Bí mật trồng cà rốt
Trồng cà rốt, một trong những loại cây trồng phổ biến nhất trong khu vực của chúng tôi, ngay cả đối với một người mới làm vườn cũng có thể làm được. Để đạt được năng suất tối đa và trồng một loại rau ngon ngọt với hương vị ngọt ngào trên cánh đồng trống, một số quy tắc phải được tuân thủ.
Bí mật trồng cà rốt
Lựa chọn chỗ ngồi
Cà rốt cần đất màu mỡ và tơi xốp, có độ ẩm và không khí tốt. Độ chua của đất không được vượt quá 7.
Khả năng sinh sản được tăng lên bằng cách đưa vào đất mùn. Nhưng cần có thời gian để nó cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cho đất. 1,5-2 năm sau khi đưa mùn vào, đất được bồi đắp thêm chất dinh dưỡng và trở nên thích hợp để trồng các loại cây rau cần một lượng lớn các nguyên tố vi lượng. Nếu cây trồng trong vườn được trồng hàng năm, thì mùn sẽ được đưa vào hàng năm.
Để có được một vụ thu hoạch tốt cà rốt, chúng được trồng ở nơi có nhiều ánh sáng. Ngay cả một bóng râm nhẹ từ một cái cây trên trang web cũng sẽ làm giảm Năng suất. Loại rau này được trồng ở nơi mà năm trước đã trồng tỏi hoặc hành tây, cà chua, bắp cải, dưa chuột hoặc khoai tây.
Các loại cây trồng khác, đặc biệt là củ cải đường, là những tiền chất nghèo nàn cho cà rốt. Chúng có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh tương tự như loại rau này, hoặc chúng cần các nguyên tố vi lượng giống như cà rốt. Các tiền chất rau không được ưa chuộng nhất là cần tây, rau mùi tây, rau mùi tây hoặc thì là.
Không thể trồng một vụ rau ở cùng một nơi trong hơn 2 năm: đất trở nên bạc màu. Ngoài ra, nó còn tích tụ vi khuẩn và bào tử nấm gây bệnh cho cây trồng lấy củ.
Thời điểm tốt nhất để trồng cà rốt
Để trồng cà rốt tốt, bạn cần chọn thời điểm gieo hạt thích hợp. Loại cây trồng lấy củ này có khả năng chịu sương giá. Để nó phát triển tốt, nó phải có số giờ chiếu sáng ban ngày dài (12-14 giờ).
Các giống khác nhau được trồng vào các thời điểm khác nhau. Ngoài ra, điều kiện khí hậu ở các vùng khác nhau có sự khác biệt đáng kể. Ví dụ ở vùng Matxcova và vùng Leningrad, khí hậu khác nhau, do đó, khi chọn thời điểm gieo trồng, họ được hướng dẫn bởi điều kiện thời tiết:
- Các giống lai chín sớm được gieo trên bãi đất trống, sau khi lớp trên cùng của nó được ủ ấm tốt. Khi quyết định về quy mô của giường, họ tính đến việc chúng có thời gian bảo quản ngắn.
- Các giống lai chín giữa và chín muộn được trồng sau khi nhiệt độ không khí tăng trên 15 ° C, và đất đã ấm lên trên lưỡi lê của xẻng. Nếu gieo quá sớm, chúng sẽ không giữ được chất lượng tốt. Sau khi nhiệt độ không khí tăng lên 18 ° C-20 ° C, đất trở nên khô quá mức. Điều này ảnh hưởng không tốt đến sự nảy mầm của hạt.
Loại đất cũng ảnh hưởng đến thời điểm trồng cây. Khi trồng cây lấy củ trên đất thịt nhẹ, việc trồng cây được tiến hành trong suốt tháng Năm.Trên đất trung bình, việc gieo hạt được thực hiện không muộn hơn thập kỷ thứ 2 của tháng 5. Khi chọn ngày trồng, hãy nghiên cứu lịch trồng cà rốt theo ngày.
