Nuôi các giống lợn khác nhau để lấy thịt
Nuôi lợn thịt là một khoản đầu tư tốt về tiền bạc. Thịt lợn là mặt hàng đang có nhu cầu trên thị trường. Nó là một phần của thịt xông khói, xúc xích, nó được sử dụng để chế biến các khóa học thứ nhất và thứ hai, do đó, chăn nuôi lợn tại nhà như một doanh nghiệp rất có lãi.
Nuôi lợn thịt
Có thể vỗ béo lợn con lấy thịt tại nhà bằng cách sử dụng cả thức ăn hỗn hợp tự chế biến và thức ăn chăn nuôi chuyên nghiệp của nhiều loại khác nhau.
Việc kinh doanh chăn nuôi lợn cần phải được lập kế hoạch kỹ lưỡng, vì điều này, bạn cần phải có cách tiếp cận có trách nhiệm trong việc lựa chọn giống, xem ảnh và video về lợn và nghiên cứu mô tả.
Chăn nuôi lợn như một ngành kinh doanh có thể được bắt đầu mà không cần nhiều vốn khởi nghiệp. Đầu tiên, chỉ cần có một vài mẫu vật cho một mẫu thử là đủ. Ngay khi nhận thấy rõ ràng rằng công việc kinh doanh theo ý muốn của bạn, bạn có thể mở rộng nền kinh tế và thiết lập sản xuất.
Ưu điểm của chăn nuôi lợn thịt
Kinh doanh lợn tại nhà có những ưu điểm:
- Thời gian mang thai ngắn. Thời kỳ mang thai của lợn nái kéo dài khoảng 3 tháng. Heo con cũng không bú sữa trong thời gian dài. Thời kỳ sơ sinh của chúng kéo dài 1-2 tháng.
- Lợn là loài động vật có khả năng sinh sản. Lợn nái đẻ 10 con một lúc. Một con lợn đẻ tới 2 - 3 lần / năm, tức là mỗi năm người chủ cung cấp cho chủ được 20 - 30 con lợn con. Đây là một chỉ tiêu đáng chú ý khi so sánh lợn với dê, cừu và bò.
- Heo tăng trọng nhanh. Nếu bạn cho chúng ăn đúng cách, một con lợn con sẽ nặng khoảng 100 kg trong sáu tháng.
- Có rất ít chất thải từ lợn sau khi giết mổ. Thịt làm sẵn chiếm 73% trọng lượng của lợn hơi. Các loại vật nuôi lớn và nhỏ khác không thể tự hào về tỷ lệ chất thải nhỏ như vậy.
Mặt tích cực của chăn nuôi lợn
Từ những điều trên, có thể thấy rằng từ một con lợn có thể sinh ra con, khi trưởng thành sẽ cho hơn 3.000 kg sản phẩm thịt nguyên chất / năm. Bây giờ nó là giá trị đi chợ và tìm hiểu giá cả của thịt. Đây sẽ là thu nhập hàng năm từ một cá nhân.
Bắt đầu phát triển từ đâu
Để mở trang trại nuôi heo của riêng mình, chủ sở hữu cần được cơ quan chức năng cho phép. Ngoài ra, chủ sở hữu tương lai sẽ cần vốn khởi nghiệp để mua và nuôi động vật cho đến khi có thu nhập ổn định từ việc kinh doanh.
Các hạng mục chi phí cho một người chăn nuôi lợn mới làm quen như sau:
- Đăng ký trại lợn.
- Mua thức ăn chăn nuôi.
- Thuê hoặc mua một khu đất và mặt bằng, nếu chúng không có sẵn.
- Mua thiết bị đặc biệt.
- Mua động vật để làm giống.
Hình thức sở hữu phổ biến nhất trong trường hợp này là doanh nghiệp tư nhân. Tuy nhiên, nếu số lượng trang trại ít hơn 100 cá thể, nó có thể được bỏ qua. Sẽ có lợi hơn nếu sắp xếp doanh nghiệp này như một trang trại cá nhân. Ưu điểm của hoạt động này là trang trại chăn nuôi lợn quy mô nhỏ là hoạt động kinh doanh gia đình, không cần thuê nhân công.
Chi phí cho người chăn nuôi lợn mới tập
Để tốn ít công sức hơn, tốt hơn là bạn nên ký một thỏa thuận với trạm dịch vụ. Tổ chức này tham gia vào việc cung cấp thức ăn gia súc và bán các sản phẩm thịt.
