Sử dụng các đặc tính của hạt nho

4

1122

Đánh giá bài viết

Nho trồng là một loại cây được sử dụng trong sản xuất rượu vang, dược phẩm, ẩm thực và mỹ phẩm. Trong tiêu dùng hàng ngày, tất cả các bộ phận cấu thành của cây nho đều được sử dụng: lá, chồi, quả của cây. Hạt nho thu hút sự chú ý đặc biệt.

Sử dụng các đặc tính của hạt nho

Ý nghĩa và thành phần của hạt

Độ giàu hóa học của nho, bao gồm cả vỏ và cùi, kém hơn đáng kể so với hạt nho nhỏ. Các giống không hạt có giá trị thấp hơn nhiều ở bất kỳ khu vực tiêu thụ nào. Ngay cả trong sản xuất rượu vang, hạt giống là một yếu tố quan trọng trong quá trình thu được thức uống quý tộc mang lại hương vị và hương thơm đặc biệt.

Họ trông như thế nào

Hạt nho là dạng rắn nhỏ, hình giọt nước. Màu sắc của chúng thay đổi từ xanh lục đến nâu nhạt, tùy thuộc vào đặc điểm của giống. Độ bền của các hạt nhân thấp, chúng dễ bị cắn. Phẩm chất vị là đắng nhẹ, làm se. Mùi thơm không rõ rệt, đôi khi có các nốt hương hạt dẻ.

Thành phần

Các phần tử nhỏ nhất của cây nho có một bộ hóa chất đặc biệt giúp phân biệt chúng với các cấu tạo xương khác bên trong quả mọng.

Thành phần hóa học của hạt bao gồm:

• vitamin;
• khoáng chất;
• protein;
• tinh dầu;
• flavonoid;
• tannin;
• axit béo.

Tính năng sản phẩm

Hạt nho được coi là một loại lương thực riêng. Giá trị của chúng nằm ở chỗ chúng phát triển bên trong bào thai, và do đó được khử trùng khỏi vi khuẩn có hại từ môi trường bên ngoài. Khi nhân hạt được gia công, các thành phần chữa bệnh bị mất tổng khối lượng lên đến 90%, do đó, các chất chiết xuất, dầu ép nóng và lạnh thu được trên cơ sở của chúng thường được sử dụng hơn.

Hàm lượng calo của sản phẩm

Nho giống có giá trị năng lượng khác nhau tùy thuộc vào giống. Sự khác biệt cũng dễ nhận thấy trong việc sử dụng sản phẩm, được trình bày ở các định dạng khác nhau. Hàm lượng các chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng, mức độ gia tăng của calo trong hạt ở dạng nguyên chất cao hơn nhiều so với trong bữa ăn - chất thải của nho không có phần lớn dầu.

Tỷ lệ của sản phẩm BJU là 114%: 143%: 0%. Hàm lượng calo trong 100 g hạt nho là 63 kcal. Số lượng thành phần trên 100 g sản phẩm:

• protein - 18 g (72 kcal);
• chất béo - 0 g (0 kcal);
• carbohydrate - 10 g (90 kcal).

Tỷ lệ vitamin và nguyên tố vi lượng trong 100 g chất tạo xương gần như tương đương với tỷ lệ ăn hàng ngày: vitamin E - 0,19 g, lutein - 0,72 mg, vitamin A - 0,01 g, vitamin C - 10,8 mg, vitamin PP - 0,19 mg , canxi - 10 g, phốt pho - 20 g, magiê - 7 g, kali - 0,19 g, natri - 2 g.

Các tính năng có lợi

Xương có đặc tính chống viêm

Tác dụng có lợi của hạt nho đối với cơ thể được giải thích bởi một loạt các nguyên tố vi lượng và vĩ mô tương tác với nhau. Với sự giúp đỡ của hạt nho, nhiều loại bệnh được điều trị bằng cách sử dụng một loạt các đặc tính của chúng.

