Hành tím Red Baron
Onion Red Baron là một giống có màu đỏ vừa phải với hương vị tuyệt vời. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, có đặc tính y học và phát triển ở bất kỳ vùng khí hậu nào. Ở miền nam, nó có thể phát triển từ hạt thành củ lớn trong một mùa sinh trưởng. Ở vùng ôn đới, tốt nhất là trồng từ cây con. Những đánh giá tích cực về hành tây Red Baron cho phép chúng tôi nói rằng đây là một giống rất hứa hẹn.
Bow Red Baron
Mô tả về sự đa dạng
Hành tây Baron đỏ rất phổ biến trong số những người làm vườn. Cây phát triển nhanh, không ưa đất, chống chịu sâu bệnh tốt. Bảo quản cho đến mùa xuân, có thể được sử dụng cả thô và chế biến. Khi thêm vào món ăn, nó không làm ố đỏ các sản phẩm khác, vì vậy nó được các chuyên gia ẩm thực đánh giá rất cao.
Mô tả về sự đa dạng và đặc điểm của hành tím Red Baron như sau:
- Hình dạng củ tròn và dẹt ở hai đầu.
- Bóng đèn có màu đỏ pha chút tím.
- Vảy có màu đỏ tím, bám chặt vào củ đảm bảo bảo quản được lâu.
- Các lá màu xanh đậm, với một bông hoa màu sáp.
- Hệ thống rễ mạnh, cho phép hành tây phát triển ngay cả trong thời gian khô hạn.
- Trọng lượng quả 50-150 g, chăm sóc tốt có thể đạt 200 g.
- Vị không đắng, hơi cay.
- Năng suất - lên đến 3 kg trên 1 sq. m vườn khi trồng 500 g cây con thu được 10-15 kg hành.
- Thời gian chín 90-100 ngày.
- Lượng chất khô trong quả là 13,3%.
Hành tây của giống Baron đỏ có khả năng chống lại các bệnh như quá héo, bệnh xơ xác và thối rễ, điều này giúp đơn giản hóa việc chăm sóc của chúng rất nhiều. Loại rau này chứa nhiều axit ascorbic và chất chống oxy hóa, dễ nấu, không bị bỏng mắt khi thái. Nó thường được sử dụng để trang trí món salad, nước sốt. Nó mang lại cho các món ăn một hương vị đặc biệt.
Chuẩn bị luống cho hành
Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần chuẩn bị vườn hành đúng cách. Cây tuy không ồn ào nhưng trồng và chăm sóc đúng cách có thể làm tăng năng suất, trọng lượng trung bình của củ. Họ bắt đầu chọn nơi trồng vào mùa thu. Khu vực đủ ánh sáng và không giữ ẩm là phù hợp nhất.
Đất trong vườn phải được trộn với than bùn. Đối với mảnh đất trung bình 1 m², bạn cần 2 xô phân bón này. Nếu hành tây được trồng cho mũi tên, bạn cần thêm 1 muỗng canh. l. kali nitrat. Khi mục đích trồng củ to, mọng nước thì nên bón thúc cho hành Baron bằng supe lân.
Một lựa chọn phổ biến để bón phân cho đất, được thiết kế cho 1 m² của luống:
- gỗ tần bì - 1 ly;
- mùn - 0,5 xô;
- superphotphat - 1 muỗng canh. l.
Phân bón có thể được áp dụng cho trang web vào mùa thu hoặc mùa xuân, 2-3 tuần trước khi trồng hoặc gieo hạt. Luống được làm cao khi nằm ở vùng trũng để nước không ngấm vào củ. Đất được đào cẩn thận và xới đất sau khi bón phân, tất cả cỏ dại được loại bỏ.
Chuẩn bị và gieo hạt hành
Ở một số vùng, ví dụ, ở phía nam của Ukraine, ở Moldova, những củ lớn khi gieo hạt có thể thu được trong năm đầu tiên.Ở những vùng khí hậu lạnh hơn, hạt giống được sử dụng để lấy nguyên liệu gieo trồng vào năm sau.
Trước khi gieo hạt giống hành tây Red Baron, bạn cần chuẩn bị đúng cách:
- Hạt cứng lại, người ta cho vào nước nóng (50-60 ° C) vài phút, sau đó chuyển ngay vào tủ lạnh trong một ngày.
- Trong một giờ, hạt được ngâm trong dung dịch thuốc tím.
