Quy tắc trồng và chăm sóc bắp cải bông cải xanh

0

1094

Đánh giá bài viết

Do các đặc tính có lợi và hương vị của nó, bông cải xanh đã trở thành một yêu thích của nhiều người tiêu dùng. Loại rau ở nước ngoài này, có chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác, có thể được trồng trong khu vực của bạn. Nếu bạn tuân thủ các quy tắc chăm sóc và bảo dưỡng đơn giản, việc trồng bông cải xanh sẽ trở thành một công việc kinh doanh thành công. Như một phần thưởng cho điều này, bạn sẽ nhận được một vụ thu hoạch ngon và chất lượng cao.

Quy tắc trồng và chăm sóc bắp cải bông cải xanh

Bông cải xanh là gì

Chắc hẳn không phải ai cũng biết bông cải xanh trông như thế nào. Rốt cuộc, nền văn hóa này đến với chúng tôi từ các vùng đông bắc của Địa Trung Hải. Bông cải xanh hàng năm, giống như súp lơ trắng, có các chồi rời được thu thập thành chùm. Nhiều chồi xanh nằm trên các cuống nhiều thịt. Về hình thức, các gốc cây giống như một bó hoa và cụm hoa nhỏ. Màu sắc của chùm hoa bông cải xanh là màu xanh đậm, đôi khi có một chút màu tím.

Mô tả của nền văn hóa này bao gồm việc đậu quả dồi dào trong vài tháng. Trong năm sinh trưởng đầu tiên, cây vươn dài lên trên, đạt chiều cao 1 m. Trên đỉnh của nó, một số lượng lớn các chùm với nhiều chồi xanh được hình thành. Những nụ hoa nhỏ bó chặt vào đầu - đây là phần cuống của bông cải, ăn được.

Trong số tất cả các loại thực vật, bông cải xanh thuộc họ Bắp cải là một loại rau đã trở nên rất phổ biến và có nhu cầu đối với người tiêu dùng. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn thông tin về cách gieo trồng đúng loại cây này, chuẩn bị hạt giống, từ đó phát triển mạnh cây con và cấy xuống đất.

Gieo hạt khi nào

Hạt giống súp lơ xanh nảy mầm không khó. Công nghệ gieo trồng thực tế không khác công nghệ ươm hạt mắc-ca.

Trồng cây giống bông cải xanh được thực hiện vào thập kỷ đầu tiên của tháng Ba. Đây là thời gian tối ưu để cây con nảy mầm và khỏe hơn trước khi đem trồng tại công trường.

Một số nhà vườn sử dụng phương pháp băng tải để trồng bông cải xanh. Bạn có thể gieo hạt hai tuần một lần. Việc gieo hạt được thực hiện cho đến giữa tháng Tư. Vào cuối tháng, hạt giống trong nước có thể được gieo trực tiếp trên trang web.

Đối với những người muốn trồng bông cải xanh ở Urals và các vùng miền trung nước Nga, nên sử dụng các giống rau sớm và giữa vụ. Vì các loài muộn chỉ đơn giản là không có thời gian để chín.

Xử lý hạt giống

Xử lý hạt giống bảo quản là điều kiện tiên quyết để trồng cây giống chất lượng cao. Chúng được xử lý bằng dung dịch kali pemanganat yếu. Hạt giống được giữ trong dung dịch trong nửa giờ, sau đó chúng được làm khô một chút và những hạt lớn nhất được chọn để gieo.

Sau đó, chúng trải qua một quy trình làm cứng.Chúng được ngâm trong nước nóng - khoảng 50 độ trong một phần tư giờ, sau đó ngâm trong nước đá.

Phương pháp điều trị cuối cùng là ngâm trong dung dịch của Epin trong mười giờ. Epin rất cần thiết để hạt nhanh nảy mầm. Sau khi ngâm, hạt được trải lên khăn giấy, lau khô, đặt trong tủ lạnh 24 giờ, sau đó sấy khô đến trạng thái chảy tự do.

Tính năng gieo hạt

Để trồng bông cải xanh từ hạt giống tại nhà, bạn sẽ cần một hộp đựng cây giống có dung tích đặc biệt - hộp nhựa hoặc hộp gỗ có chiều cao ít nhất 20 cm.

Dưới đáy thùng chứa có một lớp thoát nước tốt. Đá cuội, đất sét trương nở, mảnh gạch vỡ đỏ có thể dùng làm lớp thoát nước.

Quá trình nảy mầm của hạt được thực hiện trong đất ẩm, bón phân và tơi xốp. Theo kinh nghiệm và thực tế của những người làm vườn cho thấy, súp lơ xanh phát triển tốt trong đất có độ pH trung tính.