• Tanin hoạt động như chất chống viêm, có đặc tính làm se, cần thiết cho việc chữa lành các vết thương và vết thương bên trong. Chúng tăng cường thành mạch, giảm viêm với tổn thương nhỏ trên màng nhầy, cải thiện nhu động của đường tiêu hóa.
• Sự hiện diện của một thành phần như chất xơ là nguyên nhân tạo ra lợi ích của hạt nho. Nó bao gồm các sợi thô, không có khả năng hòa tan, tạo ra một bộ khung mạnh mẽ của nucleolus. Việc sử dụng chất xơ giúp làm sạch cơ thể khỏi các độc tố, vì nó hoạt động như một chất tẩy rửa triệt để trong màng nhầy, nhưng đôi khi nó dẫn đến tổn thương và tổn thương vi mô.
• Các axit béo không bão hòa đa, có ở một lượng đậm đặc, có tác dụng có lợi cho hệ tim mạch, cải thiện ngoại hình chung, tình trạng của tóc và da, và là chất chống oxy hóa hoạt tính tự nhiên. Axit linoleic, là một phần của thành phần, giúp thực hiện các chức năng vật lý của các tế bào của cơ thể. Hoạt động của axit hữu cơ ảnh hưởng đến sự hình thành dịch vị, mật và nước tiểu với số lượng cần thiết. Chúng kích thích quá trình trao đổi chất và cũng hoạt động như chất kháng khuẩn. Các axit amin tham gia tích cực vào các quá trình lên men, trao đổi chất ở cấp độ tế bào, chúng cần thiết ở giai đoạn tạo tế bào và xây dựng mô cơ quan. Một người đã uống chiết xuất từ ​​những hạt này cảm thấy tốt hơn nhiều, các cơ quan nội tạng của anh ta được đổi mới và trẻ hóa. Việc sử dụng vitamin E bên ngoài giúp giữ gìn sắc đẹp và tuổi thanh xuân. Chất này được sử dụng trong thẩm mỹ để cải thiện sự xuất hiện của da, tóc và móng tay. Bất kỳ ai dùng vitamin này trong một phức hợp bên ngoài và bên trong đều nhận được kết quả tích cực nhất, vì lượng dư thừa của nó có thể được cơ thể tự đào thải ra ngoài.
• Phytosterol là những chất giống như hormone có liên quan đến việc điều chỉnh các quá trình của cơ thể con người. Chúng có thể ngăn ngừa các bệnh về hệ thống sinh sản ở nam giới, đặc biệt là ung thư, và cũng cần thiết để duy trì hiệu lực tốt. Đối với phụ nữ, các đặc tính điều chỉnh mức độ estrogen, chu kỳ kinh nguyệt rất hữu ích, chúng cũng ngăn ngừa mãn kinh sớm. Chất diệp lục là một chất khử trùng và kháng sinh tự nhiên có đặc tính bảo vệ mạch máu, chống oxy hóa và chống viêm. Chúng cần thiết để chữa lành tổn thương, tăng tốc tái tạo và đổi mới mô, đồng thời cải thiện tình trạng của tóc, móng tay, da mặt và bàn tay. Đặc tính quan trọng của chúng là ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận và hỗ trợ hoạt động của hệ hô hấp.
• Dầu dược liệu chứa trong dầu làm chậm sự phát triển của các tế bào nguy hiểm có thể gây ung thư, chết mô và hình thành khối u. Ung thư được điều trị bằng cách sử dụng các chất bổ sung chế độ ăn uống đặc biệt, được phát triển trên cơ sở dầu hạt nho. Chúng cần thiết để tăng các chức năng hàng rào của cơ thể, thậm chí chống lại bức xạ, chống chất gây ung thư ngăn ngừa ung thư.
• Sự phức hợp của các nguyên tố vi lượng của hạt ảnh hưởng đến trạng thái tâm lý và tình cảm của một người. Việc sử dụng khối lượng thực phẩm, có chứa các thành phần này, giúp giảm bớt sự cáu kỉnh, cải thiện hiệu suất, loại bỏ các tác động của căng thẳng, trầm cảm và mệt mỏi mãn tính. Điều quan trọng là phải áp dụng các đặc tính có lợi của hạt nho trong khi duy trì sức khỏe của mắt. Các vitamin và nguyên tố vi lượng làm giảm mệt mỏi, duy trì độ đàn hồi của các vi mạch, và tăng khả năng phân biệt giữa màu sắc và màu trung tính.Công cụ này đặc biệt hữu ích cho những người làm việc nhiều bên máy tính, cũng như người cao tuổi.

Những lợi ích sức khỏe của hạt nho đã được kiểm nghiệm thực tế. Để làm được điều này, họ ăn trái cây tươi thuộc nhiều loại khác nhau, cũng như các sản phẩm dược phẩm và mỹ phẩm đặc biệt dựa trên chiết xuất và dầu.

Thuộc tính nguy hiểm

Trong nấu ăn và y học dân gian, hạt nho thường được sử dụng, vì vậy điều quan trọng là phải nhận thức được những lợi ích và tác hại của hạt nho được thể hiện trong quá trình sử dụng đặc tính của chúng. Những khoảnh khắc nguy hiểm là do hoạt tính đặc biệt của thành phần hóa học của sản phẩm này, do đó, cần có hướng dẫn sử dụng các sản phẩm làm từ hạt nho:

• Có những chống chỉ định cho một nửa xinh đẹp của nhân loại. Các hợp chất làm loãng máu trong hạt nho có nguy cơ gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai. Tiêu thụ quá nhiều sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu không kiểm soát được và chuyển dạ khó khăn.
• Không nên kết hợp các sản phẩm làm từ hạt và thuốc để điều trị gan. Sự không tương thích của chúng làm mất đi các đặc tính có lợi của hạt nho.
• Khi bôi tại chỗ, dầu nên được hướng dẫn điều độ. Một lượng lớn nó làm tắc nghẽn các lỗ chân lông, gây hại cho hệ thống truyền nhiệt và hydrat hóa của da. Sau khi ứng dụng, nó được rửa sạch hoàn toàn.
• Một người đã dùng nhiều loại thuốc làm từ hạt nho sẽ gặp các vấn đề về tiêu hóa. Dịch vị tiết ra quá mức gây ra viêm dạ dày. Có thể có một biến thể của việc làm chậm quá trình tiêu hóa.
• Nuốt hạt có lợi. Nhưng khối lượng hình thành xương xay hoặc các phần của toàn bộ nhân có thể làm tắc nghẽn ruột thừa, đặc biệt nếu bạn nuốt chúng mà không nhai. Quá trình này gây ra viêm ruột thừa. Trong trường hợp này, không nên sử dụng hạt mà là dầu làm sẵn.
• Những người bị dị ứng với nho đôi khi có phản ứng tiêu cực với nucleoli của nó. Khi các dấu hiệu đầu tiên của chống chỉ định như vậy xuất hiện, việc sử dụng thuốc được dừng lại: việc tiếp tục điều trị sẽ gây ra thiệt hại lớn cho sức khỏe con người.

