Cách bắp cải phản ứng với sương giá
Trong năm, bắp cải trắng được ăn tươi hoặc làm dưa cải, được sử dụng trong nhiều món ăn. Không có gì ngạc nhiên khi những người làm vườn không thể tưởng tượng ra một vườn rau mà không có loại rau này. Bắp cải và sương giá là sự kết hợp vừa có thể củng cố vừa có thể giết chết một nền văn hóa.
Cách bắp cải phản ứng với sương giá
Đặc điểm sinh trưởng của bắp cải
Bắp cải phát triển tốt nhất ở nhiệt độ từ 15 ° C đến 20 ° C. Nó cần rất nhiều độ ẩm cả trong đất và không khí. Cây con vẫn giữ được các đặc tính của chúng ngay cả khi đông lạnh, nhưng chỉ sau khi cứng lại. Đối với những bụi cây non, thời điểm này là then chốt của sự sống còn.
Những cây con cứng cáp có thể chịu được nhiệt độ lạnh đặc trưng cho những đêm tháng Năm mà không gặp bất kỳ trở ngại nào. Với quy trình đúng, cây không sợ nhiệt độ lạnh xuống -3 ° C hoặc thấp hơn một chút. Cây con trái mùa thường được trồng trong nhà kính. Nó rất nhạy cảm với sự giảm nhiệt độ dù là nhỏ nhất, vì vậy không thể mong đợi một vụ thu hoạch tốt.
Trong điều kiện thời tiết khó khăn, một số bụi cây bị chết, nhưng những chồi thực sự mạnh thậm chí còn mạnh hơn. Trong điều kiện nhà kính, cây con có nguy cơ bị hao hụt cao, do đó, ở những vùng có sương giá mùa xuân thường xuyên, tốt hơn là nên chọn những giống trồng xuống đất muộn hơn.
Nguyên tắc ủ
Ủ là sắc thái quan trọng nhất khi trồng bắp cải. Không nên bỏ qua quy trình này nếu mục tiêu là những đầu tốt của bắp cải. Bản chất của quá trình này là chuẩn bị những cây mỏng manh, chỉ nảy mầm để trồng.
Quenching được thực hiện như sau:
- Trong quá trình nảy mầm, nhiệt độ phải là 18 ° C-20 ° C, nhưng với sự xuất hiện của những chồi đầu tiên, nó giảm xuống còn 15 ° C-17 ° C vào ban ngày và 8 ° C-10 ° C vào ban đêm. Điều này cho phép bạn ngăn ngừa cả việc chết cây con do sương giá và kéo cây con.
- 10 ngày trước khi cấy ra đất trống, rau bắt đầu quen với không khí trong lành. Để làm được điều này, đầu tiên bạn hãy mở cửa sổ 3-4 giờ mỗi ngày, sau đó thường xuyên đưa cây con ra nơi thoáng khí. Trong các ngôi nhà riêng, một sân trong là thích hợp cho mục đích này, trong các căn hộ - một ban công.
- Trước khi trồng 4 ngày đưa cây ra khỏi phòng ấm, giảm tưới nước. Họ cũng đảm bảo rằng trái đất không bị khô.
Những thao tác như vậy cho phép bạn có được cây con mà không sợ sương giá tạm thời. Nếu trong giai đoạn đầu, bụi cây không nhận được quá nhiều ánh sáng hoặc thậm chí bị che khuất, chúng sẽ không quá nhạy cảm với thời tiết nhiều mây và thiếu nắng. Không cần tưới quá nhiều, cây sẽ chịu được điều kiện khô hạn.
Ủ là bảo hiểm trong trường hợp thời tiết không thuận lợi, bao gồm cả băng giá. Cây con đã chuẩn bị mang lại một vụ thu hoạch tốt theo thời gian.
Ảnh hưởng của điều kiện nhiệt độ
Bắp cải chịu được đông lạnh tốt
Nhiệt độ tối ưu cho thời kỳ phát triển của bắp cải là 12 ° C-24 ° C. Ở 12 ° C-17 ° C, cây con phát triển tốt, nhưng tăng đến 31 ° C làm biến dạng lá. Vào thời điểm trồng xuống đất, cây bụi phải có bộ rễ tốt và 5 - 6 lá.
Cây con chưa chết ở 3 ° С, những cây cứng có thể chịu được -3 ° С-5 ° С. Đúng, năng suất trong trường hợp này trở nên thấp hơn một chút.Ngay cả bắp cải bị cứng cũng chết trong thời tiết lạnh ở nhiệt độ dưới -10 ° C.
Ở giai đoạn chín kỹ thuật, đầu bắp cải không sợ sương xuống -5 ° С-7 ° С. Cây trưởng thành có thể chịu được nhiệt độ thấp đến -8 ° C. Các giống chín muộn có khả năng chịu lạnh tốt hơn (1 ° С-2 ° С). Trong quá trình thích nghi, nhiệt độ từ 3 ° C-10 ° C làm tăng đặc tính của cây về khả năng chống chịu sương giá, và thời tiết nóng làm chậm sự phát triển và hình thành đầu của bắp cải. Tưới nhiều nước có thể hữu ích.
Ngày trồng phụ thuộc vào giống bắp cải. Để có một mùa màng bội thu, bạn cần trồng:
- giống sớm - giữa ngày 25 tháng 4 và ngày 5 tháng 5;
- giữa cuối và giữa mùa - trong thập kỷ thứ ba của tháng 5;
- muộn - từ cuối tháng Năm đến ngày 5 tháng Sáu.
Tính đặc thù của giống cũng được tính đến khi tính toán mật độ trồng.
Súp lơ và sương giá
Súp lơ xanh là loại cây ưa sáng, chịu lạnh tốt. Ở dạng thích nghi với không khí thoáng, cây con trưởng thành chịu được nhiệt độ giảm xuống -4 ° C-5 ° C trong thời gian ngắn. Nếu thời tiết lạnh kéo dài, lá chuyển sang màu tím thì sự phát triển của rau sẽ chậm lại đáng kể.
Ở bắp cải sớm, các đầu không còn chịu được -2 ° C-3 ° C, đối với bắp cải muộn, lạnh đến -5 ° C là phá hoại.
Điều kiện nhiệt độ cũng ảnh hưởng đến sự hình thành đầu. Ở 21 ° C mất 10-12 ngày, và ở 13 ° C-15 ° C - 21-23 ngày. Trong điều kiện 4 ° C-5 ° C, thực tế không tăng. Nhiệt độ thấp có ảnh hưởng xấu đến cây trồng hơn nhiệt độ cao.
Tổng kết
Bắp cải có thể giữ được các đặc tính của nó khi lạnh. Điều này áp dụng cho cả cây con và đầu của bắp cải. Tuy nhiên, để làm được điều này cần phải tạo mọi điều kiện về ánh sáng và tưới nước, bón phân cho đất và chuẩn bị cho cây.