Bí ngô trong chế độ ăn uống khi mang thai

2

635

Đánh giá bài viết

Bí ngô là một loại rau ít calo và tốt cho sức khỏe. Không chỉ bột giấy thích hợp cho thực phẩm, mà còn cả hạt và nước trái cây. Rau được ăn sống và chế biến. Bí ngô khi mang thai nên chiếm một trong những vị trí chính trong danh sách các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nhưng bạn cần biết các quy tắc sử dụng nó, vì đôi khi nó có thể gây hại cho bà mẹ và em bé tương lai.

Bí ngô trong chế độ ăn uống khi mang thai

Lợi ích của bí ngô khi mang thai

Rau, 90% là nước, là một kho vitamin và khoáng chất. Có 23 kcal trên 100 g sản phẩm, vì vậy phụ nữ không phải lo lắng về cân nặng của mình.

Ở giai đoạn đầu

Sản phẩm có tác dụng hữu ích đối với cơ thể của bà mẹ tương lai và thai nhi. Nó có thể làm giảm bớt tình trạng của một phụ nữ mang thai bị nhiễm độc trong giai đoạn đầu. Loại rau này khác nhau ở các đặc tính sau:

• góp phần vào việc hình thành chính xác hệ thống cơ xương của em bé - nhờ phốt pho và canxi mà dung dịch nuôi cấy có chứa;
• cải thiện hoạt động của hệ thần kinh;
• loại bỏ trầm cảm;
• giúp chống lại chứng mất ngủ xảy ra trong giai đoạn đầu của thai kỳ do thay đổi nội tiết tố;
• làm dịu cơn khát.

Vào một ngày sau đó

Trong tam cá nguyệt thứ hai, lượng máu của người mẹ tương lai tăng lên đáng kể. Bởi vì điều này, tim bắt đầu làm việc chăm chỉ. Bí ngô có thể giúp chống lại căng thẳng vì nó chứa kali và magiê.

Sắt, là một phần của rau, giúp duy trì hemoglobin ở mức cần thiết. Nhờ vậy, thai nhi sẽ không bị thiếu oxy.

Vào cuối thai kỳ, người phụ nữ cũng lo lắng đến mất ngủ, vì tử cung phát triển trong thời kỳ này. Bí ngô cũng sẽ hữu ích trong việc khắc phục vấn đề này.

Một loại rau giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể nếu tiêu thụ trong thời gian dài. Đặc tính này rất hữu ích ở chỗ nó ngăn ngừa sự xuất hiện của chứng phù nề khiến bà bầu lo lắng trong tam cá nguyệt thứ ba.

Bất kỳ sản phẩm nào cũng là một phương thuốc tốt cho bệnh táo bón. Do hàm lượng pectin, nó loại bỏ độc tố và các sản phẩm trao đổi chất. Chất xơ được hấp thụ tốt bởi cơ thể suy nhược, điều này rất quan trọng, bởi vì ở phụ nữ có thai, khả năng miễn dịch bị giảm sút.

Nước ép bí ngô trong chế độ ăn kiêng

Sản phẩm hỗ trợ sức khỏe của phụ nữ và thai nhi. Nó là một nguồn tốt của các chất hoạt tính sinh học. Nó có đặc tính lợi tiểu và chống viêm. Bình thường hóa đường tiêu hóa. Nó có tác dụng làm dịu, vì vậy bạn nên uống nước bí ngô vào buổi tối.

Nước trái cây làm giảm buồn nôn

Trong ba tháng đầu của thai kỳ, sản phẩm sẽ giúp giảm cảm giác buồn nôn. Để sử dụng nó, hãy thực hiện các hành động sau:

• gọt vỏ và bỏ hạt rau;
• dùng máy ép trái cây ép lấy nước cốt;
• pha loãng nó với nước theo tỷ lệ 1: 1 - điều này sẽ giúp giảm tác động tiêu cực của sản phẩm đối với dạ dày của bà mẹ tương lai;
• Uống nước trái cây từng ngụm nhỏ khi cảm thấy buồn nôn hoặc uống nửa ly vào những thời điểm khác.

