Nấm vùng Moscow vào tháng 9 năm 2019
Vào đầu mùa thu, sau một mùa hè nóng nực, một mùa săn bắt đầu yên tĩnh. Nấm của Vùng Moscow vào tháng 9 năm 2019 sẽ khác nhau về chủng loại. Vụ nấm năm 2019 hứa hẹn sẽ bội thu.
Nấm vùng Moscow vào tháng 9 năm 2019
Khuyến nghị cho người hái nấm
Đối với khu vực Moscow, một bản đồ toàn cầu về các địa điểm như nấm với chỉ dẫn về tuyến đường đã được tạo ra từ lâu. Ở các vùng khác nhau của vùng Matxcova, có nhiều loại nấm khác nhau.
Báo cáo khu vực của những người hái nấm đã đi “săn lùng” trong một thời gian dài và đã tự vẽ ra bản đồ các địa điểm trồng nấm sẽ rất hữu ích. Sự xuất hiện của nấm còn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, mùa hè khô hạn hay mưa nhiều. Vào tháng 9 năm 2019, có một sự phát triển tích cực của các loài mùa thu:
- boletus;
- boletus;
- vảy;
- lông đen;
- chanterelles;
- nấm;
- hàng;
- cây russula;
- Champignon;
- Nấm trắng.
Một số trong số họ chỉ mới bắt đầu phát triển vào tháng 9, trong khi những người khác đã hoàn thành. Ưu tiên trong bộ sưu tập thường được dành cho những người trẻ tuổi để đảm bảo chất lượng. Người hái nấm cũng cần biết môi trường sống của từng loài, mặc dù thực tiễn cho thấy không phải lúc nào nó cũng trùng khớp với nơi sinh trưởng thực tế.
Đi du lịch dài ngày, tốt hơn là nên mặc quần áo phù hợp, mang theo các dụng cụ cần thiết (dao, v.v.).
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
- Trang phục khi hái nấm phải phù hợp với thời tiết. Nếu quần áo được chọn đúng cách, chúng sẽ không hạn chế chuyển động và sẽ bảo vệ khỏi động vật chân đốt hút máu. Phải có tay áo dài và một đường viền cổ áo kín. Một chiếc khăn quàng cổ hoặc khăn quàng cổ là thích hợp để bảo vệ cổ. Tất nhiên, một bộ quân phục rằn ri là lý tưởng. Chú ý! Không tính vào thuốc xua đuổi - thời gian của chúng trong rừng thường không quá 1 giờ.
- Giày - ủng, bốt, giày thể thao, hoặc bốt đến mắt cá chân của quân đội, nhưng không bao giờ được đi dép tông hoặc xăng đan.
- Bạn có thể mang theo áo mưa nhựa dùng một lần.
- Phải có mũ trên đầu - bảo vệ khỏi động vật chân đốt và điều kiện thời tiết.
- Nếu trẻ em vào rừng hái nấm, hãy mặc quần áo sáng màu hơn để có thể nhìn thấy chúng dù chỉ bằng thị lực ngoại vi.
Trong quá trình thu hái, chỉ nên cắt bỏ những quả thể mà bạn chắc chắn. Hãy nhớ rằng nhím và ryadovki có rất nhiều chất độc và tốt hơn là bạn nên thu thập chúng cho những người hái nấm đã có kinh nghiệm, những "chuyên gia" trong vấn đề này.
Theo mùa - những cây bắt đầu phát triển vào giữa tháng 8 và tháng 9 - được coi là:
- vảy;
- nấm mùa thu;
- nấm hương;
- boletus;
- hàng.
Mùa thu kéo dài đến giữa đến cuối tháng mười một. Một số nấm được tìm thấy ngay cả sau đợt sương giá đầu tiên. Nhưng thu hoạch mang lại từ một cuộc "săn bắn" như vậy sẽ không nhỏ: mức độ đông cứng và thiệt hại của động vật là cao.
Thu thập ở phía bắc
Tìm nấm ở phần phía bắc của rừng
Ở phía bắc của khu vực, giữa các hướng Kaluga và Leningrad, họ thu thập:
- boletus;
- porcini;
- nấm mật ong;
- nấm;
- boletus.
Các ga Firsanovskaya và Podrezkovo được coi là những nơi mọc lên như nấm nhất trên tuyến Leningradskaya. Trên hướng Savelovsky, họ đang tìm nấm gần Lugovaya. Về hướng Riga, bạn cần lên tại các ga Rumyantsevo, Yadroshino, Opalikha.