Khi trồng cây trong nhà lưới hoặc nhà kính thì thời vụ trồng sớm hơn. Trồng cà rốt tại nhà trên ban công hoặc bậu cửa sổ là không đáng để nó. Cây lấy củ cần diện tích lớn.
Khi cây non tiếp xúc lâu dài với nhiệt độ thấp (1 ° C-3 ° C), cà rốt nở hoa và bắt đầu cho mũi tên. Không thể ngăn cản việc nở hoa sau khi cà rốt đã phóng tên. Môi trường được trồng sau khi thiết lập nhiệt độ không khí ổn định trên 15 ° C.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Cà rốt được trồng bằng hạt
Cây lấy củ được nhân giống bằng hạt. Chúng được thu hoạch từ cây 2 năm tuổi. Nó tạo ra một cụm hoa hình ô. Các chùm hoa chứa nhiều tinh dầu cản trở sự tiếp cận hơi ẩm của phôi, làm phức tạp quá trình nảy mầm.
Hạt đã ngâm sẵn. Điều này giúp loại bỏ những con chất lượng thấp, chúng nổi lên trên mặt nước trong 9-10 giờ. Sau thời gian này, hạt được vớt ra khỏi nước và đặt trên khăn bông ẩm, giữ ở nhiệt độ 21-24 ° C trong 2-4 ngày. Sau đó, chất trồng được làm khô theo cách tự nhiên.
Nếu hạt không được ngâm, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện trong ít nhất một tháng. Nếu đáp ứng được điều kiện này, hạt sẽ nở sau 10-12 ngày.
Bằng cách ngâm hạt trong hydrogen peroxide, có thể đồng thời khử trùng chúng. Trước khi trồng, một số cư dân mùa hè ngâm hạt trong nước sắc từ vỏ hành hoặc tráng qua nước sôi. Không phải lúc nào các biện pháp này cũng cho kết quả như mong muốn.
Gieo hạt trên bãi đất trống
Trước khi trồng cà rốt trên luống đã chọn, chúng được xới đất đến độ sâu 15-20 cm. Với sơ đồ gieo tiêu chuẩn, hạt được gieo theo rãnh bằng máng xối. Chiều rộng của chúng phải là 4-5 cm và chiều sâu của chúng không được vượt quá 2 cm. Chiều rộng tối ưu giữa các luống là 20 cm.
Công nghệ trồng rất đơn giản. Hạt được rải cách nhau 2 cm theo các rãnh đã chuẩn bị sẵn. Đất bên trong rãnh được làm ẩm sơ bộ. Quá trình gieo trồng phức tạp là hạt giống nhỏ.
Cư dân mùa hè có những bí mật và thủ thuật để đơn giản hóa quá trình gieo hạt.
- Để tránh trồng dày, 1 muỗng canh. l. hạt được trộn với 1 muỗng canh. cát sạch. Chế phẩm này là đủ để trồng 3 mét vuông. m âm mưu.
- Để không bắt đầu lên luống trước những chồi đầu tiên của cây trồng lấy củ, hạt cà rốt được trộn với hạt của rau diếp hoặc củ cải. Những cây trồng này nảy mầm sớm hơn nhiều. Sau khi xuất hiện, chúng bắt đầu làm cỏ khu vực giữa các luống.
- Việc gieo hạt cũng được đơn giản hóa bằng cách dán các hạt giống vào các dải giấy lụa. Chất kết dính được sử dụng là một loại hồ làm từ bột mì và tinh bột khoai tây.
- Để tránh bị loãng bằng hồ dán, hãy dán 1 hạt giống rễ và 1 hạt phân bón, đặt chúng trên một hình vuông bằng giấy nhỏ.
Cà rốt phát triển nhanh hơn nếu phủ đất tơi xốp. Than bùn trộn với cát hoặc đất được sử dụng làm lớp trên cùng. Lớp dưới cùng của các rặng núi nên dày đặc. Chúng được tưới sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Để làm cho độ ẩm bay hơi chậm hơn, hãy phủ một lớp than bùn.
