Các loại bệnh thối củ khoai tây
Một cây khoai tây trồng trên mảnh vườn của bạn không dễ bảo quản cho đến mùa xuân, ngay cả khi bạn đã áp dụng mọi biện pháp để đảm bảo lưu trữ lâu dài. Vì một số lý do tại sao rau bảo quản bắt đầu hư hỏng, vị trí đầu tiên bị thối khoai tây.
Các loại bệnh thối củ khoai tây
Thối khô
Bệnh nấm phổ biến nhất trên cây rau ở các vùng phía nam và đông nam, cũng như vùng Viễn Đông của Nga, là bệnh thối khô do nấm fusarium trên khoai tây. Nguy hiểm của bệnh thối khô là có thể gây hại đến 40% diện tích toàn vụ khoai tây. Tên thứ hai của bệnh nấm này là bệnh thối nâu khoai tây do fusarium.
Tác nhân gây bệnh khô Fusarium trên rau, gây thối rễ cây trồng, là một loại nấm gây hại cho cây ăn củ và hệ thống rễ của cây trồng, lây lan qua đất bị ô nhiễm qua tàn dư thực vật và củ khoai tây bị nhiễm bệnh.
Dấu hiệu
Các dấu hiệu chính của bệnh thối nâu do vi khuẩn khoai tây có thể được tìm thấy ở giai đoạn cây ra hoa:
- tầng trên của những chiếc lá của bụi khoai tây bắt đầu sáng lên, và sau đó khô héo,
- tầng dưới của tán lá trở thành màu nâu, trong điều kiện độ ẩm cao, nó có thể nở hoa với sắc hồng hoặc cam,
- các vòng mạch được quan sát thấy trong phần của thân cây,
- Củ bị bệnh Fusarium khô trở nên xỉn màu, có màu xám và nâu, các đốm đốm ở phía trong hơi lõm xuống, dưới đó cùi khoai tây khô đi và phần vỏ trên cùng nhăn lại.
Kết quả của việc khoai tây bị nhiễm bệnh khô Fusarium là cây bị khô hoàn toàn: củ bị bệnh không nảy mầm tốt ở dạng mầm sợi mảnh.
Thối ướt
Các tác nhân gây bệnh thối ướt do vi khuẩn khoai tây là vi khuẩn hoại sinh lây nhiễm sang cây trồng lấy củ bị suy yếu do sâu bệnh và các bệnh khác.
Bệnh biểu hiện riêng trong thời gian bảo quản cây trồng, khi điều kiện nhiệt độ bị vượt quá và điều kiện thông gió không được quan sát.
Một yếu tố góp phần làm cho bệnh phát triển trên củ khoai tây là do trồng rau trên đất úng.
Dấu hiệu
Các triệu chứng chính của thiệt hại đối với củ khoai tây là:
- sự phân hủy các mô của củ khoai tây bị ảnh hưởng và sự phát triển sau đó của chúng thành một khối nhầy,
- mùi hăng thối đặc trưng từ củ bị nhiễm bệnh.
Khi trồng khoai tây bị nhiễm bệnh quá đông, có thể xảy ra hiện tượng thối ướt trong quá trình sinh trưởng ở giai đoạn đầu sau khi trồng. Đất lạnh là một yếu tố kích thích. Sự hiện diện của chất trồng đã thối rữa trở thành nguồn lây nhiễm cho các củ bị suy yếu (bị hư hỏng và đông cứng), sau đó lây lan sang các củ khỏe mạnh.
Thối vòng
Bệnh do vi khuẩn gây ra
Sự thất bại của củ khoai tây bị thối vòng xảy ra ở giai đoạn hình thành củ, trong quá trình hại rau bằng biện pháp thu hoạch cơ giới và khi củ khoai tây thu hoạch tiếp xúc trực tiếp với ngọn bị nhiễm bệnh. Thối vòng được kích hoạt bởi một loại vi khuẩn hiếu khí.
Dấu hiệu
Mầm bệnh bắt đầu lấp đầy các vòng mạch của củ rau vào cuối mùa đông và đầu mùa xuân, và điều này trở thành nguyên nhân gây thối rữa, các dấu hiệu bao gồm:
- sự phát triển quá mức của một củ khoai tây thối rữa thành một khối nhớt trắng,
- mùi khó chịu từ rau,
- khoảng trống bên trong cùi khoai tây.
Cho đến thời điểm cắt củ, có thể đoán được sự thất bại của cây bởi sự héo úa của các thân riêng lẻ trong bụi chung:
- đốm nâu xuất hiện ở đầu lá,
- trong một số trường hợp, tán lá trở nên trắng do thiếu chất diệp lục trong đó,
- những tán lá của tầng trên chuyển sang màu vàng và xoăn lại,
- bề mặt của tấm lá trở nên lốm đốm,
- lớp lá dưới héo và nông, mép lá cong lên trên.
