Mô tả của bắp cải nhỏ
Bắp cải nhỏ là một loại cải Brussels. Nó được đặc trưng bởi những quả nhỏ giống quả óc chó về bề ngoài. Nó chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng hữu ích có tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người.
Mô tả của bắp cải nhỏ
Đặc tính thực vật
Cải Brussels nhỏ được gọi là có lý do. Tên đến từ đất nước của sự sáng tạo - Brussels. Bắp cải nhỏ có khả năng thụ phấn chéo. Nhà máy được trồng hai năm một lần. Sự xuất hiện của nó khác với những giống khác (bắp cải trắng, súp lơ hoặc bông cải xanh).
Năng suất của giống trung bình: 1 ha cho thu hoạch khoảng 200 kg bắp cải xanh.
Mô tả của nhà máy
Trong năm đầu tiên nảy mầm, cây được đặc trưng bởi sự hiện diện của các đầu hình trụ dày của bắp cải. Chiều cao của chúng lên tới 60 cm, đôi khi lên tới 100 cm, lá nhỏ, hình lily yếu. Cuống lá đạt chiều cao 30 - 35 cm, màu lá nhỏ xanh nhạt. Chúng được bao phủ hoàn toàn bởi một lớp phủ sáp. Các cạnh của lá có thể thẳng hoặc lượn sóng. Đầu tròn nhỏ của bắp cải hình thành trong xoang rụng lá. Trên 1 cây, số lượng của chúng có thể lên tới 30 chiếc.
Trong năm thứ hai của cuộc đời, bắp cải nhỏ phát triển chồi và nhánh (cụm hoa). Dĩa vừa với nhiều lá.
Năm thứ hai, cây ra hoa và kết hạt. Hoa của một màu vàng được thu thập trong một bàn chải nhỏ.
Đặc điểm của thai nhi
Quả nhỏ chứa một số lượng lớn hạt và có hình dạng giống như vỏ quả. Hình dạng của quả tròn với một hình bầu dục nhỏ ở gốc. Đường kính của một hạt đạt 2 mm. Hình dạng của đầu là hình cầu. Bề mặt mịn khi chạm vào. 1 g quả chứa khoảng 250 hạt. Chúng được trồng trong vòng 5-6 năm kể từ ngày thu hái.
Theo mô tả, vị bắp cải đậm đà, dễ chịu. Có những nốt hương ngọt ngào và một chút đắng cay. Nó được khuyến khích dùng tươi hoặc dùng để làm món salad. Những quả bóng nhỏ thường được dùng để trang trí các món ăn chính.
Đổ bộ
Làm đất
Cải bẹ xanh nhỏ chỉ trồng ở những vùng đất màu mỡ. Đối với điều này, đất được chuẩn bị vào mùa thu. Trước khi cày xới mặt đất, bón lót phân hữu cơ (phân bò, mùn hoặc than bùn). Thể tích tối ưu là 2 xô 10 lít trên 1 sq. m. Vào mùa xuân, đất được xới tung bằng cuốc. Độ sâu làm cỏ ít nhất là 5-8 cm.
Trong quá trình xới đất có thể sử dụng các loại phân super lân. Khối lượng đề nghị là khoảng 150 g trên 1 sq. m. Để làm cho các đầu nhỏ của bắp cải hình thành nhanh hơn, 200 g bột xương được thêm vào cho mỗi mét vuông. Chỉ được phép trồng vào đầu tháng Năm, khi nguy cơ sương giá giảm.
Gieo hạt
Cây con cần được tỉa thưa
Để gieo hạt, một thùng lớn riêng biệt được chọn. Tốt nhất là gieo hạt vào đầu tháng 3. Trước khi trồng, chúng không cần phải khử trùng hoặc xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng. Chiều sâu trồng trong thùng không được quá 1,2 cm.Khoảng cách giữa các hạt của đầu bắp cải nhỏ khoảng 5 cm.