Trồng trên luống và thủy canh
Các giống giữa vụ và muộn tốt nhất nên trồng trên các rặng cao 22-25 cm và rộng 15-18 cm. Phương pháp làm đất này tuy tốn nhiều công sức nhưng nó cho phép bạn tăng năng suất cây trồng. Cây lấy củ cũng được trồng theo phương pháp thủy canh. Việc nuôi cấy cho quả tốt, không bị tụt hậu về tăng trưởng, nhưng cho quả nhỏ và ngắn, ngon.
Chăm sóc cây rau
Rất dễ dàng để theo dõi cà rốt.
Chăm sóc cà rốt phát triển bao gồm xới đất, tỉa thưa cây con, vun luống, làm cỏ và tưới nước, bón phân.
Làm cỏ đất
Sau khi đánh dấu việc trồng cây được thực hiện tốt, họ bắt đầu làm cỏ khu vực này ngay cả trước khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Tất cả cỏ dại đều được loại bỏ tận gốc. Khi trồng cà rốt trên đồng, một hoặc một loại thuốc diệt cỏ khác được sử dụng để kiểm soát cỏ dại. Theo hướng dẫn, hóa chất không ảnh hưởng xấu đến cây trồng trong vườn, nhưng nếu sử dụng trong nước hoặc khu vực nhỏ gần nhà thì không nên.
Nới lỏng đất
Xới đất được thực hiện vào ngày thứ hai sau khi tưới nước. Không có lớp vỏ nào được hình thành trên bề mặt của luống. Nếu lớp vỏ đất xuất hiện, đất đã được làm ẩm một chút trước khi nới lỏng. Nếu lớp vỏ đã xuất hiện ngay cả trước khi các chồi đầu tiên xuất hiện, thì tiến hành xới đất nông để không làm hỏng chất trồng và không nâng lên bề mặt đất.
Làm mỏng luống
Chăm sóc cà rốt nảy mầm bao gồm việc tỉa thưa các luống. Tiến hành tỉa thưa lần thứ nhất sau khi cây xuất hiện 3-4 lá với điều kiện khoảng cách giữa các lá nhỏ hơn 6 cm, thậm chí khoảng cách 5 cm thì cây rễ không thể phát triển bình thường. Tốt hơn là nên vượt qua nó sau khi mưa. Nếu đã đến thời điểm tỉa thưa và không thấy mưa, đất được tưới trước.
Để phá vỡ môi trường nuôi cấy và không gây hại cho nó, các cây non được kéo ra với hướng di chuyển lên trên, và không sang một bên. Cây thu hoạch được đặt cách xa vườn: chúng thu hút côn trùng có hại bằng mùi. Cà rốt tỉa mỏng vào buổi tối, sau khi kết thúc quy trình tưới ra vườn.
Lặn
Việc hái bao gồm việc trồng lại cây. Cà rốt lặn là điều không mong muốn: nó bắt đầu phân nhánh. Điều này là do thực tế là trong quá trình kéo chân răng trung tâm bị gãy.
Hilling
Xới đất cho cây rau bao gồm việc thêm đất vào luống vườn, sau khi một phần không đáng kể của cây củ đã xuất hiện trên mặt đất. Dưới tác động của ánh sáng mặt trời, phần nhô lên trên mặt đất chuyển sang màu xanh lục, bắp bò bắt đầu nổi rõ. Chất này tạo cho rau có vị đắng khi bảo quản lâu ngày.
Cà rốt được trồng vào một ngày nhiều mây hoặc gần hoàng hôn. Nếu bạn thực hiện quy trình trong thời tiết nắng, bạn có thể thu hút một con ruồi cà rốt đến luống. Đất nhẹ được sử dụng để che phủ phần rễ cây đã xuất hiện trên mặt đất.
Tưới nước
Không thể trồng cà rốt tốt nếu không được tưới nước thích hợp. Nó không chịu được cả độ ẩm quá mức và khô hạn. Hơn hết, cây rễ cần được tưới nước trong thời kỳ phát triển tích cực. Nếu thời tiết nắng ấm thì tưới vào luống không quá 2 ngày 1 lần.