Để trồng bắp cải bông cải xanh, cũng giống như các giống bắp cải khác, người làm vườn sử dụng hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng từ cỏ mục, tro, cát, phân chuồng hoai mục.

Sơ đồ gieo hạt tối ưu là 3x3 cm, nên gieo hạt xuống độ sâu 1 cm, sau khi trồng cây con hơi giẫm nát.

Chăm sóc cây trồng

Cung cấp cây giống chăm sóc tốt

Để nảy mầm thành công bằng hạt giống của loại bắp cải này, cây con đòi hỏi phải có kỹ năng và chăm sóc kịp thời. Cho đến khi mầm xuất hiện, cây con cần được chăm sóc đặc biệt:

chế độ nhiệt - trong vòng 20 °;

độ ẩm không khí - 80-90%;

đất phải được làm ẩm thường xuyên, tránh bị tràn.

Sau khi cây con xuất hiện, nhiệt độ của nội dung của chúng được hạ xuống 10 °. Sau ba ngày, nó tăng lên 15 ° vào ban ngày và 9 ° vào ban đêm.

Trồng rau mầm

Cây con lặn vào một thùng riêng khi được hai tuần tuổi. Chậu than bùn là tốt nhất để trồng các mầm non.

Cây cấy phải được bảo vệ khỏi ánh nắng gay gắt. Vì vậy, khi trồng trên bệ cửa sổ ở nhà, chúng cần được bảo vệ đáng tin cậy khỏi tia nắng mặt trời. Ngoài ra, cây trồng cần tăng chế độ nhiệt lên 20 độ C.

Sau một tuần, khi bắp cải trồng bằng hạt thích nghi và bén rễ trong chậu than bùn thì có thể cho ăn.

Để tăng năng suất bông cải xanh, phải bổ sung nước khoáng có chứa molypden và boron cho mỗi cây. Các nguyên tố vi lượng này không chỉ làm tăng sản lượng mà còn giúp thu hoạch được những thân cây xanh đậm có chất lượng cao và dồi dào.

Trong thời kỳ này, nhiệt độ của nội dung của cây con lặn phải là khoảng 17 ° vào ban ngày và 9 ° vào ban đêm.

Làm cứng cây con

Trồng bắp cải súp lơ xanh ở bãi đất trống được tiến hành sau khi đã cứng cây. Cây cứng cáp thích nghi tốt hơn với các điều kiện phát triển mới. Chúng thường xuyên được đưa ra ngoài đường, đầu tiên trong vài giờ, sau đó thời gian được tăng lên. Trước khi trồng vào đất, cây con được để qua đêm bên ngoài.

Chuyển đến vườn

Trước khi trồng cây trên luống vườn không nên để 1-1,5 tháng. Trong thời kỳ này, có ít nhất ba cặp lá chín trên cây con. Thông thường, rau mầm được cấy ở những vùng có điều kiện khí hậu ấm áp vào thập kỷ thứ hai của tháng Năm. Đây là thời kỳ lý tưởng khi loại trừ nguy cơ đóng băng cây con. Ở các vùng của vùng giữa - vào cuối tháng Năm.

Làm đất

Nên trồng súp lơ xanh ở nơi có ánh nắng mặt trời. Loại rau này phát triển tốt và gắn kết các đầu của bắp cải ở khu vực mà nó từng trồng: dưa chuột, cà rốt, khoai tây, hành tây và tỏi.

Các loại cây trồng trong vườn như củ cải, củ cải, cà chua, củ cải đường và củ cải thường bị các bệnh tương tự như bông cải xanh. Do đó, bạn nên trồng bông cải xanh sau chúng không sớm hơn 4 năm sau đó.

Để trồng thành công bông cải xanh và thu hoạch tốt từ công sức của mình, bạn cần chọn một địa điểm có đất màu mỡ, tơi xốp và nhẹ. Nó nên hơi kiềm. Việc chuẩn bị đất tại địa điểm được thực hiện vào mùa thu.Đầu tiên, khu vực này được rắc phân chuồng hoặc phân trộn với tỷ lệ - 1 xô chất được sử dụng trên 1 m2 đất. Bạn có thể khử chua đất chua bằng vôi hoặc bột dolomit.

Với cốt truyện được thiết lập, chúng ta hãy học cách trồng bông cải xanh trong vườn của bạn. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn tất cả những bí quyết trồng và chăm sóc loại cây này trong nước.

Cấy ghép

Trồng cây con vào buổi tối

Cây được trồng khi trời nhiều mây hoặc chiều tối khi mặt trời lặn. Sơ đồ trồng rau mầm có kích thước 40x65 cm, đổ phân khoáng vào từng hố (mỗi hố 1 thìa cà phê) và trộn đều với đất. Sau đó, cây được trồng, rắc đất và hơi giẫm nát.