Trước khi mua vật nuôi, bạn cần lập một kế hoạch kinh doanh có tính đến số vốn ban đầu, thu nhập ước tính, thị trường tiêu thụ. Việc chủ cơ sở bán thịt và mỡ lợn ở dạng ban đầu cũng nên được xem xét, hay chúng sẽ được chế biến thành xúc xích và các sản phẩm khác ngay tại trang trại. Trong trường hợp thứ hai, bạn cần ước tính các khả năng mua thiết bị.
Nó sẽ phụ thuộc vào khối lượng sản xuất như thế nào để thu xếp một doanh nghiệp có lợi hơn: với tư cách là một doanh nhân cá thể hay một trang trại tư nhân. Để làm được điều này, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến của luật sư có thẩm quyền hoặc trước tiên hãy tự mình nghiên cứu khung pháp lý liên quan.
Tổ chức trang trại lợn
Một trong những câu hỏi chính đặt ra trước chủ một đàn lợn là nuôi nhốt gia súc ở đâu? Tất nhiên, bạn có thể thuê một tòa nhà cũ có hình thức phù hợp trong khu vực lân cận, cải tạo hoặc xây dựng lại, nhưng điều này đòi hỏi đầu tư vốn, thanh toán tiền thuê và hỗ trợ pháp lý có thẩm quyền. Đây là lý do nhiều người lựa chọn xây dựng trang trại trên mảnh đất của mình. Điều này sẽ đòi hỏi một khoản đầu tư tài chính lớn hơn, nhưng một cơ cấu như vậy sẽ do người nông dân làm chủ hoàn toàn. Bạn cũng có thể ngay lập tức xây dựng nó cho mình, tính đến tất cả các hệ thống và lên kế hoạch mặt bằng cần thiết.
Lợn là động vật không đòi hỏi, nhưng điều này không có nghĩa là cấu trúc nên được trang bị bằng cách nào đó. Nếu sử dụng kết cấu bê tông hoặc bê tông để xây tường thì phải cách nhiệt, nếu không động vật sẽ bị chết cóng và bị cảm lạnh. Trong chuồng không được lạnh hơn 12 ° C, cần có ánh sáng nhẹ, được làm sạch và tránh gió lùa. Nếu bạn tiến hành cấp thoát nước ngay lập tức, việc dọn dẹp vệ sinh cơ sở sẽ dễ dàng, và vệ sinh kịp thời là chìa khóa để có một đàn vật nuôi khỏe mạnh.
Trang trại lợn
Lợn, mặc dù được nhiều người tin tưởng, không thích bụi bẩn, do đó, để việc dọn dẹp và các khoảnh khắc chăm sóc khác không tốn nhiều công sức, bạn cần phải gắn ít nhất là tự động hóa sơ khai.
Hàng tháng trong chuồng phải tiến hành xử lý, vài lần trong tuần phòng thông gió. Điều này giúp loại bỏ các vi sinh vật gây bệnh. Một phòng dành cho các bà mẹ có con cũng nên được bố trí trong chuồng, chỉ khi đó việc kinh doanh lợn con ở nhà mới mang lại lợi ích. Nó phải ấm áp, sạch sẽ và không khí phải trong lành.
Lựa chọn giống lợn
Trước khi mua một vật nuôi, chủ sở hữu phải quyết định về việc lựa chọn giống. Tất cả đều thích hợp để trồng đại trà, nhưng mỗi loại có những đặc điểm riêng khiến nó có lợi hơn trong những điều kiện nhất định.
Giống lợn
Lợn được nuôi tùy theo mục đích. Vì vậy, có một sự phân chia tất cả các giống chó thành ba loại:
- Greasy - Big Black và Berkshire.
- Thịt mỡ - Màu trắng và Duroc to.
- Thịt xông khói - Landrace và Tamworth.
Giống phải có khả năng bắt rễ ở khí hậu địa phương. Bạn nên hỏi những người chăn nuôi có kinh nghiệm trong khu vực của chủ sở hữu giống chó nào mà họ thích và tại sao.
Nên mua lợn con về nuôi khi được 2 tháng tuổi. Ở độ tuổi này, chúng đã khá độc lập và không cần sữa mẹ.
Chăm sóc heo con
Nếu người chủ lên thực đơn chính xác và chọn thức ăn có chất lượng tốt thì heo con sẽ tăng trọng nhanh và không có vấn đề gì. Heo con khỏe mạnh lúc 2 tháng tuổi nặng 15-16 kg. Nếu trọng lượng kém đi nhiều thì việc chăn nuôi không hề đơn giản. Nếu định để những con lợn đã mua cho bộ tộc, bạn cần theo dõi cẩn thận mức độ quan hệ của chúng. Lợn, ngay cả trong họ hàng xa, sẽ không sinh con chính thức. Tốt nhất nên mua lợn giống ở các trang trại khác nhau. Bạn không nên tiết kiệm khi mua động vật.