Không phải ai cũng thích hương vị của nước ép bí ngô, vì vậy bạn có thể thêm các sản phẩm khác vào sẽ làm tăng đặc tính cảm quan.Nó là giá trị xem xét sự hiện diện của dị ứng với các chất nhất định. Tốt hơn nên chọn rau, trái cây và quả mọng theo mùa. Bạn cũng có thể thêm mật ong, đường và các loại gia vị khác nhau:

• Quế;
• thảo quả;
• vanilin;
• gừng.

Nước ép cà rốt và bí đỏ sẽ rất hữu ích cho cơ thể của bà mẹ tương lai. Thêm 1 muỗng canh vào nó. l. dầu thực vật, thúc đẩy sự hấp thụ vitamin. Với mục đích này, kem hoặc kem chua cũng được sử dụng.

Nước ép bí ngô rất hữu ích khi có kế hoạch mang thai. Nó là một nguồn cung cấp vitamin B. Chúng giúp ngăn ngừa sự phân chia vòm miệng, cũng như sự phát triển của các khuyết tật trong ống thần kinh và não của thai nhi.

Hạt bí ngô

Đây là phần bổ dưỡng nhất của rau. Cô ấy được khuyến khích để thay thế đồ ngọt. Chúng có thể là một món ăn nhẹ tuyệt vời vì phụ nữ mang thai cần bữa ăn chia nhỏ.

Hạt thường được sử dụng để ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh giun sán. Một người phụ nữ thậm chí có thể không nhận thức được sự hiện diện của ký sinh trùng, và chúng sẽ tạo ra những trở ngại cho sự phát triển đầy đủ của đứa trẻ. Hạt bí ngô khi mang thai sẽ giúp đối phó với vấn đề này và không gây hại cho thai nhi.

Để làm điều này, chúng được sử dụng trong 1 muỗng canh. l. khi bụng đói ít nhất một tuần. Trong thời gian điều trị, họ uống rất nhiều chất lỏng.

Ngoài ra, những lợi ích của hạt bí ngô đối với cơ thể của bà mẹ tương lai như sau:

• chúng làm tăng huyết sắc tố;
• giúp cho sự phát triển chính xác của thai nhi khi bắt đầu mang thai, vì chứa axit folic;
• giảm buồn nôn trong quá trình nhiễm độc;
• tăng cường khả năng tự vệ của cơ thể của người mẹ tương lai;
• giảm gánh nặng cho gan và thận - đối tượng phải sử dụng thường xuyên;
• loại bỏ độc tố khỏi cơ thể;
• có tác dụng hữu ích đối với hệ cơ xương khớp;
• loại bỏ axit clohydric dư thừa, rất hữu ích trong việc chống lại chứng ợ nóng xảy ra vào cuối thai kỳ;
• cải thiện tình trạng của da, tóc và móng tay.

Hạt giống phải có chất lượng cao. Bạn có thể ăn chúng toàn bộ. Chúng thường được nghiền thành bột và thêm vào món salad và món tráng miệng. Hạt thô sẽ có lợi hơn cho cơ thể. Trong chế biến nhiệt lượng chất dinh dưỡng giảm, các axit amin bị phá hủy.

Sản phẩm có thể được sấy khô mà không cần sử dụng nhiệt độ cao. Sau đó, thời hạn sử dụng của nó sẽ là 3 tháng. Để loại bỏ chứng mất ngủ, một sắc tố của hạt trong sữa được chuẩn bị.

Ăn bí đỏ

Bí ngô có khả năng ổn định áp suất

Tất cả các chất dinh dưỡng được bảo toàn trong phần cùi tươi. Nó có tác dụng hữu ích đối với cơ thể của phụ nữ mang thai, bởi vì chứa vitamin A, nhóm B, chất chống oxy hóa. Sở hữu các thuộc tính sau:

• loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể;
• ổn định áp suất;
• tham gia vào quá trình hình thành mô xương của thai nhi.

Bí ngô sống trong thời kỳ mang thai có lợi cho những phụ nữ có lượng đường trong máu tăng đột biến.

Nếu rau không có mùi vị như sản phẩm độc lập, bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu khác. Đối với phụ nữ mang thai, món salad sau đây là phù hợp:

• 0,4 kg cùi bí đỏ;
• 4 quả táo vừa;
• 0,5 muỗng canh. Quả óc chó;
• dầu ô liu;
• Chanh.