Các thùng chứa phải được bọc bằng màng bọc nhựa. Điều này đẩy nhanh đáng kể quá trình xuất hiện của những chồi đầu tiên và giảm nguy cơ bệnh tật. Sau khi hạt bắt đầu nảy mầm, bạn có thể dỡ bỏ vật liệu che phủ, rồi tỉa thưa cho cây. Điều này sẽ cho phép hệ thống rễ hình thành thích hợp để trồng ngoài trời an toàn.
Cấy ghép
Cây con được cấy ra bãi đất trống sau khi cây xanh tốt đạt chiều cao 20 cm, nếu khu vực đó được tưới trước một ít nước thì sự bám dính tốt nhất của cây với mặt đất. Khi trồng cây con vào đất ẩm, rễ cây nhanh chóng bám vào mặt đất.
Tiến hành trồng sao cho các lá xanh bên dưới cao hơn mặt đất. Khoảng cách tối ưu giữa các bụi cây là khoảng 1 m, khoảng cách này giúp cây hình thành mà không gây hại cho bản thân hoặc các bụi cây lân cận. Điều quan trọng là chúng không làm lu mờ nhau.
Lời khuyên chăm sóc
Bắp cải tròn nhỏ cần chải chuốt cẩn thận. Bạn nên nhớ tưới nước đúng thời điểm và chất lượng cao. Ưu tiên tưới nhỏ giọt: cách này giúp làm ẩm phần rễ, điều này rất lý tưởng cho loại cây này. Các bụi cây nên được tưới nước không quá một lần một tuần. Điều này là đủ để làm ẩm đất.
Sau mỗi lần tưới nước, cỏ dại được nhổ bỏ và loại bỏ lớp đất mặt. Điều này là cần thiết để lượng oxy, độ ẩm và chất dinh dưỡng cần thiết đi vào đất sau lớp vỏ dưới. Độ sâu làm cỏ không quá 6 cm để không làm xáo trộn bộ rễ.
Phân bón
Việc bón thúc được thực hiện theo nhiều giai đoạn:
- Bón thúc lần đầu sau 10 ngày kể từ khi trồng cây ra đất trống. Ưu tiên phân khoáng: trên 1 sq. m 10 g amoni nitrat, 10 g superphotphat, 10 g kali nitrat được đưa vào.
- Trong lần cho ăn thứ hai, từ khi bắt đầu hình thành đầu, 10 g amoni nitrat, 9 g kali clorua được sử dụng. Phân bón được bón cách bụi cây 10 cm.
Thay cho phân khoáng trong lần cho ăn thứ hai, có thể sử dụng chất hữu cơ. Phân gà và mùn rất lý tưởng cho việc này. 100 g mỗi chất được pha loãng trong 10 lít nước ấm và khoảng 2 lít cồn được đổ dưới mỗi bụi cây.
Bệnh và sâu bệnh
Đầu bắp cải nhỏ được đặc trưng bởi một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Họ hiếm khi tiếp xúc với bệnh tật, nhưng họ rất dễ bị ký sinh trùng xâm nhập.
Để cây không bị bọ chét hoặc bọ cánh cứng làm ảnh hưởng, chúng được phun bằng các loại hóa chất đặc biệt. Ví dụ, muối lỏng hoặc keo Bordeaux. Khoảng 30 mg thuốc được pha loãng trong 10 lít nước ấm, phun 10 - 12 ngày một lần.
Nếu bắp cải tròn đã bị rầy mềm thì tiến hành phun các chế phẩm chứa đồng (Oxyhom hoặc Epin). Để làm điều này, pha loãng 10 mg thuốc trong 5 lít nước, phun các bụi cây 7-10 ngày một lần.
Phần kết luận
Bắp cải xanh nhỏ được gọi là cải Brussels. Nó chứa lượng chất dinh dưỡng tối đa so với các giống khác, đó là lý do tại sao nó là lý tưởng cho chế độ ăn kiêng hoặc dinh dưỡng y tế.