Những cá thể rẻ tiền thường không đạt tiêu chuẩn giống và không phù hợp với bộ tộc.Ngoài ra, lợn con mua với giá rẻ thường có khuyết tật tiềm ẩn hoặc đang mắc bệnh. Bạn thậm chí không nên nghĩ đến việc chăn nuôi những con vật như vậy.
Sinh sản cần một con lợn đực giống và một vài con cái. Nếu tất cả những điều kiện này được tuân thủ khi mua động vật để ly hôn, thì chủ sở hữu sẽ sớm nhận được những đứa con khỏe mạnh, màu mỡ, nghĩa là công việc kinh doanh của họ sẽ phát đạt
Lợn vỗ béo
Lợn được lai tạo để thu được nhiều sản phẩm khác nhau từ thịt, có nghĩa là người chủ chủ yếu quan tâm đến việc đàn lợn của mình tăng trọng nhanh hơn. Cần phải cho vật nuôi ăn, tuân theo tất cả các tiêu chuẩn đã thiết lập, nên chọn một chế độ ăn uống cân bằng. Nếu tổ chức dinh dưỡng của vật nuôi không hợp lý, không tương ứng với lứa tuổi, không đa dạng thì sản phẩm thịt sẽ không đạt được mục tiêu đề ra. Việc vỗ béo lợn con lấy thịt tại nhà phải đúng quy trình, khẩu phần ăn phải do chuyên gia có thẩm quyền biên soạn.
Cho lợn ăn
Mua thức ăn và cho lợn thịt ăn đúng cách tại nhà là một lĩnh vực hoạt động trong chăn nuôi lợn, nơi mà ngay cả những khoản tiết kiệm nhỏ cũng có thể gây hại nhiều hơn lợi. Việc vỗ béo lợn thịt tại nhà nên diễn ra dần dần, vì vật nuôi sẽ không tăng trọng nhanh, thể chất vật nuôi suy yếu do dinh dưỡng không hợp lý, dễ mắc bệnh.
Đôi khi số tiền tiết kiệm được dẫn đến cái chết của vật nuôi. Ngoài ra, hương vị của thịt trực tiếp phụ thuộc vào chế độ ăn uống. Vì vậy, khi việc mua thức ăn cho lợn và làm cho lợn và việc kinh doanh có lãi trở thành những khái niệm có liên quan với nhau, thì điều đáng làm là theo câu ngạn ngữ “một người mua rẻ phải trả gấp đôi”.
Bán các sản phẩm thịt
Việc bán thịt lợn và các sản phẩm từ nó thường không có vấn đề gì. Những sản phẩm này được người mua ưa chuộng. Điều kiện duy nhất: tất cả chúng phải có chất lượng tốt, thì ngay cả kế hoạch kinh doanh đơn giản nhất cũng có thể thành công. Các sản phẩm càng ngon thì càng có nhiều nhu cầu trên thị trường.
Làm thế nào để bán thịt lợn có lãi hơn phụ thuộc vào số lượng của nó. Nếu trang trại có quy mô nhỏ, tốt hơn hết bạn nên mua ở chợ gần nhất hoặc nhờ đến sự giúp đỡ của người trung gian, ví dụ như cửa hàng chuyên doanh. Bạn cũng có thể ký hợp đồng với một quán cà phê hoặc nhà hàng nhỏ, nơi sẵn sàng mua thịt chất lượng cho nhà bếp.
Nếu trang trại lớn, bạn nên nghĩ đến việc mở cửa hàng của riêng mình. Thịt có thể được bán ở dạng nguyên con nếu một bên trung gian đóng vai trò là người mua. Được phép thực hiện nó ở dạng cắt nếu chủ sở hữu tham gia vào việc này. Trong những điều kiện nhất định, lợn cũng có thể được bán sống cho nhà máy. Lợn con thường hoạt động tốt, nhưng một số lại thích mua những con đã lớn - lợn đực giống và lợn nái. Nếu trại heo có dư heo trưởng thành, không nên từ chối hoàn toàn phương án này. Ngoài ra, việc bán hàng sống không yêu cầu giấy tờ của trạm vệ sinh, giấy chứng nhận chất lượng thịt, nhân công giết mổ động vật và chế biến thân thịt.