- Thêm 2-3 giọt chất kích thích Epin hoặc 0,5 muỗng cà phê vào cốc nước. mật ong trộn với nước ép lô hội, hạt ngâm trong dung dịch trong 18 giờ.
- Trước khi trồng, hạt hơi khô.
Cần phải gieo giống hành tím Red Baron xuống đất vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, khi sương giá qua đi. Điều quan trọng là không được bỏ lỡ thời hạn, vì vào cuối tháng 8, trời sẽ lạnh hơn, mưa và các bóng đèn có thể bị thối. Gieo hành như thế này:
- Trong vườn đào rãnh sâu 1,5 cm.
- Khoảng cách giữa chúng là 15 cm.
- Tưới nước ấm lên luống.
- Hạt gieo sâu xuống đất 1-1,5 cm, giữa các hạt nên có khoảng cách bằng độ sâu gieo.
Để hạt có thể nhìn thấy được, có thể rắc cát nhẹ dưới đáy các rãnh. Sau khi hoàn thành việc hạ cánh, các rãnh được rắc một lớp đất mỏng. Bạn có thể phủ xốp lên trên để cây con xuất hiện sớm hơn. Trung bình, hành tây Baron đỏ nảy mầm từ hạt trong 2-3 tuần.
Trồng bộ hành
Ở hầu hết các vùng, việc nhân giống hành tím từ bộ hạt giống sẽ thuận tiện hơn: bằng cách này, bạn có thể có được bộ lông xanh mọng nước vào tháng 5 và đến tháng 8 - những củ lớn dày đặc. Để vụ thu hoạch được tốt, bạn cần chuẩn bị đúng cách chất trồng. Họ làm như thế này:
- Trước khi trồng 3-4 ngày cắt ngọn để lông phát triển tốt hơn.
- Củ được ngâm 12-15 giờ trong nước có nhiệt độ 35-38 ° C.
- Nếu muốn, trước khi trồng, cây sevok được ngâm trong 30-60 phút trong dung dịch thuốc tím có màu hồng nhạt.
- Cuối cùng, hành khô thật kỹ.
Hành tây Baron đỏ trồng tốt nhất dưới đất khi nhiệt độ không khí bên ngoài là 10-15 ° C. Nếu cao hơn, quả sẽ không ngon và đắng. Khi cây được trồng trước thời hạn, nó sẽ tạo ra nhiều mảng xanh và củ vẫn còn nhỏ.
Khoảng cách giữa các hàng trên luống khoảng 20 cm, củ ngâm trong đất 3-4 cm, khoảng cách giữa các hàng 8-10 cm, sau khi trồng hành ra vườn thì tiến hành rắc. đất và tưới nước.
Chăm sóc hành tây
Onion Red Baron và việc trồng nó đòi hỏi sự chăm sóc thích hợp. Đừng sợ điều này: không khó để chăm sóc giống cây này, bởi vì nó là một loại cây rất khiêm tốn. Để tăng sản lượng, bạn cần thực hiện các hành động tối thiểu cần thiết:
- nới lỏng mặt bằng kịp thời;
- tưới nước;
- cỏ dại cỏ dại;
- làm mỏng bóng đèn;
- thực hiện bảo vệ chống lại dịch bệnh và động vật gây hại;
- cho ăn.
Tưới hành tây Red Baron 1-2 lần một tuần trong suốt tháng Năm và tháng Bảy. Tần suất tưới tùy thuộc vào thời tiết. Để không làm xáo trộn đất, hãy lấy bình tưới có lỗ rất nhỏ. Ngay sau khi tưới nước, đất được nới lỏng đến độ sâu 3 cm, tất cả cỏ dại được loại bỏ cẩn thận. Để bảo vệ rễ cây khỏi thối và ruồi, sau khi tưới nước, bạn có thể rắc lên đất bằng tro gỗ, hỗn hợp cát và naphthalene (1: 1).
Để củ phát triển lớn, bạn cần thường xuyên tỉa thưa cho cây con. Khi xuất hiện lông đầu tiên, khoảng cách giữa hai cây là 1,5 cm, khi xuất hiện 2 hoặc 3 lông thì tăng lên 3 cm, khi xuất hiện 4 lông trên cây Hành đỏ thì khoảng cách giữa các cây con là 6. cm.