Tưới nước cho cà rốt non được thực hiện với tỷ lệ 4 lít trên 1 mét vuông. m. Vào cuối giai đoạn tăng trưởng tích cực, lượng nước tưới giảm xuống còn một lần một tuần. Đối với 1 sq. m luống lấy 8-9 lít nước. Nếu thời tiết khô hạn thì lượng nước tưới tăng lên.
Sự thụ tinh
Nếu cây rau được trồng trên đất màu mỡ thì bón phân 2 lần / mùa. Chỉ những con lai chín muộn mới được cho ăn ba lần. Hầu hết các loại cây rau đều cần kali. Cô ấy cảm thấy ít cần phốt pho và nitơ hơn. Nitơ dư thừa dẫn đến sự suy yếu của hệ thống rễ.
Khi bón thúc lần 1, các loại phân kali, đạm và lân được bón với lượng lần lượt là 60 g, 50 g và 40 g. Một lựa chọn thay thế bao gồm việc sử dụng amoni nitrat, superphotphat và kali clorua với lượng 20 g, 30 g và 30 g.
Khi cho ăn lần thứ hai, nitrophoska được thêm vào (1 muỗng canh L. trên 10 l nước), dung dịch axit boric (1 muỗng canh trên 10 l nước) hoặc tro gỗ pha loãng với nước. Với lần cho ăn thứ ba của các giống lai chín muộn, các loại phân bón chứa nitơ được loại trừ.
Bón thúc dạng lỏng không được áp dụng cho cây trồng lấy củ mà bón trên các lối đi. Để rễ cây có độ ngọt vừa phải, người ta xử lý humate (1 g / 10 lít nước) 15-20 ngày trước khi thu hoạch.
Thu hoạch
Không phải lúc nào bạn cũng có thể lấy được cà rốt bằng tay
Sẽ không tốt khi rễ cây mọc dài ra, nhưng bạn không nên nhổ trước.Ở nhiệt độ 4 ° C, cà rốt ngừng phát triển, và ở nhiệt độ dưới 0, chúng bị thối xám. Thu hoạch vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Theo quy luật, đến cuối tháng 8, củ kiệu chín hẳn.
Thời gian chín của môi trường nuôi cấy là 80-115 ngày. Có những con lai sớm trưởng thành trong 2 tháng (Saturno F1). Chúng được thu hoạch vào giữa mùa hè. Cây trồng được bảo quản trong túi cho phép không khí đi qua tốt, hoặc hộp.
Nếu cây trồng lấy củ chưa vượt qua tất cả các giai đoạn của mùa sinh trưởng và sắp xảy ra sương giá, bạn nên đẩy nhanh thời kỳ chín một cách độc lập. Có bán thuốc kích thích tăng trưởng. Việc sử dụng các chế phẩm sinh học này không gây hại cho cây rau.
Năng suất cây trồng trung bình khoảng 100 tấn / ha.
Sâu bệnh
Biết cách trồng cà rốt là chưa đủ. Điều quan trọng là có thể cải tạo lại giường và loại bỏ côn trùng có hại, nhiễm trùng và vi rút. Cà rốt dễ bị thối nhũn và xám trắng, nhiễm khuẩn, bệnh nỉ non và bệnh phomosis. Trong số các loài gây hại, cây rau bị tấn công bởi hogweed hogweed, ruồi cà rốt và rệp sáp táo gai.
- Bệnh thối trắng xuất hiện do lượng đạm trong đất quá nhiều. Có thể cứu cây bằng cách sử dụng các chế phẩm có chứa đồng.
- Bệnh mốc xám là một loại bệnh do nấm gây ra. Thuốc trừ sâu được sử dụng để điều trị cà rốt. Như một biện pháp phòng ngừa, khử trùng đất được thực hiện. Các bụi cây bị ảnh hưởng trông yếu ớt, ngọn sẽ khô héo ngay cả khi có đủ độ ẩm.