Ở đây nấm được tìm thấy tốt nhất ở phần phía bắc của rừng. Họ thường đến điểm thu mua bằng tàu hỏa đi lại và đi vào rừng cả ngày. Việc tìm kiếm không chỉ giới hạn ở các loài trên: có thể dễ dàng tìm thấy đại diện của một loài cụ thể dưới lớp phủ rụng lá hoặc các đồn điền cây lá kim.
Cư dân địa phương cũng nói về các danh hiệu có thể có trên các diễn đàn chuyên đề. Lời khuyên của họ sẽ là trung thực và hiệu quả nhất đối với người hái nấm.
Thu gom tại các khu vực phía nam
Có rất nhiều rừng rụng lá và rừng lá kim ở phía nam của vùng Matxcova. Do đó, họ đi săn lùng:
- con lợn;
- dầu bơ;
- chanterelles;
- boletus;
- boletus;
- hàng.
Hướng nam là lãnh thổ giữa các ga đường sắt Ryazan và Kaluga và các nhánh từ chúng. Trên nhánh Ryazan, họ đến các ga Chernaya và Lukhovitsy. Từ tuyến đường sắt Paveletsky, họ đi đến Vostryakovo và Shugarovo. Hướng Kursk - Grivno và Kolkhoznaya.
Hướng tây
Phía tây của khu vực là lãnh thổ giữa các hướng Kaluga và Leningrad. Bao gồm các tuyến đường sắt Kiev, Belorusskaya, một phần Kursk. Các ga Pobeda, Dachnaya, Khlyupino, Petelino được coi là ga nấm.
Chúng được thu thập từ 35-45 phút từ ga cuối. Rừng lá kim và rừng rụng lá hỗn hợp và riêng biệt phát triển trong khu vực. Hầu hết tất cả các loại được thu thập ở đó:
- Champignon;
- nấm mật ong;
- boletus;
- chanterelles;
- nấm hương;
- cây russula;
- blackies;
- nấm sữa;
- Nấm trắng.
Trong các khu rừng, tốt hơn là bạn nên tìm kiếm nấm aspen, nga truật, nấm sữa, và trong các khe núi, cánh đồng - nấm porcini. Nhiều cây nấm ẩn mình dưới cỏ. Nó là giá trị lập kế hoạch một tuyến đường hàng ngày không quá 15 km.
Vùng phía đông
Ở phía Đông, giữa hướng Ryazan và Yaroslavl, mùa nấm bắt đầu vào đầu mùa hè. Địa điểm trồng nấm - Abramtsevo, Shevlyagino và Gzhel.
Ánh sáng tốt và điều kiện thuận lợi thúc đẩy sự phát triển dồi dào của nấm. Đi dọc bờ sông, những khu rừng rụng lá, những người hái nấm thường tình cờ bắt gặp:
- Nấm trắng;
- chanterelles;
- cây russula;
- boletus.
Quãng đường tối thiểu mà bạn phải đi để có đầy đủ giỏ là khoảng 2 km, và tối đa là 16 km. Có cơ hội tìm thấy vương quốc nấm xa hơn, trong các khu rừng và đồn điền xa các khu định cư. Người dân địa phương thường bán nấm trực tiếp tại các nhà ga.
Phần kết luận
Bản đồ nấm Matxcova rất phong phú và đa dạng. Họ được khuyên nên thu thập chúng ở ngoại ô, đến đó bằng tàu điện. Bạn cũng có thể tìm kiếm trong các khu rừng và công viên bạch dương. Nhưng nấm ăn phải được thu hái xa nơi văn minh để không bị nhiễm độc tố nguy hiểm.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Quyết định rằng số lượng nấm thu hoạch của bạn quá ít, không nên mua chúng ở các chợ tự phát, gần đường cao tốc. Tốt hơn là nên mua từ những người bán hàng trên thị trường có chất lượng sản phẩm đã được kiểm tra theo thời gian.
Đừng quên rằng bản chất của nó, nấm là một miếng bọt biển tự nhiên có khả năng hấp thụ mọi thứ từ môi trường cùng với lượng mưa từ không khí và đất. Do đó, khả năng ngộ độc rất cao ngay cả với nấm ăn được thu hái gần đường cao tốc đông đúc, bãi rác, xí nghiệp công nghiệp, cũng như những nơi có điều kiện không thuận lợi - môi trường, vi khuẩn, v.v.
Khu vực phía đông được coi là “nấm” thân thiện với môi trường nhất. Vào tháng 9 năm 2019, ưu tiên dành cho những “trái cây” non theo mùa. Đừng quên rằng thế giới nấm đang lừa dối, vì vậy tốt hơn hết bạn nên cẩn thận lựa chọn và không ăn những loại nấm không chắc chắn về độ an toàn của chúng.
