Mô tả giống bắp cải Đầu đá
Một số giống bắp cải kém sắc nhất là giống chín muộn. Bắp cải trắng Đầu đá là một đại diện tiêu biểu cho thể loại này.
Mô tả giống bắp cải Stone Head
Mô tả về sự đa dạng
Giống cải thảo Đầu Đá có khả năng chịu rét, chịu nóng, hạn tốt. Các lá bìa có màu xanh lục. Cây ưa sáng. Thiếu ánh sáng ảnh hưởng không tốt đến chất lượng của quả. Năng suất từ 1 sq. m - 8-11 kg.
Mô tả các loại trái cây
Quả của giống bắp cải đá có các đặc điểm sau:
- phần đầu của bắp cải có hình tròn và cấu trúc dày đặc;
- quả chín đạt trọng lượng từ 3 - 4 kg trở lên nếu chăm sóc tốt;
- thời gian chín của quả trên thị trường xảy ra trong 119-126 ngày;
- trái cây chứa nhiều đường.
Bắp cải rất linh hoạt trong việc chuẩn bị và bảo quản. Nó được ăn sống, lên men, luộc. Bảo quản đến hết mùa đông nếu đủ các điều kiện cần thiết. Đến thời điểm này, hương vị đã thay đổi, nhưng chỉ tốt hơn. Khi chín và điều kiện bảo quản, quan sát đầu bắp cải không bị nứt.
Bởi vì tên gọi của nó, giống này thường bị nhầm lẫn với Kamennaya Golovaya 447. Đây là một loại bắp cải đỏ, nó không có khả năng chống nứt và chỉ được sử dụng tươi.
Trồng và chăm sóc
Chuẩn bị hạt giống
Trước khi gieo hạt giống bắp cải Đá Đầu được làm cứng và khử trùng. Để hạt cứng lại, đầu tiên cho hạt vào nước nóng trong 15-20 phút.
Nhiệt độ nước không được quá 50 ° C. Sau đó, hạt được làm nguội trong nước lạnh với nhiệt độ không thấp hơn 18 ° C. Quy trình này cũng tiêu diệt hầu hết các vi khuẩn có trên hạt.
Đổ bộ
Hạt giống có thể được trồng trong nhà kính và trên bãi đất trống. Thời gian gieo hạt là tháng 4 hoặc đầu tháng 5.
Hạt giống được trồng trong nhà kính với tỷ lệ 3-4 g trên 1 sq. m. Ở bãi đất trống, hạt được gieo với tỷ lệ 0,15-0,20 g trên 1 m vuông. Trong thời tiết lạnh, đất được bao phủ bởi một lớp màng. Độ sâu trồng - 1-2 cm.
Cây con được cấy khi 5-6 lá đầu tiên được hình thành. Có thể cấy vào nhà kính hoặc trực tiếp ra bãi đất trống với khoảng cách 0,7 x 0,7 m.
Cây thường xuyên bị xới tung và xới xáo. Tiến hành xới đất đến độ sâu 10 cm, cây con được bón phân với dung dịch 1 muỗng canh. l. superphotphat và 1 muỗng canh. tro trên 10 lít nước.
Tưới nước
Cây cần tưới nước thường xuyên
Mặc dù có khả năng thích ứng với nhiệt, cây trồng cần tưới nước thường xuyên. Đối với giống bắp cải tự chế Stone Head, mô tả sơ đồ tưới như sau:
- Trong 2 tuần đầu tiên, bắp cải được tưới nhiều nước: 2 ngày một lần, 8-10 lít trên 1 mét vuông. m hạ cánh.
- Sau 2 tuần, lượng nước tưới giảm xuống còn 1 lần / tuần. Lượng nước tiêu thụ vẫn như cũ: 10 lít trên 1 mét vuông. m. Đổ 1 lít dưới bụi cây.
- Vào thời kỳ bầu nhụy của đầu bắp cải, lượng nước dưới bụi cây được tăng lên 3-4 lít.
Với mục đích phòng bệnh, ngừng tưới nước 2 tuần trước khi thu hoạch.
Bón thúc bằng nước. Cây trồng xuống đất được cho ăn tới 3 lần. Bón thúc lần 1 sau khi trồng xuống đất 2 tuần.
Trong lần cho ăn đầu tiên, cây được tưới bằng dung dịch amoni nitrat với tỷ lệ 10 g trên 10 lít nước. Sau 10 ngày, cây được cho ăn một lớp mullein 0,5 lít / 10 lít nước.Để tăng cường sức mạnh cho cây, 20 g supe lân, 10 g kali nitrat, 10 g urê được thêm vào dung dịch.