- Bacteriosis, hoặc thối ướt do vi khuẩn, là một bệnh truyền nhiễm. Những cây bị ảnh hưởng được đưa ra khỏi vườn và bón phân lân-kali cho những cây ăn củ còn lại. Thực vật bị ảnh hưởng bị đốt cháy. Nếu bạn chôn chúng, nhiễm trùng sẽ xâm nhập vào mặt đất. Phòng trừ bệnh vi khuẩn là xới đất kịp thời và tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng trong vườn. Để bệnh không ảnh hưởng đến cà rốt lớn và đều trong quá trình bảo quản, sau khi thu hoạch được phơi nắng cho khô.
- Rhizoctonia, hay bệnh cảm, là một bệnh nấm. Để chống lại dịch bệnh, các rừng trồng được phun bằng dung dịch có chứa mancozeb hoặc đồng oxychloride. Để phòng ngừa, các quy tắc luân canh cây trồng được tuân thủ và khử trùng đất định kỳ.
- Bệnh nấm lưỡi là một trong những bệnh nấm nguy hiểm. Các cây bị ảnh hưởng được đưa ra khỏi vườn, số còn lại được xử lý bằng thuốc chống nấm. Để dự phòng bệnh, cây trồng được thu hoạch đúng thời vụ và bảo quản ở nhiệt độ không quá 10 ° C. Nhiệt độ bảo quản tối ưu là 2 ° C. Ở nhiệt độ thấp hơn, rễ cây bị đóng băng, và ở nhiệt độ cao hơn, nó trở nên lờ đờ. Cà rốt chần sơ mất ngon. Sau khi thu hoạch, ngọn cà rốt được cắt bỏ khỏi vị trí.
- Để bảo vệ cà rốt khỏi sâu bệnh, người ta trồng các loại hoa có mùi hăng gần luống: cúc vạn thọ, phong lữ, v.v. - loại bỏ cỏ dại kịp thời và không trồng các loại rau gần đó bị ảnh hưởng bởi cùng loại sâu bệnh. Tar giúp chống lại củ hành cà rốt.
Để giảm thiểu rủi ro của bất kỳ dịch bệnh nào, vật liệu trồng lành mạnh chất lượng cao được sử dụng. Những hạt giống chất lượng thấp thường mọc ra những củ cà rốt yếu và nhẹ, trong quá trình phát triển thường phải xử lý bằng hóa chất.
Phần kết luận
Cà rốt, với năng suất cao, là một loại cây trồng mang lại nhiều lợi nhuận. Nó tốt cho sức khoẻ của bạn. Ví dụ, nước ép cà rốt nhỏ vào mũi kèm theo chảy nước mũi. Không phải lúc nào cũng trồng được quả đều. Nguyên nhân là do sử dụng phân bón có chứa clo, khử trùng đất trước khi gieo hạt, sự hiện diện của chất hữu cơ trong đất, dư ẩm, vi phạm quy trình tỉa thưa, thừa đạm.
Không nhất thiết phải có thiết bị đặc biệt để trồng cà rốt lớn và thu hoạch tốt. Điều chính là thực hiện các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp một cách kịp thời. Điều này được hỗ trợ bởi bản đồ công nghệ, nơi thuận tiện để đánh dấu thời gian tưới nước, ngày bón thúc, v.v., hàng ngày.
Nếu hạt giống được trồng vào các ngày khác nhau, tốt hơn là nên ký luống. Vào ngày trồng cây, việc định hướng tuổi của cây sẽ dễ dàng hơn. Thông tin này rất quan trọng khi bón thúc và xác định ngày thu hoạch.
Cà rốt đông lạnh hay đông lạnh cũng không thành vấn đề. Các món ăn tương tự được chế biến từ cà rốt đông lạnh cũng như từ cà rốt tươi. Nhưng việc giữ tỷ lệ dưới ảnh hưởng của sương giá sẽ xấu đi, vì vậy họ sử dụng nó ngay từ đầu.