Bí ngô mật ong

0

621

Đánh giá bài viết

Mỗi người dân vào mùa hè đều tham gia vào việc trồng bí ngô, bởi vì văn hóa này có những đặc tính có lợi độc đáo và là một sản phẩm tuyệt vời để chế biến các món ăn ngon.

Bí ngô mật ong

Bí ngô mật ong đã được những người làm vườn rất ưa chuộng do một số phẩm chất - chín sớm, mùi vị mật ong khác thường và dễ trồng.

Mô tả về sự đa dạng

Các đặc điểm tích cực bao gồm:

• hương vị mật ong và hương thơm;
• trái cây của một kích thước tiêu chuẩn - 3-4 kg;
• khiêm tốn trong chăm sóc và trồng trọt;
• giữ tốt chất lượng và bảo quản bài thuyết trình;
• trong số tất cả các giống và giống lai, nó có cùi ngon và ngọt nhất.

Nền văn hóa này có hai hạn chế - hầu như tất cả các giống không phát triển tốt dưới ánh nắng mặt trời, đó là lý do tại sao chúng bị héo, khô và ngừng sinh trái.

Điểm thứ hai là tất cả các giống đều là giống lá dài nên khi trồng cần nhiều không gian trên mặt bằng.

Đẳng cấp

Nhờ những nỗ lực của các nhà lai tạo, nhiều giống Bí mật thú vị đã xuất hiện.

Tất cả chúng đều có hương vị nhục đậu khấu rõ rệt, nhưng khác nhau đáng kể về hình dáng, hình dạng và đặc điểm:

1. Openwork em yêu. Cùi có vị ngọt, ngon, được dùng để chế biến các món ăn ẩm thực khác nhau. Một trong những loại phù hợp với chế độ dinh dưỡng ăn kiêng và thức ăn bổ sung cho bé. Quả tròn, nhiều gân, vỏ dày, trọng lượng từ 3 đến 6 kg.
2. Mật ong làm đẹp. Mô tả cho thấy đây là giống ngon nhất. Bí ngô được làm tròn với các tiểu thùy rõ rệt. Trọng lượng trung bình là 5 kg. Vỏ cam với màu xanh lá cây bắn tung tóe. Giống lai chín sớm cho quả chín khoảng 90 ngày.
3. Bí ngô thuộc giống Cam mật có cùi mọng nước và ngọt, thích hợp để ăn tươi. Khối lượng quả lớn nhất là 2 kg. Cùi có màu vàng cam, dễ chế biến. Chín trong 4 tháng. Sự đa dạng đang leo trèo, do đó nó đòi hỏi nhiều không gian trên trang web.
4. Bí ngô mật ong vụn. Quả hình tròn, vỏ sần sùi, có đốm màu hồng nhạt. Trọng lượng trung bình 3-3,5 kg. Vỏ dày chứa thịt dày, màu cam sáng. Vị bánh rất ngọt.
5. Câu chuyện mật ong. Trái cây cỡ trung bình - khoảng 3-4 kg. Bí chín có màu vàng cam đồng nhất. Cùi rất ngọt.
6. Em yêu tháng 8. Quả hình quả lê hình bầu dục. Da có màu xanh đậm với các đốm màu xanh lục nhạt. Lớp vỏ dày, mịn chứa một phần thịt màu cam, rất ngọt và giòn. Quả của mật ong tháng tám rất giàu vitamin, khoáng chất và chứa một lượng lớn caroten.
7. Món tráng miệng mật ong. Quả màu vàng cam, hình tròn, hơi dẹt. Cùi có vị ngọt. Có một chỗ lõm nhỏ ở khu vực của cuống. Đạt được kích thước lớn - từ 5 đến 10 kg.
8. Công chúa mật ong là một quả bí ngô lớn có màu cam tươi. Hình dạng tròn, hơi dẹt, trọng lượng dao động từ 3 đến 10 kg. Nó là một giống cây leo chín trong 4-4,5 tháng.
9. Mật ong Tokyo f1. Giữa mùa lai láng nước da. Quả hình tròn hoặc bầu dục, hơi có gân, trọng lượng từ 2,5 - 3,5kg. Cùi có mật độ trung bình, màu vàng. Năng suất là trung bình - có thể loại bỏ tối đa 20 kg rau trên một cây. Sự đa dạng này được thiết kế để sử dụng phổ biến trong nấu ăn.