Sản phẩm từ hạt nho

Nhân nho được sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau. Nhai nguyên hạt, nghiền thành bột, sử dụng dịch chiết trong viên nang hoặc viên nén, thêm dầu ép từ hạt làm thành phần - tất cả tùy thuộc vào mục đích và sở thích của mỗi người. Hạt nguyên hạt khi nhai có thể làm hỏng men răng, phần lớn có thể làm xước màng nhầy của đường tiêu hóa.

Nhân dạng bột, pha loãng với lượng 1 muỗng cà phê. mỗi 100 ml nước, uống nửa giờ trước bữa ăn như một chế độ ăn uống bổ sung. Quy trình này được lặp lại ba lần một ngày trong một tháng. Những lợi ích của hạt nho được sử dụng ở dạng này nhanh chóng trở nên đáng chú ý.

Nhà giải nén

Công cụ được sử dụng để điều trị sự suy yếu của thành mạch máu, rối loạn chuyển hóa, suy nhược thần kinh, tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng hàm lượng vitamin trong cơ thể.

Trong số các sản phẩm dược phẩm, thuốc Solgar "Grape Seed Extract" được biết đến, được thiết kế để tăng cường cơ thể toàn vẹn. Để có được chiết xuất từ ​​hạt nho, các bước sau được thực hiện:

• 200 g nhân trần giã nhỏ bằng máy xay thịt hoặc máy xay cà phê;
• đổ 0,5 l bột vodka;
• nhấn mạnh trong một nơi tối tăm, lạnh giá trong một tháng, thỉnh thoảng rung chuyển;
• lọc qua vải thưa và sử dụng 2 muỗng cà phê. mỗi ngày.

Dầu tự chế

Có thể sử dụng hạt nho bên trong, làm thuốc, dùng ngoài, làm mỹ phẩm. Để sản xuất quỹ, các hành động sau được thực hiện:

• bất kỳ số lượng nucleoli nào, được nghiền thành bột, được đổ với dầu hướng dương ấm;
• nhấn mạnh lọ ở nơi tối trong một tuần, định kỳ thêm chất lỏng, vì bột mì hấp thụ nó;
• lọc sản phẩm thu được vào lọ sạch mới, để nơi tối thêm 3 ngày;
• dầu màu xanh lục lắng ở phần trên được đổ vào một cái bát riêng.

Lợi ích của hạt nho và chiết xuất dầu dựa trên chúng cũng được biết đến trong nấu ăn. Chúng được thêm vào món salad, món cá, rau, bánh nướng.

Đối với các mục đích thẩm mỹ, dầu được thêm vào mặt nạ cho tóc, mặt và móng tay, và các loại kem dưỡng da tay và cơ thể được làm trên cơ sở của nó. Bằng cách kết hợp hạt nho và dầu nền, bạn sẽ có được một thành phần cho phép bạn tạo ra hỗn hợp tẩy tế bào chết nhẹ tự chế. Một loại kem gốc dầu rất hữu ích để loại bỏ sẹo và vết rạn da sau khi mang thai.

Cồn thạch

Nồng độ các chất dinh dưỡng trong cồn thuốc thấp hơn một chút so với trong chiết xuất, và tác dụng của chúng nhẹ hơn. Nó được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống và điều trị cho trẻ lớn hơn và người lớn có vấn đề về hệ tim mạch và hô hấp. Nó được chuẩn bị theo công thức này:

• 200 g hạt toàn bộ rửa sạch và phơi khô trong không khí trong lành được đổ vào 0,5 lít rượu vodka;
• thùng chứa được đặt ở nơi tối lạnh và được bảo quản trong 30 ngày;
• lọc, sử dụng 1 muỗng cà phê. ba lần một ngày, trẻ em được pha loãng với cồn trong đồ uống lạnh hoặc nước.

Phần kết luận

Hạt nho có thể ảnh hưởng tích cực và tiêu cực đến cơ thể con người, do các thành phần hóa học trong thành phần của chúng. Chúng quyết định lợi ích và tác hại của hạt nho. Điều quan trọng là sử dụng dầu, cồn thuốc và chiết xuất trong thẩm mỹ, y học và ẩm thực phù hợp với định mức khẩu phần và phản ứng của cơ thể. Trước khi bắt đầu sử dụng hạt nho tại nhà, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ.