Ăn cà rốt khi mang thai
Thực phẩm phổ biến nhất khi mong có con là rau và trái cây, một vị trí đặc biệt trong số đó là các loại rau ăn củ. Trong thời kỳ mang thai, cà rốt được phép tiêu thụ ở tất cả các loại: hầm, luộc, hấp và pho mát. Nó không thể thiếu trong chế độ ăn uống của phụ nữ đang mong có con.
Ăn cà rốt khi mang thai
Các tính năng có lợi
Lợi ích sức khỏe của cà rốt, không giống như các loại rau khác, nằm ở giá trị dinh dưỡng đáng kể của chúng. Rau củ chứa:
- vitamin nhóm B, E, C;
- một axit nicotinic;
- xenlulôzơ;
- khoáng chất;
- chất chống oxy hóa;
- A-xít hữu cơ;
- chất ngọt tự nhiên;
- bioflavonoid;
- tinh dầu.
Cà rốt sống là một kho vitamin và khoáng chất, nhưng ngay cả khi xử lý nhiệt, loại rau này vẫn giữ được một lượng lớn chất dinh dưỡng.
Sử dụng trong thời kỳ mang thai
Cà rốt khi mang thai được phép tiêu thụ trong suốt thời kỳ mang thai. Trong mỗi tam cá nguyệt, loại rau này sẽ có lợi cho cả mẹ và bé.
Số lượng cho phép của sản phẩm trong chế độ ăn uống nên được thỏa thuận với bác sĩ phụ khoa hàng đầu.
Ba tháng đầu
Thời kỳ mang thai bắt đầu dẫn đến buồn ngủ, không dung nạp được một số vị và mùi, buồn nôn và ợ chua từng cơn.
Trong 3 tháng đầu, quá trình sản xuất progesterone tăng cao, góp phần hình thành cơ thể mới, nó cũng làm giảm khả năng miễn dịch của bà mẹ tương lai. Tam cá nguyệt đầu tiên là thời điểm tốt nhất để bắt đầu ăn cam củ mỗi ngày.
Phức hợp vitamin và khoáng chất phổ biến có trong rau củ giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể:
- axit folic ngăn ngừa thiếu máu;
- đặc tính kháng axit của rau giúp loại bỏ hiệu quả chứng ợ nóng;
- các thành phần khoáng chất làm sạch máu và giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng nhiễm độc sớm.
Tam cá nguyệt thứ hai
Từ 4 đến 6 tháng, đứa trẻ phát triển toàn diện trong bụng mẹ, quá trình này đòi hỏi tiêu thụ một lượng lớn protein. Trong cơ thể của người mẹ tương lai, tải trọng cho thận và hệ thống tim mạch tăng lên.
Ăn cà rốt cũng có lợi trong tam cá nguyệt thứ hai. Ăn rau củ nghiền nhuyễn trong món salad cùng với táo chua ngọt hoặc uống nước trái cây tươi, phụ nữ mang thai có thể bình thường hóa hemoglobin và ngăn ngừa sự thiếu hụt nó, dẫn đến thiếu máu.
Nước ép cà rốt bình thường hóa hemoglobin
Rau củ màu cam là một phương thuốc tốt cho bọng mắt. Các món ăn từ cà rốt khi mang thai giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa, vì chúng có tác dụng lợi tiểu nhẹ. Kali cải thiện độ săn chắc của cơ bắp và giúp bà bầu đối phó với sự gia tăng căng thẳng trên cơ thể.
Tam cá nguyệt thứ ba
Tam cá nguyệt thứ ba được đặc trưng bởi sự hoàn thiện của hệ thần kinh của trẻ và sự hình thành của vỏ não.Giai đoạn cuối thai kỳ, người phụ nữ tăng cân rõ rệt khiến hoạt động thể chất giảm sút, bụng bầu to lên tạo áp lực cho các cơ quan nội tạng.
Từ tháng thứ 7 đến tháng thứ 9, một người phụ nữ bị hành hạ bởi chứng táo bón và thường xuyên muốn đi tiểu (đôi khi điều này bắt đầu vào tam cá nguyệt thứ hai). Loại rau giàu chất xơ là một loại rau nhuận tràng tốt với tác dụng lợi mật nhẹ, giúp đối phó với các vấn đề tế nhị trước khi sinh con.
Vitamin K ảnh hưởng đến quá trình đông máu. Axit amin tryptophan hoặc provitamin B3 giúp tạo ra và củng cố các sợi thần kinh trong quá trình hình thành thai nhi.
Sự thèm ăn gia tăng vào cuối thai kỳ thường dẫn đến tăng thêm cân. Đối với một bữa ăn nhẹ, tốt hơn là chọn các món rau bao gồm cà rốt sống hoặc luộc.
Rau củ cam giúp cải thiện tình trạng da, giúp móng và tóc chắc khỏe, đồng thời cũng là một chất ngăn ngừa vết rạn da.
Các mục đích sử dụng khác
Có nhiều cách để sử dụng cà rốt khi mang thai. Trong số đó có các lựa chọn sau để sử dụng nước trái cây:
- để xông vào mũi cho cảm lạnh;
- súc miệng trị đau họng (pha loãng với nước theo tỷ lệ 50/50);
- dùng với mật ong cho bệnh viêm phế quản (lên đến 3 lần một ngày);
- uống sau khi ăn chữa bệnh dạ dày (100 g nước cốt pha với 20 g sữa).
Nếu có protein trong nước tiểu của phụ nữ mang thai, cô ấy nên bao gồm cà rốt với một giọt dầu thực vật trong chế độ ăn uống của mình. Đối với bệnh trĩ, nên ăn salad cà rốt khi bụng đói hoặc uống dịch truyền từ ngọn của nó.
Phần ngọn cà rốt thái nhỏ, đổ nước sôi vào chần qua trong khoảng 30 phút. Tiêu thụ ba lần một ngày trước bữa ăn.
Hạt rau sam là một phương thuốc không thể thay thế trong cuộc chiến chống tăng huyết áp. Đối với điều này, 1 muỗng canh. l. hạt với một phiến kính được đổ với một cốc nước sôi. Phần cồn được lọc và uống 3 lần trong ngày.
Chống chỉ định
Cà rốt có một số lượng lớn các đặc tính hữu ích, và do đó không thể thiếu trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, cô ấy cũng có chống chỉ định. Bao gồm các:
- dị ứng;
- rối loạn bệnh lý trong tuyến tụy;
- viêm dạ dày;
- rối loạn trong công việc của ruột;
- Bệnh tiểu đường.
Trong những bệnh này, nó được phép ăn cà rốt với số lượng hạn chế và chỉ ở dạng luộc.
Một lượng lớn các loại rau ăn củ làm tăng đau đầu và cảm giác yếu ớt.
Phần kết luận
Nếu bạn muốn thỏa mãn sở thích ăn uống với một món ăn ít calo, một món ăn kèm là cà rốt sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho cá nạc hoặc thịt ăn kiêng. Bạn không nên lạm dụng loại rau này, vì ngay cả những loại hữu ích nhất cũng có thể gây hại cho bà mẹ và em bé tương lai.