Sản phẩm thịt
Nếu người chăn nuôi có ý định làm các sản phẩm từ thịt lợn thì phải đảm bảo mặt bằng và trang thiết bị. Điều đơn giản nhất là xây dựng một nhà khói. Thịt xông khói và thịt hun khói tốt để bán sau một số thứ đơn giản, chúng đắt hơn, không bị lãng phí hơn thịt sống, chúng được bảo quản lâu hơn.
Không chỉ người lớn mới đi giết mổ. Thịt lợn sữa (từ 3 - 4 tuần tuổi đến 5 - 6 tuần tuổi) được giới sành ăn đánh giá cao về độ ngon và mềm. Cái chính là phát triển chăn nuôi sao cho tất cả các vật nuôi đều khỏe mạnh, thịt và sản phẩm từ đó có chất lượng cao thì mới tốt.
Đầu tư và lợi tức kinh doanh
Chăn nuôi lợn như một công việc kinh doanh tại nhà nên được thực hiện theo nhiều giai đoạn. Một con lợn con trở thành một con trưởng thành trong khoảng thời gian khoảng sáu tháng. Nếu bạn cho lợn ăn thịt đúng cách, ở độ tuổi này, con vật đã có thể được giết mổ: lợi nhuận nhận được bao gồm tất cả các chi phí, đây là cách trực tiếp để thành công.Do đó, ngành chăn nuôi lợn với tư cách là một ngành kinh doanh có thu nhập ròng khoảng 30%, nếu tình hình thị trường thuận lợi cho điều này.
Từ 100 kg trọng lượng sống, do giết mổ và chế biến tiếp theo, còn lại khoảng 73 kg. Một con lợn càng nặng, chủ sở hữu sẽ nhận được càng nhiều thu nhập từ việc bán nó. Tính đủ các yếu tố: xuất chuồng, xây chuồng trại, mua vật nuôi, thức ăn… thì trang trại sẽ tự chi trả trong 2 năm. Về các chỉ tiêu kinh tế, hoàn vốn trong hai năm và thu nhập 30% cho thấy chăn nuôi lợn và chăn nuôi lợn là một ngành kinh doanh có lãi và là một trong những ngành có lãi trong nông nghiệp.
Khuyến nghị cho người mới bắt đầu
Chăn nuôi lợn như một ngành kinh doanh nên được xây dựng dần dần. Trước khi tiến hành mua sắm thiết bị, vật nuôi, bạn cần tính toán xem việc kinh doanh và chăn nuôi lợn nói chung có mang lại lợi nhuận cho vùng khí hậu và vùng sinh sống hay không, có những trang trại có lợi nhuận tương tự gần đó không. Sẽ không thừa nếu bạn xin lời khuyên về kinh doanh chăn nuôi lợn từ những đồng nghiệp có kinh nghiệm hơn. Cần đặc biệt chú ý những điểm sau:
- Viết ít nhất một kế hoạch kinh doanh ngắn có tính đến mọi chi phí, kể cả những khoản có thể phát sinh bất ngờ.
- Việc lựa chọn một giống được trồng tại nhà, tùy thuộc vào mục đích của việc trồng trọt và khí hậu.
- Mua thức ăn gia súc.
- Cài đặt trên một trang trại tự động hóa nhỏ.
- Nghiên cứu hoạt động quan trọng của động vật và lập kế hoạch các biện pháp chăm sóc phù hợp với điều này.
Chăn nuôi lợn tại nhà là một ngành nông nghiệp mang lại nhiều lợi nhuận, nhưng điều này không có nghĩa là người nông dân nên đầu tư hết tiền của mình vào đó mà không làm gì khác. Đối với một doanh nghiệp chăn nuôi lợn, tốt hơn là bạn nên phân bổ các khoản vốn nhỏ ban đầu, sau đó, khi có lợi nhuận, để phát triển loại hình trang trại của bạn. Cần nhớ rằng chăn nuôi lợn không chỉ đòi hỏi tiền của một người nông dân mới bắt đầu làm nghề, mà còn cả thời gian anh ta sẽ dành để chăm sóc động vật.
Tối thiểu, người chăn nuôi phải biết cách cho lợn thịt đúng cách, khẩu phần ăn cần cung cấp như thế nào. Việc chăm sóc không cẩn thận, cũng như tổ chức cuộc sống không tốt có thể dẫn đến cái chết của vật nuôi và ngành công nghiệp thịt sẽ không tạo ra lợi nhuận. Nếu bạn tuân theo các quy tắc đơn giản về chăm sóc và chăn nuôi, tính đến chế độ ăn uống của chúng, chăn nuôi lợn tại nhà là một ngành kinh doanh có lợi nhuận mà ngay cả những người mới làm nghề và chưa có kinh nghiệm cũng có thể phát triển.