Các củ khoai tây bị bệnh thối vòng yếu hầu như không khác các cây củ khỏe, tuy nhiên về kích thước ngang có thể thấy các đường màu vàng chạy dọc theo vòng mạch, các mô bị mềm đi.
Blackleg
Blackleg phát triển dưới ảnh hưởng của các vi khuẩn sống trên cỏ dại, và sau đó lây lan sang cây rau. Trong trường hợp này, hoạt động của vi sinh được giữ lại ở nhiệt độ từ 2 ° C đến 32 ° C.
Dấu hiệu
Không thể xác định bằng mắt thường sự hiện diện của các dấu hiệu gây hại cho cây khoai tây ở giai đoạn đầu.
Chân đen, theo mô tả, biểu hiện các triệu chứng khi tạo điều kiện thuận lợi cho nó dưới dạng tăng độ ẩm hoặc khô quá mức. Hơn nữa, trong số các dấu hiệu phổ biến nhất của sự hiện diện của vi khuẩn là:
- đen dưới cùng của bụi khoai tây,
- vàng lá,
- héo chung của cây,
- củ thối rữa với vỏ sẫm màu và nứt nẻ,
- chất lỏng có mùi khai đặc trưng.
Kết quả là ở phần rễ, chân đen bắt đầu quá trình mềm mầm, củ khoai bị đốm đen bao phủ và bắt đầu thối rữa. Những bụi cây bị nhiễm bệnh có thể dễ dàng kéo ra khỏi lớp đất. Từ các phần của thân cây, có thể nhìn thấy chất nhầy chảy ra.
Các biện pháp kiểm soát luân phiên
Điều quan trọng là bảo quản rau đúng cách
Các biện pháp chống lại các loại bệnh thối củ khoai tây là các phương pháp điều trị và phòng trừ.
Để ngăn ngừa sự kích hoạt của nấm hoạt tính, điều quan trọng không nhỏ là tuân thủ các quy tắc chung về bảo quản rau trong tầng hầm hoặc ở nhà trên ban công. Việc tạo ra các điều kiện thuận lợi cho phép bạn ngăn chặn sự kích hoạt của chúng, kìm hãm sự phát triển ở giai đoạn nghỉ ngơi.
Phòng ngừa chung
Các biện pháp phòng ngừa chính bao gồm một số biện pháp đơn giản, kịp thời:
- Cân đối phân bón khi trồng khoai tây, cho phép cây phát triển khả năng chống chịu bệnh tật, tránh dư thừa thành phần nitơ và bắt buộc bao gồm kali,
- sử dụng củ khỏe mạnh để trồng được mua từ những người bán đáng tin cậy,
- trồng rau trên đất trống, tránh đất trũng, nơi quá ẩm,
- tránh thu hoạch theo phương pháp máy móc dẫn đến củ bị hư hỏng thường xuyên, loại bỏ khoai tây bị hư hỏng khi chuyển đến kho bảo quản,
- trồng các loại phân xanh đóng vai trò như phân bón hữu cơ,
- tuân thủ các quy tắc luân canh và bảo quản rau.
Phòng ngừa theo loại mầm bệnh
Các biện pháp kiểm soát được thực hiện để phòng ngừa điều trị phụ thuộc vào loại mầm bệnh.
Chống thối nâu
Không có thuốc chống thối khô (nâu). Vật liệu trồng để bảo vệ chống lại bệnh tật được xử lý trước bằng phytosporin (50 g trên 100 kg), bactophyte (lên đến 0,5 kg trên 100 kg).Trước khi đặt khoai tây để bảo quản, rau thường được xử lý bằng 0,2 lít "Maxi KS", cung cấp cho 1 tấn.
Chống thối ướt
Bệnh thối rữa do vi khuẩn ngừng phát triển nếu bạn tạo ra một chế độ bảo quản tối ưu cho rau - từ 1 ° C đến -2 ° C - và đảm bảo thông gió tốt. Trong điều kiện không thuận lợi cho mầm bệnh, vi khuẩn vẫn không hoạt động. Trong quá trình bảo quản, rễ thối sẽ được loại bỏ cùng với những rễ lân cận.
Để xử lý, khoai tây được khuyến cáo xử lý bằng tro khô hoặc đá photphat (khoảng 10 kg mỗi tấn khoai tây).
Chống thối vòng
Ngoài các phương pháp kỹ thuật nông nghiệp cơ bản để xử lý sơ bộ cây trồng chống lại mầm bệnh, nhà vườn sử dụng các chế phẩm diệt nấm mà họ ưa thích để chống bệnh, xử lý củ giống trước khi trồng và trước khi đưa đi bảo quản.
Chống chân đen
Có thể loại bỏ vi khuẩn gây bệnh bằng cách xử lý củ bằng các chất diệt côn trùng hoặc diệt nấm như TMTD. Nên thực hiện các biện pháp như vậy trước khi lên máy bay.