽ cung cấp cho cây khả năng chống chịu sương giá tốt. Một phương pháp trồng tương tự và các quy tắc chăm sóc cây được những người làm vườn ở Ural sử dụng.

Đánh giá của người làm vườn

Nhiều người làm vườn đã yêu thích giống táo Zhigulevskoye vì năng suất cao, chất lượng trái tốt và hương vị tuyệt vời.

Thực tế cho thấy, ở những vùng có khí hậu mát mẻ, cây cho quả không ít nếu được chăm sóc cẩn thận và tránh đông tốt.

Những người làm vườn ở miền Nam ghi nhận sự xuất hiện thường xuyên của các vết bỏng trên thân cây và các cành có xương. Vào mùa xuân và mùa hè, cây cần chống nắng tốt.

Vụ thu hoạch bị sâu vẽ bùa phá hại nặng nên một số người dân thích trồng các giống táo khác. Ngoài ra, cây già đi rất nhanh và bắt đầu cho quả nhỏ - một nhược điểm khác, do đó những người làm vườn không coi giống này là một trong những giống tốt nhất.