Hành được cho ăn nhiều lần trong mùa với các loại phân bón khác nhau, tập trung vào mùa sinh trưởng. Khi có 3 lông trên bầu, lấy mullein pha loãng với nước 1:15, hoặc phân gà (1:12 với nước), 1 muỗng canh. l. Supe lân trên 10 lít nước. Sau đó, cứ sau 2-3 tuần, cây được bón kali sunfat (1,5 muỗng canh L.), Superphotphat (1 muỗng canh L.). Phân bón được pha loãng trong 10 lít nước. Từ giữa tháng 7 ngừng tưới nước và cho ăn.
Thu hoạch và bảo quản
Hành tây Baron đỏ bắt đầu được thu hoạch trên luống vào giữa tháng Tám.Khi đó, lông đã ở trên mặt đất, có màu xanh vàng đặc trưng. Tốt nhất là thu hoạch trong thời tiết khô ráo, sau đó củ được bảo quản tốt trong mùa đông. Nếu không được, trời mưa ngoài đường dài ngày, quả thu hái về phải phơi 1-2 ngày ở nhiệt độ 45 ° C.
Các bóng đèn được kéo lên khỏi mặt đất một cách dễ dàng. Sau đó, bạn cần cắt rễ ngay. Lông vũ được cắt để còn lại khoảng 10 cm của que màu xanh lá cây. Sau đó, hành được đặt trên một miếng ván ép, phim hoặc bộ đồ giường và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Vào ban đêm, nó được gỡ bỏ dưới tán cây. Nhiệt độ không khí trong ngày là khoảng 25 ° C. Nếu thời tiết mưa, tốt nhất nên phơi hành tây Baron đỏ ở hiên hoặc trên gác xép. Trong 15-20 ngày sau khi thu hoạch, cây trồng sẽ khô và có thể được gửi đi bảo quản.
Sau khi sấy khô, các củ được phân loại. Những con nhỏ cần tiêu thụ ngay, những con lớn được gửi đi bảo quản cho đến mùa xuân. Bạn có thể bảo quản hành tây thành từng bó, treo ở nơi khô ráo với nhiệt độ thoáng mát (trên gác xép, trong tủ quần áo). Giống cây này sống sót qua mùa đông khá tốt nếu bạn đặt chúng trong tủ lạnh, trước đó đã đóng gói trong túi nhựa. Nếu thu hoạch được nhiều có thể xếp vào hộp, đặt dưới tầng hầm.
Lợi ích của hành tây Baron đỏ
Các đánh giá về hành tây Red Baron khẳng định rằng loại hành này tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với hành tây trắng thông thường. Anthocyanins, chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, mang lại màu sắc cụ thể cho bóng đèn. Điều này cho phép bạn tăng khả năng miễn dịch, sức đề kháng của cơ thể chống lại nhiều bệnh tật.
Ngoài ra, hành đỏ Red Baron chứa một flavonoid gọi là quercitin. Nó làm giảm viêm, giảm co thắt, tăng lượng nước tiểu, do đó, loại này thường được khuyên dùng cho những người bị bệnh đái tháo đường, cơ thể bị lắng đọng nhiều muối. Nạo từ cùi hoặc nước sắc của vỏ có tác dụng làm giãn cơ, giết mổ. Chúng làm giảm sưng, đau và viêm.
Với sự hỗ trợ của Red Baron, bạn có thể làm tăng nồng độ axit trong dạ dày nếu bạn uống một vài miếng cắn trước bữa ăn 10-20 phút. Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn nó vì bệnh viêm dạ dày giảm axit. Ngoài ra, trái cây còn chứa nhiều kali (cải thiện độ dẫn điện trong hệ thần kinh, cơ bắp), crom (điều chỉnh lượng đường trong máu), lưu huỳnh (làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư, giảm cholesterol).
Nếu bạn ăn khoảng 3 củ hành mỗi tuần, bạn có thể làm chậm hoặc ngăn ngừa các quá trình ung thư. Hành tây Baron đỏ có tác dụng tích cực trong việc giảm cân, giảm cân. Nó phục vụ cho việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch, cải thiện chức năng tim, trí nhớ, giảm căng thẳng. Gel có thể điều trị mụn cóc ở tay rất hiệu quả.
Nếu bạn nhìn vào mô tả của giống hành tây Red Baron, đọc các đánh giá về nó, bạn có thể chắc chắn rằng việc trồng và chăm sóc cây không hề khó, ngay cả đối với những người mới bắt đầu. Những người không thích vị quá cay và đậm đà sẽ rất thích loại hành tây Red Baron.