Bầu đá cẩm thạch
Bí đỏ cẩm thạch là một loại đặc biệt, theo mô tả của nó, khác với các giống bí cổ điển ở màu sắc của vỏ, độ mọng nước và vị ngọt. Được lai tạo bởi Viện Nghiên cứu Kinh tế Rau quả ở Krasnodar. Năm 1975, họ bắt đầu trồng nó ở vùng Bắc Caucasus.
Bầu đá cẩm thạch
Mô tả về sự đa dạng
Loại rau này thuộc giống nhục đậu khấu, có mùi vị đặc trưng, hàm lượng caroten và đường cao. Quả bầu bằng đá cẩm thạch có lông mi dài được bao phủ bởi những phiến lá màu xanh lục không đứt đoạn.
Mô tả về giống:
- có hình dạng dẹt;
- bề mặt nhăn nheo, chia thành các đoạn đặc trưng;
- vỏ màu xám, một số trường hợp có màu xám đen pha chút xanh, có những đốm và sọc màu xám nhạt đi qua giữa các đoạn;
- những loài quả to, khối lượng quả trung bình 4,5-5kg, tuy nhiên có những loài đạt tới 10kg;
- cùi có màu cà rốt, mùi nhục đậu khấu nhẹ, cấu trúc đặc, theo mô tả về mùi vị - mềm, mọng nước và ngọt, chiều dài của hạt từ 1-3 cm.
Cây bí cẩm thuộc loại trung vụ. Thời kỳ chín từ khi trỗ đến khi thu hoạch quả đầu tiên kéo dài 130-140 ngày.
Chỉ báo năng suất - 1,6-3 kg trên 1 m².
Những lợi ích
Mô tả của rau cho thấy rằng quả không bị nứt. Rau có thể bảo quản được lâu. Loại rau này có khả năng chống lại bệnh thối trắng, thường xuất hiện trên các loại bí khác. Nó được ăn cả sống và chế biến. Trong quá trình xử lý nhiệt, nó không làm mất đi phẩm chất ẩm thực của nó, cấu trúc của nó trở nên tương tự như khoai tây nghiền với một dư vị nhục đậu khấu dễ chịu.
nhược điểm
Mô tả về bầu đá cẩm thạch chỉ ra rằng nó cần được chăm sóc cẩn thận hơn khi trồng trên đất trống:
- không chịu được bóng râm;
- yêu cầu dinh dưỡng tốt;
- cần một ngày dài ánh sáng;
- không chịu được nhiệt độ thấp;
- không chịu được khô hạn.
Nếu các quy tắc canh tác bị vi phạm, quả phát triển với một sự chậm trễ đáng kể, bắt đầu teo đi, cây bị thối rữa một phần và vỏ hạt không phát triển xuất hiện ở các loại rau trưởng thành.
Các tính năng đang phát triển
Giống bầu cẩm thạch được trồng theo phương pháp truyền thống trên đất trống nên rất thích hợp với các vùng phía Nam có khí hậu ấm áp. Khi được trồng trong điều kiện khí hậu mát mẻ, rau sẽ mất đi vị ngọt, không có thời gian chín trong một mùa hè ngắn ngủi.
Chuẩn bị địa điểm hạ cánh
Luống nên được tạo ra ở nơi có ánh nắng mặt trời.
Giường được hình thành trong một khu vực được chiếu sáng bởi mặt trời, khép kín khỏi các luồng gió trực tiếp. Họ đã chuẩn bị các rặng núi vào mùa thu. Đất được đào lên và đồng thời đưa mùn vào với tỷ lệ 3-4 kg trên 1 m².
Việc trồng các loại đá cẩm thạch đòi hỏi đất có độ phì nhiêu cao và không bị tăng độ chua.
Vào mùa xuân, trước khi gieo hạt nên bón thúc phân có chứa kali và phốt pho xuống đất.Tro gỗ hoặc vôi được thêm vào đất chua.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt bí ngô được chuẩn bị để trồng bằng cách tiền xử lý:
- đun nóng trong 12 giờ ở nhiệt độ 40 ° C;
- ngâm trong 12 giờ trong dung dịch tro ở nhiệt độ phòng (1 lít tro trên 2 lít nước);
- khô.