Cắt nhỏ các loại hạt, nhanh chóng chiên trong một ít dầu. Táo và bí đỏ gọt vỏ phải nạo. Thêm nước chanh và các loại hạt đã làm lạnh. Muối một chút, rắc đường hoặc fructose.

Bí đỏ luộc và hấp

Một sản phẩm chế biến bằng nhiệt làm mất một số vitamin, nhưng vẫn rất hữu ích. Nó có tác dụng sau:

• cải thiện thành phần máu;
• chống phù nề;
• có tác dụng bổ ích cho đường ruột.

Nấu một loại rau rất dễ dàng. Bạn có thể sử dụng công thức này:

• lấy 1 kg bí đỏ và 1,3 lít nước;
• bỏ vỏ của rau;
• cắt thành hình khối;
• đổ đầy chất lỏng;
• đun sôi trong 10 phút, thêm thảo quả hoặc vani;
• Rắc đường là món ăn đã hoàn thành.

Bạn có thể làm khoai tây nghiền từ bí ngô luộc. Bạn sẽ có được một phần nhân thơm ngon cho bánh nướng.

Nhiều loại ngũ cốc khác nhau được chế biến trên cơ sở một loại rau. Đối với món ăn, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• 220 g bí đỏ;
• Hạt kê 75 g;
• 0,5 muỗng canh. l. bơ;
• 150 ml nước;
• 150 ml sữa;
• đường, muối.

Rau răm cắt khúc. Cho vào nồi, đổ ngập nước, đun lên.Dần dần bổ sung ngũ cốc. Giữ trên lửa nhỏ cho đến khi cô đặc lại. Có thể cắt nhỏ các loại rau củ lớn. Đổ sữa và gia vị vừa ăn.

Bạn có thể nấu nhiều món từ một loại rau

Một số bà nội trợ cho cháo vào lò nướng trong vài phút. Sau đó cho bơ vào và khuấy đều.

Bí đỏ hấp được chuẩn bị như sau:

• gọt vỏ một loại rau, cắt thành khối vuông;
• đặt trên một tấm nướng với các mặt;
• tưới bằng nước và mật ong;
• đặt trong lò trong 20 phút. ở nhiệt độ 180 ° C.

Trái cây khô thường được thêm vào món ăn. Mơ khô và nho khô sẽ làm được.

Bạn cũng có thể nướng rau. Nó được cắt thành từng miếng, đặt trên một tấm nướng. Thêm mật ong, các loại hạt. Gửi đến lò nướng. Khi các lát mềm, lấy ra. Sản phẩm có thể nướng với gà, táo, v.v.

Tác hại và chống chỉ định

Mặc dù những lợi ích của bí đỏ, nhưng không phải tất cả phụ nữ được khuyến khích sử dụng nó trong thai kỳ. Cần loại trừ nó khỏi chế độ ăn uống nếu bạn bị dị ứng với một loại rau và mắc các bệnh như sau:

• viêm dạ dày;
• Tiêu chảy mãn tính;
• vấn đề sinh dục;
• loét tá tràng;
• đái tháo đường - sản phẩm chứa nhiều carbohydrate;
• bệnh tiêu hóa trầm trọng hơn - nước ép rau có thể gây buồn nôn và đầy bụng;
• vi phạm sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể.

Điều đáng nói là do tác dụng nhuận tràng nên rau sam có thể gây tiêu chảy. Hạt thô bị cấm đối với phụ nữ mang thai với số lượng hơn 100 g mỗi ngày. Sản phẩm có thể gây hại cho cơ thể phụ nữ - gây táo bón, đau bụng, buồn nôn.

Nước trái cây đóng hộp không đáng mua. Chúng chứa nhiều đường và thuốc nhuộm.

Bí đỏ có thể được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bà mẹ tương lai. Mẹ sẽ cung cấp những chất có giá trị không chỉ cho cơ thể mà còn cho cả thai nhi. Có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau từ rau ngót sẽ làm đa dạng thực đơn của chị em. Nếu bà bầu không có chống chỉ định sử dụng thì rau ngót chỉ có lợi cho bà bầu.

Ngoài ra, lá và hoa của cây duối còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Chất thứ hai giúp chữa ho, đây là một đặc tính rất hữu ích, bởi vì nhiều loại thuốc được chống chỉ định trong thời kỳ mang thai. Thuốc sắc được chế biến từ thân cây, có tác dụng loại bỏ phù nề.