Các tính năng đang phát triển

Chăm sóc tốt sẽ mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu

Việc trồng bí mật thành công phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu, cách trồng và bảo dưỡng bí đỏ đúng cách.

Chuẩn bị hạt giống

Hạt bí có tỷ lệ nảy mầm rất tốt trong vài năm. Tuy nhiên, tốt hơn là sử dụng tươi để trồng - điều này sẽ đảm bảo thu hoạch chất lượng cao và nhiều tiền.

Đối với giống lai, giống được mua trong năm dự kiến ​​gieo trồng. Hạt giống năm ngoái cũng thích hợp để gieo trồng thông thường.

Chìa khóa để canh tác thành công sẽ là lựa chọn nguyên liệu chất lượng, không bị hư hỏng cơ học, có dấu hiệu của nấm mốc, úa vàng và bệnh tật.

Có thể nhúng hạt vào dung dịch thuốc tím yếu trong nửa giờ. Việc khắc như vậy sẽ tiêu diệt tất cả các hệ vi sinh gây bệnh.

Thời gian

Tùy thuộc vào khu vực trồng trọt, hạt giống được trồng trong thùng chứa cây giống hoặc trên luống vườn.

Ở các vùng của miền Trung và miền Trung, phương pháp gieo hạt được sử dụng, vì trong mùa hè ngắn, bí không có thời gian chín trên các bụi cây.

Hạt giống bí mật được trồng trong thùng hoặc hộp giống 3 tuần trước khi đem ra vườn trồng. Các giống Kroshka và Oranzhevaya không chịu được quy trình cấy ghép tốt, vì vậy chúng được trồng trong chậu than bùn hoặc cốc nhựa.

Trồng cây con

Các thùng trồng cây chứa đầy thành phần dinh dưỡng - đất vườn trộn với mùn hoặc phân trộn.

Hạt kín đến độ sâu 0,5 cm rồi lấp đất, hơi đập dập. Từ trên cao, cây trồng được tưới từ bình xịt và được phủ bằng vật liệu trong suốt - phim, thủy tinh.

Trong quá trình sinh trưởng, cây con được cung cấp nhiệt ổn định trong khoảng 23-25 ​​°, độ ẩm vừa phải - khoảng 60% và thông gió thường xuyên, tưới từ bình xịt.

Nếu mọi thứ được thực hiện đúng cách thì sau 14-20 ngày hạt sẽ cho ra những chồi đầu tiên. Sau đó, nơi trú ẩn được dỡ bỏ và cây con tiếp tục được tưới nước định kỳ.

Cấy cây trực tiếp từ thùng trồng ra đất trống được thực hiện khi mùa xuân qua đi.

Ở khu vực Trung Trung Bộ, thời kỳ này rơi vào giữa hoặc cuối tháng Năm, ở phía Nam - cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Đến thời điểm này cây sẽ ra 3 lá, là tiền đề để ghép thành công.

Trồng ngoài trời

Kỹ thuật gieo hạt ngoài trời khá đơn giản:

• đất được bón phân mùn 2 tuần trước khi gieo hạt - trên 1 sq. m. một xô phân bón được bón, sau đó đào lên và san phẳng;
• kéo ra các rãnh hoặc hố cách nhau khoảng 80-100 cm;
• Cho 1-2 hạt xuống mỗi hố sâu 6-8 cm, rắc đất và tưới từ vòi phun sương.

Các tính năng chăm sóc

Bón thúc có ảnh hưởng tích cực đến việc đậu quả

Bí mật rất thích chăm sóc tốt và kịp thời:

1. Tưới nước. Thường xuyên làm ẩm đất xung quanh bụi cây sẽ giúp chúng sinh trưởng, phát triển chuyên sâu, ra hoa tươi tốt và đậu quả chất lượng cao. Tưới nước cho bụi cây khi đất khô đi - không quá 2 lần một tuần. Trong thời kỳ cây đâm chồi và hình thành buồng trứng, cây nên được tưới nước thường xuyên hơn.
2. Sau mỗi lần tưới nước, tiến hành nới lỏng bề mặt của đất để ngăn chặn sự hình thành của lớp vỏ đất trên bề mặt. Cùng với việc xới đất, cỏ dại sẽ được loại bỏ, làm chết cây trồng và lấy đi tất cả các chất dinh dưỡng từ thảm thực vật hữu ích.
3. Ngoài ra, ở khu vực của thân cây trung tâm, bạn có thể phủ thêm lớp phủ từ than bùn, mùn để bổ sung chất dinh dưỡng cho bụi cây và ngăn đất không bị khô.
4. Sẽ không chắc rằng sẽ có thể thu hoạch tốt bí ngô nếu không cho ăn.Khi trồng loại cây này trên đất thịt pha cát, nên bổ sung hỗn hợp super lân, tro gỗ và mùn. Khi trồng cây trên đất mùn, hỗn hợp kali, supe lân, tro gỗ và amoni nitrat được bổ sung vào mỗi hố. Để có 200 g tro, cần 20 g phốt pho và 10 g nitrat.
5. Việc hình thành bụi được thực hiện có tính đến điều kiện khí hậu - ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, không quá 2 buồng trứng để lại trên một cây, ở vùng giữa và ngõ Trung - chỉ để lại 3-4. bí ngô trên một mi. Ở phía nam, đội hình hoàn toàn không được tiến hành. Tất cả các cành không có buồng trứng đều được cắt bỏ hoàn toàn để chúng không lấy đi sức mạnh và chất dinh dưỡng từ các chồi có quả. Ở đỉnh chồi, các bầu quả cuối cùng còn lại, một vài lá, điểm sinh trưởng bị chèn ép.

Bệnh và sâu bệnh

Trong điều kiện chăm sóc và trồng trọt không tốt, giống này có thể bị bệnh phấn trắng, nấm mốc, khảm.

Để ngăn ngừa sự lây nhiễm, bạn nên thường xuyên kiểm tra bụi cây để tìm dấu hiệu vết bệnh có lở loét, tránh trồng dày, loại bỏ các tấm che chắn sự tiếp cận của cây với ánh nắng mặt trời.

Để phòng ngừa, các bụi cây được rắc tro gỗ, và những cây bị bệnh được xử lý bằng thuốc diệt nấm - đồng sunfat hoặc hỗn hợp Boocđô.

Trong cuộc chiến chống lại ký sinh trùng như rệp, nhện, sâu bướm sử dụng truyền tỏi, tro và dung dịch xà phòng hoặc truyền ớt cay.

Xử lý bệnh và sâu bệnh được thực hiện trước khi thu hoạch một tháng. Những bụi cây bị nhiễm bệnh nặng được di dời khỏi địa điểm và đốt.

Bộ sưu tập và lưu trữ

Rất khó để dự đoán số lượng thu hoạch bí mật - tất cả phụ thuộc vào đất đai, điều kiện khí hậu và giống. Nhưng nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc chăm sóc, bạn chắc chắn sẽ không bị bỏ lại mà không có bí ngô.

Phương pháp bảo quản:

• trong một tầng hầm hoặc hầm;
• trong điều kiện căn hộ trên ban công lắp kính với nhiệt độ trong khoảng 5-15 °;
• trong tủ lạnh (để tránh nứt nẻ, bí ngô được bọc bằng màng bám hoặc bôi dầu thực vật);
• bạn có thể đặt trái cây, nghiền thành miếng, trong tủ đông - khi đông lạnh, chúng không bị mất mùi vị và phẩm chất hữu ích trong suốt cả năm.

Trong thời gian bảo quản tạm thời ngoài trời, rau cần được che bằng mái hiên hoặc bất kỳ vật liệu không dệt nào để bảo vệ khỏi ánh nắng gay gắt.

Điều quan trọng nữa là các trái cây không được tiếp xúc với nhau, nếu không, ở những nơi tiếp xúc, chúng sẽ nhanh chóng bị thối rữa.

Nếu rau nhằm mục đích tiêu thụ nhanh, nó được đặt trong phòng có nhiệt độ phòng, nơi nó sẽ chín nhanh hơn và có được độ ngọt cần thiết.

Phần kết luận

Hầu như tất cả cư dân mùa hè canh tác cây trồng này đều để lại những đánh giá tích cực.

Việc thu hoạch bí ngô mật ong đang có nhu cầu lớn đối với người tiêu dùng và các chuyên gia ẩm thực do hương vị ngọt ngào và thành phần tốt cho sức khỏe.