Để trồng bông cải xanh trong vườn và giữ cho cây không bị đóng băng nhiều nhất có thể, hãy phủ giấy bạc lên cây con qua đêm. Vì bông cải xanh không phải là cây trồng chịu lạnh, nên các chồi non sẽ chết ở nhiệt độ tối thiểu dưới 0.

Gieo hạt

Cách trồng bông cải xanh từ hạt trên trang web rất đơn giản! Hạt giống được trồng vào đất giống như cây con. Sau khi đợt sương giá cuối cùng qua đi, những hạt đã ngâm và cứng được trồng theo sơ đồ nhất định - 35x55 cm, trước khi trồng, các hố được bón phân khoáng bao gồm bo và molypden. Hạt được gieo xuống độ sâu 1,5 cm.

Quy tắc chăm sóc

Để có được một vụ thu hoạch cải xanh tốt, những cây trồng trên mặt đất cần được chăm sóc đúng cách. Việc chăm sóc vườn cây này không khó chút nào. Đặc điểm chăm sóc bao gồm tưới nước thường xuyên, bón thúc, xới đất.

Tưới nước

Đặc biệt, những cây trồng này có nhu cầu về độ ẩm tăng lên. Vì vậy, cây thường được tưới vào gốc, đồng thời làm ẩm đất xung quanh. Ở những vùng có điều kiện khí hậu ôn hòa, một lần làm ướt địa điểm mỗi tuần là đủ. Ở phía nam, nơi có nhiệt độ 25 °, cần tưới nước thường xuyên hơn - 3 ngày một lần.

Ngoài tưới dưới gốc, có thể tưới cây theo phương pháp qua lá, tưới phần trên không của cây bằng mưa nhân tạo. Việc phun thuốc được thực hiện vào buổi tối.

Sự thụ tinh

Từ khi bắt đầu cho đến khi kết thúc quá trình sinh trưởng và đậu quả, mỗi cây đều được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

1. Sau 14 ngày kể từ khi thu hoạch cây con trên trang web. Đối với điều này, một loại phân bón có chứa nitơ (mullein) được sử dụng. Hòa tan 200 g chế phẩm trong một xô nước. Sau đó, 10 g cacbamit (urê) được thêm vào dung dịch thu được. Một cây - 1 lít. bón thúc. Đối với bắp cải trồng từ hạt trên ruộng trống, bón thúc không quá 20 ngày sau khi gieo hạt.

2. Nó được thực hiện trong một thời kỳ được thiết lập rõ ràng - chính xác là 2 tuần sau lần thụ tinh đầu tiên. Trong trường hợp này, amoni nitrat được sử dụng. Cho 1,5 thìa chất này vào một xô nước.

3. Sản xuất trước khi thu hoạch một tháng. Lần này, cây được cho ăn với thành phần sau: amoni nitrat - 1 muỗng cà phê, 2 muỗng canh. l. phân kali và 2 muỗng cà phê bột ngọt. phân lân. Hỗn hợp thu được được pha loãng trong 10 lít nước.

4. Nó được thực hiện để kích thích sự sinh trưởng và phát triển của các chồi bên. Bón thúc bao gồm các thành phần tương tự như trong trường hợp trước. Nó được đưa vào sau khi cắt gốc cây trung tâm. Một số người làm vườn rắc tro gỗ lên khu vực, tiêu tốn 200 g chất này trên 1 m2 diện tích.

Trồng trong điều kiện nhà kính

Thường xuyên tưới nước và vun xới cho cây

Công nghệ nông nghiệp của cây trồng này cho phép trồng trọt trong nhà kính. Các quy tắc trồng bông cải xanh trong nhà kính như sau:

• hạt gieo từ cuối tháng 4 đến cuối tháng 6;
• Đối với trồng cây trong nhà kính, giống sớm trồng 45 ngày trước khi trồng ra vườn, giống giữa vụ và muộn - 30 ngày trước.

Các hạt trồng cách nhau 5 cm. Đối với điều này, hộp cây con có độ sâu 10 cm với các lỗ thoát nước được sử dụng. Chúng được lấp đầy bằng đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp và nhẹ. Đất được làm ẩm kỹ một ngày trước khi gieo hạt. Độ sâu cây con - 1,5 cm.

Việc chăm sóc tiếp theo cho cây trồng trong nhà kính bao gồm tưới nước thường xuyên, nới lỏng đất, cho ăn và vun gốc.

Các tính năng của các thủ tục này không khác gì kỹ thuật thực hiện chúng trong trường mở.

Nhiệt độ không được vượt quá 18 °. Độ ẩm tối ưu là 90%.

