Đặc điểm của bắp cải Amager
Một trong những giống lâu đời nhất nhưng vẫn được ưa chuộng là bắp cải Amager. Các nhà lai tạo đã lai tạo bắp cải Amager 611 từ những năm 20 của thế kỷ trước. Những phẩm chất của giống này cho phép bạn thu được năng suất cao ngay cả khi chỉ trồng trên một diện tích nhỏ.
Đặc điểm của bắp cải Amager
Đặc điểm của giống
Từ khi hạt nảy mầm đến khi thu hoạch mất khoảng 145-155 ngày nên giống được coi là chín muộn. Vào mùa hè nóng nực, các thuật ngữ này được thay đổi.
Giống bắp cải Amager 611 được thu hoạch: từ 1 m² thu hoạch được tới 7 kg bắp cải chất lượng cao. Hạn chế duy nhất của nó là khả năng chống lại một số bệnh thấp.
Mô tả của người đứng đầu
Trong mô tả về bắp cải Amager, chất lượng cao của các đầu được ghi nhận. Giống có chất lượng bảo quản tuyệt vời và được bảo quản trong tầng hầm cho đến cuối mùa xuân. Nếu phòng ẩm và kém thông gió, đầu của bắp cải có thể bị thối. Các lá trên cùng và vết cắt bị ảnh hưởng đầu tiên.
Ngay sau khi thu hoạch, phần đầu lá của cải có vị đắng đặc trưng, sẽ biến mất sau 2-3 tháng bảo quản. Chúng cũng trở nên ngon ngọt hơn.
Nĩa được đựng trên pallet gỗ hoặc nhựa, úp ngược. Các đầu của bắp cải được xếp thành một lớp, để lại một khoảng cách nhỏ giữa chúng. Kiểm tra tình trạng của rau định kỳ và loại bỏ những lá bị thối hoặc mốc.
Ứng dụng của rau
Sự đa dạng này thích hợp để chuẩn bị các khóa học thứ nhất và thứ hai, cũng như bảo quản. Bắp cải không nên ướp muối và lên men vì lá quá dai, ảnh hưởng đến hương vị của thành phẩm.
Để chế biến món salad tươi, rau được thái nhỏ, ngâm nước muối và vò kỹ. Món ăn hoàn thành được tẩm bơ, sốt mayonnaise hoặc kem chua.
Đổ bộ
Hạt giống bắp cải amager được trồng trong hộp cây giống đặc biệt. Độ sâu gieo hạt là 1-2 cm, nếu gieo sâu hạt thì thời gian nảy mầm của hạt sẽ tăng lên đáng kể.
Đối với hạt giống, sử dụng hỗn hợp đất đã mua hoặc tự chuẩn bị giá thể. Điều này yêu cầu:
- đất vườn;
- than bùn;
- cát.
Sau khi trồng, các hộp cây con được đậy bằng giấy bạc và chuyển đến nơi tối, ấm áp cho đến khi chồi đầu tiên xuất hiện. Hạt cùng nhau nảy mầm trong 5-7 ngày.
Nhiệt độ
Duy trì nhiệt độ tối ưu cho cây con
Cây giống cải bẹ trắng được trồng ở nhiệt độ 15-18 ° C.
Sơ đồ lên tàu
Cây mọc được trồng cố định vào tháng năm. Lên luống trong vườn được lên kế hoạch từ trước, vì khi cấy, bụi bắp cải chỉ chiếm 2-3% tổng diện tích. Trong quá trình phát triển và hình thành đầu của bắp cải, nó đã cần khoảng 70-80%. Các mầm trồng cách nhau 40-50 cm. Mỗi centimet đều đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của văn hóa.
Phân bón
Chất mùn và tro gỗ được sơ chế đưa vào luống. Điều này cung cấp cho cây non các thành phần hữu cơ và khoáng chất.
Quan tâm
Những người trồng cây thập tự biết rằng họ đang yêu cầu ánh sáng.Do thiếu ánh sáng nên cây con bị giãn ra làm ảnh hưởng đến khả năng hình thành nĩa, tuy nhiên những ngày đầu sau khi cấy cây con ra đất trống thì lên luống có chút che nắng vào buổi chiều. Điều này bảo vệ cây khỏi bị cháy nắng.
Tưới nước
Nền văn hóa được tưới nhiều lần một tuần. Đất phải ẩm ướt, nhưng không đọng nước. Ngập úng đe dọa các đầu bắp cải bị nứt. Những chiếc nĩa như vậy không còn thích hợp để cất giữ.
Bón lót
Cho ăn đúng lúc cũng rất quan trọng đối với việc trồng cây:
- Để cải thiện sự phát triển, cây được cho ăn một tuần sau khi trồng ở nơi cố định. Để làm điều này, phân được ngâm trong nước trước với tỷ lệ 1 kg trên 3 lít chất lỏng. Sau 2 tuần, quá trình lên men được dừng lại và phân bón đã sẵn sàng để sử dụng. Nó không được sử dụng ở dạng nguyên chất mà được pha loãng với 1 lít hỗn hợp trên 10 lít nước.
- Khi ngã ba được hình thành, cây được cho ăn lần thứ hai. Để cây bắp cải bám trụ tốt, ông cần kali và phốt pho.
- Lần bón thúc cuối cùng, nếu cần thiết, được thực hiện trước khi thu hoạch 2 tuần. Tốt nhất là sử dụng một loại thảo dược truyền. Để làm cho nó, cỏ dại được cắt nhuyễn và ngâm trong nước từ 12-14 ngày. Sau khi hỗn hợp này ở dạng loãng được tưới cây.
Sâu bệnh
Việc trồng giống này gặp nhiều khó khăn do có xu hướng mắc các bệnh thuộc họ cải. Tất cả những người đã trồng Amager đều lưu ý rằng cây thường bị:
- Peronosporosis (đốm lá). Tác nhân gây bệnh là một loại nấm. Bệnh biểu hiện ngay cả ở giai đoạn cây con. Các lá bị bệnh khô nhanh chóng và rụng
- Bệnh phấn trắng (đốm xám trên đầu bắp cải). Nó lây lan nhanh chóng khắp cây và làm cho nĩa không sử dụng được trong thời gian dài.
- Fusarium (xuất hiện các gân vàng trên lá). Cây bị nhiễm bệnh hình thành những cái nĩa nhỏ lỏng lẻo hoặc ngừng phát triển hoàn toàn. Bệnh xâm nhập vào đất qua các hạt bị bệnh.
Các loài gây hại chính của loại rau này là bọ chét, sên và ốc nho. Chúng ăn phần xanh mọng nước của cây và do đó làm hỏng phần đầu của bắp cải.
Phần kết luận
Trồng bắp cải trắng Amager không yêu cầu bất kỳ chi phí vật chất hoặc tài chính đặc biệt nào. Loại rau này có thể được trồng đại trà. Không giống như các giống lai hiện đại, nó kém khả năng chống lại các tác động của bệnh tật, do đó, điều trị dự phòng được thực hiện.