Đối với buồng trứng của đầu vào cuối tháng 6, cây được cho ăn bằng kali (40 g trên 10 l nước) và phốt pho (20 g trên 10 l nước). Bắp cải rất nhạy cảm với sự hiện diện của phân bón trong đất, do đó, phải tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng khuyến cáo.
Lưu trữ
Bắp cải được thu hoạch để bảo quản trước khi bắt đầu có sương giá trong thời tiết khô ráo. Nhiệt độ trung bình hàng ngày nên nằm trong khoảng 4-7 ° C. Thời gian thu hái vào cuối tháng 9, đầu tháng 10.
Để bảo quản, chọn bắp cải cỡ vừa. Vừa và nhỏ được tiêu thụ ngay lập tức. Để chuẩn bị bảo quản, đầu bắp cải được làm sạch lá nguyên, để lại 3-4 lá, cắt thẳng phần gốc.
Nhiệt độ bảo quản - 0-5 ° С. Thời hạn sử dụng là 7-8 tháng.
Sâu bọ
Ủ và khử trùng không bảo vệ khỏi côn trùng. Đầu của bắp cải yêu sên, sâu bướm, rệp và ruồi.
Mô tả các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát dịch hại:
- Để chống sên, người ta đổ vỏ trứng hoặc cát thô xung quanh đầu bắp cải. Nếu chúng đã ở trên cây, chúng được thu hoạch bằng tay. Có thể phun nước muối nhẹ, amoniac (1 phần đến 6 phần nước) hoặc cà phê đậm đặc.
- Bắp cải sâu bướm được thu thập bằng tay vào ban ngày. Phun dung dịch "Bankol" với tỷ lệ 8 ml trên 10 lít nước.
- Rệp hại bắp cải. Ấu trùng được thu hoạch bằng tay. Sau đó, cây được xử lý bằng dung dịch tro gỗ. Để chuẩn bị, 250 g tro được trộn với 10 lít nước.
Các phương pháp thay thế cũng được sử dụng để chống lại sâu bệnh. Đầu bắp cải được rắc hành tỏi. Bạn có thể sử dụng ngọn cà chua, cây ngải cứu, củ kiệu, cây hoàng liên, ớt cay và các loại trái cây họ cam quýt. Để chuẩn bị cồn thuốc, tác nhân đã chọn được nghiền nát và đổ với nước ấm. Dung dịch được truyền trong 2-3 ngày, sau đó lọc, pha loãng với nước và phun cho cây.
Bệnh tật
Phòng trừ dịch bệnh bắt đầu từ việc xử lý hạt giống. Hạt giống kém chất lượng và không được xử lý là nguyên nhân chính gây ra tất cả các bệnh cho cây trồng trong tương lai.
Mô tả các phương pháp kiểm soát dịch bệnh chính:
- Bệnh phấn trắng hoặc đốm nâu. Các lá bị ảnh hưởng bởi bệnh được cắt bỏ. Cây được xử lý bằng dung dịch Bordeaux 1%.
- Thối gốc, hoặc đen chân. Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh này, hãy theo dõi độ ẩm của đất. Cây bị bệnh được loại bỏ. Cây được tưới bằng cồn tro gỗ với tỷ lệ 1 muỗng canh. tro trên 1 lít nước.
- Rhizoctonia. Các lá trở nên trong suốt, sau đó chuyển sang màu nâu, nở ra và thối rữa. Để phòng trừ hạt giống và cây con sử dụng thuốc "Fitolavin". Đối với cây trưởng thành, thuốc được sử dụng với thành phần hoạt chất chính - oxychloride đồng.
- Keela hoặc nâu phát triển trên rễ. Thực vật chết bị tiêu hủy. Đất được xử lý bằng dung dịch keo lưu huỳnh với tỷ lệ 40 g trên 10 l nước.
Để phòng bệnh cũng sử dụng các bài thuốc dân gian nhưng chủ yếu dùng đối với các giống chín sớm để tránh độc hại cho quả. Các loài chín muộn chịu được nhiều hóa chất nông nghiệp.
Phần kết luận
Bắp cải Kamennaya được chọn để trồng trong một ngôi nhà nhỏ mùa hè, vì nó có khả năng chống chịu các điều kiện bất lợi và được lưu trữ lâu dài. Với sự chăm sóc tốt và tưới nước thích hợp, hương vị của bắp cải có thể cải thiện đáng kể.