Cách gọt bưởi đúng cách
Bưởi là một loại trái cây được đặt câu hỏi về cách gọt, cắt và phục vụ. Chỉ đơn giản là cắt tỉa da đôi khi là không đủ. Lấy bã bằng thìa là không phù hợp nếu trái cây cần để trang trí trên món ăn hoặc bàn ăn. Đây là lý do tại sao điều quan trọng là phải hiểu cách gọt và ăn bưởi đúng cách.
Cách gọt bưởi đúng cách
Thoát khỏi sự cay đắng
Vị đắng của trái cây tạo ra một lớp màng giữa các lát cùi. Nó vốn có trong nhiều loại trái cây họ cam quýt, vì hầu hết nó không có vị. Nó chứa các chất đặc biệt: axit quinic và glycosyl, rất hữu ích, nhưng có dư vị khó chịu.
Để loại bỏ vị đắng, bạn nên rửa kỹ cam quýt: các chất mà hoa quả phun ra có thể bám vào cùi. Sau đó, quả bưởi được cắt đôi, theo chiều ngang hoặc như người ta nói, "dọc theo đường xích đạo". Trong trường hợp này, cùi, được che chắn bằng giấy bạc, được lựa chọn cẩn thận và ăn từ các tế bào.
Bóc vỏ bưởi đúng cách sẽ giống như cách lột vỏ quýt: chia thành từng lát. Mỗi thứ chỉ đơn giản là bị xóa khỏi phim. Quả chín rục rịch nước ngọt.
Bóc vỏ bưởi
Điều quan trọng là phải rửa sạch bưởi đúng cách. Nó phụ thuộc vào nó:
- nếm thử;
- xuất hiện;
- lượng nước trái cây.
Cách đầu tiên
Đây là cách phổ biến nhất và dễ dàng nhất. Tất cả những gì bạn cần là một tấm ván, chính trái cây và một con dao sắc bén để cắt bỏ vỏ một cách dễ dàng.
Khi gọt quả, cẩn thận cắt bỏ phần đầu mà không chạm vào thịt quả. Vỏ được cắt cẩn thận dọc theo múi. Do đó, nó sẽ dễ dàng bong ra tại vị trí vết mổ. Nếu điều này không xảy ra, họ cố gắng dùng dao để đi lại vết cắt lần thứ hai: nó có thể không đủ sắc.
Gọt trái cây không khó
Tiếp theo là bộ phim. Tốt hơn là bạn nên nhẹ nhàng móc nó lên trên bằng mũi dao và kéo nó xuống. Trái cây gọt vỏ chia thành 2 nửa bằng nhau, cẩn thận để không làm hỏng các lát. Một bộ phim được cắt ở giữa mỗi người trong số họ. Điều này cho phép nó được tách khỏi bột giấy. Tốt hơn là bạn nên dùng một chút lực để tách màng khỏi đáy.
Phần vỏ chỉ tách bỏ hạt và bạn có thể ăn bưởi.
Cách thứ hai
Bạn sẽ cần một con dao, bảng và trái cây. Cắt bỏ phần ngọn, và phần vỏ còn lại, từ trên xuống dưới, cố gắng không chạm vào thịt. Sau đó, họ làm sạch nó khỏi lớp màng còn lại, sau đó - một tiểu thùy ở cả hai bên được làm sạch màng và dễ dàng cạy nó ra để nó bong ra. Họ chuyển sang lát tiếp theo và làm tương tự với nó. Màng dễ dàng được kéo từ mỗi cái và xếp vào một cái bát, nơi sau khi nước trái cây được vắt ra khỏi phần còn lại.
Cách thứ ba
Phương pháp này phù hợp với những người có một máy bán hàng tự động trong trang trại, được thiết kế để loại bỏ trái cây và rau quả khỏi da. Tất cả những gì cần thiết là đặt trái cây vào đó và lấy nó ra đã được gọt vỏ, sau đó chia thành từng lát và loại bỏ lớp màng giữa các lát cùi.
Phương pháp phục vụ nước trái cây tại bàn
Phục vụ là một bước quan trọng.
Nước trái cây là một lựa chọn khác thường. Một chút hack cuộc sống để nhanh chóng và dễ dàng bóc một quả bưởi sẽ giúp bạn đối phó với nhiệm vụ.
Quả rửa sạch ngâm nước nóng, vỏ khô.Sau khi gửi nó vào một chiếc bình sâu, họ cẩn thận cắt bỏ phần đầu bằng dao và để lộ cùi. Bạn phải cực kỳ cẩn thận để không làm hỏng nó. Loại bỏ lõi bằng thìa bằng cách cuộn. Kết quả là tạo ra một lỗ nhỏ với rất nhiều nước trái cây bên trong, được đổ vào ly. Sau đó, họ ấn một chút vào bã, ép ra nhiều nước hơn và rót vào ly. Thức uống được phục vụ lạnh, đường tùy ý.
Ứng dụng cam quýt
Tốt hơn là nên chọn một quả nặng: nó có nhiều nước nhất. Cam quýt sẽ không chín ở nhà, vì vậy hãy chọn quả một cách có trách nhiệm. Nó phù hợp cho:
- món ăn phụ;
- các món tráng miệng;
- đồ ăn nhẹ;
- mứt cam;
- mứt.
Phần kết luận
Cam quýt là một bổ sung tuyệt vời cho hải sản. Chúng thường được thêm vào món salad với trai và tôm. Tất nhiên, có những món ăn mà cam quýt này đóng vai trò chính, nhưng nó hữu ích nhất ở dạng tươi. Nếu bạn gọt vỏ bưởi đúng cách và cắt múi cau thì có thể loại bỏ được vị đắng.