Đổ bộ
Thông thường, hạt của giống cẩm thạch được trồng mà không cần nảy mầm trước. Hạt giống chuẩn bị gieo trồng được đặt xuống đất khi nó ấm lên đến nhiệt độ từ 13 ° C trở lên.
Các giai đoạn trồng:
- trong lớp đất với khoảng cách 0,5 m, khoét lỗ rộng (khoảng 0,3 m) sâu 5-6 cm;
- mỗi hố tưới 2 lít nước nóng;
- sau khi hút nước hoàn toàn, đặt 2-3 hạt vào hố;
- từ phía trên hạt được lấp đất hoặc trộn mùn theo tỷ lệ bằng nhau với bón thúc khoáng khô.
Bí mao lương ưa nhiệt ở giai đoạn đầu sau khi trồng được bảo vệ khỏi sương giá có thể xảy ra bằng cách phủ màng hoặc chất xơ nông nghiệp. Vật liệu được lấy ra khi thời tiết ổn định và ấm áp.
Chăm sóc thêm
Chăm sóc thêm cho các loài muscat bao gồm tỉa thưa, tưới nước, làm cỏ và cho ăn.
Làm mỏng
Khi cây xuất hiện 3 lá mầm, chúng được tỉa bớt đi, chỉ để lại một trong 2-3 chồi đã trồng, khỏe nhất, các chồi còn lại được cắt bỏ. Đồng thời, chúng không được kéo ra ngoài để tránh làm tổn thương bộ rễ mà bị cắt bỏ.
Tưới nước
Sự đa dạng yêu thích độ ẩm
Giống cẩm thạch ưa ẩm nên sau khi trồng, hạt giống được tưới nước hàng ngày cho đến khi mầm nhú. Bí ngô được trồng cần tưới nước khi đất khô đi, trong khi lượng nước tăng lên 5 lít trên 1 bụi. Nước được đổ nghiêm ngặt dưới gốc, và trước khi làm thủ tục, đất được nới lỏng mà không chạm vào bộ rễ.
Làm cỏ
Loại bỏ cỏ dại ảnh hưởng trực tiếp đến kích thước của quả sau này. Cỏ dại chiếm một phần lớn dinh dưỡng khoáng, gây hại cho các chồi non đang phát triển. Việc làm cỏ cũng làm thông thoáng không gian giữa các loại rau và tăng lưu lượng không khí đến rễ.
Bón lót
Đối với sự phát triển đầy đủ của giống, việc bón phân bằng các loại phân bón là rất quan trọng, bởi vì anh ấy yêu mảnh đất màu mỡ. Bón thúc 3 tuần sau khi trồng:
- ban đầu rau được bón bằng dung dịch phân gà hoặc phân chuồng;
- ở giai đoạn hình thành chùm hoa và sự xuất hiện của quả, chúng sử dụng cách cho ăn tương tự, thêm tro gỗ và các phức hợp khoáng chất vào đó.
Đất nghèo khoáng được cho ăn vài lần trong tháng.
Thu hoạch và bảo quản
Thu hoạch của một giống nhục đậu khấu giữa mùa thường rơi vào cuối mùa hè, và ở những vùng khí hậu không thuận lợi thì phải đến mùa thu mới bắt đầu thu hoạch. Trước khi thu hoạch rau, hãy thực hiện một số thao tác sau:
- đợi cho lá bí khô hoàn toàn;
- chọn một ngày ấm áp và quang đãng để hái rau;
- khi cắt cuống để lại một đuôi dài ít nhất 4 cm.
Các loại rau còn nguyên và không bị hư hỏng được chọn để bảo quản. Để bảo quản rau cần chọn phòng khô ráo, nhiệt độ không xuống dưới 12 ° C. Nếu đáp ứng các điều kiện này, rau vẫn giữ được vẻ hấp dẫn bên ngoài và giá trị ẩm thực trong vòng 1 năm.
Phần kết luận
Bí đỏ cẩm thạch thuộc giống đậu khấu giữa mùa. Khác biệt ở màu da xám xanh, có các đường sọc. Nó được trồng trên đất trống ở những vùng có điều kiện khí hậu ấm áp, nơi mà sương giá bắt đầu không sớm hơn tháng Mười.