Phòng chống dịch bệnh

Việc chăm sóc cây trồng này không khó nếu ở cả giai đoạn sinh trưởng cây không bị bệnh và không bị côn trùng gây hại. Vì vậy, việc trồng cây này trong vườn cần phải thực hiện một số biện pháp phòng trừ sâu bệnh:

• làm sạch kỹ lưỡng địa điểm khỏi tàn tích của thảm thực vật, cả cỏ dại và hữu ích;
• đào sâu đất vào mùa thu;
• đốt cây bị hại.

Thật không may, giống bắp cải này, cũng như các giống khác của cây trồng này, thường bị bệnh và hư hại do ký sinh trùng gây hại.

Bệnh tật

Nền văn hóa này được đặc trưng bởi các bệnh sau:

• thay thế;
• thối trắng;
• sương mai;
• vi khuẩn mạch máu;
• khảm (rỉ sét);
• đen đủi;
• bệnh viêm khí quản.

Kiểm soát dịch bệnh được thực hiện bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu có hệ thống.

Sâu bọ

Côn trùng gây hại gây nguy hiểm lớn cho việc trồng bông cải xanh. Thông thường, giống bắp cải này bị ảnh hưởng bởi bọ cạp, bọ chét, sâu tơ, muỗi vằn, rệp, bọ cánh cứng, bọ phấn trắng bắp cải.

Để tiêu diệt những ký sinh trùng này, thực vật được phun nhiều lần bằng dịch truyền thảo dược, cũng như thuốc trừ sâu toàn thân - Foksim, Aktellik, Iskra-bio, Rovikurt, Ambush.

Đầu cắt

Cành bắp cải có thể ăn được

Bạn có thể xác định độ chín của bắp cải bằng kích thước của nó. Đường kính của đầu chín thay đổi từ 10 đến 20 cm, việc thu hái các đầu trung tâm bắt đầu trước khi nụ hoa hé nở. Nếu ngay cả một vài nụ hoa nở mà bạn không kịp thu hoạch, gốc cây sẽ rất dai và không có vị. Ngoài ra, các chồi bên chỉ đơn giản là ngừng phát triển. Thời gian thu hoạch không dài, vì khi chín phần đầu của bắp cải bắt đầu nhanh chóng thối rữa và nát.

Nên thu hoạch vào thời điểm mát mẻ trong ngày. Đầu bị cắt bỏ cùng với thân cây dài tới mười lăm cm. Thân cây cũng có thể ăn được.

Đầu được cắt ở nhà tranh mùa hè trước khi bắt đầu những đợt sương giá đầu tiên; trong điều kiện nhà kính, quá trình chín kéo dài hơn và thu hoạch - cho đến cuối tháng 11.

Thời hạn sử dụng của cây trồng thu hoạch ngắn. Ở nhiệt độ phòng, đầu của bắp cải vẫn ngon ngọt và tươi không quá hai ngày, sau đó chúng chuyển sang màu vàng và trở nên lờ đờ. Bắp cải được bảo quản trong tủ lạnh khoảng bảy ngày. Cách tốt nhất để bảo quản bông cải xanh là để đông lạnh.

Các giống và các giống lai

Bông cải xanh từ lâu đã trở thành loại cây yêu thích của nhiều người làm vườn. Không đòi hỏi cao trong chăm sóc, bảo dưỡng, chịu được bệnh, chịu rét nên cây trồng cho năng suất và khả năng sửa chữa tốt.

Xem xét các giống phổ biến nhất của các thời kỳ chín khác nhau.

Sớm

Thời kỳ chín của thân cây ở các giống này thay đổi từ 70,5 đến 3 tháng. Đầu chín của bắp cải được dùng để nấu cả tươi và chế biến.

Các giống ban đầu bao gồm:

• tấn;
• Linda;
• Batavia;
• agassi;
• đầu xoăn;
• vitamin;
• nữ hoàng màu tím;
• cải xanh F1.

Các loại chín sớm khác cũng đã được chứng minh là tốt: Vyarus, Corvette, Fiesta, Tribute, Comanche, Laser.

Giữa mùa

Việc thu hoạch các giống giữa vụ chín trong vòng 3-3,5 tháng. Đầu to, dày đặc và rất ngon.

Các giống phổ biến:

• hạt sạn;
• đại tây dương;
• cảm giác;
• gnome;
• gọn nhẹ;
• calabrese.

Muộn

Các loài muộn bao gồm các cây trưởng thành trong 3,5-4 tháng. Trọng lượng của các đầu có thể lên đến 0,5-0,7 kg.

Danh sách các giống lai chín muộn:

• vecni;
• monterrey;
• marathon;
• Chúa tể;
• lục địa;
• Monaco.

Tất cả các giống bắp cải bông cải xanh đều cho năng suất cao, ưu tú và rất ngon, nhưng chúng được cung cấp các dịch vụ chăm sóc cần thiết và các điều kiện thích hợp để tăng trưởng và duy trì.